Горбуша, жаренная с грибами
Грибы со сметаной — это уже очень вкусно. А если добавить сочную рыбу, получается потрясающе!
Вместо горбуши можно использовать семгу или форель.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Вместо горбуши можно использовать семгу или форель.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе горбуши
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Грибы почистить.
Тонко нарезать.
Выложить грибы на сковороду, смазанную растительным маслом.
Жарить в течение 5–7 минут.
Добавить сметану.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 5–7 минут.
Горбушу нарезать небольшими кусочками.
Горбушу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
Посолить, поперчить.
Пожарить с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Залить горбушу грибами со сметаной.
Тушить в течение 3–5 минут.
Приятного аппетита!