Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Свинина, запеченная на шпажках

Яркое нарядное праздничное блюдо.
Интересный способ подачи свинины.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Ингредиенты

500 г свинины (филе)
3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
50 г сыра (твердого)
соль
перец

Приготовление

Свинину нарезать длинными полосками.

Отбить.

Нарезать полоски шириной около 2 см.

Посолить, поперчить.

Добавить томатную пасту.
Перемешать.

Полоски мяса нанизать на шпажки.

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить шпажки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Мясо посыпать сыром.
Поставить в духовку еще на 5–10 минут.

Приятного аппетита!