Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Рыба, тушенная с овощами в фольге
Вкусное, полезное блюдо.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе (тилапия, судак, форель и т.д.)
- 100 г моркови
- 150 г лука
- 1 лайм или лимон
- зелень по вкусу
- специи по вкусу
- соль
- перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить.
Добавить специи.
Добавить сок лайма (или лимона).
Перемешать.
Оставить на 30–40 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружочками.
Зелень мелко нарезать.
В фольгу выложить рыбу.
На рыбу выложить морковь.
Выложить лук.
Посыпать зеленью (немного зелени можно оставить, чтобы посыпать готовое блюдо).
Фольгу плотно завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.
Приятного аппетита!