Комментарии к рецепту:
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Наташа Настя, какая же вы молодец!!! Просто великолепный сайт! Рецепты понятны и доступны, и, главное, прекрасные фотографии!(Я работаю фоторедактором) Ждем новых замечательных рецептов!!!

Алёна-1978 Настя, спасибо за рецепт.У меня получилось очень, очень.Буду ждать от Вас новых рецептов.

tatjana super

Римма Спасибо огромное за рецепты и за то, что с удовольствием ими делитесь, не ленясь.

Леся я случайно попала на Ваш сайт, Вы не представляете какая Вы умничка. У меня маленький семейный стаж, и я ещё не очень сильна в готовке, но благодаря Вам смогу порадовать мужа вкусненьким. БОООООООООООООООООООООООЛЬШОЕ СПАСИБО

Lilija Nastya, mne tolko 20 i ya skoro vuxozhy zamyzh, no v gotovke ya ochen slabenkaya, net fantaziji..no kogda ya otkrula vaw sajt, ja bula porazhena, zdes vse tak dostypno raspisano i s foto..eto prosto zamechatelno! spasibo vam bolwoe!!

Сильва Ой этот рецеп можно назвать пальчики оближешь))))))))))))))Спасибо за рецепт просто отличный!!!

наза Настенька, я не нахожу подходящего выражения, чтобы выразить мое восхищение по поводу вашего кулинарного таланта, какая же ты умничка, золотые ручки у тебя, и сколько в тебе терпения, огромнейшее спасибо за доступные и наглядные рецепты, не переставай нас радовать новыми!!!

Елена Я очень люблю баклажаны, и вот сама придумала вкуснятинку вот такую с баклажанами.Нарезать баклажаны вдоль на четыре части, обжарить с двух сторон, обжарить печень говяжью, примерно чтоб была толщиной с кусочки баклажана, выложить кусочки баклажана на сковороду, затем на баклажаны выложить кусочки печени, сверху кусочки помидор, нарезанные кружочками, выдавить чесночка на помидоры, залить это всё сметаной, и под крышкой протушить минуты две-три…мммммм, пальчики оближешь.

Ирэна Настя, большое спасибо Вам и девочкам за рецепты. Теперь я не буду каждый день ломать голову над тем, чем накормить домашних.

Юрий Давно слежу за вашим творчеством, сам люблю готовить, у вас, Настя, замечательные рецепты.С удовольствием пользуюсь ими у себя на кухне!

наза дорогая Настенька, вот и второе блюдо, приготовленное по твоему рецепту, прими мое «СПАСИБО»!!! Просто, вкусно, красиво!.. С удовольствием буду повторно готовить!!!

kolobastik Хотелось бы познакомить с довольно известной интерпритацией этого блюда…“баклажанный веер», так оно называется в некоторых источниках. Целый баклажан нарезается веером, на каждый посоленный лепесток укладывается долька помидора, на нее кусочек сыра, и все это запекается в духовке. При желании готовое блюдо можно украсить зеленью или посыпать мелко рубленным чесноком. Это не только выглядит привлекательно и аппетитно, но еще и вкусно.

Карина (Ереван) Сегодня приготовила баклажаны по этому рецепту. Всем очень понравилось! Могу лишь добавить, что к баклажанам я добавила грузинские специи «хмели-сунели», (ими приправляют также бобы) подала с гречкой, Вкуснятина! Благодарю Вас Настя за такие удачные рецепты!

Tatjana Spasibo! U was solotie ruki.Po waschim rezeptam s udowoljstwiem gotowjat moi sinowjja

елена случайно попала на сайт всё очень просто и доступно спасибо

Ленка Настя, Вы меня просто спасли, у меня детский праздник в субботу, но детей приведут родители и мне надо организовать фуршет. А ваш форум-это просто кладезь идей и рецептов! Огромное Вам спасибо!

Екатерина Настенька! какая вы умничка! спасибо за этот сайт! добавляю его в избранное!

Женя Настя, вы просто молодец! Очень интересные рецепты! Спасибо за ваш труд.

Kanna какой сайт замечательный! А я на нашу большую семью делаю так: баклажаны кольцами, тонкие кусочки помидор. можно кабачки добавить — все это ставлю в форме для запекания в ряд (стоя, чередуя баклажан-кабачок-помидор) и заливаю соусом (чеснок, майонез, сыр) и запекаю в гриле или духовке. У нас народу много — всем хватает:)

Ольчик Ogromnoe spasibo za vashi velikolepnie recepti!!! Vi prosto ymnichka! Vse ochen' ponyatno i dostypno.A ewe bol'she menya porazhaet to, chto vi ydelyaete svoe lichnoe vremya i pomogaete drygim v prigotovlenii takix vkysnostej!!! Spasibo za foto: o)

Aliya Spasibo za recept, prochitala i detstvo vspomnila.Mama delala eto 14 let nazad.I tolko odin raz.Ya znayu kak eto vkusno.
Spasibo!!!

Ольга А я баклажаны в духовке делаю, а смазываю майонез с чесноком, сверху помидор и сыр тертый:) и снова убираю в духовку…

Юлия а я делаю вот так- баклажаны нарезаю толщиной с 1 см, солю их и обжариваю с двух сторон на сковороде, затем нарезаю лук и помидоры дольками, птом выкладывыю так- дольку баклажана на неё дольку лука затем помидоры и опять баклажан, лук, помидорки и получается очень вкусно в самый раз под водочку!!! мужу очень нравится.. ну, а ваш рецептик Настя, я обязатрельно тоже попробую .

Лена Таллинн Настя, спасибо за вкусные баклажаньчики! Всем сегодня очень понравилось!

ANNNA красота! я делаю тоже похожее) баклажаны + Помидорки+ сметанка+ чеснок+лепесток петрушки!
и мой муж у моих ног)) это очень вкусно, мой муж любит когда много чеснока)

Лялька Очень хороший рецепт))) спасибо большое. Приготовила. получилось очень очень вкусно)))) Дома все довольны!!!

гаврюша Баклажаны — это здорово. Я делаю чуть по-иному: нарезанные вымачиваю их в холодной подсоленной воде минут десять- двадцать. Вместо чеснока кладу лук, порезанный кольцами, сверху, прямо на сыр — майонез. Получается так: ломтик баклажана, ломтик помидора, лук кольцами, тертый сыр, майонез — и в духовку. Вкусно и в теплом, и в остывшем виде.

pinkflamingo1962 Какие аппетитненькие! Спасибо за рецептик, будем пробовать.

Svetik25 Рецепт просто супер. Никогда вообще в жизни не готовила баклажаны, потому что думала что не умею их готовить:)
Заняло минут 30, только достала с духовки и сразу на стол. Очень вкусно!!!
Спасибо.

Мария Анастасия, это просто волшебно!!!
И рецепт (баклажаны получились просто «Вау!!!»:)) и весь сайт!
Наглядно, понятно, красиво!
И ничего лишнего. %)

Слов нет, только восторги.:))))

Заложила сайт в закладки, стану Вашим постоянным читателем.:)

СПАСИБО!!!
:))))))))))))))))))

Бася С этого рецепта я тоже увлеклась баклажанами и их приготовлением. А так же открыла для себя этот удивительный сайт! Насте — респект! Мало того, что я всем коллегам рассказала про сайт, так еще и с мамой делюсь рецептами! Теперь готовка для меня не такое страшное занятие, а наоборот. И мой мужчина всегда накормлен.

Аня Настя огромное Вам спасибо за ваши замечательные рецепты. Я не могу от них оторватся…Я делаю немного по другому..Наризаю так же баклажаны, обжариваю их в муке, наверх кольцо помидоры, выдавить каплю чеснока, и полить каплю уксуса.

Екатерина безумно вкусно)))

Мария Настя, и баклажаны я приготовила и безумно всем понравилось! рецепт легкий, и очень вкусный! Это третие блюдо, которое готовлю с твоих рецептов.Уже знаю что завтра буду готовить:)Я безума от рецептов, а любимый от еды:)Благодарю тебя

Таня Спасибо за рецепт, быстро, легко и очень вкусно, а еще сделали сосиски с сыром — просто объеденье, и все очень быстро готовится.

Мария Здорово.Все просто и понятно.Готовила впервый раз баклажаны и мне понравилось.Спасибо за рецепт!

Настя Спасибо за рецепт! Вчера приготовила.Замечательное блюдо и быстрое.Только вот баклажан жирный получился.Видимо многова-то масла я положила на сковороду.
Съели с удовольствием!
Ваша тезка:)

Лита На мой вкус: не запеченные, а холодные с майонезом и чесночком — на порядок вкуснее! Запеченные в сравнении с ними показались «скучными».

Tina Сегодня готовила точно такие только добавила перед запеканием мелко порезанный бекон.Очень вкусно!

Катерина Ой, какой чудесный рецепт!!! *убежала готовить*:)

ольга Мужу персональное спасибо. Он у вас молодец!

кошка на окошке спасибо дорогая НАСТЯ!!! сегодня буду готовить)))))))))))

Ирина Тверь Спасибо Настя за рецепты блюд из баклажанов, очень вкусно

таня рицепт просто супер севодня приготовила сьели все

Наталия Очень хорошая идея)Правда в следующий раз баклажаны предварительно обжарю, все семейство единогласно решило, что так будет вкуснее)

Васичкина Алена Баклажаны получились супер!!! Очень вкусный рецепт!!!

Мари спосибо!!! мужу очень понравилось!!!

Ольга Это моё из любимых блюд…обожаю баклажаны!!

Малина Я на диете рецепт супер, только без сыра.

Светлана Настя, спасибо большое. Получилось очень вкусно. И мужу очень понравилось. Все очень понятно и подробно написано.И фото супер.

marina mi vse v Italii Vash sait smotrim!

Вера Настенька я просто в восторге от ваших рецептов! Спасибо ВАМ за ваш сайт, за ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

Леночкина Действительно замечательный сайт, всё доступно и понятно, а главное, возбуждает аппетит до такой степени, что хочется быстрее это приготовить!!!

Виталька Ребята, на этом сайте всё вкусно…я постоянно, что-то готовлю новое и мне нравится.

Елена Не знала куда пристроить баклажаны и нашла этот рецептик. Ну очень вкусно! Всем понравилось. Спасибо

Муся Вместо баклажанов можно использовать кабачки.

Оксана Ваш сайт самый лучший! Это находка!!! Такие рецепты, что пальчики оближешь!!! Спасибо, что Вы есть!

Клэр Присоединяюсь к всеобщим похвалам — рецепты действительно замечательные! Особенно баклажанные (я очень люблю этот овощ). Спасибо за вашу неистощимую фантазию.

Мария Всё замечательно.Большое спасибо за ваш сайт.

Юлия У меня просто нет слов, вы такая умница!!! Все очень понятно и просто.Ваш сайт нашла чисто случайно, всё очень великолепно, спасибо вам.

Света Спасибо за рецепт. Я тоже большой любитель баклажанов. Делаю почти так же, только не обжариваю. Тогда все блюдо получается на много менее жирное, и на много более полезное для здоровья!:)

Альбина Очень вкусно! Спасибо, Настя.

Наталья, 28 Настя, огромое спасибо за рецепт… Приготовить такой «шедевр» не составило особого труда… Сейчас в духовке запекается, и от вкусного запаха все (и даже соседи по лестничной площадке) сходят с ума…)))))))

Олеся Настёночка спасибо Вам большое за то, что вы есть!!! Рецепты просто замечательные, простые и вкусные. Каждый день заглядываю на ваш сайт. Настроение повышаеться, пока читаю и изучаю ваши рецепты. А муж у Вас молодец, фотографии просто класс!!!

Маргарита Спасибо за простой рецепт. Первый раз буду готовить баклажаны…уверена получаться вкусные.

Алла Настенька! спасибо за рецепт!!! баклажаны готовила в первый раз, так как мои домочадцы всегда говорили что не любят синенькие.сегодня решила запеч…Супер!!! съели все и просят еще!!!

Катринка Баклажаны неделю в хододильнике лежали, не знала что ними сделать, вот нашла! Просто супер, вкуснотища!

Ириска обожаю баклажаны!!! замечательный рецепт

Серафим Спасибо за крутой рецепт!!! Мы с тетей сейчас его сделали.ВКУСТНО иПРОСТО!!!

Евгения (Израиль) спасибо огромное, с вашим сайтом я становлюсь кулинаром..:)всеи очень доступно и понятно.

АНИКА НАСТЕНЬКА, СПАСИБО Вам Большое и Человеческое СПАСИБО!!! СЧАСТЬЯ Вашей СЕМЬЕ и крепкого здоровья!!!

KLIPSA А это первое блюдо, которое у меня с этого сайта совсем не получилось… Хотя вроде и простое. После духовки (все соблюдала в точности) баклажаны стали похожи на кашу, порционно отделять их не получается. То ли тонковато нарезала, то ли баклажаны такие — не пойму(

изюминка Спасибо Вам за интересный рецепт! Как попала на Ваш сайт начала готовить и действительно вкусно получается)

Ирина Большое спасибо за интересные рецепты. Сейчас пойду делать баклажаны..

яна новохоцкая я сегодня сделала это блюдо мне очень понравилось!!! и моим близким тоже!!!

Светик Я сегодня приготовила это блюдо и мне очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Мушу Спасибо за рецепт…супер…особенно под пивко))

Викусик ммм, вкусняшка=))Спасибо большое!

Вячеслав. Я уже попробовал Ваш рецепт, получилось хорошо. Только я между баклажаном и помидором поместил слой подсоленого майонеза с давленым чесноком. Мне показалось, что так рецепт будет интереснее. Спасибо.

Юлия Завтра попробую сделать.
Ваш сайт давно в избранном, спасибо огромное за ваш труд!!!

Сашенька Невероятно! Как это просто, и как это вкусно! Обязательно всем расскажу про этот рецепт! Спасибо.

Cаша Спасибо за рецепт. Правдо мы ещё пробывали вместо баклажанов использывать кабачки. Получалось тоже вкусно. А ещё баклажаны можно обжарить в кляре(2 яйца и мука)

Олик Супер ваще отпад…

Ольга Вкусно!!! Спасибо за рецепт

Марго С такими простыми и вкусными рецептами хочется почаще готовить!!! Каждый день что-то новенькое и обязанность в приготовлении пищи уже не в тягость, а в радость!!! Спасибо большое за сайт!!!

Наталия Сайт просто находка! Спасибо!

Дарья Я давно знаю этот рецепт. Делаю постоянно, но добавляю майонез и делаю не в духовке, а в микроволновке!

yulka_tsoy сделала все по рецепту, вкуснятина получилась! папа не любит овошные блюда, но съел с удовольствием, а мама даже подруге понесла на работу.
Огромное вам спасибо=)

Kira я много наготовила на этом сайте! Всё очень вкусно! спасибо за рецепты! Столько у людей эмоций, счастья от еды, что она творит с людьми та…=)

Катюша А можно еще майонезом помазать, поверх чеснока=)

Наташа Настенька, спасибо вам огромнейшее.Просто блюдо королей!!! Пальчики оближешь.СПАСИБО!!!

Алла Зашла на сайт почитать рецепты для моего день рождения. И вот нашла кучу интересных вещей. Советую всем!!!

Кристина Уже несколько раз делала баклажаны по вашему рецепту. Быстро, просто и вкусно! Настенька, спасибо вам за ваш труд. Всё, что я пробовала приготовить по вашим рецептам получается очень вкусно. И получается всегда. Ваш сайт-это просто клад для таких молодых хозяек, как я, и для женщин, у которых за плечами большой кулинарный опыт. Ещё раз большое вам спасибо!!!

Ольга Отличный рецепт! Семья в восторге!

Наталья Спасибо за рецепт, муж оценил и его сотрудники тоже.

Эльвира Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно!!!

сергей очень вкусьненько получилось!!! большое спасибо!

genechka Действительно вкусно!!! Настя спасибо за рецепты. Случайно наткнулась на них в инете. Очень довольна.

Ольга Черкес Спасибо огромное за рецепт! Всё понятно и пошагово. Супер!
Фотки тоже класс!!! Готовила с удовольствием!
Респект создателям сайта!

Марина Новосиб Вчера делала это блюдо, забыла посолить помидоры сверху, но все равно умяли с мужем за вечер (26 шт). Вообще сайт супер! Наткнулась 2 дня назад, и теперь готовлю только по вашим рецептам, раньше варила просто суп с рисом, а теперь — Харчо! Сегодня сделаю слоеный пирог с помидорами и сыром, правда в ближайшей «пятерочки» не было Моцареллы, купила Голандский, но уверена будет вкусно! Мой муж обожает все что с помидорами. Сбасибо, Настя, большое.

светлана спасибо огромное за простые потрясающие рецепты уже три дня не заморачиваюсь что готовить семейству.сын даже стал есть фаршированные перцы.ну есть же такие добрые и умные хозяюшки как вы настя.

Анжела ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Натали Просто пальчики оближешь! Обожаю этот сайт!!!

Лилия Спасибо огромное! Блюдо просто супер! Наша семья очень полюбила баклажаны, хотя раньше они не пользовались спросом в нашей семье!!! Очень вкусно!!!

theya огромное спасибо. Никогда не думала, что баклажаны можно приготовить так, чтобы они были вкусными. Правда, я немного изменила Ваше рецепт, положив на помидорку ещё колечко сладкого перчика.

Краснодар-Наталья волшебно!
главное — доступно и вкуснно!
Отличное сочетание «цена-качество»!
Спасибо!

Андрей Спасибо.
Очень вкусно.

Евгеша Просто обалдеть!!! думала, что вкуснее обжаренных и смазанных майонезом с чесночком баклажанов просто невозможно придумать, а тут… запекла, и они не просто улетели, они исчезли в одно мгновенье!!! Настя, спасибо, следующими будут баклажанчики с орехами…:)))

koki спасибо огромное за доступность написания рецептов и пошаговая фотосъемка… на Ваш сайт вышла случайно, а уже на заметку взяла очень многое… мой молодой человек в еде очень превереда, но з наю что многое из того что я здесь нашла, ему очень понравится… СПАСИБО!!

Miss Только зашла на сайт, сейчас попробую запечь баклажаны по вашему рецепту.

naiwnyak Баклажаны уже в духовке. Вид очень радует, сейчас буду пробу снимать. Спасибо хозяйке сайта))

Jelena (Estonia) Prigotovila segodnja na uzin, tolko cukini ne bylo, byl kaba4ok:)
Polu4ilos obaldenno!!! Spasibo, Nastja, za recept;)

Надежда Сайт великолепный.Я просто в восторге.Спасибо за создание и оформление.

Сергей и Наташа Спасибо за рецепт. Пошли готовить.

Владимир Рецепт выручил — из практически пустого холодильника получилось добыть гарнир =)
Вкусно.., но! блин..готовил в режиме конвекция — сырная корочка пересушилась. Судя по фоткам она и у насти получилась твердая.., но не на столько.
Очень все зависит от духовки, способов нагрева и в конкретном случае насколько мелко натерт сыр.. — обязательно нужно следить. Духовки у всех разные.
Рецепт взял на вооружение, но с поправкой, что даже 15 минут, для режима конвекция — это много.
Как только сыр начал подрумяниваться — пора доставать из духовки. На мой вкус лучше даже чуть не додержать, чтобы корочка осталась мягкая, или вобще без корочки сделать.

Насте спасибо огромное, вкусно, по домашнему, не сложно и без экзотических ингридиентов: почти все рецепты, что я видел то, что надо, крайне удачная подборка!

Юлия Настенька я притовила, большое спасибо-очень вкусно. Однако я добавила еще и немного майонеза в виде капель, т.е. я накапала, а не полила.

Lisa spasibo rezept ochen vkysnenkij i sovsem ne sloznij

eva ochen interesniy i vkusniy recept. sposibo!

Яна Вчера приготовила. Съели за один вечер — очень вкусно! Спасибо за замечательные рецепты

Екатерина Такой способ приготовления закуски из баклажанов я делала и раньше, но в целях экономии времени, т.к. рулетики крутить долго, а самое главное не всегда получается баклажан порезать тонкими пластами вдоль. Вкусная закуска!!! мой свёкр очень ее любит.

Владимир Очень вкусное блюдо. Спасибо за совет.

Татьяна Настенька, рецепт шикарный! Спасибо большое!
Вчера готовила баклажаны, только добавила еще слой обжаренной морковки с луком. Таким образом получилось слоями — баклажан, морквь с луком, баклажан, помидор. Залила сверху соусом майонез, сыр, чеснок и в духовку! Получилось очень вкусно и красиво!

андрей Спасибо очень понравилось, Я еще попробовал добавить репчатый лук (кольцами между баклажаном и помидором), На мой вкус получилось не лишним,

Натали спасибки, очень просто и очень вкусно!!!

Valentina. O4en wkusnoe bljudo, spasibo sa rezept.

Ирина Все, больше не буду искать кулинарные сайты.Всеравно лучше не найду!

Алеся Божественно!!!

Юлия очень вкусно! а как ароматно))

Оксана Боже!!! Какая прелесть.Постоянно ломаю голову-чем бы удивить своих домашних, особенно на праздник. Все так просто и вкусно!!!

Арина Обожаю ваш сайт админам респект

Танюха давно пользуюсь этим рецептом и расставаться с ним не хочу. Сочетание ингридиентов восхитительно!!!

Элли да уж, Настюша, ваш сайт всем сайтам сайт!!! и имя у Вас такое же чудесное и домашнее, как и Ваши рецепты.

Николай Большое спасибо за рецепт!

Андрей Спасибо большое! Ел нечто подобное в кафе, теперь решил попробовать приготовить дома -, но придумывал, т.к не знал рецепта -, а теперь Вы помогли:) не знал, что надо обжарить сначала)

Юля (Рига) Вот ну очень вкусно. Я забыла посолить, но и так оказались весьма и весьма…!!! можно и с майонезом, но это уже другой рецепт… Спасибо, как всегда!

Аня Настенька! Спасибо за баклажаны!!! Очень вкусные!!!

Maria_Avrora Спасибо за рецепты! Добавила сайт в закладки.Все безумно вкусно!)

Катя. Богата наша земля талантами!

Ксения Обалденский рецептик, данная вкуснятина будет на моем новогоднем столе. Просто и вкусно)))И еще несколько блюд с вашего сайта. Спасибо большое за подробное описание и фотографии

Валентина Спасибо, вкусно!!!

Карина Вы помогаете мне производить впечатление на моего парня! спасибо. Получилось вкусненько и красиво! Муж вами по-настоящему должен гордиться!)

Vera Zdravstvujte, spasibo za recept, ja ewe dobovljaju sverxu pomidor majonez, i poluchaetjsa super vkusno.

Наталия Очень-ОЧЕНЬ вкусно получилось, благодаря доступно изложенному рецепту в сопровождении с иллюстрациями!!! Спасибо!

Стас Спасибо, готовлю для жены она в восторге!

Светлана Мне показалось несколько жирноватым. Думаю, из-за сыра. Мне он всегда кажется жирным) Но муж слопал сразу всю форму)))

егоша Обожаю баклажаны и этот рецептик просто супер!

Карина сайт просто оболденный! я облазила весь интернет, но лучше не нашла! есть же такие люди как Вы которые так радуют! Спасибо Вам большое за то что Вытакое придумали)СПАСИБО

Лена Ой! Хммм, пробовала запекать баклажаны, но что-то как-то не то получалось, а тут сделала — и правда вкусно!:)
Спасибо!) Беру на вооружение и уже дальше изучаю Ваш сайт!)

Катринка Настенька, спасибо большое за прекрасный рецепт…пекла впервые, получился очень вкусный, нежный Куличик:).

Туся Просто и доступно, очень вкусно, чуть язык не проглотила!!! СПАСИБО!!!

Нюся я всегда проделывала тоже самое, но не запекала, теперь могу обновить блюдо и порадовать мужа=)))спасибо вам огромное за ваш сайт!!! вы просто умница!!! так удобно, когда наглядно можешь видеть весь процесс=)передайте огромное спасибо вашему мужу за наглядные фотографии, он у вас просто молодец=)

Лера Круто-круто-круто! У меня как раз баклажан один остался, теперь точно знаю. что с ним сделаю:))))) Просто замечательная идея!

Лера Не могу нарадоваться на ваш сайт! Самый лучший сайт! Баклажаны получились ооооооочень вкусными!

Елена Рецепт суупер!!! Все удалось!!!
Спасибо и всем удачи!;)

Мария Мой молодой человек сказал что как пицца) только без теста=)но очень вкусно)

Лиза Обалденно вкусно!!! не оторваться…

Лариса Я счастлива, что случайно забрела на ваш сайт.Всё так красиво и стильно приготовлено, что слюньки текут. Спасибо за ваш труд и желание поделиться своим талантом с другими.Успехов вам!

Ольга Настенька, опять рецептик для меня, я имею ввиду без мяса, рыбы яйиц! Вы — чудо! СПАСИБО!!!

Наталья Я не очень люблю баклажаны, но муж купил и надо было готовить. Сделала по вашему рецепту, только чеснок смешала с майонезом… даже с противня переложить не успели, прямо оттуда все и съели. Рецепт — СУПЕР! Большое спасибо!

Марина Настенька .спасибо за рецепт .готовила к юбилею папы, гости в восторге-всё сьели.ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО!!!

Anna спасибо настя!!!

kisa Первый раз сделала такое из баклажан. Очень вкусно, но стоит повозится. Спасибо!

Ольга Просто, как говориться БЕЛЛИСИМО))))))))))только что неудержалась попробовала 1))))будем ждать готовности гарнира…

света Это такой вкусный рецепт, что можно язык проглотить! Я делаю я вечера, а на утро готовый завтрак.Спасибо вам большое за ваши рецепты!!!

Наташа Очень вкусные баклажаны, только я их не обжаривала, так как много каллорий, а запекла сырими.Замечательно получилось, а главное быстро, раз и ужин готов.Огромное спасибо за рецепт!!!

Татьяна Бабич спасибо громаднейшее за рецепт!!! Я никогда раньше не ела баклажены, но сегодня сделала и…сама не удержалась))))) Так вкусно!!! Муж доволен!!! Ваш сайт — огромная находка!!! Спасибо!!!

Ксения Объедения получилось!!! Спасибо за рецепт!!!

Aynura Spasibo vam oqromnoe. Seqodnyawniy obed priqotovlyu s vawimi reseptami. Uverenna, ponravitsya i muju i mne.

юля спасибо выглядет очень красиво аж слюнки текут

Катя Быстро, вкусно и недорого!!! Всем советую приготовить этот рецепт! Очень интересная закуска, особенно для любителей баклажан!!!

Марина Очень, очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Майя Спасибо большое за простой в приготовлении и очень вкусный рецепт вчера готовила семья одобрила =)

Дончанка Искренне радуют рецепт, но особенно -ФОТО! ШЕДЕВРЫ!!! Я увлекаюсь фото, поэтому этот сайт меня особенно радует

Краснодарка Спасибо за заботу о хозяйках! Ведь это так здорово, когда знаешь, что хочешь сготовить, а плюс ещё и можешь! Так держать!

Евгений. Спасибо за сайт. По возможности балую жену всякими вкусняшками с вашего сайта. Всегда все бесподобно и очень вкусно.

Марина Здорово, но только промазанные чесноком поджаренные баклажаны пахнут вкуснее, чем уже запеченные баклажаны помидорами:(((

зина добавила еще картошку кружочками и майонез смешала со сметаной получилось супер

артём зачётный рецепт, с подругой делали… слопали целый протвинь)))

Владимир Спасибо Вам за рецепт, жена приготовила — Оооочень вкусно:)))

Ксюша Я еще майонез кладу перед сыром с зеленью с верху))) А так очень вкусное блюдо!

Анджелина Вкусно =)=)=)=)=)=)=)=)_+)

Ксюша Вкуснатища!!!

Даша ВКУСНО-ТО КАК!!! СПАСИБО вам огромное за замечательный рецепт!!!

Надя Начала готовить с нуля и благодаря Вам все пока получается. Огромное спасибо!

нелли супер, очень вкусно получилось)

Светлана Я делаю такие же, только я смешиваю сыр с майонезом и чесноком и выкладываю на баклажаны с помидоркой, получается очень вкусно!

Татьяна Оказывается случайностей не бывает! Замужем уже 10 лет, а баклажаны ни разу не готовила — решила попробовать. Нашла этот сайт и удивилась! Можно не только прочитать, но и посмотреть технологию приготовления любых блюд:))))))))) Сын майонез вообще не кушает и мне приходиться придумывать заправки для блюд:(())))))) Сегодня он приехал из лагеря и попробовал эти баклажаны… ООООЧЧЧЧЕЕЕННЬЬЬ ВКУУУУУУУУУУУУСНООООООО!!!:))))) Благодарю вас:))))))))))

Оленька Спасибо Вам огромное, рецепт просто супер, муж в восторге!

Воля Интересный рецепт. Мне на вкус понравилось, хотя баклажаны я не люблю. А вот муж сказал, чтоб что-то другое готовила, мол это не то… Благо на сайте много др. хороших рецептов, есть с чего выбрать!

Андрей А я жене приготовил и ей очень погравилось. Ваш сайт тоже как многие взял на вооружение, большое вам спасибо

Лена СПАСИБО огромное! Все получилось очень вкусно!:))))

Лидия столько хорошего сказано, что и добавить нечего)))) просто присоединяюсь!!! просто, красиво и вкусно, милого порадую)))))

Игорь Спаибо, даже не думал, что баклажаны могут быть такими вкусными, раньше я их не любил. Оказывается их просто неправильно готовили… Еще раз спасибо. Попробую другие рецепты.

Светлана Очень вкусно получилось! Как раз сезон овощей! Очередное вам спасибо, Настя!

Софья . Израиль. Дай б-г вам Настенька здоровья . Вы для всех нас просто пример Вы суппер!!!

Евгения всё сделала как и написано, пахнет роскошно!!! побежала пробывать!)) чудесный рецептик!

Марина Обожаю баклажаны! Рецепт отличный, очень вкусно. Спасибо!!!

Виктория Настя, Вы уже это слышали тысячу раз, но я еще раз хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваши рецепты!!! это просто находка! Просто, доходчиво и главное — очень вкусно! Спасибо Вам! Счастья и здоровья Вашей семье!

Solmir Тоже попробую приготовить

Кетрин***ваша поклонница Здраствуйте)
пишу вам в первый раз, хочу вам сказать огромное СПАСИБО за то, что вы есть,..и за то, что помогаете людям!!! …
с вашими рецептами я знакома уже давно…но использовать на практике начала совсем недавно…
Очень довольна результатами, вот сегодня приготовила баклажаны с помидорами, вчера с фаршем,..честно говоря, раньше их не любила…а благодаря вашим трудам…я изменила свое мнение по поводу их вкуса)))…главное подойти с энтузиазмом к этому делу, и все получится!!! …как у вас

vredina рецепт просто сногсшибательный.готовила впервые вчера на день рождение-это было коронным блюдом на столе!!! было столько положительных отзывов, все спрашивали рецепт!!! единственно на баклажаны положила не просто чесночек, а чесночек с майонезом-тоненьким слоем! ммммм, пишу и слюнки бегут…;-)))

Наталья Данный рецепт — где-то 50-й по счёту из тех, что я перепробовала от Насти. ВСЁ и ВСЕГДА получается или на «5+», или на «5» (ну, изредка на «5-»). А вот в баклажанах мне чего-то не хватило (типа «4-»))))))… Чуть простовато получилось. И поскольку я их «вдобавок» слегка переперчила и пересолила (сама виновата), всё равно сделаю ещё раз! Но, наверное, добавлю фарша.

Барбариска Рецепт отличный! Очень вкусно и сытно))) Тоже добавила по капельке майонеза, всем понравилось. Я так вообще фанат баклажан в любом виде! Спасибо большое!!!

Алла Настюш спасибо за замечательный сайт и супер рецепты, твои баклажанчики частенько на нашем столе

Маришка Замечательный рецепт, но я добавляю вареное куриное мясо между помидориной и баклажаном, получается сытнее, у меня семья — одни мужчины!

Людоня Легко и вкусно! Кушать вкусно и горячими и холодными. Спасибо.

oksanni Настя, какая же вы УМНИЦА, у Вас изысканный вкус, а все блюда просто объядение…мммм…пальчики оближешь…

Лариса Очень вкусно получается, муж уже третий раз делает, правда он чеснок смешивает с укропом и эту зелень кладет на баклажан.

Liudmila bydy segodnya radovat' amerikanskyyu sem'yu etoi vkysnost'yu:) spasibo za recept!

Леся спасибо большое за рецепт=)

Светлана Очень вкусно! Съела почти все сама))
СПАСИБО!

Kerry ОООО! Я только с кухни! Я и не знала, что баклажаны могут быть настолько вкусными! Спасибо за рецепт!

Nadivan Сегодня вдруг так захотелось баклажан… За всю жизнь один раз и ела — давно. Случайно нашла этот сайт и этот рецепт. Приготовила. Получилось БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Спасио за рецепт. Мужу очень понравилось.
Правда я немного импровозировала — чеснок смешала с майонезом и эту массу выложила на баклажаны. Здорово!

Аришка Настя спасибо ВАМ за рецепт и за ваш сайт!!! Я ВАМИ ВОСХИЩАЮСЬ!!!

ДушечкаЯ Это, наверно, единственный рецепт приготовления баклажан без масла. Спасибо

Елена У меня получилось не вусно((совсем. Еще при готовке пахло очень жирным, может чеснока много положила(и сочетание баклажаны-запеченные помидоры не понравилось. Видимо дело в поваре, раз все предыдущие отзывы на «5»!)

Соломия Вчера сделала без сыра только — очень вкусно. Сегодня еще сделала. Очень просто и пальчики оближешь.

Лана спасибо за рецепт. Очень вкусно, я делала в аэрогриле, время запекания вдвое меньше

Юлия Рецепт довольно простенький и при этом блюдо очень вкусное. Я добавила еще фарш. Семье очень понравилось! Большое Вам спасибо!

Лариса Ну очень простое и вкусное блюдо!!! Огромное спасибо за идею!!! Очень вкусно!!!

Елена Настя, спасибо вам огромное за рецепт, сделала вот теперь жду когда будет готово. Надеюсь, парню понравится)

Анна Только начала готовить недавно и уже все получается очень неплохо.Близкие хвалят.Во многом, благодаря вашим «доходчивым» пошаговым рецептам.Спасибо.

Катюша Спасибо за рецепты, всё очень вкусно, а главное понятно как готовить все до мелочей и фотографии очень радуют!!! Ваш сайт — МОЙ ЛЮБИМЫЙ!!!

Елена А я добавила еще немного майонеза. Первый раз готовила баклажаны. Такая вкуснятина!!!

Polly78 Жуткая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

натуська спасибо сегодня попробуем

Анна Очень-очень-очень вкусно!!! Я и не думала, что баклажаны такие вкусные!!!)))

Катерина Жду мужа с работы, поставила все в аэрогриль! Красота и вкуснотища!!! Настенька, спасибо)))

Настя Сейчас готовлю) Хочется скорей попробовать! Люблю баклажаны и кабачки))

NN Спасибо, Настя, за рецепт для тех, кто не ест жареного! Блюдо радует глаз и вкус, просто в приготовлении! Не требует стояния у плиты! А запах чесночка нагоняет аппетит!

Саша Г*отовлю, сейчас попробую и напишу.

Тина Замечательный и простой рецепт. Большое спасибо.

Настя да )))) очень вкусно!!!

Алёна Рецепт не новый! Но проверенный! Безумно вкусно!))))

Илья спасибо! замечательный рецепт. с удовольствием делаем с женой баклажаны. уже не первый раз.

Юлия Очень вкусно получилось, всей семье очень понравилось

Катерина Я приготовила сегодня баклажаны, только почистила их. Вкусно, спасибо за рецепт!

Нармин Великолепный сайт!!!)))

Наташа а мне не понравилось…

Инна Отличный рецепт, а главное ничего лишнего.

Дима Я только замешал сыр с чесночком и чутка майонеза

Полиночка Настя! Спасибо Вам! Баклажаны готовлю регулярно. Любимый в восторге.)

Оксана Очень хороший рецепт, все получилось!

Маша Вот уж не думала что настолько вкусно получится. Теперь это мои самые любимые баклажаны + минимум усилий =)

Татьяна Только по Вашим рецептам и готовлю последние полгода) Спасибо Вам, Настя!
Вот баклажанчики в духовке стоят, чесночком пахнут))) Быстро, просто и вкусно, третий раз уже делаю.

Оля Я в восторге от ваших рецептов!

Наташа Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Меня особенно порадовала форма подачи каждого рецепта с подробным поэтапным описанием.Жду новых рецептов.

Валерия Не хочу портить общую картину, но мне не понравилось.. Баклажаны получились очень мягкими, но консистенции не очень..

Варвара Присоединяюсь ко всему выше сказанному.Рецепт прост и высхитителен

Ангелина . Мы много раз делали, очень вкусно!

Leila Делала такой же рецепт с кабачками, очень вкусно. Попробовала с баклажанами, тоже супер получилось!!!

Ольга В духовке стоят, какой аромат на всю кухню…ммм…уверена, очень вкуснецко будет! Спасибо, Настенька, вам большое!

татьяна супер вкусняшка

Мария Обожаю данную закуску. Подруга меня научила ее делать, а вижу- и тут есть. Только между слоями бакалажана и помидора я кладу соус: один к одному сметана и майонез, МНОГО чеснока, а сами баклажаны и помидоры обжариваю по 1–2 минутки на оливковом масле, а потом делаю такие же пирамидки. И сыром посыпаю тертым мин за 5–10 до готовности.

Дульсинея Для пикантности, решила баклажаны предварительно обжарить, а потом уже далее по рецепту.

Татьяна Спасибо за рецепт) мне 17 лет))ваши рецепты просты в приготовлении и очень вкусные

Дарья Спасибо огромное! Готовила — получилось очень вкусно! Домашние довольны!

Галиюшка :) Очень вкусно!

Маруся Сегодня обязательно сделаю такую прелесть

альгина Очень вкусно .спасибо.

Анастасия вот удивительно — в интернет млн сайтов о еде и готовке, но всегда возвращаюсь к вашему — потому что у вас все просто и понятно и то, что надо. Спасибо!

Ирина Я хотела присоединиться к последнему отзыву. Когда ищу нужный рецепт, останавливаюсь всегда на Вашем варианте. Спасибо Вам!

Илона Приготовила то же самое, только кабачки вместо баклажанов. Ммм…пальчики оближешь! Спасибо!

Марго Приготовила по рецепту. Но овощи не такие сочные как хотелось бы, а сыр запекся корочкой. Буду пробовать еще раз по немного другому рецепту.

Татьяна Добавляла еще и грибы, вкуснятина.

Фаина Спасибо вам м мужу моему очень понравилось

женя На кухне пахнет офигенно! Жду когда немного остынут! Очень оригинальное блюдо! Просто кулинарный оргазм!) Спасибо за пошаговые рецепты)

Наталия Мой ребёнок не любит баклажаны, но эти он просто улопал!!! Спасибо за рецепт!!!

вова завтра приготовлю, потом скажу

Марина Вкусненько. Но я на пмидо р кладу езе кружочек болгарского перчика и сверху сыр. ыр тогда не вытекает и тоже очень вкусно получается! спаибо за рецепты!!!)

Мира Сама первый раз готовила баклажаны, раньше их не любила, но приготовив и попробовав, удивилась, очень вкусно! Спасибо!

Аня Замечательный быстрый рецепт)сейчас буду готовить))

Светлана Сейчас тоже попробую

Юлия Добрый день!!! Всегда пользуюсь вашими рецептами.. можно сказать .. благодаря Вам начала готовить… решила запечь баклажаны…но получились сухими… (((

АЛИСА Очень простой и вкусный рецепт, сейчас у меня в духовке происходят чудеса:) правда я чуть изменила рецепт: не просто чесноком натерла, а смешала его с мойонезом и помазала и поверх помидора еще положила полосочку лука(крымского) и полосочку перчика красного и сверху сыр…вот жду…:)

Оксана Блюдо прекрасное! Вместо баклажана беру кабачки, получается супер, муж очень любит.

Анна Ну очень вкусные! Спасибо большое!

Ирина Smile Для тех, кто не любит жирное рекомендую обжаривать баклажаны без масла на сухой сковороде на большом огне, несколько минут достаточно, потом как вы любите.

Surikata Отличный рецепт. Гораздо проще, чем до этого принято было готовить в моей семье, обжаривая на сковороде. К тому же получается практически праздничное блюдо. Спасибо!

Helena-s Вкусно, но согласна, что ничего выдающегося нет в этом рецепте.

Евгения Очень многое готовлю по рецептам Этого сайта, но вот этот рецепт мне не понравился совсем. Вчера приготовила и разочаровалась. Лучше баклажаны обжаривать!

Ольга Настя!!! Спасибо большое!!! Живу на вашем сайте!!!

АНЮТА Я сделала с кабачками, получилось супер! Это оч. низкокалорийный рецепт, т.к. не обжариваем на масле и без майонеза. Для тех кто следит за фигурой! Спасибо Настя, благодаря вашему сайту полюбила готовку!

андрей вкусно быстро клас

Oks@ Спасибо большое! Храни Вас Бог!

идейный_холостяк очень, ну ОЧЕНЬ вкусно!!!

Светулька Прекрасный рецепт! Вкусно необычайно! Но очень, очень не хватает базилика — посыпать сухой сверху помидорки или положить немножко свежего. Аромат будет на всю квартиру.

Марина Прочитала все отзывы и добавила майонез между синеньким и помидором, получилось очень вкусно. Спасибо!

Катя Катерина Супер! То что мне нужно!) пошла с магазин…)

Иваша Никогда не любила баклажаны. Делала эти для мужа…
И съела половину из них! 8–0

Яна Спасибо, очень вкусно!
Раньше обжаривала, это очень жирно. А тут все просто, полезно и вкусно. От себя положила еще свежего базилика на помидорки.

АБ Нам нельзя жареное, искала рецепт, чтобы только запеченые баклажаны были. Очень вкусно получилось. Для себя сделала пометки, чесноком только натирать буду, кружочки помидора по-тоньше буду резать и запекать буду 25 минут. Спасибо за рецепт.

Маргарита Самая вкусная и простая закуска! Мы очень любим такие баклажанчики!

Мила Все получилось вкусно, спасибо автору, но я в следующий раз положу сыр в конце приготовления. На мой взгляд для сыра 30 минут многовато, так как он начинает плавится в первые 10 минут, а если его положить на почти приготовленные баклажаны в конце приготовления, то это будет еще вкуснее 😉

Светик-семицветик Настенька, спасибо вам огромное за ваш труд! Как всегда идеально: и сочетание продуктов, и пропорции и пошаговые фото. Вы — настоящая волшебница 😍😍😍

Лола Это божественно! Спасибо за такой простой, но безумно вкусный рецепт)) Делаю уже не в первый раз, идеальное сочетание!

Игор Вкусненько!!!

Валентина Доходчиво и наглядно! Спасибо большое за рецепт! Буду готовить!😊

Елена Легко и вкусно спасибо.

Светлана Я Отличный рецепт для любителей низкокалорийной пищи. Были сомнения, что в рецепте не используется масло), но итог порадовал, делала строго по рецепту. Спасибо большое, Настя!

Надежда_НиНо Получилось очень вкусненько! Лёгкая летняя закуска, пальчики оближешь! Правда, зеленью забыла посыпать в конце, но и так хорошо))
Когда выкладывала на противень, поняла, что он большой для моего баклажана, а форма поменьше — маленькая. В итоге решила вторую половину противня сделать то же самое, но с кабачком. Свекрови кабачок больше понравился даже, а мне и мужу- баклажан.
Спасибо Вам большое, Настя, за рецепт!

Эдуардище Настя, спасибо за такой простой и понятный сайт с пошаговыми рецептами! Уже лет 10 периодически готовлю по вашим рецептам. Всегда результат превосходит ожидания. (и дело не в заниженных ожиданиях)).
Рецепт с баклажанами замечательный! Просто, быстро и как обычно очень вкусно! Отдельное спасибо от моей супруги. Благодаря Вашим с мужем стараниям мне удаётся разгружать супругу с готовкой)