Салаты

Пожалуй, ни один праздник, ни одно застолье не обходится без салатов.

На нашем сайте вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления.

Всего в категории 174 рецепта.

Упорядоченно:

Салат «Оливье»1 баночка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез
Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец
Салат с кальмарами, яблоками и сыром300 г кальмаров, 3 яйца, 300 г яблок, 50 г сыра, 100 г лука, майонез
Салат с креветками, кукурузой и помидорами150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидор черри, зеленый салат, растительное масло, соль
Салат с кукурузой и капустой1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез
Салат с вешенками, карпаччо и черри300 г вешенок, 150 г карпаччо, 3 яйца, 20 помидорок черри, салат радичио, 150 г лука, растительное масло
заправка: 5 ст.л. майонеза, 2 ч.л. горчицы, зелень по вкусу, соль, перец
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой150 г карпаччо, 150 г черри, 150 г зеленого салата, 12 перепелиных яиц
заправка: 50 мл растительного масла, лайм, ½ ч.л. сушеного майорана, ½ ч.л. сушеного базилика, соль, перец
Салат с куриной печенью и яйцом пашот500 г куриной печени, 300 г помидоров, 150 г зеленого салата, растительное масло, 4 яйца, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. соли
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. горчицы, лимон, соль, перец
Салат со свеклой и черносливом1 кг свеклы, 300 г чернослива, 200 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, майонез
Салат с авокадо, куриным филе и фетой1 авокадо, 300 г огурцов, 250 г куриного филе, 200 г феты, лук порей или 150 г репчатого лука, листья зеленого салата
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец
Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом1 баночка кукурузы, 150 г отварного риса, 200 г консервированных ананасов, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, соль, майонез
Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками200 г морской капусты, 150 г крабовых палочек, 150 г кукурузы, 3 яйца, майонез, соль, перец
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов
заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром300 г говяжьей печени, 150 г сыра, 150 г маринованных огурцов, помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень по вкусу, соль, перец
Салат с сыром и ананасами300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез
Салат с яблоками, курагой и грецкими орехами100 г моркови, 100 г яблок, 100 г кураги, 100 г грецких орехов, сок половины лимона, йогурт, кунжут
Винегрет400 г свеклы, 300 г моркови, 400 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 200 г маринованных или соленых огурцов, 150 г лука, соль, растительное масло
Салат с запеченной семгой и овощами300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока лайма и ли лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. кунжута, соль, перец
Салат с куриными сердечками и яичными блинчиками500 г куриных сердечек, 3 яйца, 150 г лука, зелень по вкусу, 2–3 лавровых листа, 6–7 горошин душистого перца, соль, перец, растительное масло, майонез
Салат с языком, маринованным луком, горошком и огурцами500 г языка, 200 г моркови, 150 г лука, соль, перец
маринованный лук: 150 г лука, 15 ст.л. воды, 10 ст.л. уксуса 6–9%, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли
также: 200 г огурцов, 200 г горошка, 200 г помидоров, 6–8 препелиных яиц, майонез