Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Печенье с черной смородиной
Недавно перелистывала свою кулинарную тетрадь (которую начала вести в 11 лет), и наткнулась на этот забытый рецепт.
Уверена, многие его знают. Печенье получается очень вкусное. Нежное тесто, кисленькое варенье.
Советую использовать варенье из черной смородины.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.
Уверена, многие его знают. Печенье получается очень вкусное. Нежное тесто, кисленькое варенье.
Советую использовать варенье из черной смородины.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- 400–450 г муки
- 500 г варенья
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
⅓ теста завернуть в пленку.
Убрать в морозилку на 1 час.
Замороженное тесто натереть на крупной терке.
Можно натереть его сразу в форму, на варенье.
Форму (я использовала форму 20×30 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить оставшееся (не замороженное) тесто.
Выложить варенье.
Выложить натертое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.
Нарезать произвольно.
Приятного аппетита!