Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Кекс с арахисовой пастой

Очень вкусный и ароматный кекс.
Важно использовать именно арахисовую пасту.
Я использовала несладкую пасту, добавила 150 г сахара. Если у вас паста сладкая, сахара можно добавить меньше.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

350 г арахисовой пасты
150 г сахара
4 яйца
100–150 г муки
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя

Приготовление

Пасту растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить не крутое тесто.

Форму (я использовала форму 11×23 см, высотой 5 см) застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Я полила готовый кекс сахарной глазурью и посыпала измельченным арахисом.

Приятного аппетита!