Овощные салаты

Всего в категории 121 рецепт.

Упорядоченно:

Салат с индейкой, дайконом и песто250 г индейки, 250 г черри, 200 г дайкона, 200 г огурцов, 15 перепелиных яиц, салат, лук порей, 1–2 веточки тимьяна, 4–6 ст.л. соуса песто, соль, перец.
Салат с опятами и морковью по‑корейски200 г маринованных опят, 400 г картофеля, 150 г моркови по‑корейски, 200 г лука, сливочное масло;
заправка: 50 г майонеза, 20 мл соевого соуса, 1–2 зубчика чеснока.
Салат с семгой, авокадо и рисом200 г слабосоленой семги или форели, 200 г авокадо, 150 г огурцов, 150 г отварного риса, 200 г болгарского перца, майонез, соль.
Салат с фасолью, говядиной и сухариками300 г консервированной фасоли, 400 г филе говядины, 200 г огурцов, 150 г батона, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. растительного масла, майонез, соль.
Салат «Царь Китая»200 г куриного филе, 350 г болгарского перца, 250 г моркови, 300 г огурцов, 300 г редьки;
соус: 5 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. воды, 3 зубчика чеснока.
Салат с кукурузой и грибами1 баночка кукурузы, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г моркови, 300 г куриного филе, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло.
Салат «Капрезе»3–4 шарика моцареллы, 3–4 средних томата, базилик, растительное масло, соль, перец.
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Салат «Правительственный»300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 200 г маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез.
Салат с грибами, куриным филе и рукколой150 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 г стеблей сельдерея, 150 г помидоров, 150 г огурцов, 100 г рукколы, растительное масло, соль, перец;
заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, 1 ст.л. горчицы.
Салат «Лохматый»300 г копченой колбасы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, майонез, чеснок, соль.
Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы;
заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Салат с куриным филе, огурцами и орехами200 г куриного филе, 200 г огурцов, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, пекинская капуста, лимон, 2–3 зубчика чеснока, 4–5 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Салат с утиным филе, рукколой и спаржей250 г утиного филе, 200 г помидоров, 150 г спаржи, руккола, 50 мл растительного масла, 1 ст.л. сушеных трав, 2 ч.л. горчицы, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Салат с авокадо, креветками и черри350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец.
Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль;
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец.
Салат с креветками, кукурузой и помидорами150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидор черри, зеленый салат, растительное масло, соль.
Салат с кукурузой и капустой1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез.
Салат с вешенками, карпаччо и черри300 г вешенок, 150 г карпаччо, 3 яйца, 20 помидорок черри, салат радичио, 150 г лука, растительное масло;
заправка: 5 ст.л. майонеза, 2 ч.л. горчицы, зелень по вкусу, соль, перец.
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой150 г карпаччо, 150 г черри, 150 г зеленого салата, 12 перепелиных яиц;
заправка: 50 мл растительного масла, лайм, ½ ч.л. сушеного майорана, ½ ч.л. сушеного базилика, соль, перец.