Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Десерт «Лимонный»

Нежный, воздушный десерт с ярко выраженным вкусом лимона.
Очень вкусно и ароматно!
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Из лимонов выжать сок (всего необходимо около 50 мл).

Сливки взбить с 50 г сахара.

Белки взбить с 50 г сахара.

Желтки растереть с 50 г сахара.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.

Смешать желтки и желатин.

Добавить сок.
Перемешать.

Добавить сливки.
Перемешать.

Добавить белки.
Аккуратно перемешать.

Массу разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!