Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Курица, фаршированная картофелем

Курица и картофель — отличный дуэт.
Курица получается нежная, сочная.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

курица (весом около 1.5 кг)
600 г картофеля
3 ст.л. кетчупа
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Приготовление

Картофель почистить.
Мелко нарезать.

Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).

Перемешать.

Смешать кетчуп и майонез.
Посолить.

Курицу нафаршировать картофелем.

Зашить.

Смазать кетчупом с майонезом.

Положить в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь без него).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Приятного аппетита!