Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Квашеная капуста, тушенная с куриным филе

Чаще всего мы готовим подобное блюдо со свежей капустой.
Предлагаю немного поэкспериментировать, и попробовать использовать квашеную капусту.
Надеюсь, вам понравится.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г куриного филе
700 г квашеной капусты
3–4 ст.л. томатной пасты
200 г лука
2 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Филе нарезать небольшими кусочками.

В кастрюле обжарить лук на растительном масле.

Добавить филе.
Жарить в течение 10–15 минут.

Добавить томатную пасту.
Перемешать.

Налить кипяток так, чтобы вода покрывала филе.

Добавить капусту (если она сильно кислая, промыть ее в холодной воде).
Поперчить, если необходимо, посолить.
Тушить до готовности (около 30–40 минут).

За 5 минут до готовности добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Приятного аппетита!