SAY7.INFO

Торты и пирожные

В этом разделе можно выбрать рецепты тортов и пирожных как для праздников, так и для вечернего чаепития в кругу семьи.


Всего в категории 71 рецепт.
Упорядоченно:

  • коржи: 150 г черемуховой муки, 300 мл молока, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 180–200 г муки
    крем: 500 мл молока, 100 г шоколада, 100 г сахара, 4 желтка, 50 г муки
    пропитка: 50 г сахара, 100 мл воды, 50 мл Бейлиз
    также: 250 г чернослива
  • тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 150 г сгущенного молока, 3 ст.л. какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
    крем: 250 г Маскарпоне, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, компот из абрикосов
    по желанию: клубника, желе для торта, миндальные лепестки
  • 100 г меда, 1 ч.л. соды, 50–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250–300 г муки
    крем: 300 г сметаны, 50–100 г сахара, 100 г грецких орехов
  • основа: 400 г печенья, 180 г масла
    начинка: 600 г сыра филадельфия, 200 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
  • 3 яйца, 100 г сахара, 80–100 г муки
    крем: 150 мл сливок 33–35%, 50 г сахара
  • тесто: 300 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл воды, 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока, 1/8 ч.л. соли, 600–650 г муки
    крем: 1 л молока, 400 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 8 желтков, 100 г муки
  • тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
    крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
  • 800 г творожного сливочного сыра, 150–200 г сахара, 10 г ванильного сахара, 350 мл сливок, 4 яйца, 30 г кукурузного крахмала
  • тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ч.л. растворимого кофе, 100–150 г муки
    суфле: 500 мл сливок 33–35%, 5 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахара, 20 г желатина
  • 200 г сливочного масла, 3 желтка, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, 600 г вареного сгущенного молока
  • бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150–200 г муки
    суфле: 20 г желатина, 200–250 мл апельсинового сока, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара
  • коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
    пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома
    крем: 2 белка, 100 г сахара, 350 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла
  • бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ст.л. какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
    желе: 400 мл клубничного сиропа, 400 мл молока, 40 г желатина, ванильная палочка
    также: 500 г свежей или замороженной клубники
  • 150 г шоколада, 150 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара, сахарная пудра
  • 200 г шоколада, 200 мл кофе, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500–550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
    крем: 700 г сметаны, 150 г сахара
  • корж: 1 яйцо, 50 г сахара, 5 г разрыхлителя, 80–100 г муки
    начинка: 400 г творожного сыра, 200 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара
    желе: 100–150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл воды
    также: 3 апельсина
  • 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 70 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
    крем: 500 г сметаны, 150 г сахара
    также: 400 г брусники
  • тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 100 г муки
    крем: 300 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 2 яйца, 100 г сахара, палочка ванили
    также: клубника, желе для тортов
  • 200 г меда, 5 яиц, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 500–550 г муки
    крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара
  • тесто: 200 сливочного масла, 200 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400–450 г муки, 100 г темного шоколада
    крем: 700 мл молока, 70 г манки, 120 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 лимон

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.