Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Кальмары, жаренные в панировочных сухарях

Нежные кальмары в хрустящей панировке.
Главное, кальмары долго не жарить, иначе они станут жесткими.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

500 г филе кальмаров (чищенных)
2 яйца
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Кальмары нарезать соломкой.

Яйца взбить.
Посолить, поперчить.

Кальмары обмакнуть в яйца.

Обвалять в панировочных сухарях.

Жарить в разогретом растительном масле в течение 3–4 минут (периодически помешивая).

Готовые кальмары посыпать зеленью.

Приятного аппетита!