Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе
Нежная сочная печень в ароматном соусе.
Прекрасный вариант для ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Прекрасный вариант для ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 150 г грибов (я использовала отварные замороженные)
- 150 г лука
- 150 г сметаны
- 30 г горчицы (пасты)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать соломкой.
Печень нарезать небольшими кусочками.
В сметану добавить горчицу.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить печень.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить грибы.
Перемешать.
Жарить в течение 5 минут.
Добавить соус.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
Жарить в течение 5 минут.
Приятного аппетита!