SAY7.INFO

Десерты, напитки


Всего в категории 127 рецептов.
Упорядоченно:

  • 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья «Савоярди», 350 мл кофе, порошок какао, 2–3 ст.л. вина «Марсала», или рома, ликера, бренди, коньяка — по желанию
  • 200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина
  • 1 литр молока, 200 г шоколада, 20 г крахмала
  • 700 г фруктов, 150–200 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 250 мл воды
  • 300 г клубники, 200 мл сливок 30–33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина
  • 500 г сливок, 100 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 15 г желатина
  • 3 апельсина, 200 г сахара, 20 г желатина
  • 3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля
  • 1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока
  • 500 г печенья, 350 г вареного сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 150 г грецких орехов, 150 г вяленой клюквы, 20 г какао порошка
  • 500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили
    также: коричневый сахар
  • 500 г маскарпоне, 300 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 8–10 палочек савоярди, 250 мл кофе
  • 500 г густой сметаны, 400 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 25 г желатина
  • 250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33–35%
  • 5–7 апельсинов или крупных мандаринов, 500 мл вишневого компота, 100 г сахара, 25 г желатина
  • 1 кг сахара, 25 г желатина, 15 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды
  • 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина
  • мусс: 500–600 г яблок, 30 г манной крупы, 100 г сахара
    бисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, ½ ч.л. корицы, 30–40 г муки
  • 500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза
  • на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.