Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
250 г лука
300–400 г сметаны (или сливок, майонеза)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить рыбу.
Жарить по 2–3 минуты с каждой стороны.

Добавить сметану.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!