Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Курабье

Нежное рассыпчатое печенье.
Уверена, детям понравится его печь.
Желательно использовать густой джем или повидло.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
1 белок
100 г сахарной пудры
¼ ч.л. соли
230–250 г муки

также:

2–3 ст.л. джема

Приготовление

Масло взбить с пудрой.

Добавить белок.

Перемешать.

Добавить муку и соль.

Замесить тесто.

Переложить его в кондитерский мешок.
Я использовала насадку закрытая звезда диаметром 1 см.
Если насадки нет, можно просто выкладывать ложкой печенье.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.

В серединке каждого печенья сделать углубление.

В углубление выложить немного джема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!