Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Свинина, запеченная с яблоками и брусникой

Очень нежное, ароматное мясо.
Готовится очень просто, а результат получается потрясающий.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

800 г свинины (вырезки)
400 г яблок
100 г брусники
50 г горчицы (пасты)
соль
перец

Приготовление

Свинину (нарезанную кусочками толщиной около 2 см) смазать горчицей.
Посолить, поперчить.

Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на средней терке.

Смешать яблоки и бруснику.

В форму для запекания выложить свинину.

На свинину выложить яблоки с брусникой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!