Комментарии к рецепту:
Баклажаны «Ароматные»

Вера Анастасия, Вы прелесть! Мы с дочкой и моими соседями в восторге от вашей рассылки.Любим готовить, многое умеем и продолжаем поплнять свои знания. Успехов Вам и дальше радовать нас!

Ирина Очень интересный рецепт. И совсем не сложный.. Мне очен нравяться баклажаны.. я с ними вожусь, вожусь, делаю различные вкусности с многими ингридиенатами… А вот этот — такой легкий! Обязательно попробую. Думаю действительно вкусно. Спасибочки

Светлана Настя, большое спасибо за рецептики, уже много попробовала, а вот эти баклажанчики — чудо, так просты в приготовлении и даже сыночке понравились.

Ирина Настя, юольшое спасибо за сайт! Если будут рецепты блюд для детей.Или которые можно делать вместе с детьми-тоже очень будет здорово! Ваш сайт мне очень помогает -так как все домашние любят разнообразие.Отлично! Я в США.могу потом поделиться совими рецептами:)

Merim Nastya, bol'shoe cpasibo za rezepti, prosto super, ochen' legkie a glavnoe ingredienty dostupnie i psostye. Uspexov Bam.

Лелик Настенька! Мне и моим близким очень нравятся блюда по твоим рецептам. И эти баклажанчики не исключение! Спасибо тебе большое-пребольшое! Ты умница!

София Украина Спасибо за рецепт. Замечательное, легкое в приготовлении блюдо.Если порезать дольками будет интресно гарнироать

ольга Если можно маленький совет, замочите колесики баклажанов в подсоленной воде где-то с час они потом масло меньше впитывают, проверено много раз!

Alena Ja voobwe to pervij raz segodnja vowla na etot adres i u menja net slov! Takoe raznoobrazie i vkusnjatina.Vi super xozjajka Nastja.Zavtra budu delatj salad «Neznostj», a potom sdelaju baklazani.Spasibo

Крит prosto super

критская Елени обязательно попробую., а у нас на острове делают классную закуску из баклажан.Надо испечь в духовке один баклажан и очистить от кожуры.потом мякоть перемолоть в блендере с зубчиком чеснока, добавить пол ч.л. олив.масла, соль, в конце 2–3 ст.л. майонеза.

Жанна Настенька ты просто Золушка!

pinkflamingo1962 Какие вкусные баклажанчики! Я думаю что можно так и с кабачками сделать.Попробую потом напишу.

pinkflamingo1962 Делала я кабачки по этому рецепту-тоже вкусно получилось, всем понравилось, хотела фото сделать, да как назло-в камере батарейки сели, а заряженных не было.Так что-если нет баклажанов дома-то можно и с кабачками делать.

ольга ваш сайт находка для любой женщины, умеющей хотябы маломальски готовить. спасибо Вам, Настя

Татьяна Спасибо большое за рецепты и за вдохновение!

Алена Настенка, спасибо, твои рецептики просты и вкусны! а еще они как напоминания ранее забытого!, а баклажанчики мы люююбим!

Анастасия Здравствуйте!
Анастасия, у Вас прекрасный сайт! Всё очень просто и быстро! Спасибо!
А на счёт баклажанов, хотела поделиться небольшим опытом. Я люблю делать баклажаным с майонезом и чесноком: ощищаю баклажан от кожуры (к сожалению, не знала, о растворе воды с солью, очищала, что бы не горчили), нарезаю кружочками, обжариваю с двух сторон, солю во время жарки, а со сковороды выкладываю их на бумажную салфетку, что бы всё лишнее масло впиталось. Дальше выкладываю в глубокую миску слоями: баклажаны — майонез с чесноком (майонез заранее смешиваю с чесноком, пропорция как обычно: кому нравиться острые — побольше добавьте, кому нет, поменьше), сверху новая порции баклажанов и снова майонез с чесноком, и так, пока не закончатся баклажанчики))) Очень вкусно получается, советую попробовать)

лилиана может я что-то сделала неправильно, но у меня они отдавали горечью так что никто не захотел есть. (баклажаны я замачивала в соленой воде)

ВалериА Настюш, спасибо))))))очень вкусно и не жирно)))))

Ирина Тверь Почему то не прожарились внутри, больше понравился рецепт баклажанов, запеченных с помидорами

нина Настя, я много смотрела сайтов, и часто видишь Ваши рецепты, даже фотки и технология приготовления, но люди пишут, что они все сами придумали-ГРУСТНО

Света Очень хороший рецепт, большое спасибо! Баклажаны получились вкусные и не такие жирные как при обычной жарке без панировки.

Аленка К сожалению не понравились ни в горячем виде, ни в холодном. Ожидала аромата и от вкуса.

eva bakladjani ostavit v solennoi vode xoroso, pri zarenie malo beret maslo.

Ника миоей маме этот рецепт очень нравится! У вас просто потрясающий сайт!

Виктория большой спасибо за ваши рецепты, уже многое попробовала! все было вкусно! приблизительно такие баклажаны я научилась делать у соседской бабушки, она только обмакивала их не в яйце, а в белках только взбитых! очень красивые и вкусные получаются! советую попробовать и мало масло впитывают!

Алла Люблю баклажаны, завтра обязательно попробую.

мария настенька! спасибо вам огромное…ваша любовь к людям даёт нам силы!!!

Natalia Peres Peres Ykrainka... Nastia, spasibo vam sa resepti, ochen vkysno

Машулька вот их-то я и приготовлю на Новый Год!!! Потом поделюсь впечатлением!!!

О Л Ь Г А ЗДРАВСТВУЙТЕ, Н А С Т Я! СЕГОДНЯ ВПЕРВЫЕ ЗАШЛА К ВАМ, СОВЕРШЕННО СЛУЧАЙНО. БЫЛО ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ. ПРОСТО БЕСЦЕЛЬНО БРОДИЛА ПО САЙТАМ .ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА . БУДТО, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОБЫВАЛА В ГОСТЯХ С ГОРЯЧИМИ ПИРОГАМИ, ВКУСНЫМИ ДЕСЕРТАМИ. ВЫ НЕ ТОЛЬКО ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА. ВЫ ВОЛШЕБНИЦА!!! ОТ ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ НЕ ОСТАЛОСЬ И СЛЕДА. СПАСИБО

Роман Спасибо, пальчики оближешь!!!

Margarita a ya segodnya sdelala tozhe samoe tol'ko s zukini. Ochen' vkusno

Инна М Саит прелест. А рецепти… так вкусна глаз не могу отвести. Спасибо огромное что естъ такой талант. Мне'б хот немного такого.

Алсуша спасибо большае, жаль, что попробовать нельзя:)

Olga Живу в Испании и тут все жарят на оливковом масле, этот рецепт тут очень популярен, но вот о панировачных сухарях с кунжутом я не знала, так что спасибо беру на заметку!

Конфета Настя, огромное спасибо вам огромное за такой чудесный сайт! Давно готовлю по ваши рецептам и всегда все получалось и все очень вкусно. Сегодня сделала баклажанчики- быстро, просто и вкуснятина))))

Машенька(Израиль) Замочила баклажаны.Жду.Настя, а можно чеснок как то в них добавить? Просто я очень люблю острое и хочется, чтобы острота присутствовала

Вика ну оч… вкусно!!!

Аля я делала к баклажанам чесночный соус(майонез или сметана, чеснок и свежая зелень) после того как баклажаны пожарены, каждую дольку немного смазать с одной стороны соусом. безумно вкусно получается!

ЛЮДА ЧИКАГО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Таня Очень люблю баклажаны)))) сегодня сделала по вашему рецепту))) мммм… пальчики оближешь)))

Lenk@ Баклажаны ароматные, не поспоришь, только вот аромата самих баклажан нет совсем, всё панировка перебивает, не очень получилось…

Оля Спасибо вам, перед готовкой всегда захожу на ваш сайт и потом творю строго по фоткам и инструкциям.))

Аннушка Все получилось красиво как на картинке, но только вкуса маловато:)) яйцо перебивает вкус и аромат баклажан:))

Rose Настенька, спасибо вам за рецепт. Баклажаны получились очень вкусными и нежными! Кстати, то же самое я проделала и с цукини, тоже очень вкусно!!!

Елена С Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные получились баклажанчики!!!

Полина спасибо за рецепт. приготовили, очень вкусно =)

орлик отличный сайт! без 7 гр того,123 гр сего…, а главное пошаговые фото, такие аппетитные! Посадила на ваш сайт и дочку и невестку.СПАСИБО!!!

Ольга Я делаю также, только вместо баклажанов беру кабачки и нарезаю их очень тонко, получается отличная закуска к пиву!

Алинка Ваш сайт просто находка для настоящих ценителей вкусной пищи!!!

Светланчик Ум отъешь, только в следующий раз яичный кляр посильнее посолю!

Гобчик Приготовила на завтрак, всем понравилось, попросили еще к обеду!
Спасибо за рецепт

Яна Очень вкусно!!! И какое разнообразие в летние блюда!!!

ЛЁЛЬКА!!!! СПАСИБО, НАСТЮШКА!!! ОЧЕНЬ КЛАССНО, СПАСИБО, ЧТО ЕСТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ…ОЧЕНЬ УДОБНО СЕЙЧАС В ИНТЕРНЕТЕ ВСЁ МОЖНО НАЙТИ!!

Галя супер просто!!! чисто случайно зашла на ваш сайт… и уже не смогла оторваться … уже хочется бежать на кухню и готовить всякие вкусности для любимой семьи… Большое спасибо!!!

Елена Спасибо за рецепты Я сама хорошая повариха, думала что меня уже не чем не удивишь, удивила -Молодец

Тетя Таня Баклажанчики..мммм..да в панировке с кунжутом..ммм..это же настоящая бомба!!! Я сейчас слюной захлебнусь!

боня я обожаю жаренны баклажаны.рецепт супер.

Я Спасибо Вам за рецепт!!! Я сделала эти баклажанчики в заливке: 3 помидора+3 зубчика чеснока в блендере измельчить, перец+зелень мелко нарезать, все перемешать с майонезом, посолить. Выкладывать слоями баклажаны, затем заливку и т.д. ООООчень вкусненько.

Татьяна Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Екатерина Ой, здорово то как, что я забрела на этот сайт.Такое хорошее оформление и все так понятно расписано.Вчера приготовила по вашему рецепту баклажанчики.Ммммм…Пальчики оближешь!!! А сестрички как довольны!!! Спасибо вам, что вы есть!!!

Ирина Ваши рецепты читать одно удовольствие, все подробно, с замечательными пошаговыми фотоинстркциями! Прелесть! Спасибо Вам!

вадим оень вкусно. спасибо

Ирюшка Спасибо! очень вкусно.

Диана Спасибо огромное! баклажаны не куда девать было да и времени мало, а тут просто, быстро и вкусно!

Марина А мне не понравилось, панировка впитывает очень много масла и поэтому получается очень жирное блюдо.

Vatoolya о даааа))) баклажаны я люблю))))

ирина здравствуйте настя случайна зашла на вашу страничку .многое что переписала для себя пробакложаны.

Наташа Спасибо!!!

Галина Чудесный сайт!!! Попробую приготовить!

Линуся Чесно сказать, даже не думала что баклажанчики получатся вкусные… действительно ароматные, вкусные с хрустящей корочкой. очень необычно. Настенька, спасибо вам!

Анастасия Действительно, хорошая идея! Теперь по такому же принципу готовлю и кабачки. Сейчас в продаже есть различные панировочные сухари, я купила сухари с сыром, чесноком и зеленью, вообщеобъеденье получается.

Алина Тирасполь. Я очень рада, что нашла ваш сайт! Спасибо вам огромное!!!

Элес До этого рецепта вообще не ела баклажаны, решила приготовить для своего мужчины. Но это такая вкуснятина! Теперь пересмотрела свои пристрастия!

Iryna Super, tolko 4to prugotovula.Ja ux ew4o sverhy polula 4asnokom s maslom

Людмила Настя! Спасибо большое! Таких баклажан я еще не пробовала делать, но обязательно попробую, правда из замороженых. Думаю, что все равно получатся.

Ирина Анастасия — Вы большая умница! Ваш муж должен вас боготворить за такие блюда!

светлана рецепт простой и в то же время оригинальный .спасибо что вы есть

Джен Просто супер рецепт.Впервый раз смотрю ваши рецепты, но начну готовить прямо сейчас.

Джен Я всё приготовила просто класс.

Тамара Это просто божественно.Вы молодчина.

ЛЕНУСИК СПАСИБО!!! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ольга г.Энгельс Спасибо! Просто и мило! Обожаем баклажаны, но так не готовила ни разу!

Танечка А я сверху поливаю соусом (сметана, соль, перец, чеснок) и кладу кружок помидора — очень вкусно!

Татьяна-Новосибирск Настенька, Вы просто 8-е чудо света!!! На все праздники и именины, меню составляю только из Ваших блюд и ниразу не прогадала. Спасибо Вам приогромное. Вот и сейчас сижу и подбираю меню мужу на день рождения!!! Без Вас, как без рук!!!

Елена Спасибо за рецепты, завтра гости, большая часть меню составлена из ваших рецептов. После оценки гостей напишу комментарий. Много нового интересного.

Lisi Очень интересный рецепт, легок в приготовлении. Такая закуска обязательно порадует близких!!!

Марина Нет слов, какой сказочный рецепт! Легко, а как вкусно! На Песах собрались гости, стол ломился ото всего вкусного, но эти баклажанчики улетели в миг! Целое блюдо! Это было так приятно, все просили рецепт, и я с радостью всех“посылала» на Ваш сайт! Мне его (сайт) «открыла » дочь, и я теперь чуть ли не каждый день радую семью новинками от Вас Настенька! Спасибо огромное!

Валя Ням ням…

Olya Нашла статью о Вас на сайте АиФ — зашла на ваш сайт и просто в восторге! Баклажаны лежат в холодильнике уже почти неделю. Все, что я из них готовлю надоело, и никак не могла придумать, что же из них сделать. Огромное спасибо за рецепт!!!
P.S. здорово, что Вы тоже из Новосибирска!

Джефри Вкуснятинка, будут регулярно появляться на нашем столе)

burberry у меня завтра день рождение, попробую сделать, авось получаться)))спасибо!

Evgeniya Obazau baklazanu v lubom vide, tak eshe ne probovala, spasibo boljshoe, Nastya za recept!

Гульнара очень люблю этот сайт, многое здесь подчерпнула, но вот баклажаны именно в этом испаолнении не очень понравились:(((((((

ТТ Обожаю баклажаны в любом виде, и в этот рецептик добавила бы чесночку…

Елена Настя, Вы умничка! Такие обалденные рецепты, я их скопировала и сделала дочери папку, что-то вроде «Советы молодым хозяйкам» Столько много рецептов Ваших приготовила, все отлично получается. Благодарю Вас, здоровья, удачи и успеха!

алена рецепт супер, спасибо

Лена Настенька, Вы просто молодец. Постоянно пользуюсь Вашими рецептами. Особенно когда хочется приготовить что то интересное и побаловать своих близких.

Дина Наткнулась на Ваш сайт… Просто в восторге от этой красоты!

Ирина спасибо за рецепт, Настя. попробую обязательно с сухарями. хочу поделится своим опытом. я обмакиваю кружочки баклажанов в яйце и запекаю их в духовке. это для тех, кто не любит жирную пищу. (я пробовала жарить на масле и баклажаны получались у меня жирными). на готовые баклажаны кладу майонез с чесноком. сверху кружочек помидора.

Елена Очень классный сайт, у Вас превосходные реценты, все очень вкусно всегда, спасибо Вам за рецепты

Ольга ооочень вкусно!!!

Антонина Тольятти Огромное спасибо за рецептик!!! Очень вкусно!!!

Лидия Спасибо!

lg25 Даже вымоченные в воде баклажаны могут давать горечь. В этом случае самое главное — не пережарить их. В этом случае они снова будут горчить. Я не пересыпаю солью, не вымачиваю, горечи нет.

марат просто супер

Эля Я еще сверху кладу ложечку майонеза, смешанного с зубчиком чеснока, и кружочек помидора, щепотку зелени.

катерина Спасибо! очень вкусно.

Ольга Спасибо Вам Настя! Вы сделали нам всем такой подарок, что просто хочется поблагодарить Вас! Я сама люблю готовить, но бывает хочется чего-нибудь нового, оригинального. И ещё, таким способом Вы собираете вместе всех женщин, которым нравится или же просто приходится придумывать, чем накормить своих родных, любимых и гостей. Спасибо Вам огромное!!!

Маша Настенька! Вы прелесть!!! Хозяюшка! Рукодельница!!! Замечательные рецепты!!! Сайт-СУПЕР!!! Все доступно и понятно!!!

Исраэлла. Теперь на каждый шабат делаю, что нибудь из вашего сайта.Сегодня праздник сделала баклажаны, получилось отлично.Правда я не солила яйца, а добавила в панировочные сухари сухой куриный порошок, там и соль и специи.

Анастасия Если что то нужно новенькое и интересное, то лечу к ноуту!!! У меня получились немного толстовато, но вкусно и сытно!!! Очень интересный рецепт, спасибо!!!

Лиля ооочень вкусно)

Жазира Вчера сделала эти ароматные баклажаны, свекровь была в восторге. Она не любит жирные, а сухари как раз не дают жиру впитаться.

Наталья Анастасия, Спасибо вам огромное за рецепты!!! Я очень люблю готовить, на вашем сайте нашла много интересного.Сегодня приготовила ароматные баклажаны-получились очень вкусные, но почему то всё равно с горчинкой.К стати, я попробовала этот же рецепт, только с кабачками, изумительно!)))

Ольга Такие баклажаны очень вкусные, я готовлю их похоже, только вместо сухарей беру муку, а затем майонез перемешиваю с чесноком и укропом, затем выкладываю кружочки на блюдо, этой смесью мажу баклажан и сверху украшаю кружочком или половинкой кружочка свежего помидора. очень вкусная закуска под водку, на праздники уходит по 3–5 блюд и еще спрашивают.

Екатерина очень вкусно

Girasol Обожаю баклажаны, обязательно сделаю таких. Но только для мебя, муж у меня такого есть не будет. Просит торт в виде сердца:)

Нойс Прекрасный сайт, Настя, большое спасибо!

Зоя Киев Отличные баклажаны, вкус необычный, т.е. не совсем привычный, но очень вкусно, муж даже сразу не понял что это — говорит, на вкус как рыба.

Лара Приготовила баклажаны строго по рецепту, получилось точно, как на фото, а вкус необыкновенный, корочка хрустящая и самое главное — баклажан не впитывает масло.

Светлана Калеганова-Хайнрих Спасибо за рецепт. Сейчас приготовлю.

Анна Настя, Вы просто ЧУДО! Для тех кто только учится готовить Вы находка. Спасибо ВАМ. Здоровья, всех благ для ВАШЕЙ семьи

Нинхен Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!

osidan Спасибо! Очень вкусные баклажаны получись по Вашему рецепту.

Екатерина Супер! получилось очень вкусно!

Oльга Красивые блюда и понятно как готовить…большое спасибо…теперь я с Вами

zolinka ochen' vkusno i nezhno, spasibo

Мария, 26 Панировки не было, взяла манку) получились необычные баклажанчики, вкусные, но я переборщила с базиликом(

олеся очень очень вкусная панировка! Супер!

Татьяна Не люблю баклажаны, но в таком приготовлении ооочень понравились!!! Супер!!! Спасибо огромное!!!

Ирина только что сделала эти баклажаны. только сверху смазала кружочки майонезом с чесноком, затем положила помидорку и посыпала сыром. можно сделать в два этажа. очень вкусно вышло.
спасибо за рецептик

Тасечка вкусно!

Ирина_Ростов Очень легко готовить. Муж панировку любит, ел с удовольствием. Я больше люблю чеснок и маринад, этого мне не хватало.

Viva приготовила! отлично! вкусно и ароматно и просто!))))

Мила Очень вкусные баклажанчики в шубке (я их так называю) получаются! В прошлом году поделилась этим рецептом — все мои родные и знакомые в восторге!

NN Спасибо, Настенька, за простой и вкусный рецепт почти котлеток по сезону!!!

Даша Спасибо за рецепт! Использовала ржаную панировку(сама делаю, т.к. У детей нет дружбы с пшеницей). Очень вкусно!

Элла Вкусно, просто и быстро! Спасибо!

Екатерина Постоянно готовлю разные блюда по Вашим рецептам, есть такие, которые даже по много раз!!! Но впервые так случилось, что это блюдо, к сожалению, не понравилось ни мужу, ни мне.

Айнура Очень вкусно, хрустящая корочка, и никакой мороки, спасибо вам! детям тоже понравилось хотя они вообще не любили баклажаны

Инна В холодном виде и с помидорками вкусно! И не горит совсем, даже с сухарями, у которых срок годности полгода назад прошел

Маргарита Приготовила. Получилось не очень, ожидала другого. Наверно дело в специях)

Ольга Настенька, вы умница! Очень понравилось.!