Комментарии к рецепту:
Торт с клубникой, сырным кремом и желе

Наталия Ммм, как вкусно!
И так просто!
В прочем, как всегда!

Мария Настенька просто потрясающе))) согласна впрочем как всегда))))

mini Спасибо! Обязательно попробую. Уверена, будет очень вкусно!

Эля всё, будем печь такой тортик, пока полно клубники)

Наталья Только вчера подумала, чего бы из клубники приготовить…

Анастасия ММММ, просто супер! сегодня же приготовлю!!!

снежана спасибо!

Оксана Красота!!! Спасибо за новинку!!! Думаю будет вкусненько как всегда!!! Класс!!!

Натали Класс! У дочки День Рождения в пятницу, обязательно испеку!!!

Гаухар Супер! Только зашла посмотреть, а не появилось ли что то вкусненькое? И вот, сегодня же приготовлю))))

Юля Вот и новый рецептик!:) как раз у меня абрикосы пропадают:)

Рита Morgee Как я люблю такие тортики!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

Анна какой тортик!!! Вы молодец!!! Надо попробовать!!

Юлька_медик ух ты!!! вот это торт!!! У меня скоро День Рождения, я уже знаю какой торт будет:) Настенька, спасибочки за такой суперский рецепт!!!

Марья очень легкий рецепт! как раз попробую приготовить торт!:) Для начинающих хозяек самое то! Настя, спасибо!

натка Наконец-то, новая вкуснятина, а творожный крем, как в чизкуйке!!!

Настена Я в восторге от ваших ТОРТОВ!!! Сейчас очень актуально именно с клубникой! Супер! Найти бы время его испечь… Спасибо вам большое!!!

Тусёнок Настюша очередной шедевр кулинарного искусства!!!

Rose Ochen krasiviy i vkusniy tortik. Sposibo vam bolshoe.

Любовь Боже, как красиво!!! не верится, что сделано руками!!!
Восхитительно!!!

Sun Как красиво, аппетитно и, главное, просто!!! Спасибо за рецепт!!!

Neznakomka87 Вауу! Клубничка! Очень красивый торт! В выходные обязательно приготовлю.

Miuda Настюша, как всегда выше всяких похвал! Как я люблю (и всегда жду с нетерпением) выпечку и десерты в твоем исполнении! Это так красиво, вкусно, доступно и нарядно! Спасибо тебе огромное за твой труд и мастерство! =)))

gulnar Бесподобно!!! Спасибо огромное!

Маринка Просто очень красиво!!!

Алёна оооо, как здорово!!! новый рецептик!!!
спасибо большое!!! пойду за клубникой))))

Elentari я в восторге! сделаю тортик на мамулин день рождения!

Julia Настена, поздравляю с выходом книги!!! наконец-то сбылась моя мечта — иметь Ваши рецепты в красиво оформленной книге. У меня дочь подрастает, учу ее готовить по Вашим рецептам!!!

Ирина Брависсимо!

Альбиночка Настенька, обязательно приготовлю мужу на день рождения!

Еленка красиво!

TESS Настя, ну так нельзя) Сейчас лето, худеть надо, а тут такое…) Ну как не попробовать такую красоту) Ну все равно спасибо огромное за новый рецептик))

Ек@терин@ У меня младшему сыну в субботу годик исполняется, обязательно испеку это чудо. Потом напишу про результат.

Alisa Спасибо Вам за чудо-рецепты! Всем друзьям, знакомым и близким советую Ваш сайт! Даже мужчины начали сами готовить!

Любовь Шедевр!!!

Юленька Как всегда, нет слов. Молодец Настя!!! Спасибо.

Вика А у меня в холодильнике уже стоит) утром попробуем: Р

Олька ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ!
Настя, как всегда-БРАВО!!!

Солнышко :) Восхищаюсь вами, Настенька! Настолько вы «отточили» своё кулинарное мастерство, такие тортики получаются, без единой помарочки! Хочется научиться хотя бы малой толике того, что умеете вы. Спасибо за пошаговые фото, спасибо за то, что вы у нас есть!

Юля Настя, супер!!! Как красиво!!!

Светик Настя, не перестаю вами удивляться!!! Сама совершенно не умею готовить и часто выручают ваши рецепты. Спасибо за ваш талант! Продолжайте нас радовать вашими шедеврами!!!

СнеГ Сказочно красиво!!! Настенька, спасибище огромное!!!

Людмила Пришла к выводу для себя, что лучше иметь компьютер под рукой, так как ни одно книжное издательство не угонится за Настей, с какой скоростью она дает жизнь новым «шедеврам»… Молодец, Анастасия!!!

Еленка Как красиво!!! Обязательно сделаю.

Светлана У меня торт уже на завтрак. Очень легкий, свежий. Удачное сочетание бисквита, нежного суфле и клубники в желе.
Желе делала сама. Особенно понравилось то, что суфле тоже запекалось. Очень прост в приготовлении. Спасибо, добрые волшебники из Новосибирска!

Наташа Вчера у меня было День рождения. я готовила по Вашему рецепту «Фруктовый торт со сливочным кремом и желе». Все гости были в полном восторге! Этот новый тортик, как я понимаю, практически аналогичный, только поменялось оформление и крема стало побольше. Нужно обязательно его тоже приготовить, как раз у нас в Сибири сейчас самый разгар клубники)))

Галина Просто сказка, очень красиво! У меня у мужа в пятницу юбилей, сделаю ему сладкий сюрприз!!!
Спасибо Настенька за ваши идеи!

Татьяна А у нас клубника уже давно закончилась, да и малина со смородиной «отходит», надо думать чем бы заменить. Хотя для этого тортика — клубника, наверное, самый идеальный вариант.

ширин вы творец

Марина0909 Настя — невероятно красивый и эффектный торт!!! Обязательно приготовлю такой!!!

Лилия ОБАЛДЕТЬ МОЖНО!

Shopogolik Настенька! Опять красота и вкуснота! В холодильнике всё для тортика есть, так что незамедлительно пошла готовить! Завтра отчитаюсь))! «Фруктовый торт со сливочным кремом и желе» нам всем очень полюбился, думаю этот тоже очень вкусный, они мне кажется похожи! Спасибо!

Koalla Приготовила этот шедевр. Но… не было желе для торта… Решила клубнику пюрировать и при подаче торта, полила каждому кусочек клубничным «конфитюром» Оччччень даже ничего… Спасибо за прекрасный и быстрый рецепт

Наталья Как хорошо, что вышла книга)
Не надо теперь бегать от кухни к компу и обратно!!!
А торт как раз то, что нужно!!! Клубники много, сейчас попробуем испечь!!

Светлана Настенька! какая же Вы — талантище! у братика ДР в воскресенье, плюс в субботу стану крестной его доче! обязательно побалую их этим шедевром))), а как пробник, завтра испеку такой любимому)..
Спасибо Вам)

Melamori я сегодня сделала. получилось вкусненько.

Лена Ааааааааааааааааааааа! Обалдеть!

Анютка Настенька! Спасибо вам большое за такие необычные и очень вкусные рецептики!!! У мужа день рождения скоро, я уже знаю какой буду готовить тортик!!!))))))

соня вкусняшка просто прелисть!!!

Анастасия сделала вчера ваш тортик, просто супер, уже почти ничего не осталось!))

Анна Здравствуйте Настя. сделала вчера этот тортик. получилось божественно! и так же красиво как и на картинке))
клубника была не сладкой -, но это придало изюминку) тортик оч свежий и получился с кислинкой.
благодарю!

Настя Настюша! Спасибо Вам за ваши рецепты. Поздравляю с первым выпуском книги.

Александра ОБАЛДЕТЬ!!! Вот это здорово!!! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за рецепт.

Анжелика А я уже получила Вашу книгу.Большое спасибо! =)

Гость Настя, это прекрасно! Хотелось бы сказать несколько слов.Я — дизайнер, поэтому могу смотреть на ваши снимки с профессиональной точки зрения.Вы с вашим супругом — таланты, с каждым разом все лучше и лучше.Но главное даже не это.Недавно была на одном сайте, там каждая фотография готовый натюрморт, и композиция, и цвет, и свет.Но у тебя все равно лучше, у тебя душевно, тепло, хорошо.На других сайтах, где красиво, чувствуется какой-то пафос что-ли, холодно.Ты одна такая, талантливая, как родная.Оставайся такой, мы тебя любим.Ты — лучшая.

Аделя Очень вкусный и легкий тортик получился. Правда, желе пропитался в крем..Но зато очень все красиво выглядело)))

Оксана Торт получился просто волшебный! Вместо желе для торта использовала клубничное желе, тоже вкусно.

SholahWerassa Спасибо, Настенька! Сейчас завтракаю этим тортиком. Сделала с абрикосами и сливами-очень красиво и вкусно! Буду сегодня делать еще раз с нектаринами на день рождения свекрови).

Елена обязательно попробую, нет сомнения что получиться вкусно!!! обожаю ваш торт Наслаждение и персиковый пирог!!!

Shopogolik Как и обещала отчитываюсь)). Тортик получился очень вкусный, жалко что желе у меня мало получилось.Делала с вишней, и сливочного сыра была только одна баночка, вместо второй добавила творожок даниссимо.Надо купить разъемную форму, а то из силиконовых не очень удобно вынимать такие тортики, а мы их ооочень любим!
Настенька, ещё раз спасибо!!!

Света какая красотааааааа!!! просто загляденье!!! обязательно попробуем сделать!!!

Наталья Соколова Я приготовила этот торт — очень вкусно получилось!

Наташа Настюша, огромное спасибо за чудесный рецепт! И прими самые искренние поздравления с изданием книги! Ты умница!

Svetab ваш сайт — моя любимая кулинарная книга! все ясно без вопросов. спасибо большое!

Ленка спб Настя, спасибо за рецептик!!! приготовила его несколько дней назад, муж в восторге!!! я тоже))) очень понравился нам, действительно очень вкусно и совсем несложно!

Яна у меня тортик уже в холодильнике стоит:) только сделала я его с киви и бананами:) сейчас мне мерещится, что желе не застынет:(

Аннушка Тортик по этому рецепту получился классным: быстро, вкусно и красиво! Спасибо, Настя, за рецепт!

Вита Волкова Хороший рецепт! на подобии такого уже готовлю не первый год (только желе делаю из шампанского)

Анастасия а я уже успела уже этот торт 2 раза приготовить, просто супер! очень нравится!!!

..Танюша.. замечательный тортик

Юля огромное спасибо)
чудесный торт.очень вкусный и нежный)

Ангелина Вчера такой же тортик приготовила парню он сказал что вкуснее ничего не пробовал.Настенька спасибо большое.

Мария Спасибо, Настя!!! Ваши рецепты как всегда беспроиграшны! Сделала торт мужу на день рождения! Даже мне маленький кусочек достался)))))Делала с малиной и желе «лимон».

Надежда Настенька, дай Бог вам и вашей семье здоровья, чтобы могли как можно дольше заниматься этим благородным делом. Все блюда по вашим рецептам безупречны.

Юлия Сделала вчера такой тортик. Только вместо клубники был абрикос. Объедение. Все в восторге.

оксана вкусно

shoka А у меня форма была диаметром 25 см. Бисквита получилось многовато, но хуже торт от этого не стал! Получилось обалденно! Спасибо!

Аленка Спасибо за рецепт, торт получился тлегким и очень вкусным!!! Готовила с персиками.

Anita Welikolepno, spasibo!

Ната А у меня желе просочилось (((когда застыло, часть оказалась на дне, часть в креме и совсем немного внутри ягодок. Не совсем как надо, но по вкусу — великолепный! Спасибо за рецепт! Просто и вкусно.

Машенька Какой замечательный тортик!

Лариса Сегодня утром мы с сыночком слопали пол тортика… Вкуснейший. нежный-крем . Добавила все вподряд -клубнику, сливу, нектрарин, киви, черную смородину (никак определится не могла с чем делать, а клубника замороженая резаная была)-в общем вышло великолепно, но желе просочилось уже тогда, когда я поставила торт в холодильник, хотя делала намного меньше воды, плюс, остудила все очень хоршо. Но это меня не расстроила -вынула торт из формы, вытекшее желе раскидала по стаканчикам, убрала в холодильник. Остатки того желе, которые были между ягодками и фруктами застыли и все получилось классно. Теперь думаю как бы так излловчится и сообразить что то вроде бортика, чтоб желе вышло как у вас.

Наташенька Тортик великолепный, делала с малинкой. Главное оставить на ночь, чтобы он лучше пропиался.))) Настя, Вы — молодец!!!

Ксения При готовке у меня почему-то вся клубника всплала (когда начала заливать желе), а вместе с ней видимо от сырного крема, мелкие белые кусочки, не так красиво получилось, вроде запекала все как в рецепте. Посмотрим как на вкус, пока застывает.

Анастасия Яна, у вас желе могло и не застыть- на упаковке желе, которое я купила, было примо написано, что если используете свежие ананасы или киви- не застынет.

Marina Zhelatin ne zastivaet, pri vzaimodejstvii s ananasami i kivi.v ananase i kivi soderzhitsya veshestvo, kotoroe rasshiplyaet belok v zhelatine.ananas mozhno slegka otvarit, pered ispolzovaniem, togda gelatin zastinet.

Мила Прекрасный торт! Спасибо огромное, Настя!

luchko-ev всегда интересно повтоить ваш рецепт, спасибо

Катерина Частенько делаю этот тортик с различными ягодами и фруктами. Очень вкусно получается. Для того, чтобы желе не вытекало, я его предварительно остужаю в холодильнике до полуготовности. Тогда оно очень аккуратно ложиться в качестве третьего слоя. Спасибо за сайт. Часто выручает.

Троица Только что испекла на день рождения родственнице, все получилось, кроме желе (: Мне показалось что оно не застынет, поставила в холодильник, и оно начало застывать. Пока я возилась с ягодками, оно уже почти застыло… Ну вообщем я все равно выложила все сверху, получилось что-то типа «легкий шторм» на море.:))) Ну надеюсь на вкусе это не отразится, попробуем вечером как оно вышло. А Насте — спасибо огромное за супер карсивый тортик.

Люля Торт делала с малиной. Когда заливала желе, творожный слой растворился немного и всплыл. Получилось посередине белое месиво, и по краям прозрачное желе в перемешку с белыми хлопьями. Получилось не очень красиво, Пришла к выводу, что нужно было не горячим желе заливать, а немного его остудить.
Настя, спасибо Вам за Ваш сайт, и за Ваш труд! Все бесподобно и очень вкусно. Вы волшебница и палочка-выручалочка для нас.

Кристина Люля, я тоже с малиной делала, и тоже залила теплым желе. Получился такой же эффект, как и у вас. Спасло только то, что делала 2 порции для нас с мужем и для родителей. Мы страшненький съедим, а родителям отдадим красивый)))))))))
Насте очередное СПАСИБО!

oksana ya sdelala vcera segodnya utrom neimela terpenie poprobivati .Polucilosi zamecatelino, nicego nivsplila i ne rastvorilasi prosto superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. Spasibo ogromnoe.

илона спасибо огромное очень вкусный тортик ..)

Дружочек Делала этот торт на ДР бабушке. Вкууууууууусно!!! Словами не передать!!! Правда брала голубику. И всем очень понравился!!! Настюша, спасибо тебе за такой замечательный и не хлопотный рецептик!!!

Наталья Приготовила вчера эту красоту свекру на день рождения, сегодня ели, очень вкусно, но в следующий раз я немного по-другому буду делать этот тортик, а именно:
слой теста поменьше, слой с филадельфией побольше, клубники побольше (надо придумать как ее почаще уложить — может, порезать на ¼).
А еще я советую использовать красное желе, оно в этом варианте тортика красивее смотрится. Я использовала красный со вкусом клубники, у нас они называются Tortenguss в Германии.
А вообще я сразу скажу, что готовлю в 99% только по Настиным рецептам, без единого исправления, а в этот захотелось внести изменения в соответствии с моими вкусовыми предпочтениями:)

Таисия потрясающе, вот что я на день рождения сделаю, спасибо огромное, вкуснятина

Ojla я поробовала просто тает во рту

Ludok300 Настя, часто готовлю ваш более ранний рецепт тортика, очень похожего на этот (там тоже крем из альметте и сливок, и сверху ягоды и желе), очень мы его все любим, поэтому уверена, что это тоже невероятно вкусно! Обязательно на днях сделаю!

Мария Вчера сделала этот тортик. Малость не получилось. Суфле при выпекании сверху стало коричневым. Но это ерунда. А желе пропитало весь торт. В общем прошло через весь торт и застыло на дне. Получилось забавно. На вкус тортик хорошь, но для себя решила, что в след раз обойдусь без желе

Ludok300 Сделала вчера, не удержалась! В общем, все получилось, только не очень хорошо желе остудила (не терпелось залить клубнику) и видимо, поэтому с одной стороны немножко крем и клубника всплылы, я ее обратно пальцем придавила и быстренько убрала в холодильник. Но чуток белых крошек все-таки плавало, но почти совсем не заметно. Вкус потрясающий! А уж внешний вид просто невероятный! Спасибо, Настя!

Оля Красота

Мамзель Утинька приготовлю гостям на новоселье)) мама как раз подарила разъёмную форму! ммм…, а желе возьму с ароматом клубники, красного цвета.

Юляшка Торт замечательный! Делала его уже 3 раза и ещё в планах как минимум 3 сделать!
Немного изменяю(=удешевляю) сырный слой: использую 150 г творожного сыра + 200 г творога. А желе делаю из однородного (протертого) ягодного пюре (уже все что в огороде есть перепробовала) и желатина (примерно 25 г).
Обалденный рецепт! Настя, Спасибо!!!

alena-kissa Тортик просто ням ням. Сделала только сверху киви. Муж слопал за день, и еще затребовал. Спасибо большое за рецептик.

Марго Казань Тортик — супер! Всем советую! Делала с персиками, клубникой и виноградом;)))))) Настя, спасибо!

Элла Спасибо огромное от всей нашей семьи, тортик — просто изумительный!!! Делала с абрикосами и абрикосовым желе.Вкусно! Красиво! Даже не верится, что это я сама сделала!!!

Натали) очень вкусный тортик …действительно летний))))))) СПАСИБО!!!

Ксения На вкус оказался очень вкусный, но при таком длительном выпекании бисквит подгорел, видимо нужно его потолще делать.

Lana Просто невероятная красота!!

Anja Настюша, спасибо огромное за рецепт))))пирог получился просто замечтательным)))Супер-рецепт. Вот только я заменила клибнику на свежие ягоды (красная смородина и черника) и залила все красным желе для тортов…Получилось невероятно красиво и вкусно! Теперь буду пробовать сделать с киви и залить зеленым желе! Вы просто ЧУДО!

Маняша Настенька, огромное спасибо! Испекла сынульке на день рождения! Получилось очень красиво и очень вкусно!!! Всем гостям понравилось)

Мария Анастасия, я напишу, но не в тему рецепта, а на тему книги, почитала пару отзывов на озоне, ужас, уроды! скажу все и каждому книга супер и кто бы что не говорил Настенька вы действительно талант, а те кто говорят что книга или рецепты для малолеток пусть попробуют занять ваше место!!! Я ГОРЖУСЬ АНАСТАСИЕЙ СКРИПКИНОЙ!!!

Женя Вот уж действительно, все гениальное просто! Уже два раза приготовила этот тортик.легкий, летний и ооочень вкусный. Готовится очень просто, только мне нужно всегда терпение иметь, пока жду как он остынет, чтобы желе залить.))

Анюта Девочки, я заливала остывшим желе, но хлопья все равно были. В следующий раз буду заливать желе в 2–3 слоя — первый для фиксации сырного слоя — чтобы хлопьев не было, а потом начинку на два раза — опять же, чтобы она не всплывала.
А вообще я делала со свежей черникой (купила на трассе у деревенских) — навалила ее на торт много-много, залила желатином с добавлением лимонного сока (не нашла желе для тортов)… ух и вкуснотища вышла!!!

Римма Сделала тортик, всё получилось как у Насти и бисквит и крем без хлопьев когда заливала желе. Но вот само желе, не знаю почему, протек весь мимо тортика, хорошо я форму в тарелку поставила. На утро желе одним ровным слоем переложила на тортик, почти никто не заметил, всё умяли. ВКУСНОТИЩА. Настенька сбасибо Вам большое!

соня Желе у меня все впиталось и получился не такой красивый как у вас, Но муж с детьми слопали его и просят еще, главное что очень вкусный. спасибо

Натулечка Настенька, торт просто восхитительный! Всё отлично получилось, я его делала с малиной и ежевикой.Я думаю, что этот рецепт у нас приживётся и станет одним из самых любимых!!!
Большое спасибо!!!

Алина у меня аналогично! торт ооочень вкусный, но подгорел бисквит!
 либо толще делать надо, либо меньше выпекать!
, а еще я вместо альметте сделала с творогом! найти в городе не смогла (маленький!). тоже как вариант! внуснотища в общем!!!

Света Девочки, если можно, маленький совет: чтобы бисквит не подгорел, ставьте его на верхний уровень духовки, чтобы за 15 минут при температуре 180 он у вас просто пропекся. Поскольку бисквит печется дважды, во втором раунде он подрумянится сверху и снизу как раз в самый раз, не подгорит. А желе лучше заливать в 2 слоя, первый застынет, потом второй. Так хлопья не видны и легкие ягоды не всплывают. Я себе такие заметки всегда делаю, исходя из особенностей моей духовки и местных продуктов. Это помогает не забыть всякие нюансы в следующий раз. Наслаждения все от этого замечательного торта!

Илиана Торт изумительный, получился точь в точь как на картинке, но его нельзя пробывать после другого торта или любой сладости, потому как тогда получается несколько солоноватый вкус, а вот если именно его откушать, после горячего или закусок мммммммммм…бесподобно
Сыр брала Филадельфию, корж пропекся в самый раз и не подгорел, желе действительно нужно в два слоя заливать, а чтоб процесс не затянулся, поставила в морозильник на 10–15 минут

Елена Приготовила ко дню ВМФ этот чудесный торт. Праздник, что называется, удался)) Спасибо огромное, муж сказал, что вкуснее просто не бывает!

Екатерина Едим тортик, оооочень вкусно!!!
Нежно и освежающе.
Немного подгорел бисквит((((видимо передержала в духовке…
А с желе все отлично вышло — заливала охлажденным.
Спасибо!!!

Ольга Я буду не первая и скорее всего не последняя, кто выразит свой восторг по поводу вкуса этого не тяжелого, воздушного, ягодного тортика!!! Попробывала приготовить на детский день рождения, получился сразу без каких-либо проблем. Помимо вкуса бесподобного, он выглядит красиво. Я использовала разрезанную клубнику и чернику. Получилось контрастно и очень вкусно! СПАСИБО!

La Primavera А я все испотила сыром:(решила удешевить торт и купила 3 упакови творожного сыра Рондель от Президент. Сыр оказался соленым:(состав не прочитала. В итоге в сырную массу добавила много сахара, но все равно чувствовался солоноватый вкус. Про желе: желе залила уже устывшем и загустевшим, выглядело все очень красиво. Но на утро когда я достала их холодильника желе испарилось! оно ушло в сырную массу. Буду еще раз пробовать готовить с филадельфией или маскорпоне

Юлия Огромное спасибо! пекла на ДР папе, поэтому попробую только завтра., а так все шикарно! желе остужала, как и корж с кремом, поэтому желе (красное) легло идеально, никуда не стекло, так сказать. Клубники не нашла, вот вишню положила..думаю будет нежная вкуснотища! спаасиибо!

Татьяна Спасибо. Торт получился очень вкусный)

Ирина Очень классный тортик! Спасибо! (только мы с доцей пропитали бисквит клубничным ликером, приготовленным по рецепту с вашего сайта).

Маша вау красота какая

Оксана Спасибо большое за рецепт! Муж был в восторге!

Ольга Настенька, я приготовила этот тортик и очень вкусненько получилось, все хвалили и были в восторге! Думали, что я его купила в магазине! Большое спасибо за такие вкусные и легкие рецепты!!!

НАТАША НАСТЯ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

андрей класс

Анна Дай Вам Бог здоровья, Настенька! Торт великолепен!!!

Вика Спасибо за прекрасный тортик!!! …

Алена А я делала с консервированными ананасами, там где дольки- маленькие треугольнички! Торт получился необыкновенный!!! СПАСИБО за рецепт

Леська Настюша, огромное тебе спасибо;)) Мои друзья очень удивились, когда я сказала, что торт моего приготовления — думали, что в магазине купила. Все так обалденно вкусно получилось…нямка…

Жанна Настенька, большое спасибо за рецепты и такое пошаговое иллюстрированное объяснение. Я тоже уже много раз прибегала к Вашим рецептам. Вчера приготовила и этот тортик. Готовили вместе со старшим сыном, ему 22 года. Он уже умеет готовить достаточное количество серьёзных блюд. А тем более, если учат мама или ваши прекрасные доступные рецепты. Тортик улетел прямо-таки. Настенька, желаем Вам и в дальнейшем творческих кулинарных успехов, удачи и счастья Вашим родным и близким. Спасибо!

Алсуня вкусный летний тортик

Гульнарушка Обалденный тортик!!! Всем детям приглашенным на первый День Рождения сына очень понравился!!! Спасибо за рецепт!!!

Патриция Настюш, торт просто великолепен, огромное спасибо за рецепт)))

Катя ОООчень вкусно!!! Мы не дождались 6ти часов, стали есть чуть раньше — пол торта не стало))) Невозможно оторваться!
А раньше думала, что чизкейки тяжело готовить:) Потрясающий сайт!

Елена Готовила мужу на день рождения, только крем делала творожный, получилось обалденно! В жару само то, прохладненький десерт пришелся по вкусу всем гостям! Спасибо большое за рецепт!

ксюша*** недавно было ДР у моей дочери и я искала тортик .жалко что ваш не нашла.(((тортик замечательный, спасибо!

Черпашка) Это был мой первый торт! Ах-ах…какой вкусный!!! ничего вкуснее я еще не готовила, все получилось как надо!!! И бисквит, и крем, и желе не подвело!!! Спасибо, огромное за рецепт!!!

Куколка готовлю второй раз, первый с малинкой, второй с клубничкой))) тортик этот просто офигенный, буду частенько теперь его готовлю, притом, что я к тортам равнодушна, а от этого просто не могла оторваться:))) Настенька, спасибо большое за ваш сайт, очень много блюд готовилю по вашим рецептам и всегда они получаются необыкновенно вкусными:)))) ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО:))) ты умничка:)))

Катюшка ммм…МНЯКА!)) виктории не было, поэтому добавили киви, банан и мандарин, ооочень вкусно, все довольны!)) Спасибо Вам за рецептик!

Верася Пробовала приготовить.
Вкуснятина!

Ольга Сделала этот торт!!! Вид Суперрррррр! Есть будем завтра! У меня ДН! Только я переживаю, когда я пекла бисквит, через 15 мин, попробовала тесто зубочисткой, то оно еще сыровато было(((Я подумала, что оно до печется с кремом еще, а теперь переживаю, не сырое ли тесто будет(((((

Дашуля! Уже второй раз делаю этот тортик! Очень нежный и лёгкий! Муж не очень любит сладкое, но этот тортик съел с удовольствием!!! Спасибо;-)

Вика Тортик отличный, получился с первого раза, ничего не всплывало-видимо потому что хорошо остудила крем-он чуть жидковат, когда достаешь из духовки, а потом застывает и твердеет.Использовала желе для торта быстрозастывающее-всем советую, ничего не впиталось, застывает прям за полчаса даже без холодильника

Jamila Dubai nastenka, spasibo bolshoye za otlichniy recept, prigotovila vash tortik na iftar (ramadan), vsem ponravilos, ochen legkiy i vkusniy tortik, raduyte nas svoimi shedevrami eshe!,

Лера Анастасия, спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила — утром уже пили чай с тортиком. Вкусненько получилось!!!

Мария-key Cейчас буду печь, но т.к. клубника закончилась, попробую с персиками этот шедевр сотворить!
Настя, спасибо Вам большое! Я на Ваш сайт случайно набрела, но теперь это моя главная кулинарная энциклопедия! Всем друзьям советую «заглядывать» к Анастасии Скрипкиной!

Илья На вид супер, а на вкус наверно ещё круче!!!

Дашуля Мы перестали верить в добро, бескорыстность, взаимопомощь…Спасибо, Настя!!! Рядом с такими людьми эта вера будет жить вечно!!! Спасибо за Ваш труд!

Nastena SL Настенька, спасибо Вам огромное за рецепты!!! Никогда не думала что готовить можно так просто, вкусно и с удовольствием!!!

Марина Сделала его на крестины! Это что-то великолепное! Всегда тортики оставались на следующий день к чаю, а тут — ни кусочка (притом что тортик был не один — делала еще вишневый пирог \“наслаждение\»)! Все съели! Буду еще готовить! Очень понравился рецепт! Спасибо!

Альберт надо бы для своей любимой такой приготовить:)

Наталья Приготовила на годовщину свадьбы!!! Очень вкусный!!! Ни кусочка не осталось:) И все спрашивали рецепт! А муж сказал: опять рецепт от Анастасии Скрипкиной (обрадованно!:))?

Zarina Spasiba za resept, delala s klubnikoy gosti bili vostorge!

Маргарита, Гамбург У меня что-то с кремом не вышло (((Я делала двойную порцию суфле, но мой крем получился очень жидким и поэтому о «переложить крем на бисквит» даже пречи не мошло быть (((Его можно было только перелить, но я не рискнула. Пришлось срочно спасать положение при помощи желатина, благо, был в наличии. Только после этого крем стал более-менее густым…сейчас уже который час стоит в холодильнике — ждёт своего часа (у дочки день рождения), завтра (вернее, уже сегодня будем дегустировать). Настя, может вы мне подскажите почему крем не загустел? Я в полном недоумении — первый раз такое!!!

Kunechka сдеала на своё др. вместо клубники были ананасы и ананасовое желе.вкусно и нежно. спасибо большое.

Olenka Tortik super!!! Spasibo bol'shoe!!! Peky torty tol'ko po vashim receptam.

Марина Потрясающе вкусно! И совсем просто. Все родные оценили. Благодарим за вашу работу.

Эля Первый раз делали что-то подобное.Получилось очень вкусно!
Единственное, не угадала с желе-получилось меньше, чем нужно, но вкуса это не испортило!

Елена Настя! Спасибо огромное за рецепт! Сегодня все получилось!
Вашим рецептам доверяю на все 100%, они никогда меня не подводили. Поэтому, когда в первый раз торт не получился (крем был слишком жидким, и когда я вылила его поверх бисквита, тот всплыл в креме, крем не запекся, но я все равно доделала и торт был вкусным — съели сразу), решила сделать ещё раз — сегодня всё вышло отлично.
Маргарита, Гамбург — в первый раз я использовала маскарпоне — может поэтому крем не получился, сегодня брала Альметте и ещё — взбила отдельно яйца, отдельно сливкии только потом перемешала со сливочным сыром — крем не тёк, и я его именно выкладывала на бисквит.
Настя, ещё раз спасибо!!!

Екатерина Настя, спасибо! Очень просто, вкусно и красиво!
Крем не был густым (но достаточно тягучий), я его именно выливала на бисквит и, к моему удивлению, он отлично запёкся и не опускался после выпекания.
Делала с консервированными персиками, супер!
Но мне после пробы захотелось, чтобы желе было сладким.
Этот торт теперь любимое угощение к чаю у меня с мужем!
Спасибо!

вадим просто супер

Елена Настя я вас обожаююююююююю))))))))

Ольга очень вкусненький и простой в приготовлении))) Спасибо

Марья Спасибо огромное за рецепт! Делала с грушами и в желе добавила миндального ароматизатора. Получилось хорошо, но фрукты с более ярко выраженным вкусом все же лучше: клубника, персики, киви и т.д. Желе получилось как стекло, хоть и работала с ним первый раз в жизни. И не буду в следующий раз экономить на творожном сыре (Президент дает слегка солоноватый привкус.Муж правда не заметил, пока не сказала:-)))). Спасибо Вам, Настенька, за отличные рецепты, которые не могут не получиться!!!

Ирина Дела торт 2 раза. В 1 раз с малиной и ежевикой. Ягодки были немного кисловаты, но это придавала изюминку. Супруг и мама были просто в восторге. А сегодня сделала с грушей. Грушу отварила в сахарном сиропе, она получилась мягкая и сладенькая. Теперь тортик стоит в холодильнике, ждет своего часа.
Анастасия, спасибо Вам большое!

Декабрь Вкусный тортик. Готовлю второй раз. Один совет: если разводите порошок для желе в соке, обязательно берите только прозрачный сок. Я сегодня по ошибке растворила в непрозрачном, желе получилось вкусным, но не красивым… Ягод не видно совсем…Не ошибитесь!

Олья Приготовила этот волшебный торт. Получился как на картинке, хотя переживала что не смогла найти 30% сливки, взяла 20%. Все равно все получилось! Любимый сказал- вкусная штука))))

Юля сделала любимому тортик на ДР-все были в восторге, особенно я)) это был первый тортик в моей жизни и благодаря вашему рецепту Настя!
единственное, что суфле у меня получилось жидковато-взяла 2 пачки сыра филадельфия (350 гр), но добавила 2 большие столовые ложки домашне сметаны и еще 2 ст.ложки сахара и этой массой залила коржик. бисквит всплыл и получилась однородная творожная масса-вкуснятина! визуально выглядело так суфле, бисквит, суфле и желе с малиной)) обязательно сделаю именно так, чтобы не видно было слоев. еще раз огромное спасибо!!

Маргарита, Гамбург Елена, я использовала «Филадельфию», единственное, что делала двойную порцию. Как я уже писала, пришлось добавить желатина в крем, но всё равно торт получился очень вкусным и красивым. Гости оценили))).

Ирина Очень вкусный и красивый тортик! Спасибо!!!

Катя Прикольно

Таня Какая же умничка!

Валя Обязательно сделаю такой торт. Наверное паоьчики оближишь

Яна Готовила строго по рецепту, так как это был самый первый торт в моей жизни собственными руками, но вместо филадельфии взяла рама крем бонжур и так как клубники не было уже использовала киви и бананы-получилось супер! киви придавало кислинку:)

Mouse Настенька! У меня всё получилось! Такая красота! Готовила для мужа и братьев! Много-много комплиментов получила! Говорят, никогда такого вкусного торта не пробовали, ни с одним магазинным он не сравниться! Спасибо огромное!

karina U menja toze krem poluchilsja zidkij.no ja risknula perelitj i vse propeklosj.tortik super.spasibo.

Natalie Ireland Nastya, bolshoje spasibo za takoj izumiterlno dostupnij sajt!!! Sdelala tort muzhu na dr, zhdem gostej, nadejus vse udalos'!

Наталия Просто отпад

ik_silver Сделала на днях этот торт, но правда пришлось изменить пару ингредиентов, поставила лишь одну упаковку Альметте со вкусом йогурта(просто второй не нашла, видемо дефицит;)но вышла из положения 9% творогом, вместо сливок 20% сметана
из фруктов: черный, белый виноград, банан и посерединке пару клубничек из варенья, залила все простым желе, получилась все очень красиво и очень вкусно.Спосибо Вам большое за идеи!!!

Ирина Макед-кая) У меня всё получилось! Делала по рецепту. Крем был с Альметте, чуть весь не слопала))
Украсила киви, клюквой и виноградом. Сверху залила красным желе.Всем оч.понравилось!
Спасибо!

Наталия Обезательно сделаю.Мне уже вкусно!!!

Полинка Какая красота. Вы умничка.

Ксения Мне тоже очень понравилось…вот только закончели чаепитие..все очень довольны…большое спасибо!!!

Анастасия Спасибо День рожденье прошло прекрасно торт просто супер!!!

Лида Какие ж у Вас рецепты классные! Никогда не любила готовить, но Вы меня прямо зажгли энтузиазмом!))))

Алена Настя, торт просто изумительный!!! Вчера испекла на годовщину с мужем, сегодня уже ни кусочка не осталось!!! спасибо Вам за рецепт.

Ирина Готовила уже дважды.Первый раз с экзотическим коктейлем, второй-консервированные персики.Для желе использовала сок от этих фруктов.Крем первый раз получился жидковат, уменьшила температуру, все запеклось.Второй раз взяла всего 1 яйцо, консистенция получилась более однородная.Все получилось с первого раза.Оч. вкусно.Деткам тоже нравится.Спасибо Насте за рецептик!

Татьяна Божественно! Даже слюнки потекли, прошу прощения! Великолепный тортик! Спасибо за рецепт!

Алина я сегодня приготовила своим такой же, но с гранатом. получилось мммммммммммм просто восторг. Спасибо Анастасии за рецептик!!!

Машунька Спасибо за великопленный тортик!!! Даже мои семья очень понравились!!! Большое спасибо ещё раз!!!
Анастасия-молодец!!!

Анастасия Спасибо за рецепт!!! Тортик — вкуснятина! очень понравился!

Diana Samiy vkusniy tortik)) delau chasto, perviy raz s filadelfiei i malina s ejevikoi, potom bananoviy s kivi, nereal'no vkusno)) spasibo za takoi recept!!!)))

Михаил Торт бесспорно очень вкусный. можно чередовать фрукты, но если у вас форма сковороды не высокая, то тесто лучше делать в половину пропорций.

Аня Готовила, но почему то корж не получился, очень черствый, хотя строго следовала рецепту((А так очень красиво

Катюша судя по отзывам торт очень вкусный!, но у меня не получилось, потому что я невнимательно смотрела рецепт, добавила 200 мл сливок (((((…, но все равно большое Вам спасибо за Ваши чудесные рецепты!

Катя Делаю постоянно. Моя семья просто в восторге!!!

Ольчик Обалденно вкусный торт!!! Делала на НГ — получилось отменно, моим домашним понравилось, просто пальчики оближешь:) Делала с ежевикой — от этого чередования кислой ягоды со сладким кремом на вкус получилось великолепно! Крем просто обалденный!!! Спасибо Насте!!!

Иринка И мне очень понравился этот тортик!!! делала с консервированными персиками- ну пальчики оближешь! Да, Настя со своим сайтом — это находка для всех хозяек! Практически все, что готовлю сегодня — отсюда. СПАСИБО ВАМ, Настя и неиссякаемых идей кулинарного искусства!!!

Лора WOW!!! Это просто шедевр!!! Я его приготовила на сегодняшний день рождения моего сына. Гости разобрали торт и съели моментально!!! Это такая вкусняшка!!! Обязательно его снова приготовлю.
Спасибо Вам за столь оригинальный рецепт!

Вешенка очень красивый и вкусный тортик получился!!! делала первый раз с желатином-ничего не вышло, он не застыл, а во второй раз использовала желе для торта- и всё вышло просто замечательно!!!

Ирина Супер-тортик! Правда еще стоит в холодильнике застывает, но все получилось с первого раза. Использовала желе для тортов в первый раз, можно было долго не ждать чтобы сильно остыло
потому что он густеет на глазах, и немножко волнами на торте легло. Но думаю на вкус это не повлияет. Спасибо!!!

Катя Астрахань Настя, спасибо за совет заливать ягоды сначала тонким слоем желе, а потом-остальное. Применяю! Благодарю за ценный совет!

Татьяна Делала этот торт мужу на день рождения. Всем гостям, в том числе и мужу, он очень понравился! Очень нежный и вкусный. Теперь хочу попробовать его с другими свежими фруктами, думаю будет ничем не хуже, чем с клубникой)))
Настя большое спасибо за рецепты! Уже много чего выпекала и готовила по вашим рецептам, все очень вкусно, быстро и просто!

Карина Сделала торт дочке на День рожденье, первый раз у меня ЗАСТЫЛО желе (самое обыкновенное), спасибо за ценный совет!!! Будем завтра пробовать!!! Р.S. манго тоже не застывает под желе, как и киви и ананас(киви надо обдать кипятком, тогда всё получится).

ScorpiAnn Настенька! Спасибо Вам огромное за такой прекрасный сайт. Делала этот торт мужу на День рождения. Сначала все спрашивали где такие продаются, а потом, поверив что этот шедевр моих рук дело, выпрашивали рецепт. Это был первый в жизни испеченный торт… Такая реакция гостей и домочадцев вдохновляет на кулинарные подвиги неимоверно. А все благодаря Вам и Вашему сайту. Еще раз спасибо)))

Диомка Настя, спасибо за рецепт Тортик делала на свой день рождения — все получилось. Гости были в восторге. Делала из замороженной клубники (предварительно ее разморозила). Только не получилось аккуратно тортик вынуть из формы — края смазались, но это все поправила. Завтра буду снова тортик делать- др мужа))

Любовь Делала этот торт. Получилось очень вкусно и красиво. Легкий в исполнении. На мой взгляд бисквит сладковат, в следующий раз убавлю кол-во сахара. А свекрови не понравилось безвкусное желе, хотя я не жалею, что положила туда совсем чуть-чуть (2 щепотки) сахара, за счет этого торт получается более свежим. Спасибо большое, Анастасия, С Вами выпечка всегда на 5+.

Tatyana Пекла для дочи на ДР. Единственное, бисквит твёрдый получился, а так, торт оболденный. Советую сделать тем, которые не могут решится! Не пожелеете!

Елена сегодня 23 февраля, приготовила своим дорогим мужчинам, а их 3-е…и они просто обалдели…и он украшений и от вкуса..а я от простоты приготовления.
Спасибо, Вам, Настенька!!! огромное спасибо!!!

Лена Завтра жду гостей, делаю этот тортик. Вместо клубники буду использовать чернику.

kir-rik у меня получилось со второй попытки, а так прикольный рецепт

Яна Все прекрасно получилось! Большое спасибо, Настя! Только вот желе огорчило немного. Я брала вместо желе желатин, приготовила по рецепту. Когда я распустила желатин, появился неприятный запах. Я не стала рисковать, и не стала им заливать тортик. Фрукты итак хорошо «прилипли» к торту за ночь. В следующий раз буду искать специальное желе для тортов.

багира супер просто объеденье

Лера. Рецепт тортика замечательный, а главное-простой.Обязательно воспользуюсь в ближайшее время!!!

Ira Poluchilsya! Byli konservirovanye persiki, vkusno i prosto.

Анастасия Тортик очень вкусный и простой! Спасибо за рецепт! Делала уже не в первый раз и крем всегда получается жидким, но в духовке постепенно густеет и приобретает нужную консистенцию… правда бисквит жестковатый выходит, видимо как раз из за жидкого крема…

VIORICA NU PROSTO VKUSNATISCE SUPER LEOGHKII I VKUSNII TORTIK

Оленька Спасибо вам большое! Теперь это наш фирменный пирог))

Наталья торт просто супер, пробовала уже несколько рецептов с Вашего сайта. Все очень нравиться. С нетерпением жду новых рецептов. Спасибо за ваш труд.

Марта У меня тоже крем получается постоянно жидким, он прямо вытекает из формы, хотя беру те же ингредиенты: Филадельфию, сливки…но, как раз когда вливаю сливки, он становится жидким.

Валерия Я не буду оригинальной: этот торт просто чудо как вкусен! У меня получилось все И-ДЕ-АЛЬ-НО! Для того, чтобы крем не был жидким, его нужно тщательно взбить. Я взбивала миксером около 10 минут. Крем получился пышный, легко и ровно лег на остывший бисквит.
Теперь о желе. Я купила 2 маленькие пачки желе ИМЕННО ДЛЯ ТОРТОВ. Сначала развела одну пачку, чуть дала остыть и залила клубнику (которую тоже выложила на ОСТЫВШИЙ крем). Когда желе заметно застыло и остыло, я развела вторую пачку и уже теплым залила всю массу. Ничего не всплыло, не растворилось и получилось всё, как на картинке у Анастасии. Чего и вам желаю! А автору спасибо огромное за рецепт!

Елена А у нас в Улан Удэ просто невозможно найти Филадельфию или Маскарпоне, да и сливки для взбивания редко где встретишь, поэтому приходится заменять эти ингридиенты., а жаль..

Mamo4ka Mne povezlo, t.k. zhivy v USA, v gorode Philadelphia. Cream Cheese «Philadelphia» y nas ne problema. Zdes' problema najti slivki s zhirnos'tyu okolo 30%. Brala bol'she cream cheese i mestnux slivok pochti v 2 raza.
Tort polychilsya ooooochen' vkysnuj, krasivuj i legkij. Ispol'zovala tol'ko klybniky, na vtoroj den' on dazhe vkysnee, t.k. natyagivaet i zapax, i vkys klubniki. Nasten'ka, spasibo za recept!!!
Devochki, chtobu ne vspluvali fryktu i ne tvorozhilsya xlop'yami sloj krema, zalejte neskol'kimi kaplyami ostuvshego zhile snachala tol'ko fryktu, postav'te v morozilky (esli pozvolyaet) na 5–10 minyt, a dalee zalivajte ostavsheesya zhile, nichego ne popluvet.
Ydachi!!!

Анна Елена, посмотрите Rama сливочный сыр (вроде бы). Я на обсуждениях по приготовлению чизкейков читала, что Маскарпоне заменяют Альмете, Филадельфией и Рамой — крем-бонжур (о, вспомнила). Но сама не пробовала, не знаю

валентина Огромное спасибо за рецепт!!! уже приготовила . поставила в холодильник завтра будем пробовать!!! вместо клубники положила виноград и манго и залила зелёным желе!!! посмотрим что получится)))))))))))

эльвира выглядит очень красиво и аппетитно! ну и на вкус наверно клевый!

Нюра Настюшенька, дорогая, спасибо, вчера я испекла этот превосходнейший, красивейший тортик.
Очень боялась, что желе не застынет, я использовала желе клубничное, именно для тортов не нашла.
Но к моей радости, когда утром открыла холодильник, все застыло.
Сегодня идем в гости с этим тортиком, какой же он красивый и аппетитный.
СПАСИБО, что радуете нас.

Ипотека Крем получился жидким, хотя ингредиенты все один в один, добавила желатина в суфле. Подозреваю, что дело в яйцах, надо было брать 1 и взбивать отдельно. Остывает, завтра отпишу о результате)

ilya ТОРТ))) просто клас!!!

Пупусинка Торт ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Огромнейшее спасибо за рецепт. Сегодня приготовила во второй раз. Домашние в полном восторге! А гости не поверили, что сама приготовила…)))

FLY117 обязательно приготовлю!!! думаю получится вкусно!!!

FLY117 у меня не получился!!! может в следующий раз повезет…

Катя Давно его искала) огромное спасибо)

Наталья Все получилось замечательно! Очень очень вкусно, спасибо вам!!!

Наталья Спасибо огромное!!! Оччень, оччень вкусный торт!!!
Нужно делать всё как написано, тогда никогда не бывает проблем с приготовлением!!! Всегда делаю как у Анастасии и всегда всё получается!!!

Влада Сдела торт сыну на День Рождение, получился красивый, желе и крем застыло, а вот бисквит почему то растаял(((, но на вкус торт отличный!

Dina Nedavno uznala o vashem site! Bez konca ishu v niom shto gotovit! Tortik ochen krasivii i vkusnii, spasibo vam bolshoe! Prosto i krasivo!

Sanechka Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусный(делала с персиками) хотя и не совсем так как к рецепте))) Сначала крем пропитал корж, а потом и желе впиталось, пришлось утром еще раз заливать желе и тогда вышло как надо))))но даже при таком раскладе домашним очень понравилось:) В ближайшее время планирую повторить:)

Ирина Только что приготовила этот тортик, еще желе не остыло. У меня получился достаточно жидкий крем, спасло то, что в запасе осталась упаковочка творожного сыра. Вмешала, но это помогло не много. Мне казалось, что крем вообще выльется при готовке. Но он весь прекрасно застыл в духовке, клубничка на нём держалась очень хорошо. Желе не подвело, готовила его по рецепту, использовала «желе для торта», застыло прекрасно, заливала желе по рецепту — в два захода. Не терпится попробовать. Спасибо за рецептик.

Катя Делаю в маленьких силиконовых формочках-сердечках.Но, за 15 мин у меня уже было готово тесто и теперь волнуюсь, не сгорит ли.А еще, закончился обычный сахар и заменила тростниковым.Попробуею новый вариантик и отпишусь))

Катя Отписываюсь, как обещала: ВКУСНОТА! один минус-тростниковый сахар плохо взбивался с яйцами и немного забил тесто, оно вышло-твердовато-жестким.Но, если бы еще бисквит получился идеальным, было бы уже просто невероятно)) В целом-обязательно буду готовить этот торт, отменный рецептик!

Яночка Спасибо большое за такой превосходный рецепт! Очень нежный и вкусный торт! Всё получилось очень замечательно.Просто тает во рту.Мужу особенно понравился бисквит.С нетерпением ждём новых рецептов.Удачи Вам Анастасия!

Verkin Торт получился замечательный!
Спасибо большое!

Анютка Для меня этот торт как находка. У меня ребенок маленький, времени на готовку мало, а у мужа ДР. Такой быстрый и вкусный тортик — то, что надо!!! Настя, спасибо большое за рецепт. Благодаря вам не приходится угощать домашних магазинными сладостями.

Оленька Спасибо большое за рецепт! Теперь это наш фирменный торт)))

Арина шик!!! муж в восторге!

Shpolka Спасибо за великолепный, простой и нежный рецепт!!! Очень красивый тортик вышел.

Мария Девчата, не пойму, как у кого то не застывает крем… Может забываете, что по рецепту его тоже нужно выпекать? Он на вид немного на омлет похож становится:)))))))), у меня ушло на это 35 минут в духовке…А когда остывает-то достаточно плотненький такой на ощупь…как творог…

Настя Спасибо большое за рецепт!)) уже второе лето подряд готовлю этот тортик по вашему рецепту)))и с клубникой и малиной очень вкусно))))

Аня Мария, ну я всё по рецепту делаю, но крем в центре всё равно не дозастывает до уровня творога или омлета (это за 37 минут в духовке). Но тортик всё равно хороший. Только что приготовила с черникой и малиной, завтра будем пробовать

Наталья С очередной благодарностью за рецепт!:) Вкус отличный и время приготовления не такое уж и большое! почитав комментарии, стала переживать, что тоже не застынет крем. Действительно по указанному времени не застыл, так я доставала его и проверяла, еще через 20–25 минут стал идеальным!:) Еще раз спасибо автору)))

Татьяна Тортик классный. Но не идеально у меня вышел.
Первый слой совсем тоненький, видимо потому что миксера у меня нету и я не смогла его руками хорошо взбить. Получился где-то 1 см толщиной. И при втором заходе в духовку он уже и так был нормальный, а тут не то чтобы подгорел, но в общем поджарился чуть-чуть.
Второй слой тоже тоньше чем на картинке, наверное опять же из-за отсутствия миксера.
Желе небыло для тортов в магазине. Было обычное желе при том простых тоже небыло, были со всякими вкусами. пришлось взять со вкусом клубники. И по моему, этот вот вкус желе перебил все нижние слои (тем более что они такие тонкие были).
И еще готовится он долго! Либо я готовить быстро не умею.., но там ведь ждешь пока первый слой остынет, потом пока второй, потом пока желе остынет чтоб его залить. И потом еще целых 6 часов он должен в холодильнике стоять. Я потратила на торт часа 4, не меньше

Елена Торт получился очень вкусный и готовить его для меня было легко! Спасибо.
У меня по времени тоже получалось чуть больше, но у всех разные духовки, поэтому всё индивидуально. А желе я советую покупать «Желе для торта» фирмы Dr. Oetker с ним проблем никогда нет при застывании. На этот торт 2 пачки минимум, я делала клубнику целиком 3 нужно было.

Елена Спасибо большое за рецепт! получилось оооочень вкусно! понравился всей семье! муж вообще сказал, что это самый вкусный пирог в его жизни!!!
готовила два раза.в первый — крем был из 150 гр творожного сыра и 200 г творога.не получилось желе.((слишком жидким полила, и пропитался и крем и бисквит.но на вкус все равно потрясающий.
во второй раз учла ошибки, крем приготовила уже чисто из творожного сыра(так получилось намнооого вкуснее), подождала когда остынет, да и желе уже подольше подержала в морозилке(так время намного экономнее использовать)
еще раз большое спасибо!

Екатерина Торт очень вкусный!!! Готовила уже 2 раза))) муж просит еще…

Наталья Все получилось. Делала 2 раза: с малиной и с клубникой. Бисквитные коржи купила, т.к. не понравился сильный яичный запах от бисквита, приготовленного по этому рецепту. Т.к. желе для торта не нашла, решила залить торт молочным желе из рецепта «Шоколодный торт с молочно-клубничным желе». Вышло красиво и вкусно! Спасибо за рецепт!

Ж. А у меня с бисквитом всё отлично. Мягкий, нежный, почти сочный. Однако я, в отличие от рецепта, делаю торт в два раза больше по ингредиентам, но не во в два раза большем блюде (да, вместо формы использую стекленное блюдо жаропрочное). Может, в этом дело? А для небольшого нужна температура поменьше и время выпечки теста не 15, а 10 минут.
И пожалуюсь: как нарочно перед желанием испечь этот торт в магазине пропадает клубника. Поэтому первый раз пекла с использованием консервированных персиков (они слишком безвкусные оказались для этого торта), а сейчас взяла замороженные бруснику, ежевику и клубнику. Идеальна из замороженных была бы вишня, но и она у меня кончилась:) так что рецепт отменный, были бы ягоды:) в качестве Филадельфии использую Виолетте.

Martedi Делала впервые такой торт, все получилось просто очень вкусно и визуально притягательно! Теперь в моей коллекции сладостей появилась такая экзотическая новинка!
Спасибо!

Sirena Amaranta Я в восторге от этого торта! Он очень лёгок в приготовлении. Выходит лучше магазинного. Единственное- клубничная пора уже прошла. И я приготовила этот торт с консервированными персиками. Огромное спасибо за этот потрясающий рецепт!

Наталия Спасибо за рецепт! На день рождения мужа испекли сразу два таких тортика. Ушли на ура. Гости подумали, что мы купили торты в магазине. Всё получилось как и у Вас на картинке. ещё раз спасибо.

Александра Добрый вечер! Делала этот тортик, невероятно вкусный.Всем очень понравился!!! Это не первый рецепт который я делаю с вашего сайта и всё что делала всё очень вкусно.

Соловушка Пеку тортик дочке на день рождения! Надеюсь получится)) Спасибо Вам за такие великолепные рецепты! Благодаря Вам гости не перестают удивляться моим кулинарным способностям;))

Аня Все просто супер

Евгения Настя, спасибо Вам большое! Так не бывает, чтобы на одном сайте я смогла найти всё, что мне нужно на ужин! Этот торт стал кульминацией. Мужу, как и мне, ооооочень понравилось! Он сказал, что даже в кафе таких вкусных не делают. СПА-СИ-БО!
Жалко только, что не могу вставить фото этого шедевра!

Юлия Только что сделала этот тортик! Стоит в холодильнике! Поскорее бы утро, уже не терпится попробовать! Но выглядит потрясающе. Я делала микс с малиной и клубникой! Думаю завтра его вся моя семья вместе с формой проглотит))
Спасибо за хороший и лёгкий рецепт!

ксю ТОРТ получился на славу- показалось мало, боялась, что желе не встанет, но все получилось

Elena Торт классный! Но у меня форма дурацкая — крем вытекает (((или крем слишком жидкий получился. делала с филадельфией. делала такого типа торт с маскарпоне и там сначала взбивала сливки, а в конце добавляла сыр. было лучше. в следующий раз так и сделаю., но все равно очень вкусно! спасибо!

Александра ОФИГЕННЫЙ торт!!! Вкуснее не пробовала(домашнего)!!! СУПЕР!

Дмитрий очень вкусно . вместо желе залил сверху шоколадом, сначало белым тонкий слой . потом черным ..) нереально вкусно!

Ольга (наядочка) Торт самый вкусный из всех, которые пробовала готовить! Спасибо большое за рецепт!
Делала с персиками, получилось очень нежно и вкусненько!

Татьяна У меня сырный крем куда-то исчез((((Наверное, сыр подвел, оказался слишком жидким

Наталия Я не большой любитель тортов, так как всё слишком приторно и жирно, но этот тортик, то что надо, всего вмеру. Я пробовала его в исполнении подруги, приготовленный по этому рецепту. Тортик — просто супер и глазу приятно, и витамины, и сахара вмеру и тесто — прямо во рту тает, обязательно поробую приготовить его сама. Огромное спасибо за столь замечательные кулинарные идеи.

Анна Вот ещё в процессе приготовления. На фотографиях очень красиво выглядить, только, когда заливала крем, немного «разворотило» бисквит и он местами всплыл. ((Но, надеюсь, это не испортит тортик.

Галина Очень вкусный тортик, делала уже несколько раз. Делала с мини-апельсинками и с виноградом (должен быть без косточек), оболдено вкусно получается. все прямо тает во рту.
Спасибо большое за рецепт!!!

Ольга Б. Спасибо за рецепт. Торт очень вкусный!!! Только я сливок положила 100 мл. и Альметте 1 ½ банки, было то что надо!!! Огромное спасибо за вкуснятину!!!

Ольга Я вчера приготовила этот тортик дочке на ДР! Сделала с бананами и виноградом. Торт получился изумительный и очень красивый! Спасибо, Настя!!!

Tania Я приготовила этот торт утром 31 го декабря.Все получилось просто Супер! В новогоднюю ночь поставила тортик на стол, в дополнение к праздничным блюдам. Муж и дети были просто в восторге. Бисквит был шикарный, воздушный. Крем тоже замечательный. Все было точь в точь как на фото у Насти. Огромное спасибо за рецепт!!!

Мария приготовила-нет слоооов!!! очень очень вкусный и легкий!

Kristishe4ka Не знаю, почему, но бисквит не поднялся. Только закончила готовить крем — это что-то!!! изумительный вкус!!! Брала консервированную клубнику. С ней же готовила и «Вишнёвое наслаждение» — получилось супер! Всем очень понравилось. Надеюсь, что и этот торт получится прекрасным десертом на Рождество! Спасибо Вам, Настенька, за столь постые и невероятно вкусные рецепты!!!

Орикат Отличный тортик! Очень понравился.

Оксана Супер!!! Выпекаю уже наверное в 10 раз и не надоедает очень вкусно, фрукты все время варьирую получается всегда. ООООгромное спасибо!

ТенЧик Вот я нашла торт сыну на день варенья!!! СПАСИБО!!!

Соломия Просто изумительно!!!

Ольга Восхитительный торт! Спасибо Вам, Настя.

Татьяна Очень очень вкусный тортик!!!

светлана Впринцыпе получилось не плохо! Ожидала большего. Подвел бисквит получился тонким и твердым. На мое мнения нужно пропорцыю увеличит в 1.5 раз и немного добавит крохмальной муки.

Наталья Сегодня испекла, супер! Все получилось, муж и свекровь оченили:) Спасибо большое за рецепт!

Лена Безумно вкусный торт!!! спасибо!

Елена Похоже на тирольские пороги, только намного вкуснее, нежнее, ароматнее!.. Делала с замороженной малиной и Альметте. Получилось идеально. Спасибо, Настенька!..

Диана Вчера сделала этот великолепный тортик. Просто вкуснятина. Быстро, просто, вкусно. Вместо клубники положила персики, ананасы и манго. Лучше любого тирольского.

Татьяна Очень вкусный торт. Сыр использовала маскарпоне. Из фруктов клала клубнику и киви. У кого большим диаметром форма делайте больше теста. У меня на 24 см получилось где-то 1 см слой теста при данных пропорциях.
Обязательно сделаю еще и не один раз!

Людмила Желе не использовала, клубнику присыпала сахарной пудрой. Очень очень вкусный торт, муж не любитель сладкого, съел половину сразу) спасибо за рецепты!!

юлька Спасибо огромное!!! Уже 3 раза пекла этот тортик, все вышло очень вкусно и красиво!!! Теперь это любимый тортик моего мужа!!! Спасибо!!!

Светлана я беру замороженные фрукты и провариваю их в вине или кагоре.а потом в жидкость от фруктов привражаю в желе, а фрукты на торт.или можно персики консервированные взять из багки.там и сок есть.А желе лучше брать для тортов.оно за 15 мин застывает полностью.и стоит рублей 6.

Инна Торт получился эффектный! Делала с малиной, с Маскарпоне и творогом) Всем оооооочень понравился)

Жалко, что поздно увидела комментарий — варить фрукты в вине или кагоре. Интересно) Должно получиться вкусно!

Наталья Приготовила. Получилось очень, очень вкусно!!!

Tina Сделала этот тортик, вкуснятина! Спасибо за рецепт!)))

Маша Это самый вкусный торт! делала уже миллион раз и всегда расходится сразу!

Ленок Просто супер!!!

Ипотека На третий раз пирог удался) До этого крем не густел. Если сливки покупные, например, Президент, то надо их немного взбить отдельно от яиц, до состояния очень жидкой сметаны, отдельно яйца. Тогда крем получается легким и крепким) Прожил тортик полдня, потом его благополучно доели, оставив мне один кусочек…)))

Наталья Очень вкусный тортик!!! Просто пальчики оближешь!!!

Ольга Тортик отличный!
Всегда получается и быстро съедается))) Даже мужу понравился, а он у меня абсолютно равнодушен к сладкому!

Анна Очень вкусный торт!!! Спасибо за рецепт!!!

Екатерина Готовила с нектаринами — красота! А на вкус — еще лучше! Спасибо, Анастасия!

Ирина Пекла эту вкусняшку уже не в первый раз. Но вот в последний что-то не вышло желе(может плохой желатин) и решила не заливать.Сверху просто уложила клубнику.И на удивление получилось даже вкуснее, чем с желе.Делала с разными фруктами и с клубникой оказался самый вкусный! В вых снова буду делать тортик!

Elena Спасибо огромное за рецепт такого вкусного тортика! Всем он очень понравился и просят испечь еще:-) обожаю готовить по вашим рецептам!

Сакен готовил второй раз. оба раза с разными фруктами, все очень хорошо получается. готовится просто, а кушается быстро. дети заценили. спасибо большое Анастасие!

Наталия Шикарный торт! Мои просят его готовить каждые выходные) это любимое блюдо моих домашних!)

Наталья, Москва Обалденный торт. Желе готовое в пакетиках для тортов. Просто супер!!!

Ева Ура! Наконец-то нашла хороший доступный рецепт тортика с сырным кремом Пойду готовить.Спасибо

Дарьюшка Решила сделать такой тортик для любимого мужа! Получилось просто супер!!! Очень вкусно и красиво! Спасибо за рецептик!!! Муж в восторге!!!
Единственное, что делала с абрикосами, т.к. сезон клубники прошел..

Арина Я этот тортик делаю уже пятый раз, все друзья просят…Он необыкновенно вкусный…

ирина из кемерово необыкновенно вкусный легкий тающий во рту торт! уходит в момент! любят и дети и взрослые! прост в исполнении!, а красотища!!! ммммм!!! настене поклон и всяческих благ!!!

Катя взяла в магазине только 1 баночку Альметте.Прийдя домой и посмотрев рецепт-решила: «ничего, больше сливок добавлю»(к слову сказать, 15%))Короче, ясное дело, крем получился жидким.Я еще сметаны чуток кинула и залила им корж)
Сейчас вот этот самый корж остывает для желе, но я не удержалась и попробовала капелюшку.И .должна вам сказать, мне понравилась консистенция))даже очень) посмотрим, что будет, когда застынет все это дело.
Но, в следующий раз попробую правильно сделать и сравню)и еще-не расстраивайтесь.если крем жидкий.так тоже вкусно!

aliyusha_ а я кладу вместо клубники, кладу кисленькое брусничное варенье из икеи и заливаю желе для торта D/Oetker выше уже писали. единственное в первый раз из разъемной формы половина теста и крема вытекла, торт просто потоньше получился, а так все ок))

Маргарита большое спасибо! легкий в приготовлении, красивый! жаль, что я не люблю чизкейк и подобное…(((, но муж был в восторге со свекровью были в полном восторге!!

татьяна очень аппетитно выглядит сегодня буду печь на день рождение свекрове думаю понравится

Ирина Торт классный! Получился с первого раза.

Ленок Он бесподобен!:) Делала на ДР мужу. Всем ну ооочень понравился! Нежный, освежающий!)

Алиса Готовила своему молодому человеку, только с голубикой. По его словам, он в жизни вкуснее не ел тортов!
Большое спасибо за рецепт!

Мария Приготовила сыну на день рождения с киви. Очень вкусно и эфектно! Вместо желатина добавила агар-агар. Детки были впечетлены . Анастасия, огромное спасибо Вам за замечательные рецепты, которые получаются с первого раза. Все так легко и просто)))))

Екатерина_52 Здравствуйте.. Очень вкусный торт, первый раз пекла год назад и получилось восхитительно, хотя до этого торта вообще не чего не пекла… Потом пекла ещё несколько раз и всем нравилось.. Решила попробовать сейчас.. долго не было практики и сейчас все испорчено, не до вела крем до готовности… Печально((

julia Торт очень вкусный всем понравился

Иренка Торт ооочень вкусный и нежный получился, все в восторге! Делала с клубникой и малинкой

Иренка Торт ооочень вкусный и нежный получился, все в восторге! Делала с клубникой и малинкой

Татьяна Обалденный тортик получился! Спасибо большое!!! У меня на работе долго не могли поверить что я сама его испекла, а не купила))))

Irina Firsova Сегодня сделала к своему дню рождения на завтра — красавец! Завтра будут подруги вот и удивлю!

Оксаночка Приготовила!!! Стоит в холодильнике!!! Завтра нарежу!!! Вроде все удачно!:) Спасибо ОГРОМНОЕ! С 8 МАРТА!!!

Дарья Белиссимо! Немножко не так сделала, но он все равно потрясающий на вкус и на вид!!!

Натали Мне очень понравился торт, но, крем у меня стал коричневым почему-то.Сверху, после запекания.

Ульяна Торт очень легкий и летний!!! Очень вкусно получился даже без желе))) Советую!!!

Марина А у меня получился только со второго раза! т.к сначала видимо не допекла крем и он был жидким, во второй раз поставила немного подольше и хоть он и стал корчиневым сверху, но получилось как надо! Желе развела заранее, оно у меня успело немного схватиться и не ушло вниз, легло очень ровно! Торт получился очень красивым!

аминка очень красивый торт

Галина Анастасия! Огромное спасибо за рецепт! Сделал на свой др! Умели весь! Стал кульминацией праздника и вкуса!!!

Елена Торт получился вкусный, но почему-то очень сильно упал

Юлия сделала такой тортик, очень вкусный, легкий, летний!
НО! форма у меня диаметром как указано в рецепте, но почему-то теста не хватило, пришлось брать еще те же пропорции и добавлять. Пекла в общей сложности 45 минут, тортик ели на сл.день, когда разрезали, то мне показалось слегка мокрое тесто …

Оля Торт получился очень вкусным! Второй слой (крем) пекла 40 минут вместо 30, т.к. середина была сырой. Под конец верх покрылся коричневыми пятнышками (на вкус никак не повлияло).
Специальное желе для тортов — вещь! Заливала в 2 захода — застыло ооочень быстро — заняло всего 20 минут!
Использовала обезжиренную Филадельфию — торт получился очень легким и не приторным — всего в меру.

Елена Тортик звучит очень вкусно! На выходных обязательно приготовлю:)
Настя, еще раз спасибо большое за Ваши рецепты! Благодаря Вам тысячи мужей не остаются голодными:))

Ольга Очень вкусно, очень красиво!!! Получился необыкновенно нежный бисквит. Желе для тортов не нашла, сварила клубничный компот и сделала из него желе, как сказала Настя. Большое спасибо за рецепт!

Юлька_медик Настенька, я спешу к тебе с благодарностью за такой чудесный торт, я его испекла для мамы на день рождения! Очень переживала за желе, ничего подобного ни разу не делала. Но корж у меня покрылся небольшой корочкой…я его полностью остудила…полностью остудила желе…(желе для тортов я не нашла, поэтому делала из обычного желе, но на объем в 2 раза меньше, как ты советовала). и в 2 слоя. Таким образом желе застыло идеально и в корж не утекло. Выглядело вообщем как у тебя на фотографии:) Гости съели торт ну…минуты за 4 наверное…:) Спасибо тебе огромное еще раз!

Дарья Пеку уже в который раз, все прекрасно получается) Совет по поводу желе: после того, как приготовили его согласно рецептуре, дайте немного остынуть(я при этом непрерывно помешиваю ложкой), потом этой же ложкой потихоньку начинайте выливать, при необходимости разравнивая. Я вот приноровилась, теперь всегда так делаю) Желе беру бесцветное в Перекрестке)

Дарья Торт тоже рекомендую)) Филадельфию нигде не нашла, использовала Маскарпоне. Крем получился жидковатый — вышла из ситуации: положила немного творога и муки. Получилось великолепно! Бисвит обалденный)) Тортик смели сразу! Желе конечно сначало остудить, а потом залить. И на мой вкус желе по рецепту очень много, его достаточно чуть чуть, буквально сантиметр для сочности))
А так можно и без желе делать — так же вкусно будет))
Сейчас делаю второй раз, положу вместо виктории абрикосы)))
Спасибо!!

Дарья А у меня торт получился очень красивый, но мокрый какойто(((Желе остудила и заливала понемногу.., но после того как постоял в х-олодильнике-корж стал мокрым

Николай Сегодня сделал тортик, потрясающий вкус.
Спасибо за рецептик

Вероника Торт красивый и вкусный.Вместо Филадельфии взяла Рикотта. Украсила разными фруктами. Делала на день рождения дочки. Детки уплетали за обе щечки.Спасибо.

Маргарита Торт получился безумно вкусный. Делала с клубникой, и на следующий день попросили на бис, приготовила с черной смородиной. Оба варианта удались на славу, а главное очень эффектно выглядели. Использовла желе для тортов доктор эткер, очень быстро застывает, можно даже не ставить в холодильник, и соответственно, может простоять на столе весь вечер и ничего не растечется. Спасибо, все остались довольно, а главное я.

Ирина Торт получился замечательный с первого раза и сразу же был съеден. Гости были без ума. Муж не поверил, что я его сама спекла. подумал, что я его купила в кондитерской:) Прекрасный, легкий и тааакой вкусный. Обязательно буду готовить еще и еще!

lapochka78 Пекла уже 2 раза! отличный и простой рецепт! во второй раз вместо клубники использовала коктельную вишню, хвостики торчали из желе, всем понравилось.при остывании слой со сливками чуть треснул, но это не испортило картину.теперь это мой фирменный торт, спасибо вам!

Tallinn Испекла на день рождения, сделала 2 коржа и крем разделила на две части, нижний слой пропекся и дал вкус вареной сгущенки, сверху украсила клубникои и вишней, очень вкусно вышло, сладкие коржи + кисленькая вишня, гости остались довольны! Буду еще печь по этому рецепту! Спасибо!

Lilu Тортик получился восхитительным! Взбитый сахар с яйцами для коржа похож на безе. Просеянную муку аккуратно введя в безе-и шикарный бисквит на верхней полке духовки получается высоким! Но крем получился жидковат, т.к.из-за отсутствия взяла сливки 20%.Пришлось добавить загуститель для кремов. Малиновое желе варила и заливала дважды. Получилось очень красиво. Малина под прозрачным льдом малинового желе! Настенька! С Новым годом тебя и твою семью! Все блюда на столе — с твоего сайта! Волшебница ты наша!

Лелик К Готовила дважды, оба раза -восторг!!! Спасибо Настя, за то что вы у нас есть!!!

Ирина Фармингтон Приготовила этот тортик.Все получилось. Никаких проблем не возникло. Один в один, как на фото!
Всем очень понравился.Соседка попросила рецепт.
Обязательно буду печь еще.
Огромное спасибо Анастасии и Сергею за их труд!!!

Дарья Торт прекрасен. Очень вкусный и достаточно необычен. Получается дороговат, но такого в магазине нет. И самое главное, для тех кто следит за фигурой и правильно питается: торт почти диетичен, жиров минимум для торта, по калориям тоже. Спокойно можно разрешить себе на завтрак!

Марго Невероятно вкусно! Уж до чего я равнодушна к чизкейкам, но сырный тортик, приготовленный своими руками-это нечто! Спасибо большое за рецепт) К слову, уже больше года использую этот рецепт бисквита-очень удобно и вкусно, если нежданно приходят гости и надо угостить чем-нибудь к чаю. Быстро испек, смазал сиропом, покрыл чем-нибудь вкусненьким и вуаля) Так что спасибо Вам вдвойне!)

Юля У меня почему то пропиталс и крем и корж этим желе, все ушло в низ((((((((((

Екатерина Этот торт просто триумф, он стал моим дебютом в приготовлении тортов, т.к. был первым и получился)
Готовила его уже 15 раз и всегда безупречно)
Главное надо крем додержать в духовке, а-то недодержишь и он потом с желе не мноого смешается, что не есть хорошо..

Татьяна К. Большое спасибо за рецепт! Делала на годовщину свадьбы. Вместо Филадельфии, обычный сыр Альметте(сливочный без добавок). Очень простой рецепт в исполнение, не требующий большого количества времени и продуктов.

Кристина Получился очень красивый тортик! Не могу налюбоваться))) И разрезать жалко. Все делала по рецепту. Спасибо!

Альбина Спасибо, Настя, огромное за то, что вы делаете для нас! Испекла этот торт, очень нежный, легкий, не приторный, как я люблю. Попросили рецепт, торт ушел очень быстро…за 3,5 мин. Муж сказал, что до чего ж ему все такое нравится..с ягодой!!! Буду обязательно делать еще и еще. СПАСИБО!!!

Ольга Очень красивый и эффектный торт. Готовили вместе с мужем на 14 февраля…

Екатерина Здравствуйте Настенька. частенько пользуюсь Вашими рецептами сама и уже всем подружкам раздаю Ваш сайт. Не давно попробовали этот рецепт тортика на день рождении дочки одной из подружек, результат превзошел все наши ожидания)))), а гости были в таком восторге…торт разошелся за считанные секунды, и все просили рецепт))))) завтра пеку этот тортик своему сынульке на 2 годика))) уверена, что получиться вкусненький. Спасибо Вам огромное за Ваши труды и идеи)))))

Юля Тортик очень прикольный. Получается нежный, легкий, фруктовый:)…Делала уже 2 раза, буду еще с разными ягодками. Хочу сказать, что у меня как и у многих крем получается жидковат. Делала с маскарпоне оба раза. Первый раз было 2 яйца С0 — добавляла еще сыра, но не сильно гуще стал. Второй раз добавила одно яйцо С1, но все равно жидко. НО! крем печется и застывает при охлаждении. Главное его допечь. Первый раз пекла с конвенцией на 180 дольше минут на 1, чем указано — крем покоричневел, но я спрятала его за фруктами — не страшно. Второй раз убрала конвенцию, печь все равно пришлось долше и крем начал опять покрываться коричневой коркой, но я вовремя закрыла его фольгой и допекла. И еще…если вы делаете с обычным желе или желатино, начинайте готовку с них, а то потом придется очень долго ждать, когда они начнут густеть хоть чуть-чуть…особенно если готовите вечером и после работы:))))

Евгения Тортик просто НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ И НАРЯДНЫЙ!!! Думала очень сложно, остерегалась, что не получится…Но с первого раза все получилось!!! Спасибо огромное за рецепт! Все домашние довольны!!!)))

Маргарита Первый самый мой тортик, который я готовила! Вкусно и просто! Пальчики оближешь!

Изюминка Торт вкусный, готовила первый раз, но все получилось и бисквит, и крем, и желе.Сыр брала марки Violette, из фруктов — сливы, а желе было вообще со вкусом лесных ягод, но по вкусу получилось хорошо. Единственное, сам бисквит получился суховат, может его пропитывать чем-то, как в рецепте «Вишневого наслаждения»?

Анна Настя, подскажите, пожалуйста, можно ли вместо Альметте использовать маскарпоне?

Руслан Здравствуйте, больше спасибо за полезные рецепты! Подскажите, пожалуйста, при приготовлении этого торта Вы форму какой высоты используете?

Юлия Очень лёгкий в приготовлении рецепт. Делала на день рождения -7 лет-доченьки. Готовила день в день, всё получилось и легко. На всё затратила максимум 3 часа.В корж добавляла разрыхлитель. А что насчёт суфле-разорилась на 300 г Филадельфии и сделала вывод, что в следующий раз надо будет приготовляют его из творожка Данон. Тот же вкус. Желе купила 2 пачки обычного клубничного. Заливала его на суфле по 1 столовой ложке. Ничего не расплылась, застыло и получилось всё как на фото рецепта. Клубника была свежая из Спара импортная.

татьяна торт получился как на картинке!!! а вкусный!!! делала с консервированным персиком, персиковым сиропом.вместо филадельфии купила маскарпоне(была скидка), добавила пачку пастообразного обезжиренного творога, творожную часть выпекала на 10 мин дольше.но не смотря на изменения-очень вкусно!!! спасибо настенька!!!

Ольга У меня бисквит всплыл. Затолкала в духовку. Посмотрим, что получится.

Варя У меня всё получилось!!! Спасибо Вам, Настя!!!

Елена Долго я «подбиралась» к этому торту (очень нравился внешний вид и, чувствовалось, будет безумно вкусно), но останавливала, как казалось, сложность приготовления. И вот решилась. Сразу оговорюсь, это не особо сложно. Торт у меня получился хорошо, а получился бы еще лучше, если бы я не читала комментарии, а все сделала строго по рецепту. Во-первых, я согласилась с одним из авторов, что слишком тонкий получится бисквит и взяла вдвое больше продуктов, что оказалось совершенно лишним (пропорции в рецепте указаны идеально). А во- вторых, у меня получился жидковатый слой желе, т.к. опять же не послушалась Насти, взяла обычное желе, а не рекомендованное для тортов и количество воды рассчитала неправильно. Но все равно получился очень вкусный торт, хоть и не такой красивый, как на картинке.Следующий раз постараюсь добиться сходства с оригиналом. Так что следуйте рецепту, и все у вас получится!

Валентина Настя, спасибо Вам огромное за рецепт! Очень часто готовлю по Вашим рецептам, все получается с первого раза и очень вкусно. Решилась сделать этот торт на день рождения мужа, все гости в восторге! Хотя во время приготовления, думала ничего не получится, с бисквитом проблем не было, крем получился жидким и начал вытекать из формы (использовала форму, такую же, как у Вас), думаю в следующий раз буду готовить в самой обычной форме для выпечки, чтобы ничего не вытекало или если крем взбивать подольше, он будет более густой? Крем после выпечки получается примерно такой же консистенции, как омлет, птичье молоко, очень вкусный. Ну и жиле для тортов найти не смогла, использовала обычное, как указано в рецепте — в 2 этапа, переживала, что не застынет, но с утра заглянула в холодильник, а там почти так же как на картинке)), еще была бы клубника свежая, с консервированной, конечно, не так красиво получается.

Елена Мой любимый торт:) Делала несколько раз. Вкуснее всего, конечно, с филадельфией, но теперь ее не найти:(С альметте вкус сильно отличается. Теперь буду пробовать с рикоттой! Всегда покупаю именно желе для торта прозрачное (не желатин и не желе фруктовое). Его тоже сложно найти, но возможно хотя бы, производит Хаас, есть в Ашане, Глобусе. И даже с желе для торта надо действовать аккуратно. Чтобы крем не всплывал, когда выливаете первый тонкий слой желе, аккуратно из ложки цельтесь в ягодки, а не в начинку, я тоже как-то допустила такую ошибку:) Второй толстый слой желе тоже лучше на фрукты выливать, чтобы не треснул первый слой. Кстати, даже размер формы влияет на результат. С 28 внешне торт выглядит лучше, чем в форме 26 см.

Феденко Сивиля шикарный торт получился..
пекла на д.р сыну..
на один ярус сделала выше(два бесквита) и вместо клубники вишня..
очень люблю сырные кремы..
ммм..просто вкуснятина..
спасибо за рецепт..

Виктория Уже много раз такой тортик делала, ну очень вкусно получается.теперь это наш любимый тортик

Наталия Мой любимый торт! Спасибо огромное Анастасии за его рецепт!!! Делала уже мнооого раз, строго по рецепту. Всё получается идеально. Освежающий, сытный, нежный.
P.S. Анастасия, подскажите пожалуйста, а можно Рикотту использовать вместо Альметте?

Елена Сделала теперь и с рикоттой, понравилось!:) На мой вкус, лучше, чем с альметте, и по консистенции тоже, она плотнее. Конечно, в идеале с филадельфией, но не в магазинах, ни в рунете она так и не появилась.

Регина Однажды я делала этот тортик. Так давно, что даже забыла об этом. Божественно! Очень вкусно! Буквально тает во рту. Половину можно в одно лицо съесть легко и просто.

Ксения Спасибо за рецепт! Вчера сделала тортик, но почему-то крем ушел вниз под бисквит. Какой консистенции он должен быть? У меня слишком жидкий получился, возможно. Буду благодарна за ответ!

Мария Приготовила этот очень вкусный тортик, все по рецепту! Он не приторно сладкий, а очень нежный и приятный! Спасибо за сайт)

Светлана Анастасия, спасибо! Просто сказочно!

Елена Делала этот торт с клубникой года три назад, потом не было времени, но я о нем помнила!)
Сегодня сделала с первыми абрикосами и лимонным желе. Вкусно!
Анастасия, низкий Вам поклон за Ваш труд!

Наталья Красота какая! Спасибо за рецепт.

Елена Пекла этот пирог 2 раза за 2 недели, сначала с клубникой, потом с черешней и абрикосами, и еще хочется. Девочки это чудо что такое, вкусняшка необыкновенная. Несмотря на 300 гр сыра Альметте и сливки, он легкий. Лето это самая пора для выпечки этого пирога, разнообразие свежих фруктов позволят фантазировать. И если строго придерживаться рецепту и рекомендациям Насти то ничего никуда не потечет и на всплывет, как писали в комментариях выше. Очень всем рекомендую приготовить, есть только один недостаток у этого пирога: он исчезает быстрее чем готовится. Огромная благодарность Настеньке за то, что доступно и наглядно учит нас вкусно готовить! Честно говоря, я не вылазию с этого сайта

Любовь Дочь сделала ваш торт. Получился шикарный и очень вкусный!!! Спасибо! Желе готовили сами, лимонное.Сливки взбили сами и сделали башенки на торте!

Диана Это очень вкусный торт!!! В меру сладкий, не притарный, легкий. Можно съесть не один кусочек. Готовится без проблем. Желе прежде чем заливать я охладила, чтобы крем не расплылся белыми хлопьями. Полила аккуратно ложечкой клубнику, чтобы образовался тонкий слой желе и отправила в холодильник где-то на 30 мин. Оставшийся желатин, тоже убрала в холодильник, он за это время начал схватываться. Аккуратно выложила весь желатин на торт и поставила на ночь в холодильник. Не жалейте клубники на торт, чем ее больше тем свежее вкус!!!
Спасибо горомное за рецепт!!!

Виктория Спасибо большое, очень вкусный рецепт.

Наталья Д. Отличнейший рецепт!!! Готовила много раз — и просто к чаю, и к праздничному столу. Всегда удачно, вкусно, всем нравится. Только во всех рецептах я кладу на треть/вполовину меньше сахара. Но это моя личная корректировка, т.к. не любим много сахара.
Настя, очень благодарна Вам за сайт и разнообразные идеи!!! Я им пользуюсь уже лет 15! У меня сайт как настольная кулинарная книжка. Палочка-выручалочка)).

Абдухалимова Наталья Ммм, как вкусно! И так просто! В прочем, как всегда!

Мила Отличный торт, пекла много раз, особенно летом на дни рождения и праздники (и муж, и дочь летние). Сейчас дочь попросила испечь на Новый год именно его, так и сделаем вместе. С наступающими праздниками и спасибо за нашу вкусную жизнь, Анастасия! Всего самого светлого и нужного!

Настя Круто!

Надежда_Нино Я сделала несколько ошибок.
1. Показалось, что за 10–15 мин бисквит не пропёкся, оставила его еще чуть-чуть, в итоге он чуток пересушен получился. Наверно, можно было оставить, как было, так как потом всё равно в духовке вместе с кремом печется еще.

2. Крем получился жидковат. Почитала комментарии, у кого-то тоже был жидкий, но Настя сказала, что не знает почему.. Я поняла, что жидким он быть не должен и добавила еще творожного сыра. В итоге получился не очень воздушный крем, хотелось бы ближе к суфле (но, может, в этом рецепте и не предполагается как суфле? не очень понятно, какая должна быть консистенция.)

3. Почитав комментарии, очень боялась, что желе растечется, в итоге поставила его минут на 15 в холодильник, и оно за эти 15 минут уже застыло. Испугавшись, что всё пропало, стала срочно выкладывать его на крем, который еще не до конца застыл:) В итоге желе подтаяло на креме, но потом в холодильнике снова схватилось и получилось хорошо.

4. Не рассчитала по объему желе, забыла, что если оно не для торта, то надо в 2 раза меньше воды и получилось его соответственно в 2 раза меньше, чем надо.. Чтоб компенсировать это, клубнику порезала пополам, чтоб она сильно за желе не выступала. Получилось удачно, заодно из некоторых ягод вырезала серединку, где плотно чашелистик прилегал и не хотел отрываться.

Итог: получилось не идеальное исполнение, но работа над ошибками проведена. Это был мой первый торт с желе, очень интересный опыт. Буду теперь смелее пробовать другие рецепты.

Хороший торт на день семьи, любви и верности получился! Близкие оценили.
Всех с праздником!

Наталья Настя, готовила этот торт по Вашему рецепту каждый день рождения дочки в июне, и дети, и взрослые в восторге! Прост в исполнении, а вкус божественный! Теперь уже дочка сама его готовит! Символичный тортик получился:) Благодарю за Ваш труд!