Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Блины с припекомтесто: 2 яйца, 500 мл молока, 20 мл растительного масла, 15 г сахара, 3 г соли, 5 г разрыхлителя, 180–200 г муки;
припек 1: ветчина, сыр, зелень по вкусу;
припек 2: отварные яйца, зеленый лук;
припек 3: яблоко, корица.
Голень индейки, запеченная с картофелем1 кг голени индейки, 500 г картофеля, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, 5–7 веточек тимьяна, растительное масло, соль, перец.
Гнездышки из картофеля с грибами800 г картофеля, 70 мл молока, 1 ст.л. сливочного масла, 300 г грибов, 50 г сыра, лук порей, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль.
Рыба с розмарином, запеченная в фольге500–700 г рыбы, 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец.
Кальмары под майонезом500 г кальмаров, 300 г лука, 2–3 лавровых листа, перец черный молотый, соль, майонез.
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука.
Кокосовое печенье3 яйца, 150 г сахара, 180 г сливочного масла, 200 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки.
Котлеты с сырной начинкой500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Куриный суп со звездочками1 курица, 200 г макарон в виде маленьких звездочек, 500 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 лавровых листа, перец горошком, перец молотый, соль, зелень по вкусу.
Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке3 окорочка, кокосовая стружка, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Курица, тушенная с грибами и сметаной1 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Печенье «Новогодние елочки»150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 1 апельсин, 2 ч.л. разрыхлителя, 500–550 г муки;
по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки.
Салат «Дикое озеро»200 г морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца, соль, майонез.
Свинина, запеченная с ананасами и сыром500 г свинины, кольца ананаса, 150–200 г сыра, соль, перец.
Судак, тушенный с томатами и перцем700 г судака, 300 г помидоров, 200 г лука, 200 г болгарского перца, 1 ст.л. молотой паприки, соль, перец, растительное масло.
Фаршированный картофель1 кг картофеля, 1 копченый окорочок, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец.
Фруктовое канапебананы, киви, виноград, груша, мандарины.
Фокачча с розмарином и вялеными томатами200 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1.5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 300–350 г муки, розмарин, вяленые томаты.
Домашняя лапша яичная2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 200–230 г муки.