Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Печенье «Минутка»

Печенье, знакомое многим с детства.
Готовится быстро и просто.
Печенье получается нежное, хрустящее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 100 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сметаны
2 яйца
джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
450–500 г муки

по желанию:

сахарная пудра

Приготовление

Готовим тесто

Сметану смешать с маслом (размягченным).

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 2–3 мм.

Нарезать квадратики (примерно 5×5 см).

Выложить джем.

Сформировать печенье.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!