Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Свинина «Ароматная»
Благодаря горчице мясо получается очень нежно, ароматное.
Яблоки идеально дополняют вкус.
Яблоки желательно использовать кислые.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Яблоки идеально дополняют вкус.
Яблоки желательно использовать кислые.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 350 г яблок
- 200 г лука
- горчица (по вкусу)
- перец
- соль
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать дольками.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить яблоки.
Тушить под крышкой в течение 10–15 минут.
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Отбить.
Посолить, поперчить с двух сторон.
Смазать горчицей.
Лук и яблоки убрать из сковороды.
Выложить мясо.
Жарить до готовности (по 7–8 минут, с каждой стороны).
При подаче на мясо выложить яблоки и лук.
Приятного аппетита!