Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Яблочный пирог на сметанном тесте

Нежный, ароматный, очень вкусный пирог.
Готовится очень просто и быстро.
Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
250 г сметаны 10–20%
200–250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
400 г яблок
сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

У яблок удалить сердцевину.
Тонко нарезать.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Аккуратно перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 22 см) смазать маслом.
В один слой выложить яблоки.

На яблоки выложить половину теста.

На тесто выложить яблоки.

На яблоки выложить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!