Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Торт «Муравейник»

Торт, знакомый многим с детства.
Нежное песочное тесто, ароматная густая вареная сгущенка.
Очень вкусно!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

тесто:

150 г сливочного масла
2 яйца
150 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
450–500 г муки

крем:

380 г вареного сгущенного молока
150 г сливочного масла

Приготовление

Готовим тесто

Смешать масло и яйца.

Добавить молоко.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 15–20 минут).
У меня получилось 4 противня (таких, как на фото).

Готовим крем

Масло взбить добела.

Добавить сгущенку.
Взбить до получения однородной массы.

Выпеченное тесто перемешать с кремом.

Выложить горкой.

При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.

Дать торту пропитаться.

Приятного аппетита!