Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Свиная вырезка в беконе, запеченная в томатном соусе
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочное и ароматное.
Соус идеально дополняет вкус.
Вместо свинины можно использовать филе индейки.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Соус идеально дополняет вкус.
Вместо свинины можно использовать филе индейки.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 400 г свинины (вырезки)
- 200 г бекона (у меня сырокопченый)
- 150 г лука
- 3–4 зубчика чеснока
- 400 г томатов (нарезанных)
- зелень по вкусу
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Зелень нарезать.
Свинину немного посолить, поперчить.
Бекон выложить внахлест.
Выложить свинину.
Завернуть края.
Свернуть.
Обжарить на сухой сковороде с одной стороны.
Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.
Вынуть.
В этой же сковороде обжарить лук.
Добавить томаты.
Перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Выложить свинину в беконе.
Тушить в течение 15 минут.
Перевернуть.
Тушить в течение 15 минут.
Добавить зелень.
Немного посолить.
Тушить в течение 5 минут.
Приятного аппетита!