Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Потрясающие кексы! Нежные, сочные, ароматные.
Очень рекомендую попробовать!
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 кексов.

Ингредиенты

3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны (10–25%)
100 г шоколада
2 банана
100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
2 ч. л. разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление

Шоколад растопить на водяной бане.

Бананы нарезать небольшими кубиками.

Орехи измельчить в блендере.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить шоколад.
Перемешать.

Добавить орехи.
Перемешать.

Добавить бананы.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто, заполняя формочки на ⅔.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.

Приятного аппетита!