Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Десерт «Шоколадный»

Нежный воздушный десерт с ярко выраженным вкусом шоколада.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты

Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Желтки растереть с сахаром.

Молоко поставить на огонь.
Добавить шоколад.
Нагревать до полного растворения шоколада.

Добавить желтки.
Перемешать.

Добавить желатин.
Перемешать.
Довести до кипения (но не кипятить).
Снять с огня.
Остудить.

Сливки взбить.

Смешать шоколадную массу со сливками.

Разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Готовый десерт можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

Приятного аппетита!