Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Благодаря пиву блюдо приобретает очень интересный хлебный аромат.
Мясо получается нежное, сочное.
Желательно использовать не слишком сладкий чернослив.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

500 г свинины
100 г чернослива без косточек
150 мл светлого пива
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Чернослив нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить свинину.

Добавить пиво.
Тушить под крышкой в течение 30 минут.

Добавить чернослив.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!