SAY7.INFO

Несладкая выпечка


Всего в категории 91 рецепт.
Упорядоченно:

  • тесто: 150 мл воды, 30 мл растительного масла, ½ ч.л. соли, 300–350 г муки;
    начинка: 200 г сулугуни, 1 ч.л. сушеного чеснока, зелень по вкусу;
    также: сливочное масло для смазывания.
  • 500 г слоеного теста, 10–12 сосисок, маринованные огурцы, корейская морковь, сыр;
    по желанию: желток, кунжут, семена льна.
  • тесто: 200 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 15 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 5 г соли, 300–350 г муки;
    начинка: 300 г куриного филе, 150 г лука, 300 г брокколи, 15 г сушеных трав, растительное масло, соль, перец.
  • тесто: 200 мл молока, 1 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 350–400 г муки;
    начинка: 500 г филе кеты, 500 г картофеля, 200 г лука, 30 г сливочного масла, соль, перец;
    по желанию: белый и черный кунжут.
  • 300 мл воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки;
    по желанию: желток, кунжут.
  • 300 мл воды, 15 г сахара, 25 г сырых дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 150 г ржаной муки, 250–300 г пшеничной муки.
  • тесто: 120 г сливочного масла, 70 мл ледяной воды, ¼ ч.л. соли, 250–280 г муки;
    начинка: 300 г кабачков, 250 г помидоров, соль;
    заливка: 100 г сыра, 150 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу.
  • тесто: 200 мл молока, 1 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 400–450 г муки;
    начинка: 400 г консервированной горбуши, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец;
    по желанию: 30 г кунжута.
  • тесто: 180 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 1.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250–300 г муки;
    начинка: 500 г помидоров, 250 г моцареллы, орегано, базилик, растительное масло, соль, перец.
  • 500 г слоеного теста, кетчуп, сосиски, помидоры, маринованные грибы, болгарский перец, маслины, сыр.
  • 300 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1.5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 500–550 г муки;
    также: кунжут, сушеные травы.
  • тесто: 250 мл воды, 20 г сахара, 7 г сухих дрожжей, 5–7 г соли, 50 мл растительного масла, 450–480 г муки;
    заливка: 5–7 зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, 40 мл кипяченой холодной воды, зелень по вкусу, соль.
  • тесто: 100 г сливочного масла, 2 желтка, ½ ч.л. соли, 150–170 г муки;
    начинка: 400 г куриного филе, 250 г вяленых томатов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
    заливка: 200 мл сливок 15–20%, 150 г сыра, 2 яйца, соль, перец.
  • тесто: 200 мл молока, 2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250 г муки;
    начинка: 300 г куриного филе, 250 г моцареллы, 300 г грибов, 250 г помидоров, 3 ч.л. орегано, 2–3 ст.л. томатного соуса, базилик, растительное масло, соль, перец;
    также: один желток.
  • 200 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1.5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 300–350 г муки, розмарин, вяленые томаты.
  • тесто: 2 яйца, 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки;
    начинка: 300 г филе красной рыбы, 150 г лука, 100 мл сливок, сливочное масло.
  • 300 мл сыворотки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 30 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500–550 г муки.
  • тесто: 100 г сливочного масла, 200 мл кефира, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки;
    начинка: 400 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец;
    также: 2–3 ст.л. сушеных трав, 1–2 ч.л. кориандра.
  • тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100–150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец;
    начинка: 300 г болгарского перца, 200 г бекона, зелень по вкусу.
  • 7–8 листов теста фило, 500 г филе трески, 300 г белых грибов, 150 г лука, 100 мл сливок 15–20%, растительное масло, соль, перец;
    также: 50–70 г сливочного масла.

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.