Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Котлеты из индейки с капустой
Благодаря капусте котлеты получаются очень нежные и сочные. Фарш можно использовать любой, по вкусу.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 котлет.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 котлет.
Ингредиенты
- 500 г фарша (у меня из индейки)
- 300 г капусты
- 100 г батона или булочки
- 250 мл молока
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Капусту измельчить в блендере.
Батон замочить в молоке.
Смешать фарш, капусту, батон (батон отжать).
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
На растительном масле пожарить до золотистого цвета с одной стороны (около 5–7 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).
Приятного аппетита!