Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Маффины с сыром и ветчиной

Эти маффины можно подать как к утреннему кофе, так и на праздничный стол.
Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Ингредиенты

100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла
3 яйца
250–300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец

Приготовление

Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить молоко.
Перемешать.

Добавить размягченное масло.

Добавить ветчину, сыр.
Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки на ⅔ высоты (формочки надо немного смазать маслом).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Приятного аппетита!