Голень индейки, запеченная с картофелем
Вкусное, нежное мясо, запеченное вместе с гарниром.
Вместо голени индейки можно использовать куриную голень (запекать около 30–35 минут).
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Вместо голени индейки можно использовать куриную голень (запекать около 30–35 минут).
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 1 кг голени индейки
- 500 г картофеля
- 1 ст.л. молотой паприки
- 1 ст.л. сушеных трав
- 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Смешать 2 ст.л. растительного масла и паприку.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Натереть этой смесью голень.
Оставить на 10–15 минут.
Смешать 2 ст.л. растительного масла и травы.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Картофель почистить.
Нарезать.
Добавить масло с травами.
Перемешать.
В форму выложить голень и картофель.
Выложить тимьян.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 50–55 минут.
Приятного аппетита!