Комментарии к рецепту:
Пирог с грибами и картофелем

IriskaZP Интересная идейка! Обязательно приготовлю. Я думаю, можно взять дрожжевое слоеное тесто и все по рецепту. Спасибо!

Оксана Ставлю 5 баллов (по 5-ти бальной системе), пирожок просто вкуснятина!

таисия Какой хороший пирог! Открытый! Спасибо, Настюша!

Ксюшка Прикольный. хорошо что мало теста. похож на пиццу, если бы не картофель. хотя некоторые и с картофелем делают пиццу:-)

леночка вкуснятинка! спасибо!

Argi Mne ponravilosi! Nado poprobovati!

Spasibo Nastia!

Jane Думаю, получится очень вкусный пирог. Но я, пожалуй, сделаю с курицей

Светлана Пирог должен быть обалденный! Я очень люблю начинку из сырого картофеля и лука в плациндах (молдавское блюдо из вытяжного теста), а тут еще и грибочки, и сыр м-м-м вкуснятина! Кстати, в плацинде очень вкусен уроп в начинке!

MMM-Galyna Классный пирожок. Спасибо Настенька и Ирочка!

Манюнька Выглядит ну очень аппетитно! Обязательно приготовлю, думаю получится вкусно:)))

Наталья Здорово, наверняка очент вкусно. Надо попробовать.

Катюшка Отличный рецепт. Нам с мужем очень понравился такой пирог, тесто нежное мягкое, начинка очень сочная.. мммм, объедение!
Я использовала маринованные шампиньоны и майонез вместо сметаны и еще под грибы положила ветчину.
И, кстати, по времени выпекалось даже меньше, чем указано, но это видимо от духовки зависит.
Настя, спасибо огромное за твои рецепты!

Гурман Тесто прекрасное!!! Очень подходит и под пирог, и под пиццу!!! Вкусно, удобно (можно взять с собой на обед на работу). Спасибоооооо)))

Маша Я обязательно приготовлю этот пирог.Самое главное-это простой рецепт, но оригинальный.Спасибо! Теперь постоянно буду заглядывать на эту страничку.

Ольга Маша, теперь на эту страничку будешь заглядывать каждый день, я больше чем уверенна, это такая находка, спасибо Насте!!!

liuba spacibo o4eh vkucho super moledet

Олег Спасибо большое очень очень вкусненько Удачи

Ирина Отличный рецепт:) Все просто, быстро и вкусно. Даже как то неожиданно, никогда не получплось дрожжевое тесто, а тут все супер, спасибо:)

Светлана Спасибо Вам огромное! Порадовала любимого на выходных! Очень понравился!

Мирослава Очень интересная идея, спасибо!

Кирилл Спасибо. Получилось очень вкусно, правда тесто как-то не очень получилось, поэтому немножко все разваливалось), но съели с удовольствием.

Гульнара Анастасия, Спасибо за рецепт. Приготовила на выходные так пирог так всем понравился, что пришлось втрой раз испечь.

Karina Skazhite na milostґ — kak pochudetґ kogda widishґ takuь vkusnyatinu:)!!! Muzh byl v vostorge!

Луууу Грибы выделили много жидкости и все плавает(((Надо сначала их обжаривать на сковороде.

ирэн все рецепты супер

оксана сейчас как раз занимаюсь приготовлением пирога.Думаю что как раз успею приготовить к приходу мужа. И надеюсь нам обоим очень понравится.Огромное спасибо.

Цынжидма Я очень люблю грибы и сыр. В одном блюде все вместе — кажись классно. Обязательно попробую.

Натали Вчера делала этот пирог перед работой, когда пришла, то увидела что остались только крошки на тарелке.Значит, было очень вкусно!!!

Натуська25 Вчера пекла пирог!
На вид очень вкусный, а запах какой обалденный!
Но когда разрезала вытекла вода от грибов и пирог в руках разваливается. Но вкусно!!!

Дашулька пока читала аж слюнки потекли так аппетитно выглядит и легко гтовится обязательно попробую спасбо

Светлана, Тула Настя, спасибо за отличный рецепт! Делала первый раз по рецепту, второй — добавила обжаренно куриное филе. К сожалению, оба раза картошка так и не пропеклась, как бы тонко я ее не резала. В будущем буду делать без нее.

helena Pirog polychilcja, prawda kogda rasresali woda witekla ot gribow i kortoschka bila cirowata. B cledyschij ras kortoschky prosto otwarju. Cpoccibo.

Пушистик У меня тоже картошка не пропекалась:(Пирог стоял в духовке почти час, в итоге пригорел… Муж, конечно, съел, но с картошкой больше не буду делать, я в следующий раз из этого теста пиццу сделала, вкусно!

ПалычЪ Сегодня делал пирог. Чтобы пирог не «плавал» в жидкости от грибов, я предварительно обжарил их (грибы)вместе с луком. Ну и картошку я отварил сначала до полуготовности. В итоге все получилось просто супер. Спасибо за рецепт.

BESTia Я испекла пирог точно по рецепту. Ничего не «плавало» и не было сырым. Получилось очень вкусно. Удивительно, но начинка была сочной, а тесто сухим!
Шедевр!

Аля Просто чудо-пирог!!!

Акварель Не у всех пропекается картофель. Хочу сказать из опыта, что многое зависит от сорта. При приготовлении различных блюд замечайте, какой картофель готовится долго, а какой быстрее, тогда будет легче избежать проблем. Всем, всем удачи!
Настенька, спасибо тебе огромное!

Светлана Спасибо за рецепт — сподвигает с дивана на кулинаротворчество!(вот загнула…) Пойду что-нить замесю.

т-п пирог просто чудо, но муж нашел один недостаток(мало).теперь придется готовить два пирога сразу

Ольга Сама люблю и умею готовить, и реально поражена оригинальными идеями и необычностью рецептов при легкости приготовления, Настя у Вас дар Божий!!!

Лейсян Сегодня приготовила этот замечательный пирог. Запах в доме стоял обалденный! А как пирог понравился моим норвежским гостям, особенно повару-кондитеру тортов и шоколада! Комплименты сказанные в мой адрес предназначались вам, Настя! Настя, спасибо вам большое! Я добавила куриное филе, получилось вкусно и сытно!

russo_turistka делала вчера, но с курицей, вместо грибов, которую сначала чуть обжарила, картофель тоже отварила до полуготовности.
Получилось супер!
Тесто на самом деле очень здоровское, идеально подойдет для пиццы, если потоньше сделать.

Julia reshila sdelat' segodnja etot pirog, polu4ilsja dazhe o4en' horoshij, nikakoj vody v piroge ne bylo i ne rasvalivalsja, detki tozhe kushali, a synulja dazhe i ne skasal 4to tam griby (on ih ne kushaet), vsц el)))) bol'shoe spasibo sa takie klassnye rezepty, polu4aetsja legko i prosto))

MaRiNa Эх, надо было сначало отзывы почитать. Тоже картошка не допеклась.

Любовь Конст-на. Ребята я пекла много раз с такой начинкой.Совет нужно
картофель, лук залить кипятком, а затем обсушить салфеткой.
Правильно сказали много зависит от картофеля, нужен который
быстро готовится. Я новичок и в восторге от ВАШИХ рецептов.
С НОВЫМ ГОДОМ!!! Здоровья творческих успехов.

Aлексей Классный пирог! Говорю заранее!
Тока что поставили в духовку, сидим ждем результат!
Голодные с женой как стадо волком, минут черех 40 будем снимать пробу! Обязательно отпишусь!;)
За рецепт — огромный РЕСПЕКТ!

Алла Большое спасибо за рецепт! Только что готовила. Пирог просто супер! =) Очень сочный и отлично пропекся!

Леся Спасибо большое за Ваши рецепты. Пирог просто супер. Сама такое не ем, но стараюсь для мужа и сына, а им сложно угодить. Но они без ума от пирога. Спасибо за такие рецепты.

kitten Добрый день, вчера делала данный пирог — просто СУПЕР!!! Картошку немного отварила предварительно;, а при запекании выделилась жидкость с грибов, я её слила и дальше печь… Пирог понравился всем, даже маме моего парня, а ей очень тяжело угодить в плане еды!:))
Огромное спасибо Насте за такой чудесный сайт! Я — начинающая в плане готовки и для меня это просто находка!

Анна Спасибо за рецепт получилось вкусно, правда начинка сыровата, и развалился весь, но все равно съели с удовольствием, еще раз спасибо.

Энола Анастасия, СПАСИБО Вам за такой прекрасный сайт!!! Сделала пирог-загляденье!!! Правда, вместо грибов клала фарш…Получилось просто СУПЕР!!! Вы — кулинарный гений=))))

Anna У меня тоже начинка немного не допеклась в обычной духовке, картошка сыровата осталась.. так я пирог в микроволновку поставила на среднюю мощность на 15 мин доготавливаться и вышло объедение)) Т

Людмила У меня тоже картошка сыровата? Держала-держала и тесто подсохло.Но завтра сделаю еще раз и картошку предварительно немного поварю, должно получиться лучше.Я тоже думаю что это просто такой сорт картошки который готовиться дольше.Спасибо за ваши рецепты!)))

Инна Приготовила и я только что такой пирог! Очень вкусный, спасибо! правда предварительно чуть отварила картошечку…

rosi Спасибо, Настя! Твой рецепт пирога моему сыну и маме очень понравился.Буду остальные пробовать.

Ольга Спасибо за простой и вкусный рецепт! Только с утра приготовила, а уже не кусочка не осталось!

Крис Пасибо большое, сделала пирог, муж натрескался и счастливый пошел спать:)

Викуля Пирог получился просто абалденный, всё пропеклось!!! Грибы я предварительно обжарила с луком, что придало ещё больше аромата!!! А вообще, чтобы всё получилось, надо строго соблюдать пропорции и рекомендации в рецепте!!! Спасибо Настя, Вы делаете нас счастливее, что не маловажно в нашей жизни!!!

Кирилл Пирог класс, респект.

андреевна у тебя так всё красиво! просто обалдеть!!!

Марина Андреевна г.Красногорск Настя, я своим девчатам(дочкам) не книги кулинарные покупаю, а твой сайт рекомендую)))) Спасибо!!!1

Анастасия Спасибо огромное за такую находку! Просто здорово когда за столь неутруждающее тебя время можно отведать такую красоту!

aля спасибо большое за прикрасные рецепты

лусине Я всё сделала по вашему рецепту, но с куринным филе .Получилось очень вкусно.А чтобы всё пропекала я пекла 140 градусе.Cпасибо за такие рецепты.

Виктория Картошку отварила, лук поварила в воде, но тем не менее за 30 минут ни лук ни картошка не готовы.. отрезала кусочек съела и вновь в духовку))))))))))))))))))) сам по себя пирог обалденный..только надо приноровиться его делать
Спасибо за рецепт!

Анюта Попробовали испечь пирог по вашему рецепту, так понравилось что теперь постоянно печём. Спасибо рецепт абалденнвй!!!

Юлия Анастасия, черпаю из Вашего превосходного сайта много рецептов и идей. Вот и сечас решила испечь этот пирог. Поставила в духовку, сижу жду результат. Единственное, тесто я заменила на слоенное, сметану на майонез и вниз положила картошку, а сверху грибы. Делаю в стеклянной форме.Но вот переживаю, что не получится он у меня поджареным…:-(

Katiusha-Papusha Большое спосибо.Пирог получился отменный и оболдено вкусный!!!

Ирина Большое спасибо, рецепт отличный. Картошка немного сыровата, но видимо это, как уже говорилось ранее, зависит от сорта.

саша пирог просто чудо

Яна Очень вкусный пирог получился!!! Только я вместо грибов — рыбу(филе хека)нарезала.И моментально был съеден!!! Спасибочки!!!

Наталья Пирог уже в духовке, сижу читаю отзывы и мучаю себя мыслью пропечется ли нет:))

Vikulentia Рецепт просто замечательный, особенно тесто, очень быстрое и ингридиентов требуется точно по рецепту. Только начинку я, начитавшись отзывов, приготовила заранее, боялась, что не пропечётся, получилось вкусно! Спасибо!!!

Zlata Я тоже считаю, что грибы и лук лучше предварительно обжарить-они будут ароматнее.Сегодня обязательно на ужин приготовлю.Что получится расскажу.

Наталья Пирог в духовке, запах обалденный, но на мой взгляд 30 мин мало для полной готовки. Терла картофель, лук мелко, как требуется по рецепту (на специальной терке), но…:)Пирог готовится уже 40 мин, а картофель готов на половину.

Ирина Пирог изумительный, но начинку перед тем как ложить в тесто надо доводить до полуготовности. Иначе тесто за 30 мин. пропекается, а картошка и лук сырые.

Елена (Киев) Я вчера пекла. Уже третий раз.Все получается. Коротошку просто нужно резать очень тонко. И муки я кладу чуть больше (видно разная мука бывает). Всем очень нравится. Большое спасибо, Настя!!!

Zlata Приготовила с заранее обжаренными луком и грибами-замечательно получилось ням-ням!!!

Илона К сожалению, пирог у меня не очень получился…Картошка была нарезана ну очень тонко, аж просвечивалась, но всё равно не пропеклась… хоть и пирог находился в духовке больше часа…

Елена Девочки попробуйте картошку нарезать обычной овощечисткой и она пропечется!!!

olko выглядит аппетитненько
я не любительница готовить тесто сама. покупаю уже готовое и причем слоёное.
думаю с ним тоже будет очень вкусный пирог

olko Девочки. если не пропекается.то обжарьте ингридиенты начинки заранее.Думаю будет не менее вкусно:))

Светлана Нуралиева Очень вкусный пирог!!! просто пальчики оближешь!!! я пекла его недавно, моим домочадцам понравился…спасибо за рецепт!!!

Ленчик Спасибо огромное за рецепт! С первого раза получилось легко и очень вкусно! Родные требуют добавки…))

olko я заменила грибы на фарш…тоже вкусненько)))

Наташа Хочу попробовать этот пирожок.
Но слышала, что из-за сметаны картошка может «дубеть», и тогда долго готовиться. поэтому думаю использовать майонез.

olko от сметаны не задубела картошка!
я её очень тонкими пластинками порезала…
всё замечательно пропеклось!

Зинаида Всем, кто писал комментарии к рецепту, большое спасибо! Благодаря вам у меня получился вкусный пирог со всеми пропеченными ингридиентами! Я пекла с картошкой и фаршем. Зная особенности своей духовки, учла все. Картошку предварительно отварила практически до готовности, фарш обжарила. Пирог получился очень вкусным! Спасибо за идею, Настя и Ирина!!!

хадижа я тоже делаю с картошкой и фаршем, но картошку не варю.

Машатка Боже мой! Это же не сайт, а конец моей фигуре. Ну и пусть, все равно буду готовить и ЕСТЬ! Настя, спасибо огромное за такие рецепты!

ДИЛЯРА Настя огромное вам спасибо! Я очень люблю готовить. Я покупала разные книги, но ваш рецепт более доступнее. Дай вам Бог здоровья и счастья!

Из Казахстана

Анна Настя, приготовила сейчас Ваш пирог и сладкую колбаску. Объедение да и только!!! Спасибо огромное!!! Вы -умница!!

Света Приготовила пирог. Картофель терла на крупной терке. Все пропеклось (правда времени затратилось гораздо больше). Но мне не очень понравилось сочетание сметаны с начинкой. Советую заменить сметану майонезом.

Анна и Миша Вчера попробовали Ваш рецепт пирога, получилось просто замечательно, только картошка немного не дошла, сегодня попробуем заменить нарезанную картошку на тертую насредней терке, думаю будет обалденно.

Даниэлла Я теперь домохозяйка. Никогда не отличалась искусством приготовления пищи. Всегда считала, что все можно купить в магазине или ресторане уже почти готовое. Хотя уже 7 лет замужем. Ваш сайт для меня просто находка. Тут такие аппетитные картинки, так все просто, что я не удержалась и начала готовить. Близкие в шоке. Они даже думают, что не стоит мне больше работать. Я выросла в их глазах.

С@биночк@ Выглядит апетитно наверно вкусно!!!

Viktoriya Aya soglasna s devo4kami, 4to nyjno pojarit gribo4ki, kartoshku nemnogo otvarit, testo kak na pizza do polugotovnosti.Potom vse vikladivaem v testo, posipae, sirom i duhovku.Togda sir rasplavitsa, budet myagkiy, mi4ego me poplivet i ne budet sirogo kartofela

Zlata вчера с этим тестом делала пиццу-получилось обалденно, семья была в восторге. Все умели за полчаса.

Елена Спасибо огромное! я еще свинину положила после лука, а грибы сначала обжарила

Мария Я сейчас приготовила пирог.Очень вкусно!!! Спасибо за ваш рецепт.

Любимая очень даже неплохо

кузя настеньке огромное спасибо за рецепты готовлю все подряд и все получается очень помогают фото

svetlya4ok вкусный пирог!
и тесто у меня первый раз получилось, до этого сколько ни готовила — не поднималось и все тут!
Настя, спасибо Вам большое!!

Иришка Пирог получился ну очень вкусный! Всё тоненько нарезала, отлично пропёкся. Половину съели ещё горячим! Спасибочки за чудесный рецепт!!!

Аня Пирог очень понравился, тесто супер, спасибо, Настенька, Вы умничка большая!!! Буду печь еще и не раз…

Евгения Готовили этот пирог, и не раз. Очень вкусно! Не советовала бы менять что-нибудь в рецепте. Я правда обжаривала грибы и лук. А картошку достаточно тонко нарезать. Спасибо за рецепт

Элька Очень понравился ваш рецепт. Пирог получился вкусный)

Ирина Я думаю, что если поменять местами картошку с грибами, то картошка не будет сырой и жидкости лишней не будет, картошка «выпьет».А рецепт очень хороший.

Кира Настя, спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусным и сытным! Начинку я сделала из куриного филе, предварительно обжаренного, грибов и томатов. Начинка получилась нежной.Рецепт теста очень хороший, давно искала рецепт теста для пиццы, а заглянув на ваш сайт, поняла, что рецепт этого теста идеального подходит и для пиццы;)Спасибо большое!!!

Валя Делала этот пирог — очень вкусно и просто, для моей семьи теста вышло много, из остатков сделала гавайскую пиццу. Спасибо за рецепт.

GilliAnd Всё пропеклось прекрасно, только держала его в духовке я минут 50, и ещё минут 10 он там доходил. Терпеливо тыкала спичкой в картошку, думала, дно всё сгорит, решила уж будь что будет.: D Но получилось что надо. Спасибо за рецепт!

Алёна Замечательный пирог!!! Всё получилось! Всё очень вкусно! спасибочки огромное Настенька! Не перестаю восхищаться Вашим умением!!!

Таня Спасибо огромное, пирог получился очень-очень вкусный.

таня совет тем у кого сырой картофель — подержите его немного в микроволновке перед использованием. картофель бывает разных сортов, но -3–5 минут достаточно любому сорту

Ната Настя, спасибо большое. Три дня назад ншла Ваш сайт, три дня пеку пироги. Все очень вкусно, спасибо.

Люська Девченки, всем у кого картофель вышел сыроват, хочу дать совет. Попробуйте в самом начале выпекания минут на 15 прикрыть пирог фольгой. картошка будет мягкой. Я так сделала и все у меня получилось!

Наташа И у меня не пропеклась картошка(((хотя я следовала всем советам и в микрове держала и фольгой закрывала в итоге жарилось 1,5 часа и не готова…теперь буду класть только вареное пюре…

Катерина сижу с куском пирога в руке:)
, а по квартире еще витает чудесный аромат..
Пирог — ум отъесть!!!
огромное спасибо, Анастасия! Изумительный рецепт. Ирине, автору идеи, также огромное спасибо!
У кого не пропекается картошка — режьте тооооненько. Я нарезала на спец. тёрке. Там ломтики все одинаковые и тонкие. Всё пропеклось. А грибы я всегда обжариваю предварительно.
Очень вкусно!!!

Анюта Очень вкусный пирог получился, раньше я пекла просто с картошкой, но теперь всегда буду делать так)) правда грибы с луком я заранее обжарила, побоялась что не пропекутся…

Ярина Пирог получился просто класс =))) Картошка пропеклась(я сыром посыпаю через 15 мин после посадки в духовку) и добавила немножко обжареного фарша.Спасибо за потрясные рецепты =)))

Настасья Настенька, не одно блюдо готовила по Вашим рецептам, сражена.. Сегодня испекла этот пирог, тоже добавила немножко фарша, чудесно получилось! Спасибо Вам огромное!!!

al1isa@rambler.ru В первый раз пекла пирог с мясом, предварительно обжарив его. Второй раз по рецепту, и выпекала 40 мин. Когда вынимала пирог из формы из него начал вытекать сок от грибов, пришлось в пироге сделать дырочки и снова отправить его в духовку. Очень жалею, что сначала не обжарила грибы.

Наталия Пирог получился очень вкусный, но я предварительно сварила картофель до полуготовности и пожарила грибы с луком.А так объеденье.Спасибо Настеньке.

Meg Спасибо огромное за рецепт! никогда с тестом не работала -, а тут — супер, так просто и таааак вкусно! ни шага не отступила от рецепта:) муж в восторге, — говорит, что продолжаю его удивлять потрясающими блюдами — почти все с вашего сайта;)

я вас обожаю!

Виолетта студентка Спасибо за подробный рецепт. Признаюсь впервые в своей жизни приготовила пирог. Друзьям понравилось. =)

Мария... пирог просто пальчики оближешь…спасибо за рецептик =)

Яна Супер!!!

Елена Пирог получился очень вкусный!!! Спасибо большое за вкусные рецепты…

рита ооооочень вкусно, съела бы весь одна, да надо семье оставить по кусочку. спасибо большое, Настя.

Ирина А у меня получилось всё! Картошку настругала овощечисткой-она прекрасно пропеклась за 30 минут.И вообще пирог очень сочный и вкусный, муж оценил! Спасибо Настеньке!!!

Елена Картошку можно на несколько минут поставить в микроволновку, а потом выкладывать на пирог, и смазать его сливочным маслом Если смазать сырой картофель сметаной -будет дольше готовиться. Лучше это сделать в конце приготовления, для корочки.

Ирина Обязательно испеку-завтра у мужа День рождения.Хочу добавить лесные замороженные грибы-боюсь вкус пирога испортить.

Андрина и Эмиль Мы вместо того, чтобы заморачиваться с приготовлением теста использовали покупное слоёное дрожжевое. Вышло очень даже неплохо. Вот только пресный вкус грибов в сочетании с полусырой картошкой нас немного разочаровал. У тех, у кого слабые духовки (как у нас), лучше наверное несколько обжарить грибочки и возможно даже предварительно сварить картофель.

Настя, несмотря на то, что у нас не всё получилось, мы всё равно хотим сказать вам огромное спасибо за этот сайт! Благодаря вам мы начали учиться готовить, и надеемся в дальнейшем у нас всё будет получаться!

Нонна Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно, НО грибы пустили воду и пирог немного мокроват.В следующий раз наверное лучше потушить грибы…
Пирог пришлось печь около 50 минут — тоооонко-тонко нарезанная картошка все время была сырой
странно

Екатерина Приготовила пирог по рецепту, только грибы были лесные, отваренные. Получилось супер!!!

Ольга У нас получилось не плохо, но грибочки мы обжарили, лесные лисички:)). А вот картофель сыроват, лучше конечно предворительно сварить. Приятного аппетита!

Аида Настя, большое Вам спасибо за такой познавательный сайт! Приготовила пирог по Вашему рецепту — получилось очень вкусно. Тесто такое нежное и сочетание ингредиентов замечательное. Еще раз спасибо!

Света Увидела рецепт и сразу загорелась этой идеей! Еду за грибами и сыром. Сегодня буду готовить! Настенька, спасибо огромное за ваши рецепты! Пользуюсь ими уже год и только благодаря им научилась готовить!)))

Оля Рецепт просто супер!!! Только у меня была другая начинка: 1сл.-шампиньоны, 2 сл.-рыбные консервы, 3сл.-шампиньоны,4сл.-сыр (только его я добавляла за 10 минут до готовности).

Юлия С У меня все получилось! Очень вкусно! Настя, ваш сайт-настоящая находка!!!

Маруся Только что достала из духовки-пахнет так, что аж слюнки текут))).Не могу дождаться пока остынет.Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

Наташа собираюсь сделать!!

Ирина Идея не плохая, но при выпекании 35 минут, получился сырой картофель(((не смотря на то что резала его не просто тонко, а очень тонко(((скорей всего, требуется отварной до полуготовности картофель, но не сырой(((а в целом, идея хорошая:))

Chick-Chick Какая вкуснятина… как же остановиться, что б все одной не съесть? Очень вкусно, просто ОООЧЕНЬ.
Спасибо за рецепт.

СВЕТЛАНА(УКРАИНА) ОЧЕНЬ ВКУСНО.Я ГОТОВИЛА.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.КАК ВЫ ТОЛЬКО ВСЕ УСПЕВАЕТЕ?

Людмила Настя, большое спасибо за такой простой рецепт! Этот сытный и вкусный пирог обязательно порадует вечером мужа. Единственное, что изменила это грибы пережарила вместе с луком. Пирог уже в духовке.))

Gremlin Относительно рецепта — супер.
Относительно вообще сайта… Супер-супер. Не первая и не последняя, говорю Вам, Настя, СПАСИБО. С Вами, даже я, не любящая кухню впринципе, поверила, что немного умею готовить. Вся прелесть, что рецепты до гениального просты.

а щас сделала, супер!

Анюта То что пирог супер этт не оспоримый устоявшейся факт,!!!, но замечу что очень огромную роль в этом рецепте имеют продукты, то есть сорт картошки очч важен (он должен быть как на пюре, чтоб в процессе приготовления картошечка быстро разварилась и пропиталась соком от грибов) тогда и корж не разваливается и лишней жидкости нет от грибов и картофель не сырой) Ах да забыла, лук прям тонюсенько нашинковать и можно кипяточком ошпарить.Еще раз СПАСИБО!!!

Елена ОЧЕНЬ вкусный пирог и относительно легкий и быстрый в приготовлении. Спасибо за рецепт.

Марина Спасибо Вам большое. Я сама неплохо готовлю. Но Ваши, Настя. рецепты замечательные. Очень подробные и понятно, как сделать. моя дочка с Вашими рецептами превращается в отличную хозяйку. Спасибо!

Алла Картошку можно заменить капустой.
Спасибо Вам!

Ксения пока готовила, читала отзывы что у кого-то что-то не получается или не пропекается. меня многое смутило. например, что муки на тесто у меня ушло гораздо меньше, чем 250 г, что пирог готовился не 30–35 минут, а все 50..
, но это не важно. я впервые делала дрожжевое тесто и подобный пирог. готовить его очень просто даже для того, кто раньше это не делал), а начинку мама мне посоветовала слегка обжарить случайно и всё пропеклось и стало вкуснее только)
спасибо больше за рецепт, и вообще за весь ваш сайт. я тут учусь готовить))))))

Free Spirit у меня пирог тоже готовился 50 минут. Но у меня тесто другое, уже готовое, и во-вторых, я специально выжидала пока сыр не станет золотистого цвета -, а на это как раз и ушло 50 минут. (замечу ничего не пригорело) Да, я еще пергаментной бумагой дно застелила, чтобы проще из формы вытаскивать было.

Слоник У меня это пирог получился-хрустяшка! Я осталась довольна:)
Спасибо за идею!

Aleksandra Рецепт просто класс))))

Лайма У меня пирог получился! Всё делала по рецепту. Огромное спасибо!!! Я осталась довольна!

Светлана Тесто получается как у нашей бабушки! Спасибо огромное! Я научилась делать тесто!!!

Ксения Спасибо огромное за хамечательный рецепт, сегодня с делала 2 пирога по Вашим рецептам этот с грибами(никакой воды от грибов и картошка отлично пропеклать!!!) и из слоеного теста с рыбой все удались на славу!
спасибо за такие простые и вкусные рецепты!

Алёша А-а-агромное спасибо!!!
Всё настолько здорово, что даже среди ночи пробирает приготовить что-нибудь вкусненькое и съесть это.

Софья Рецепт оч простой, но оч вкусный вчера готовила мне оч понравилось. Спасибо!

Света Пирог сказочный получился! Спасибо большое! Все сторого по рецепту, только добавила чуть-чуть розмарина и в духовке мой пирог провел около 50 минут.

Ленка-Пенка Грибы предварительно обжарила с луком, картофель слегка отварила. Пирог обалденный!!! Тесто нежнейшее!!!
Настя, это становится невыносимо! Раньше я звала гостей в дом, они приходили и падали в обморок от изобилия вкуснейших блюд, приготовленных по Вашим рецептам и удивлялись. Теперь все приходят и говорят: «А я знаю чей это пирог! А салат черепаха я уже ел! Свинину-гармошку я люблю! Спасибо Насте!!!»
Настя, это поистине народная слава!!! Задумайтесь о выпуске книги! Думаю, что она будет хитом продаж на долгие месяцы!

Любава Идея понравилась, сейчас сделаю…

Оля Пирог получился очень вкусный и все пропеклось несмотря на то, что многие тут писали что картошка сыровата (резать нужно просто потоньше наверное). Я делала с замороженными шампиньонами, разморозив их и слив всю воду с них. Спасибо, Настя, за такие славные рецепты!!! С РОЖДЕСТВОМ ВСЕХ!!!

ЛЁВА Очень вкусненько, тесто получилось нежное.Спасибо за рецепт:)

Кругляшка Делаем пирог с любимым=) уже поставили в духовку. Надеюсь получится очень вкусно! С Новым Годом и Рождеством! Спасибо Вам, Настя!=)

Mariorica Настя, отличный пирог! Делала без грибов и вместо сметаны майонез (что нашлось дома)))). Картошка у меня разваривается быстро, муж такую купил. Я ее порезала тонкими ломтиками, все отлично пропеклось! Пирог получился чудесный. Такой на выходные к чаю, как добавку к ужину или обеду, отличный вариант:) Благодаря вашему сайту я становлюсь кулинаром)), а ведь в первую неделю совместной жизни с мужем пожарила ему соленую селедку)))

лисичка 007 У вас не рецепты, а ШЕДЕВРЫ!!! Спасибо вам огромное.

надежда Пирог простой в приготовлении, но очень вкусный. Большое спасибо за рецепт. Готовим и благодарим вас за этот рецепт.

Александра Отличный пирог! Грибов дома не оказалось, делала с консервированной горбушей. Тоненько порезала картофель и все ок! Тесто получилось даже лучше, чем на картинке!!! Спасибо за рецепт!

Виктория Просто супер пирог! Делала его с рыбой(морской язык) и картошкой. Предварительно отворила чуток рыбу и картошку и подстраховалась с луком-чуть потомила в сковороде.Масло растительное положила 3 ст.л.. Тесто получилось- прям во рту таяло. и тоненькое как у пицы. И начинка вкусная. Спасибо большое за рецепт!!! Все мои домочадцы в восторге!

Просто Я Чтобы картошка не была сырой, надо очень тонко нарезать и в один слой, а так всё очень не плохо получилось, только разваливался при нарезке пришлось подавать вилки

Аннет Все просто супер получилось, вкусняшка:), но в следуйщий раз грибы обжарю на сковороде, а то многова-то житкости было! А так рецепт отличный, спасибо:)))

Наташа Вкуснятинка! Спасибочки за чудесный рецепт!!!

Ирина Рецепт отличный. А картошку я натерла на терку, и все отлично пропеклось, грибы тоже обжарила с луком. Огромное спасибо!!!

Алиме пекла на ужин…получилась вкуснятина.я правда лесные грибы пополам с шампиками положила…спасибки за рецепт…всегда хотела приготовить открытый пирог…))))))))))))))))))))))))))))

Oksana (Germany) Вот вчера испекла на ужин пирог. Ушел на ура. Всё у меня пропеклось. Грибы с луком я тоже предварительно обжарила.
Спасибо вам за прекрасные рецепты!!! По Вашим рецептам у меня всё получается .

Асем (КАЗАХСТАН) Спасибо, классный пирог!!!

Junkiesha оооооооч.переживала, что тесто не поднимается, что духовка слабая, но…самый лучший комплимент от коллег-мужчин (собственно, приготовила в честь 23 февраля на работу в качестве «подарка») — «спасибо, словно у бабушки в гостях побывал, так вкусно!»
очень просто и очень вкусно.
хотя начинку, конечно, я делала с мясом…:)

Алена Анастасия, огромное спасибо за рецепт! =) Мужская часть семьи оценила этот небольшой кулинарный сюрприз к 23-февраля. Сначала картофель не пропекся, поэтому по совету Anna поставила на 15 мин в микроволновку «доходить». В итоге все получилось отлично! =)

Людмила вчера на день рождение дочке готовила салаты по вашим рецептам, очень вкусно, спасибо.

Настя Впринципе получилось неплохо — тесто вкусное! Делала моя знакомая по рецепту и положила сырые грибы, они потекли и получилось не очень((Я готовила уже с жаренными грибами, но мне не понравился лук, он получился как варёный.

Настя С Настюш спасибочки))) Только что приготовила!!! Такая вкуснятина!!! … все получилось просто отлично!!!

Анико Настенька, спасибо, какая вкусняшка.
Тесто нежнейшее.Я еще и помидорчик порезала.

Зульфия прекрасный пирог! Анастасия, спасибо за рецепт! я использую готовое слоёное тесто, тк с моими маленькими детками с тестом особо не повозишься!:))) и ещё, я попробовала вместо грибов (тк их не было в холодильнике) положить фарш. тоже получилось ооооочень вкусно! рекомендую.

Лёля Только что достала из духовки, получилось просто изумительно, Настя огромное вам спасибо, поздравляю с рождением сыночка, здоровья вам и всей вашей семье.

Катя Пирог уже печётся!!! по виду и аромату предвкушаю вкуснотищу!!!
спасибо за такой простой рецептик!!!

Olga Этот пирог обалденный, хрустящая корочка, картошечка, ням-ням, пеку не только себе, но и гостям, быстро и вкусно, спасибо тебе огромное Настя!!!

Cветлана(Эстония) Большое спасибо за прекраснейшие рецепты, все получается очень и очень вкусно.Нашей семье очень нравится.СПАСИБО

надя киберчья настя спасибо за рецепт

Иришка Пирог вкусноты неописуемой! С Вашими рецептами и советами, Настя, моя свекровь признала, что я отличная хозяйка и даже учится у меня, а это дорогого стоит! Спасибо за Ваш труд!

Саша ПРИВЕТ))) САТ ПРОСТО СУПЕР!!! ПИРОГ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ=))

EVA Анастасия, спасибо огромное за рецепты в таком «виде»!!! Теперь, это наш (семейный) любимый сайт!!!
Здоровья Вам и «креатива..».:)

Оксана Израиль Пирог получился очень вкусно, и хорошо пропекся, советую картошку нарезать соломкой, или про блоншировать (немного подержать в кипятке) Настя вы супер,

Катя Сейчас все сделала как у вас написано, поставила в духовку:) посмотрим что получится:) Спасибо за рецепт Настя:)

Ирина Спасибо за рецепт! Это был мой первый опыт приготовления пирога из дрожжевого теста. Картошку немного предварительно отварила, но по истечению 30 минут, она все равно была сырой, пришлось еще 15 минут доводить «до ума». В итоге получилось вкусно, благодарю!

Анюта Ромашка Обалденно вкусно!!!
Первый пирог пекла с начинкой зел.лук + яйцо + отв. рис. Второй пирог пекла с начинкой как в рецепте, все пропеклось, очень-очень вкусно!
Одна проблема Очень быстро съедается!:)
Спасибо, Настюша!

Татьяна Вкусно.

musie Грибы, картошка, лук…Такое вкусное сочетание и любимое, думаю, почти всеми! А всё это -в начинке пирога!!! Настя, нет слов, надо испечь! Здоровья вам и новых, замечательных рецептов!

аспергуллис блиин) готовлю во второй раз.
мне 19 лет и я мягко говоря асоциальный ребенок.
, но рецепт потрясающий. вкусно.. всем понравился.
сегодня для сочности добавлю помидоры.
, а подавать буду с виски))
спасибо

Мапия Спасибо, Настя, очень вкусно!

Пашина Готовлю уже третьи выходные подряд, а мужу снова и снова хочется этого пирога! Спасибо! Вот только вчера кушали, а сегодня думаю: «Может опять испечь…?» Эх и вкуснотища!

Вкусняшка) На картинке просто объедение!!! А вот что получится еще не знаю, только в духовку поставила!!! Обязательно отпишусь!!!

Вкусняшка) Вообщем, всё получилось! Мой муж съел практически за один раз)))Взяла рецепт на вооружение)))СПАСИБО, НАСТЕНЬКА)))

АНКА ПРОСТО СУПЕР ОБАЖАЮ ТАКИЕ ШТУКИ ЕШЕ ЛЮБЛЮ С КАПУСТОЙ СПАСИБО ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ ОНО БЫЛО

musie Испекла этот пирожок! Идея хороша, но..тесто получилось жидковато, в итоге добавляла много муки, подошло-тоже не очень чтобы, картошку нарезала так, что она просвечивала, как и грибы с луком.В общем, согласна с теми, кто предлагает немного отварить картошку и чуть обжарить грибы.(картошка так и не испеклась до мягкости, держала очень долго в духовке).Буду пробовать ешё раз, всё равно-спасибо! Наверное, что-то было не так, буду искать причину!

Натали для тех кто любит лук, но не печёный: кладите лук под майонез.он получается хрустящий и похож на маринованный.

Ксения Настя, спасибо за Ваши рецепты!
Я пирог немного изменила, добавила немного обжаренную курочку, гриы поджарила с солью и перецем, а из картофеля сделала пюре без молока и яиц и смешала с луком поджаренным до золотистой корочки.
получилось просто супер!!!
Вообще люблю пюре с луком, обязательно поперчить, так моя бабушка варенники делала, вкус детства))

Лена Получилось так же, как и на картинке, красиво. Делала все по рецепту. С тестом не было проблем. Но вкус меня не порадовал, пресный совсем. Чувствуется, что чего-то не хватает. Мне кажется с майонезом было бы вкуснее.Может и специй каких в следующий раз добавлю. У каждого свой вкус) Но корочка просто отменная получилась!

Алена Пирог солить надо Лена. Я сегодня приготовила пирог. Вода с грибов вытекает, и картошка сыровата.

армянка Настя вы чудо!!! Я сегодня испекла получилось отменно) только я чуть обжарила картошку и грибы. Спасибо за этот магический кулинарный мир!!!

Светлана Настя, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пирожок этот. Получилось очень вкусно!!!

Катерина Спасибо огромное за рецепт! Превосходно!)

Елена Настя, спасибо за рецепт! Отличный у Вас сайт. Начала сегодня с банановых маффинов, продолжила этим пирогом.
Только, судя по отзывам, лучше ингредиенты уже готовые или полуготовые выкладывать, чтобы в духовке просто дошли.
Простые ингредиенты, что удобно. Был последний стакан молока, яйцо, мука, дрожжи — все это есть обычно:) Еще добавила после грибов (заранее обжаренные опята) и лука обжаренную на сковородоке капусту (тоже остатки). Сверху положила круглые кусочки картофеля, которые были сварены вчера, майонез и сыр тертый. Единственное — не смогла найти скалку, чтобы раскатать тесто… Пришлось просто по силиконовой форме пальцами растянуть. Вот сейчас поставила все в духовку и думаю: «Может, надо было сначала тесто немного в духовке подержать, а потом выкладывать начинку?»…

Дарья ZZZZZZ Пирог отличный! Спасибо! Грибы не поплыли, картошка пропеклась. Делала все точно по рецепту. Просто блеск!

Марина Изумительно просто и так вкусно!!! Пирог супер!!!

Маришка Обалденный пирог!!! Я делала с курицей, грибами, луком и картошкой:)

Юлия К. Оооооочень вкусно, спасибо! Это был первый опыт в моей новой кухне. Все удачно =)

Елена очень вкусно мужу понравилось

Светлана Второй удачный пирог после Лоранского) Только что им семьей поужинали, всем очень понравился! С топленым молочком и сметанкой вообще класс) Спасибо, Настя!

елена спасибо вам за прекрасные рецепты

ГеЛюНя Как увидела мне очень понравилось, а как сделала мне понравилось ещё больше!!!

Катюша Очень вкусненько!!!

Екатеринка Испекла вчера пирог с начинкой по рецепту.
Из хорошего: я первый раз в жизни делала дрожжевое тесто — получилось, по-моему, вкусно!
Что не очень понравилось: пирог получился пресноват, но это исправляется солью.))) Сегодня (кагда пирог остыл), я поднимала аккуратно корочку с картошкой и туда подсаливала. Видимо вся соль вышла вместе с соком, которого было в избытке и при резке горячего пирога, он просто вытек. Даже не знаю, то ли он от грибов, то ли от сметаны, то ли от всего понемножку… У меня не пропекся лук. Резала его тонко, держала в духовке дольше, но он всё равно хрустел. Впринципе, для нас это не минус — мы с мужем любим, чтоб во рту хрустело)))
В следующий раз всё же буду пережаривать лук с грибами, подсаливая сразу, и весто сметаны использовать майонез (мне кажется так поострее получится). А что касается непропекаемости картошки, то я в конце выпечки просто включила верхний огонь духовки на 5–7 мин, переставила на полку повыше и получилась чудесная корочка как на картинке и картошка пропелась замечательно (правда я её меньше клала, чем надо, просто в 1 слой тонкими кружочками — понадобилось 2 картошины, чуть крупнее средних).
Настя, спасибо большое за Ваши труды! Сайт великолепный! Сижу на нём уже пару лет, периодически заглядывая в поисках вдохновения, перепробовала многие рецепты, а теперь взялась осваивать несладкую выпечку с самодельным тестом. Следующий на очереди Лоранский…)))

Наталья Приготовила! Спасибо! Но Лоранский нааамного больше понравился -через 15 минут и не осталось) этого хватило минут на 40)))

Лина получилось вкусно, но лук и грибы пережаривала,(под конец добавила ложку сметаны), картошку отварила до полуготовности.тесто очень понравилось, правда выпекала не 35 минут, а где-то45–55.спасибо вам!

Natalia Я тоже приготовила этот пирог! Получилось просто супперрр))) Запах стоял абалденный. Но только вот съесть его очень хотелось и по этому я его резала горячим, тут же сразу вытекло много жидкости, надо было сначало комментарии почитать… Зато когда он к вечеру остыл… это было просто объедение. Всё в пироге пропеклось хорошо, одно только НО… лук был немного жестковат… В следующий раз буду жарить грибочки и лук, и сделаю несколько проколов, что бы пар выходил, или как уже выше прелагалось макароны-трубочки воткнуть. Пирог умяли просто очень быстро… После посещения этого сайта… есть конечно же большой минусик… ВСЁ ПРОСТО АБАЛДЕННО ВКУСНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ))))))))))) Спасибо за предложенные рецепты

Марина С Сегодня приготовила этот пирог очень вкусный картошка пропеклась добавила ещё куриное филе немного замечательный цвет красивый всем домочадцам очень понравился! Спасибо

Елена Испекла! Все делала по рецепту, только картошку отварила 5 мин, а лук бланшировала. Красавец!!! Немного остынет и есть будем. Настенька, большое тебе спасибо!

Кася Сегодня у меня праздник! Впервые дрожжи повели себя как надо, с хорошо подошедшим тестом аж разговаривать стала!!!:)))) Спасибо Вам, Настя! Один пирог готов, второй сейчас в духовке. Завтра понесу на работу коллегам на пробу:))) Мое первое дрожжевое тесто — УРРРРААААА!!!:)))))))

Татьяна Я вообще каждый день сюда захожу, с надобностью и без, своих домочадцев очень балую, дочка с порога уже заявляет, мама, а ты торт приготовила? Спасибо большое!

Радмир Отличный рецепт! Лёгкий в приготовлении, вкусный в поглощении!:)))

petna Спасибо! Сайт замечательный! Пирог получился на твердую 4ку. Лично я в следующий раз обжарю лук с грибами, а тесто вкусное!

валя очень вкусный пирог, мои оценили по достоинству(большое спасибо)

анастасия а я грибы предварительно жарила, сейчас жду пирог, картошку резала тонко как только могла, но прошло 40 минут, а она до сих пор сырая(((

Марина девочки, если картошка у вас не пропекается, неужели трудно натереть ее на терке. тогда уж точно всякого сорта картошка пропекется. А Насте респект!

Лиза Спасибо огромное за рецепты, у вас лучший сайт:))))

Астапка Пекла… очень красиво! и вскусно! сейчас жду, когда тесто подойдет и попробую с клубникой пирог испечь.

Таня все зависит от духовки, вот вчера пекла дома, картошку предварительно сварила, но не до конца, что бы она была не мягкой, так удобней резать, грибы тоже немного поджарила, 30 минут и готово, мне с родителями понравилось, а вот у парня делаю сейчас уже 40 мин и все равно рано еще доставать, но пирог очень понравился, так что спасибо Насте за все рецепты!!!

Юлия А я пекла не с грибами, а с мясным фаршем. Получилось тоже очень вкусно! И тесто очень понравилось…=)

Inna USA Спасибо, Настенька! Я делала пирог Ваш дважды, очень вкусно. Мой муж не любитель такого, но в этот раз очень хвалил. Спасибо за другие рецепты так-же я на вашу страничку часто заглядываю.

Юлька Сделала такой пирог два раза: первый раз картошка не пропеклась, не смотря на то, что очень мелко ее нарезала, второй раз положила картошку снизу, а грибы сверху, чтоб сок с них стекал на картошечку и она могла пропечься)))
да и когда сырок на грибах мне больше понравилось такое сочетание))))

Александра Спасибо огромное за рецепт!
Вся компания, состоящая из вечно голодных мужиков, в полном восторге! Постоянно требуют еще)
После первого приготовления, решила поэксперементировать и довавила курицы. Также на основе этого теста делала обалденную пиццу!!

Грустная Картошка сырая уже час в духовке. Я фальгой накрыла может пропечется…

Татьяна Весь вечер сижу просматриваю рецепты и читаю комментарии. ЧУДО-САЙТ!!! Остановилась на этом пироге, завтра буду готовить, уже по отзывам должно получиться вкусно))

Ирина В современных электрических духовках все равномерно и хорошо пропекается. Спасибо за рецепт, завтра собираюсь делать.

Таня незнаю как получится, сейчас в духовке печется, надеюсь будет вкусно, Спасибо за прекрасные рецепты!

Кира Спасибо за рецепт! Только что приготовила. Глянув на комментарии на этом сайте, я предварительно пожарила лук и грибы, картошку я порезала не нажом, а чисткой которой я отчищала кожуру. Перед тем как класть картошку в пирог, я залела её кипятком и дала отстояться 10 минут. Я очень боялась, что не получится, поэтому сделала столько дополнительных манёвров. Перог пёкся 30–40 минут и получился супер! В следующий раз добавлю чуть-чуть бекона для привкуса.
СПАСИБО Настя! и всем тем, кто оставил комментарии с советами!

alla Вдохновившись рецептом отправилась на кухню, испекла на сон грядущий. Запах и вид потрясный, завтра мои привередливые мужички будут снимать пробу. Использовала шампиньончики маринованные по-венесуэльски (рецепт повзаимствован с нашего форума), лук предварительно обжарила с беконом, думаю вкуса не испортит, картошку отварила до полуготовности на пару, побоялась что будет сырой. На тесто намазала тонкий слой сметанки, а на картофель майонез, т.к.использовала имеющийся в наличии сыр моцареллу, а он пресноват (другого не нашлось). Спасибки за прекрасные идеи!

Маргарита!!! Сделала все как по рецепту, только лук не добавляла. так как терпеть его не могу…Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Муж даже на работу половину взял, мужиков угостить!!!

Ирина Сделала этот пирог, очень вкусно и сытно. Как я и говорила, все хорошо пропеклось.

Евгения Челябинск Муж оценил по достоинству. Умел все с первого раза. Спасибо, спасибо, и еще раз спасибо! Отдельное спасибо автору рецепта Ирине!

natali Красота и вкуснотища

Галюнька Анастасия, искала рецепт пирога с картофелем. Самый лучший нашла только у вас. Ушла готовить. Знаю, что получится! Всегда все делаю по вашим рецептам, получается обалденно. Недавно делала эклеры, идеально получились, лучше, чем в магазине. Мои съели все сразу!
Анастасия, желаю вам дальнейшего процветания, у вас все красиво и вкусно!!! Спасибо Вам Большое!!!

нина только что испекла, картошку по предыдущим советам чуть отварила.Пирог получлся очень сытным и вкусным.А еще очень красивым.Правда в следующий раз каз картошку порежу мельче, а то при отрезании вываливается.

lilyasco Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Картошку тонко нарезала с помощью овощечистки:) Народ, пробуйте, всё получается!

Валентина долго искала сайт, которому ВЕРИШЬ. и нашла, спасибо Вам за это!!!

Кристина Ну вот и я пишу свой отзыв. На этом сайте не первый год, многие блюда делаются постоянно, а теперь именно про пирог, неплохой, на показалось с мужем, что тесто пресновато, не хватает остринки, соглашусь с другими отзывами картошечка было немного сыровато температурный режим 180 гр. ставила не как написано 35 мин., а 50, но увы и ах., хотя катрошку резала тонкими ломтиками, Ну, а так вообщем ничего. Но Лоранский пирог-намного вкуснее, пеку не первый год, нравится и родным и друзьям и вкус намного благороднее(единственное не добавляю броколли). Спасибо

Татьяна Испекла пирог как и у многих картофель получился чуть-чуть сыроват, хотя я предварительно его чуть-чуть обжарила (надо было больше пожарить или сварить). грибы думаю что нужно тоже сначала приготовить отдельно потому что они дали воду, а также нужно солить каждый слой, потому что получается пресно. Но сама идея пирога интересная. Тесто получилось замечательное.

маруся Испекла пирог как и у многих картофель получился чуть-чуть сыроват, хотя я предварительно его чуть-чуть обжарила (надо было больше пожарить или сварить). грибы думаю что нужно тоже сначала приготовить отдельно потому что они дали воду, а также нужно солить каждый слой, потому что получается пресно. Но сама идея пирога интересная. Тесто получилось замечательное.

Елена Искала совершенно другой рецепт, но нашла этот пирог и решила приготовить. Попробуем. Правда, я собираюсь делать с маслятами, которые предварительно пожарю с луком. Думаю, получиться.

Александр Уже больше года моя любимая супруга пользуясь Вашими прекрасными рецептами радует мой желудок и дети тоже в восторге! Спс.

Елена Не знаю почему картофель у кого-тополучается сыроват..я нарезала тонко и за 30 минут приготовилось все замечательно! Очень вкусный пирог!:) Правда на мой вкус многовато лука или он не пропеченный чуток получился. А. вообще все отлично. Рекомендую приготовить!

Луиза Очень вкусный пирог! Готовила уже два раза, всем очень понравилось! Спасибо большое за все Ваши рецепты!

Элла Я его тоже сделала, вкусно, картошечка пропеклась, а вот лук маленько похрустывал, но вкусно так, что дух захватывает!!! Спасибо!!!

Анастасия Такой нежный пирог, вкус просто изумительный!
СПАСИБО Настя, вам за очередной шедевр!

делала все по рецепту. готовился пирог минут 40. все пропеклось отлично — думаю что многое зависит от толщины формы в которой вы готовите!
Всем удачи!

динария спасибо! только я сначала грибы обжарила и выпекала не 30 минут, а минут 40.Вкусняшка получилась

Наталья Рецепт — просто пальчики оближешь!

vika рецепт просто супер дети просят еще

Анастасия замечательный пирог!, а тесто просто супер! 3й раз готовлю тесто по вашему рецепту с разными начинками!

СПАСИБО!

Ирина Только что достала пирог из духовки по этому рецепту. На вид получился очень симпатичным, а во вкусовых качествах даже и не сомневаюсь!!! В него я только добавила ещё отварную куриную грудку, а из оставшегося теста (у меня немного осталось, видимо форма меньше чем у Насти) я сделала сверху пирога решётку (косую клетку), предварительно тонко раскатав его и нарезав тоненькими плоскими полосками.В общем, фантазии нет предела, главное — идея!
Спасибо, Настя! Очень люблю этот сайт! И глаз радует и душу и желудок!!! И в семье отношения становятся ещё более теплыми!!!

надежда блин, а у меня в первый раз картошка чуть ли не 1.5 часа пеклась, хотя порезала ну ооочень тонко(((из-за этого тесто пережарилось и получилось деревянным.теперь почитала комменты буду картошку отваривать слегка…сегодня еще раз попробую сделать этот пирожок, даже не смотря на минусы, прошлый раз пирог получился вкусным)))

робо интересный рецепт. попробуем сегоня сделать, только
без лука, но с укропом

робо интересный рецепт. попробуем сегоня сделать, только
без лука, но с укропом

Анюта...))) Делала строго по рецепту! Получился вкусный, нежный, ароматный пирог!!! Всем любителям выпечки рекомендую!!!))) Настюша! С П А С И Б О! !)))

Ирина Пирог действительно вкусный! А картошку я всегда тру сырую на крупную терку и выкладываю поверх лука с грибами. Все пропекается прекрасно. Пирог съедается за один присест:)

shoka Я тоже протестила рецепт))) У меня пирог получился в два раза выше, чем Ваш, два слоя картошки, два слоя грибов. Пекла час, достала.. Тесто суховато, картошка сыровата, много воды, недосолила и перепечила:)))))))) Закрыла фольгой, поставила еще на полчаса. В итоге получилось обалденно! Вода впиталась в тесто и картошку, перец тоже разошелся, ну, а присолить можно и так, я считаю. Спасибо огромное за вкуснятину!!!

Елена Рецепт удачный, пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Учитывая коменты и собственный опыт могут лишь посоветовать для лучшего пропекания пирога на четверть уменьшить количество картофеля и грибов (их много на тесто из 250 г муки). Сырые грибы, чтобы не напитались влагой и не отдали ее в тесто, не мыть, а очистить ножом или кулинарной кисточкой.

Полина У меня вчера был день рождения, я его приготовила, гости оценили:10 из 10))Спасибо, Насте и Ире!
Его так легко готовить, мне 13, я его сама сделала)))

Кира Огромное спасибо за ваш рецепт.Все получилось очень вкусно, правда картофель я отварила до полуготовности, поэтому проблем никаких не возникло.Пирог пальчики оближешь!)))

Елена Учитывая комментарии, я потерла картофель на крупную терку, а грибы обжарила с луком, получилось очень вкусно.

Антонина Пирог не удался(((Тесто и сыр вкусно, а грибы лук картошка недошли. Надо обжаривать вследующий раз!!!

Евгения ни пирог, а просто чудо!!! не уходила ни на шаг от рецепта!!! всё проварилось и пропеклось! аромат по всей квартире!!! корочка хрустящая прихрустящая. никогда не имела дело с дрожжами, но всё вышло на славу!!! я очень рада, что по Вашим рецептам у меня всё-всё получается! уже хочется замуж, нарожать детей и кормить всех этими вкусностями!!! рекомендую всем сделать этот пирог, пальчики оближешь, за раз половину умяла!

Екатерина У меня тоже грибы много жидкости дали и получилось не очень((((Видимо сырыми таки ложить нельзя, надо обжарить сначала.

надежда На самом деле очень вкусно…Будет куда грибы девать…

Cветлана Огромное спасибо за рецепт! Мне понравилось, очень вкусно! Готовила уже, не один раз.

надежда Пишу уже после выходных…А не следующий день на даче пирог был ещё вкуснее, ушёл на «ура»Настя, большое спасибо за рецепт…

Катерина Б. чтобы картофель точно пропёкся-натрите на тёрке для корейской моркови

Анна Отличный рецепт, тесто просто замечательное. Но также как и многие я предварительно отварила картофель и обжарила грибы. Очень вкусно!

Рита с майонезом вкуснее(имхо)
грибы замороженные разморозила и обжаривать не пришлось.
тесто отличное, сыра было мало, но все вышло на славу)
спасибо ха рецептик)))

анастасия сегодня сделала это пирог. картошку сварила.грибы с луком обжарила.
получилось вкусно))
токо для меня не хватает какой-то перчинки))
сама сьела пол пирога)))))

Татьяна На самом деле, картофель можно чуть обжарить(скорее даже прогреть)-я это делаю в стальной кастрюле с толстым дном, то же самое с луком и грибами-начинка никогда не будет сырой…

Татьяна Очень аппетитно выглядит!!! И ничего сложного, обязательно попробую сделать!!!

Тинатн хороший пирог, но у меня час простоя, а картошка с сыринкой была

Saida (Czech Republic) спасибо большое за рецепт. Грибы я предварительно обжарилаю Пирог пекся около чесу, так как картошка оставалась сыроватой. Но все получилось вкусно!)

Ксюша все получилось очень-очень вкусно и удачно! пасиб!

лиза спосибо очень вкусный перок

Сергей Буду сегодня готовить)

Настасья Спасибо за простой, но очень вкусный пирог! Боялись, что не пропечётся картофель, и лук останеться сыром(по предыдущим комментариям), поэтому поперчив и посолив мы грибы консервированные с луком, картошку очень мелко нарезали! получилось очень сытно))

Настасья прошу извинения за ошибку, грибы с луком обжарили, а картофель токно нарезали, но не варили, получилось вкусно))

Елена Очень вкусный пирог! Друзья чуть не подрались из-за добавки))) Наверное, станет моим фирменным

Людмила 17.02.2012 г.
Пирог вкуснятина. Мало времени уходит на приготовление. Всем очень понравился, но в следующий раз картофель буду тереть на крупной терке и лук обжаривать, чтобы все (пропекалось) за 35 мин. Спасибо за рецепт.Очень люблю печь пироги.

Настя Сегодня попробую, надеюсь мужу понравиться

Даша небольшая хитрость для тех, у кого картошка не пропекается! Перед тем, как положить ее в пирог, надо обильно смочить в холодной воде. А пирог обалденный, тут все мои любимые ингредиенты!

Анна ооооооочень вкусненько…))))) спасибки

лена не люблю лук сделаю без него, думаю получится вкусно

Юля Сделала, всё получилось, спасибо за рецепт!
Единственное, в чем я отошла от рецепта, лук предварительно притомила на сковороде, начитавшись комментов.
Выпекался минут 45–50. После 35 минут картошка была еще сыровата.

Назгуль Анастасия! Пирог просто супер!

Катрин Ооооочень понравился!!! Сегодня решила побаловать молодого человека чем то вкусненьким, а в итоге сама довольная придовольная, впервые готовила что серьезное и такое объедение получилось. Делала все по рецепту в точности, получилось как на картинке прям! Спасибо огромное!!!

Катя Отличный пирог! Немножко недосолила, но смогла ощутить всю нежность вкуса. Буду пробовать и с другими начинками. Спасибо за рецептик!

Лариса Я готовила этот пирог, пришлось держать подольше, картошка была сыровата.Сегодня еще приготовлю, только картошку сначала в мундире отварю. А так пирог очень вкусный получился.Спасибо за рецепт!

Маша Настя, огромное спасибо!!! Очень вкусно. Приготовила, готовлю и буду готовить…семья в в востроге.Спасибо большое за такой хороший сайт

Евгения ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ пирог!!! Готовила первый раз в жизни что-то из дрожжевого теста и все получилось. А вкус — просто нереальный!!! Только я грибы, лук и картошку заранее обжарила до полуготовности. Есть его со сметаной — это наслаждение))) Внешне тоже просто великолепно смотрелся!

Tanika ceгодня приготовила этот пирог. только я решила грибы и лук предварительно обжарить, а картофель отварить — чтоб сюрпризов не было =) Очень вкусно!

Тимур Поставил пирог в духовку, жду не дождусь когда уже готово будет!

Марина Пирог отличный на вкус и внешне выглядит прекрасно!
Гриб и лук я предварительно обжарила, а картофель отварила до полуготовности.К готовому пирогу еще подать сметану! Вкуснятина!

Алеся Пирог просто объедение, но с картофелем та же беда, в следующий раз предварительно сварю.

Алёнка Пирог получился бы вероятно очень вкусный, если картошку предварительно отварить, а лук обжарить. А так при внешне готовом виде картошка и лук остались сыроватыми. Может от духовки зависит… Сайт ваш обожаю. Рецепты суперские!

Назира Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить!

Luna Я сегодня сделаю этот пирог. Спасибо большое вам

Rosalinda Грибы с луком предварительно потушила, а вот картошку не отварила, а зря — не пропеклась. В целом пирог понравился, но картошку надо обязательно отварить заранее или брать разваривающиеся сорта.
Фото разместила в «Обедах и ужинах — 14», стр. 56.

Катя Тесто получилось супер, а вот начинка — скучновата, на мой взгляд. Картошки положила меньше, чем по рецепту — успела пропечься минут за 35. Может, шампиньоны надо заменить на другие грибы, и получится вкуснее… А вообще, Настя, обожаю ваш сайт и постоянно пользуюсь рецептами. И какие всегда фотографии красивые!

Галина Да, грибы я предварительно обжарила с луком, а вот картошка так и не пропеклась, хотя резала очень тонко, жалею, что предварительно не отварила ее в мундире, в следующий раз буду умнее)) сейчас вот поставила в духовку мясной пирог по Вашему рецепту, картофель нарезала ну очень мелко, надеюсь пропечется. Спасибо за разнообразие рецептов, всегда приятно удивляю мужа)))

Мадина рецепт супер..но я добавлю туда помидоры и болгарский перец)

EVE Я раз 5 готовила этот пирог, но сок от грибов всегда был(теперь я знаю что грибы обжаривать предварительно надо))и картошку отваривать, сорта разные бывают и не всегда она пропечься успевает.

Бонни Сейчас готовлю этот пирог…сегодня приезжает мама — надеюсь её порадовать)) всё прочла и пожелания учла — грибы обжарила с луком, картошка ещё варится. Спасибо за рецепты! Всегда успешные блюда)

ККатя 250 гр муки — многовато, тесто развалилось на куски, еле собрала его в однородную массу. 200 гр будет самое то!, а картошку однозначно сначала отварить до полуготовности или обжарить. Спасибо за простой рецепт!

ТАНЮША/ЯЛТА По совету уже испробовавших этот рецепт картошку и белые грибы слегка отварила до полуготовности. Тесто сделала в хлебопечке. Пирог получился! Хватило на один день. Вернее, на один раз — мы вчетвером его съели за один присест! Большое спасибо, Настя!

Катерина Готовлю этот пирог уже 3-й раз! Всем очень нравится! Хорошо, что прочитала комменты про картошку! Нарезала тоненькими пластиками и за кипятила, чтобы она прожариться успела! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Татьяна Cпасибо большое за Ваш сайт!
Сама готовлю неплохо, но с Вашими подсказками-просто прекрасно! Теперь, когда надо что-то приготовить, заглядываю сюда. Спасибо.

Татьяна Да, о картошке правильные замечания, то есть нарезать cледует очень тонкими ломтиками и уложить их в один слой, тогда отлично пропекается с корочкой.
Можно вместо грибов мясной фарш положить, можно лук-порей вместо репчатого лука. Но это уже другая история.

Почитатель С такой надеждой не ел после работы, голодный как волк удивить всех домашних хотел в итоге чуть не остался битым(((Все плавает, лук сырой, хотя тонко нарезан, картошка не дошла, хотя давал запас минут 15+. Пользовал рецепты Ваши очень много, но вот с этим конфуз!!! Жаль, а так хотелось…

Амина Только приготовила, пробую, очень вкусно (правда соли мало добавила, но это лучше чем пересолить), ничего не потекло и картошка пропеклась. Все супер. (Картошку натерла на терке кружочками, очень тонко)

ОЛЬГА У меня тоже этот пирог не удался, хотя пользуюсь вашими рецептами-все вкусно, все получается! А здесь что-то не удачно, причем делали все по рецепту: тесто получилось идеальное, мягкое и нежное, картошку нарезали тонко-что светилась, муж постарался и так обидно — через полчаса достали, все-сырое, внутри много жидкости, еще полчаса сидел пирог сначала в микроволновке, потом в духовке..в итоге, тесто превратилось в сухарь, а начинка кое-как припеклась. Причем, в выпечке я не новичок и духовка у меня мощная .Думаю, что в следующий раз надо будет грибы предварительно обжарить и сварить картошку, чтобы уже наверняка.

Стася Большое спасибо за рецепт, вот только картофель лучше с начало сварить.

Безручко Ольга Я для начинки отварила картофель и сделала из него пюре. На тонкий слой майонеза выложила картофель, затем жареные с луком грибы, а сверху много сыра. Получилось изумительно вкусно!!! Я взяла довольно-таки большую форму, поэтому тесто раскатала максимально тонко. Долго в духовке он не стоял (потому как все ингредиенты готовые), а получился просто супер! Всем спасибо за комменты!

Марыська Пришлось подстраиваться под свою духовку: картошку отварила, размяла; грибы обжарила. Получилось изумительно! Рецепт теста — волшебный! Даже свекровь оценила, потом выспрашивала, как я готовила:)
Анастасия, огромное спасибо за такие простые и вкусные блюда!

Юлия Киев Сегодня приготовила пирог по вашему рецепту, все выщло просто вкусно!!! Спасибо огромное!!!

ася мм вкуснятина))

Сергей Дубно Вкусний пирожок получилса! Спасибо…

Орикат Очень вкусненько! Можно подавать как гарнир.

Алёна Сегодня испекла этот пирог.Восторг! очень вкусно, сочно! я первый раз делала дрожжевое тесто, и всё получилось.Полностью следовала рецепту, правда добавила в начинку орегано.Пропнклось всё отлично, причём за 30 мин при температуре 200. Спасибо за рецепт!

Лёлечка Девочки, тесто получилось изумительное, пирог очень вкусный! Я начинки положила очень много, но все пропеклось за 35 мин. Спасибо, Настя, огромное!

Марина Делала впервые этот пирог и поэтому перестраховалась- картофель тонко нарезала и немного отварила, грибы опята отварные положила. Пирог просто супер!!!))))

Мария очень вкусный пирог! грибы брала замороженные шампиньоны, обжарила их, картошку не отваривала, просто порезала средне, поленилась отварить)))), закрыла сверху фольгой, отлично пропеклось всё! сыр положила минут за 15 до готовности. нямка!

Елизавета Я между слоем грибов и картошкой положила слой предварительно отваренного мяса (у меня была козлятина).Грибы поджарила с луком (маслята непокупные) и картошку отварила. Безумно все вкусно, готовится за полчаса. Супер!!!

Яна Приготовила этот пирог. Взяла с собой на работу. Коллеги сказали, что я волшебница)) Вкуснотища! И холодный, и горячий он прекрасен! Спасибо за рецепт!

Надежда Сегодня приготовила пирог, получился просто обалденно вкусный! Муж доволен. Анастасия спасибо за рецепт.

Marina Очень вкусно

Кира Анастасия, большое спасибо! Муж в восторге от пирога! И перед уходом на работу накормила, и с собой попросил завернуть все оставшееся:)))

Анюта Пирог еще не пекла, но тесто уже делала. Классное! Теперь все несладкие пироги с ним пеку!

Анна Настя, спасибо Вам огромное! Получилось все СУПЕРРР!!! Наелись от души. Только картошку я по привычке положила на тесто. (это для тех у кого не пропекается, а заморачиваться с отвариванием некогда)

Людмила очень вкусно
мммммммммммммммм!!!
ням-ням!!!:-)

Екатерина Сегодня сделала пирог! Вкуснотища! На вашем сайте уже больше года сижу! Не было одного блюда который бы не получился! Спасибо Вам большое!!!

Tatev Balshoe spasibo za recept, ochen vkusnooooooooooooooooooooooo

Nat Сделала начинку из капусты, очень вкусно! спасибо за рецепт!!!

Татьяна Нижний Новгород Очень вкусный и бюджетный пирог получился, делать его быстро — продуктов нужно минимальное количество, с начинкой можно экспериментировать, у меня грибы были замороженные подберезовики, я их предварительно обжарила с луком, а сверху уже чуть отваренную картошку, сметана+ложка майонеза для остроты+ долька чеснока, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Таня Очень вкусный пирог! Я готовила со слоеным магазинным тестом, а картошку натерла на терке — боковая сторона для нарезки ломтиками — и она полностью пропеклась.
Спасибо за замечательный рецепт.

Еленка Приготовила пирог, ооочень вкусный. Простой и вкусный. Картошку натерла на терке для овощей, и все равно она немного не допеклась. Поставила в микроволновку пирог на 2 мин. А вот лук хрустит… Его наверное надо действительно нарезать супертонко и обдать кипятком, как советовали выше) А в целом, очень вкусный даже такой))) В любимых.

Елена Настя, Вы кудесница! Все просто, доступно и конечно же ВКУСНО!!! Спасибо Вам огромное!!!

Анечка Приготовила пирог сейчас. Все хорошо, кроме картошки. Немного сырая. Хотя порезала милиметра по три. А так все супер!

Евгений Видимо, картошку надо нарезать на буквально прозрачные дольки — я резал ее специальной теркой-резалкой (оранжевой такой, наверняка у многих есть), дольки были достаточно тонкие, но остались жесткими. Возможно, было бы лучше, если слой картошки был ниже грибов и тушился в их соке (которого из пирога вытекает при нарезке очень много). Ну, а так, в целом, по сочетанию продуктов — вкусно

Любовь Вкусный пирог, необычный вкус! Быстро и легко готовится. Я предварительно обжаривала лук, грибы и немного картошку (все смешала), потом выложила на тесто. Жидкость была, но немного, зато получился не сухой. Очень вкусно! Спасибо!

Абдухалимова Наталья Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт

Юлия Сегодня приготовила пирог, нам понравился 👍

ЕленаСми Анастасия, спасибо большое за рецепт! Пишу отчёт, вдруг кому поможет. Делала постный вариант, на воде и с майонезом. Почитав отзывы, сделала грибов меньше в 2 раза. Муки на тесто ушло 160 гр, теста получилось 300 гр. У меня форма 23 см, тесто расправлялась руками. Дно потолще, бортов не хватило (но это не страшно). Картошку сверху намазала майонезом и форму накрыла фольгой.
Все получилось! За 40 минут пропеклось. Воды было немного, просто сочно. Муж слопал!

кира дмитриевна Настенька, уточните пожалуйста, сухие дрожжи это быстрые дрожжи или просто сухие?

Lwetti Спасибо за рецепт теста, очень мягкое и вкусное

Дарья Обалденно вкусный и сочный пирог! Спасибо большое, Настенька, за чудесный рецепт!))

Анна Рецепт хороший, но!!! Почему не учтено, что грибы дают сок??? Весь пирог просто расплылся!!!

Мария Идея очень хорошая, но на мой взгллчз лучше предварительно пожарить грибы с луком, в пироге они доли много сока и картофель у меня получился сыроватый.

Екатерина Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!))

Татьяна Абакарова Спасибо! Вкусный пирог получился! Но грибы, действительно, лучше обжарить, что бы жидкости не было, а картофель нужно брать крахмалистых сортов, который быстро готовится или так же обжаривать предварительно.