Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Желе «Мозаика»

Яркое, нарядное желе.
Готовится очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 порций.

Ингредиенты

500 г сливок (33–35%)
100 г сахара
5 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат)
15 г желатина

Приготовление

Желе приготовить так, как написано на упаковке.
Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 — 1 см.
Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3–4 часа).

Готовое желе нарезать кубиками.

Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Немного остудить.

Сливки взбить с сахаром.

В сливки добавить желатин.
Перемешать.

Добавить кубики желе.
Перемешать.

Выложить в формочки.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!