Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Томатный суп с фрикадельками
Вкусный сытный и очень ароматный суп.
Фарш можно использовать любой, по вкусу (я использовала фарш из индейки).
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Фарш можно использовать любой, по вкусу (я использовала фарш из индейки).
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
- 500 г фарша
- 500 г картофеля
- 350 г помидоров (я использовала перетертые)
- 200 г болгарского перца
- 150 г пасты
- 150 г лука
- 1 ст.л. молотой паприки
- 1 ст.л. сушеных трав
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Перец очистить от семян.
Нарезать.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить паприку и травы.
Перемешать.
Добавить перец.
Перемешать.
Добавить помидоры.
Перемешать.
Налить воду.
Посолить, поперчить.
Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В кипящую воду добавить картофель.
Варить в течение 5 минут.
Добавить пасту.
Добавить фрикадельки.
Варить в течение 5–10 минут.
Приятного аппетита!