Вторые блюда

Всего в категории 394 рецепта.

Упорядоченно:

Картофель, запеченный с сыром1–1.5 кг картофеля, 150 г сыра, специи по вкусу, соль, растительное масло
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой500 г куриной печени, 300 г грибов, 200 г гречки, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем500 г куриной печени, 300 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Пшенная каша с тыквой в горшочкетыква, 300 г пшена, 1 л молока, соль, сливочное масло, по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом200 г фетучини, 500 г телятины, 300 г грибов, лук порей, ½ стручка перца чили, соль, перец, растительное масло
соус: 150 г творожного сыра, 200 мл сливок, 150 г твердого или полутвердого сыра, ½ ч.л. мускатного ореха, соль, перец
Цуккини, фаршированные фетой300 г цуккини, 100 г феты, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор
Бефстроганов500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло
Бедрышки, маринованные в лимонном соке, запеченные в рукаве1 кг куриных бедрышек, 2 лимона, соль, перец
Запеканка с кабачками и фаршем1 кг кабачков, 500 г фарша, 200 г моркови, 150 г лука, 100 г сыра, соль, растительное масло
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе500 г куриного филе, 700 г квашеной капусты, 3–4 ст.л. томатной пасты, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Картофель, жаренный с грибами1 кг картофеля, 600 г грибов, 300 г лука, растительное масло, зелень по вкусу, соль
Куриное филе с рисом и помидорами500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло
Тефтели в томатно-сметанном соусе500 г фарша, 100 г риса, булочка, молоко
соус: 350 г кетчупа или томатной пасты, 350 г сметаны, соль, перец
Баранина, тушенная с баклажанами500 г филе баранины, 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами1 кг картофеля, 300 г фарша, 200 г грибов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень — по вкусу, растительное масло
Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло
Паста с соусом «Маринара»400 г томатов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 мл вина, зелень, соль, перец, растительное масло
также: 200 г пасты
Пенне с болгарским перцем и брокколи300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец