Рыба, жаренная в кунжуте
Сочная рыбка в ароматной корочке.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
- 1 яйцо
- 30–40 г кунжутного семени (сезам)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо взбить.
Посолить, поперчить.
Рыбу обмакнуть в яйцо.
Обвалять в кунжуте.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5–7 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).
Приятного аппетита!