Салаты

Пожалуй, ни один праздник, ни одно застолье не обходится без салатов.
На нашем сайте вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления.
Всего в категории 179 рецептов.
Упорядоченно:
Салат с кальмарами, яблоками и сыром 70 комментариев300 г кальмаров, 3 яйца, 300 г яблок, 50 г сыра, 100 г лука, майонез.
Салат с авокадо, помидорами и фетой 69 комментариев400 г авокадо, 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, 200 г феты или брынзы, листья салата, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6%.
Салат со свеклой, куриным филе и фасолью 68 комментариев300 г куриного филе, 250 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г маринованных огурцов, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, сливочное масло, соль.
Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами 67 комментариев200 г фасоли, 500 г печени, 150 г маринованных грибов, 150 г лука, 200 г моркови, соль, перец, майонез или сметана, растительное масло.
Салат с помидорами, спаржей и яйцами 65 комментариев200 г спаржи, 10 помидорок черри или 2 небольших помидора, 10 перепелиных яиц или 2 куриных, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец.Салат с тунцом и стручковой фасолью 64 комментария200 г консервированного тунца, 200 г стручковой фасоли, 8–10 перепелиных яиц, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Салат «Пасхальное яйцо» 64 комментария250 г окорока, 300 г картофеля, 5 яиц, лук порей, 150 г моркови, майонез, соль, перец, растительное масло;
для украшения: разноцветный болгарский перец, зелень.Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком 62 комментария200 г ветчины, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец;
маринад: 10 ст.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сахара, 15 ст.л. воды;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. уксуса 6%, 1 ст.л. горчицы.Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром 61 комментарий300 г говяжьей печени, 150 г сыра, 150 г маринованных огурцов, помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень по вкусу, соль, перец.
Салат с колбасой, картофелем и грибами 61 комментарий200 г копченой колбасы, 350 г картофеля, 200 г яблок, 250 г маринованных шампиньонов, майонез.
Салат «Цезарь» 60 комментариев200 г салата ромэн, 50–70 г пармезана;
гренки: 100 г батона, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока;
соус: 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. вустерского соуса, соль, перец.Салат «Любимый» 60 комментариев1 кг печени, 3 яйца, 200 г моркови, 150 г лука, соль, майонез, растительное масло.
Салат с горбушей и картофелем 58 комментариев150 г соленой горбуши, 250 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, листья салата.
Салат с семгой, авокадо и рисом 58 комментариев200 г слабосоленой семги или форели, 200 г авокадо, 150 г огурцов, 150 г отварного риса, 200 г болгарского перца, майонез, соль.
Салат «Дачный» 57 комментариев250 г горбуши в масле, 200 г картофеля, 300 г болгарского перца, 100 г редиса, 15 помидорок черри, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой 57 комментариев150 г карпаччо, 150 г черри, 150 г зеленого салата, 12 перепелиных яиц;
заправка: 50 мл растительного масла, лайм, ½ ч.л. сушеного майорана, ½ ч.л. сушеного базилика, соль, перец.Салат со свеклой, сухариками и творожным сыром 56 комментариев350 г свеклы, 150 г творожного сыра, 100 г батона, 1 ст.л. сушеных трав, салат;
заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, сок половины лайма, соль, перец.Салат «Кобб» 56 комментариев300 г куриного филе, 250 г помидоров, 10 перепелиных яиц, 350 г авокадо, 100 г бекона, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г стеблей сельдерея, 200 г салата ромен, зеленый лук;
заправка: 70 мл растительного масла, 30 мл винного уксуса 6–9%, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1–2 зубчика чеснока, лимон, ¼ ч.л. сахара, соль, перец.Салат с капустой, яблоком и изюмом 54 комментария200 г капусты, 150 г изюма без косточек, 150 г моркови, 200 г яблок, растительное масло.
Салат с брокколи и ветчиной 53 комментария400 г брокколи, 300 г ветчины, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец.