
Курица, тушенная с грибами и сметаной

Сочная, ароматная курочка.
На гарнир можно подать картофель или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
На гарнир можно подать картофель или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты

- 1 курица (весом около 1.5 кг)
- 300 г свежих грибов
- 300 г сметаны (10–20%)
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Курицу нарезать на кусочки.
Грибы почистить.
Тонко нарезать.
Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить на среднем огне (под крышкой) в течение 20–25 минут.
Добавить сметану.
Тушить (под крышкой) до готовности (около 20–30 минут).
Приятного аппетита!