Торт с воздушной кукурузой
Хрустящая основа и нежнейшая начинка.
Вкусный, необычный торт.
Попкорн используйте хороший, следите, чтобы не попадалась не раскрывшаяся кукуруза.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Вкусный, необычный торт.
Попкорн используйте хороший, следите, чтобы не попадалась не раскрывшаяся кукуруза.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 100 г сладкого попкорна
- 400 г шоколада
- 500 г творога
- 200 г йогурта
- 1 лимон
- 20 г желатина
- 200 г сливок 33–35%
- 100 г сахара
Приготовление
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Шоколад поставить на водяную баню.
Растопить.
Смешать попкорн и шоколад.
Выложить попкорн с шоколадом в форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в холодильник.
Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
Из лимона выжать сок (нам понадобится около 50 мл).
Сливки взбить с сахаром.
Творог смешать с йогуртом.
Добавить лимонный сок.
Перемешать.
Добавить сливки.
Перемешать.
Добавить желатин.
Перемешать.
Полученную массу выложить на застывший попкорн.
Поставить в холодильник на 7–8 часов.
Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.
Приятного аппетита!