Комментарии к рецепту:
Яблочный пирог

Арина также хотела бы поблагодарить за рецепт! Легко и очень вкусно, сегодя приготовила его уже второй раз, буду угощать коллег на работе.

Ольга Поставила в духовку!!! Буду ждать потом обязательно поделюсь впечатлениями!!!

Rockferry Приготовила пирог по Настиному рецепту. Пирог удался с первого раза, признаюсь не ожидала такого! Тесто действительно получается жидковатым и липнет к рукам, чтобы не липло я после того как все замешала смазала руки подсолнечным маслом и потом уже выкладывала в форму и украшала. Сметану с сахаром взбивала, боялась что сахар будет «хрустеть» в след раз взбивать не буду…пропиталось на твердую четверку) Пирог действительно тает во рту, мне очень понравился, в следующий раз буду готовить его на праздник к чаю вместо покупного торта. Спасибо за рецепт!

Oksana Спасибо за рецептик! Сегодня делала этот пирог, очень вкусно!!!

Катя Очень рада, что нашла ваши рецепты.Обычно ищу в журналах, а тут решила залезть в интернет и не пожалела.Спасибо, очень вкусный пирог, к тому же еще и не сложный.Удалось с первого раза.Съели за вечер.

Виктория Оочень вкусно и нежно!!! Спасибо

Sirena Amaranta Давно хотела приготовить этот пирог. Получилось отлично- не могла дождаться, когда же можно будут попробовать. Кремом, конечно. нужно поливать обязательно. Так как это тесто как на печенье. крем всё отлично пропитал и пирог получился очень нежным. В следующий раз попробую добавить корицу и поэксперементировать с начинками.

Галина У меня, к сожалению, не получился нежным как у многих. Пирог очень тяжелый, думаю в след.раз поменьше муки положить и побольше крема сделать.

Ксения К Всем доброго дня! Я уже второй раз пеку этот пирог, просто ум отъешь как вкусно! Но в первый раз я тесто делала по рецепту и получилось тесто с излишком и соответственно всё тесто до конца не пропеклось, но и так было очень аппетитно! Форма у меня меньше, но не значительно! Поэтому во второй раз я уже при замешивании теста брала 4 яйца и 500 гр. муки. остальное в тех же пропорциях, что и у Насти. Итог, великолепен, всё пропеклось и получилась вкуснатища!
Настя спасибо за идеи!

владимир а мне не понравился!!! испек-ушел на работу- пришёл пирога нет… сегодня выходной испеку снова — может и мне понравится, спасибо за рецепт!!!

Наталия Спасибо огромное за рецепт!!! это любимый пирог нашей семьи!!! уже делаю 2-ю порцию!

Natasha Ogromnoe spasibo!!! Pirog poluchilsa udivitelno vkusnym, osobenno, kogda kremom propitalsa.Vsem domashnim ochen ponravila.

Yonochka Вкусный. В следующий раз тесто сделаю немного потоньше и без верхних косичек. Сметанному крему лучше дать пропитаться.

яночка спасибо большое за рецепт! Тесто отменное! у нас не хватило сметаны и мы намазали йогуртом! Вкус не изменился. Немного подвела духовка((((

Елена невнимательно прочитала рецепт и залила пирог кремом ПЕРЕД тем, как поставить в духовку. думала, будет полный провал!. пирог пекся почти час в форме 28 см. получился очень вкусный!

Дима Спасибо большое за Ваш чудесный рецепт, Анастасия. Очень вкусно, все довольны)

Алексей Анастасия, спасибо за рецепт, девушка просто обалдела))))

Анастасия Пирог вкусный получился и не сложный рецепт! шарлотка как то поднадоела, а тут в принципе тоже яблоки, но уже другой пирог. Муки действительно по меньше, а то суховат(, но можно если что по больше потом сметанки и лучше чтоб пропитался) Советую испечь этот пирог, испортить его не возможно! Спасибо, Анастасия!!!

Антон Очень вкусненький получился! 8)) Огромная печенька со сметаной и яблоками. 8Р
Благодарю за рецепт! 8))

Оля-ля Пекла ваш замечательный пирог уже несколько раз, всегда получается очень вкусным. Гости в восторге, каждый раз просят положить с собой.Спасибо большое!

Кристина Пирог просто объедение! Домашние в восторге. Спасибо за рецепт!!!

катя прекрасный пирог! мама была в восторге!)))) спасибо

катя прекрасный пирог! мама была в восторге!)))) спасибо

ольга НУУУУ, ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!

Таня Сейчас только приготовила этот пирог и попробавала. Он просто восхитительный! Спасибо вам огромное за ваши рецепты

Назира (Кыргызстан) Спасибо за ваш рецепт!!! Очень вкусно!!! мои все в восторге!!!:)

Вера Пирог вкуснейший! спасибо за рецепт!

Адиля Мамедова (Азербайджан) Все сделала строго по рецепту. Не тесто, ни крем не меняла. Маленькая разница в форме: 29×22, но 5 см высоты. Специально купила для этого пирога.

Пирог получился — сказка. Трудно поверить, что сметана может стать таким вкусным «кремом».

Огромное спасибо.

Марья Cпасибо большое за рецепт! Даже и подумать не могла, когда готовила этот пирожок, что получиться ТАКАЯ ВКУСНОСТЬ!!! А застывшая сметанка сверху просто восхитительна! Еще раз огромное спасибо, Настя! Не перестаю Вами восхищаться))))

Аружан Спасибо большое за рецепт)))))))Было очень вкусно))) Только мы заправили не сметаной, а варенкой…, а так ваще отпад…)

Aleksej Segodnja prigotovlju, pobaluju svoju suprugu. Spasibo za recept!

марина Огромное спасибо,, Настя, за ваши рецепты.Вы делаете доброе дело.

мария спасибо пирог действительно очень вкусный я в него еще немного добавила корицы получилось довольно необычненько

Алюшка Пирог в духовке…надеюсь все получиться), а крем просто сказка…!!! Думаю порадую мужа и родных!

Татьяна Приготовила получился суховат, да же с кремом.Не знаю может что то сделала не так)))

Мария Потрясающий пирог получился! Очень вкусный!) Спасибо огромное за рецепт!))

Марина Пирог оооооооочень вкусный!!! Необычный, даже не сразу поймешь из чего приготовлен… Готовила по рецепту, муки ушло только больше, но итог — просто объедение!!!

Настя Спасибо за рецепт, пирог просто супер!!!

Любаша Сегодня сделала пирог по вашему рецепту, получилось просто объедение, как и хотела, ну очень вкусно))) спасибо за рецепт, надеюсь гостям тоже понравится

Майя Очень вкусный пирог! Просто, быстро, очень сытно!!! Муж в восторге!

Sun Космически вкусно! Спасибо, Настя!

Дмитрий Спасибо за рецепт, просто, быстро, очень вкусно!

Владимир просто быстро и вкусно. в общем гениально.

Диляра Легкии в приготовлении. Красивыи. Очень вкусныи. Тоже хочу сказать, что сахара положила на 1/3 меньше(в сметану) и ванильныи сахар добавила. На следующии день еще вкуснее стал. Спасибо большое, знаю, что теперь буду часто этот тортик печь. Еще раз спасибо.

Ирина Спасибо огромное за рецепт! Живем с папой, так он мне теперь помогает:) Говорит ну оочень вкусно получается:)

Меруерт спасибо огромное за рецепт!!! очень вкусный пирог!

Меруерт спасибо за рецепт! очень вкусно получилось!!!

Оксана Тесто, мне не понравилось, ожидала большего от этого пирога.

Рухсора(Таджикистан,Душанбе) огромное спасибо дорогая Анастасия! Сейчас-приготовила ваш пирог запах ой какой по всей квартире как попробуем я вам напишу, но я чувствую, что будет очень вкусно!!! Желаю Вам в новом году всего самого наилучшего! Будьте счастливы и порадуйте нас своими новыми рецептами в новом году! Кстати муж пришел с работы и говорит давненко у нас дома не пахло так вкусно!

Анастасия Первый ваш рецепт, который у меня НЕ получился. Делала все точно по рецепту, тесто получилось жестким и плохо пропеклось за 35 минут. Возможно, слишком много муки? Положила ровно 600 г (именно грамм, не миллилитров), мерила мерной кружкой…

Надежда Испекла сегодня, получился очень вкусный!!!

Назым Только что испекла пирог.хоть и первый раз пеку, но все получилось обалденно.Яблок было мало поэтому я еще доб творог, всем очень понравился.Спасибо

Наталья Пирог просто восхитительный!!! Спасибо большое!!!

Мила Испекла пирог, пробуем… получилось нереально вкусно! Спасибо вам за рецепт.

Кристина Спасибо за рецепт пирог получился удивительно вкусный. Муж сказал что я у него самая любимая!

Юлия Анастасия спасибо вам огромное за такое количество суперских рецептов=) Пирог с яблоком очень удался, вся семья в восторге!!

Кристя Обалденный пирог!!! Все получилось с перового раза, хоть выпечка мое слабое место))

Мария Г. Готовила этот пирог раза 3–4, все очень вкусно и просто. Однажды даже с пеосиками и нектаринами вместо яблок. Правда никогда не жду, пока пропитается, терпения не хвататает)) Вкусно и сразу, и на следующий день. Большое спасибо, Настя, за рецепт!

Оксана С. Спасибо вам за рецепт! Честно говоря, не ожидала, что сметана так застынет и не будет растекаться, получилось просто здорово — съели на ура! Пробовали с разными начинками — все очень вкусно!

Мария Д, Большое спасибо за рецепт!!! Очень простой и очень вкусный. Я пекла пирог первый раз в жизни, вся семья была настроена скептически. Результат был оценен на 237% !!! Я сама себя удевила. Большое Вам спасибо!

Marina Пирог просто супер! Спасибо за рецепт! Сегодня попробую с черникой испечь

Ольга Спасибо большое!!! Супер!!!

Наталья Спасибо огромное за рецепт! Пекла около 40 мин, залила кремом и жду когда уже можно будет попробовать это чудо! Ваше рецепты очень просты в деле, но зато это невероятно вкусно!

Елена Пирог у меня не получился, очень жаль столько хороших отзывов, а у меня промах. Сначала тесто было совсем жидкое пришлось добавить больше муки, в итоге тесто получилось очень тяжелое перебивало весь вкус и аромат яблок. Крем плохо пропитал пирог. Скорее всего все из-за теста, а точнее из за муки. Но буду еще пробовать, хочу добиться другого результата. Спасибо за рецепт.

Мария Ну ооочень вкусный пирог!!! Этот крем просто сказка!

Аленка А у меня почему-то яблоки не пропеклись(((жаль…хотя в целом вкусно!

евгения огромное спасибо!

Олеся Приготовила вчера пирог, очень легкий) Единственное получился толстый слой теста, форма видимо маленькая оказалась. Тесто очень вкусное и сметанная заливка пальчики оближешь, в другой раз с бананами сделаю)))))

Оксана Пирог получается просто превосходный. Настя спасибо огромное, готовлю его и для гостей и просто по настроению, всегда на «ура».

анна спасибо очень вкусно было!!

Юлечка Большууууущее спасибо! Отличный пирог ^^

Рания Спасибо вам за рецепт! Это самый лучший яблочный пирог, и ооочень вкусный:)
Бесконечно рада за находку рецепта такого пирога

Елена Пирог получился восхитительным! Вся семья в восторге!!!

Ольга Вкусно:)

Валентина Нет слов… Объеденье! Теперь это мой самый любимый пирог:-) Спасибо за рецепт!!!

Андрей Классный пирог!!!

Дмитрий очень вкусно.

Эльмира Пирог обьеденье
\

Милка У меня все получилось очень вкусно! Только я по-другому расположила косички.;)

Наталья Пока в духовке, но аромат уже замечательный)))

Маряшка Отличный пирог! получилось очень вкусное тесто)) спасибо))

Тамара Ооооочень вкусный пирог, а получился прям как с картинки…И вообще Анастасия, Вы умничка, очень доступные рецепты!!!

Юлия Наш любимый пирог, делаем его постоянно и совсем не надоедает:) ну оооочень вкусно!

Любовь Настя, спасибо за рецепт огромное. Сделала пирог, но с грушами, получилось просто великолепно.

Настя Замечательный пирог, очень вкусно! Думаю, в следующий раз в сметану с сахаром добавить какую-нибудь кисленькую ягоду с соком — вишню, например. Должно получиться еще лучше…

КукушЭчка О!!! Это потрясающе!!! Это просто восхитительно!!! Самый любимый мой пирог теперь! Все в восторге, вкуснотища! С Вашими рецептами, Настя, я просто мега-супер-пупер повар!)))))) Спасибо!!!

Елена Я просто в восторге!!! Очень вкусно!!!

Елена Здравствуйте, Настя! Уже давно являюсь поклонницей Вашего сайта и не могу не оставить свой отзыв. Вы с такой любовью и творчеством подходите к приготовлению каждого блюда, что просто невозможно не восхититься! Все потрясающе вкусно и сказочно оформлено. Вы профессионал с большой буквы, и, я уверена, замечательный человек. От всей души желаю Вам и Вашей семье здоровья, успехов, мира и добра! Огромное спасибо за Ваш труд!

ЭКАтерина Просто замечательнейший рецепт, очень очень очнь не вероятно вкусный, благодаря сметанному крему он пропитывается и становится нежнейшим, а после ночи в холодильнике просто супер. Всем моим домашним очень понравилось, все в восторге. теперь этот пирог буду печь на всякие чайпития и праздники. А что лучше всего он очень прост в готовке и очень интересное тесто, вроде как песочное) 100 баллов из 100 супер!!!

Лора Приметила рецепт давно, а испекла только сегодня, результат меня (и моих мужчин) очень порадовал, хотя в еде они очень избалованны! На 5 крупных яиц ушло 700 грамм муки, на косички добавила еще муки, чтобы можно было сделать аккуратные елочки. При 180 градусах в электрической духовке выпекался ровно 35 минут, яблочки пропеклись, пирог хорошо поднялся. Сметану взбила с сахаром, побоялась, что жидковато, добавила грамм 100 33% сливок и еще раз взбила, залила пирог, через час попробовали — ЧУДО ЧУДЕСНОЕ! Очень вкусно!!! Спасибо, Настя, за рецепт!

Julia-Berlin Сегодня по вашему рецепту делала шарлотку дочь (9 лет), у нее все получилось просто отлично!
Огромное спасибо за рецепт!

Алина уже несколько раз готовлю
у вас золотые руки!!!1 пасибо за рецепт

Вероника Вкусный пирог! Спасибо как и за все рецепты!
Только я взяла сметанку 30% и она оказалась густой и нижний коржик не совсем пропитала. Корж у меня нижний (я пекла не как Настя в прямоуг. форме, а в круглой, диаметр 27 см) получился высокий, не пропитался. В след. раз буду брать сметануц пожиже)))
А пирог не смотря на этот казус очень всем понравился!

Аврора) При много благодарна за рецепт, давно по сайтам лазила, обязательно сделаю его))))))))

Юлия Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик=)

Chilly Willy Настя, спасибо за рецепт)) на мой взгляд вкуснее чем здешняя Шарлотка(но Шарлотка тоже няммм)=Р

Инна Очень вкусно получилось

Алия очень вкусный пирог только форма у меня немного меньше чем у вас корж получился толстым№спасибо за рецепт

Алиса Арамат на весь дом) спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Правда есть но: тесто получилось очень липкое, поэтому я осталась без украшения(((вроде добавляла все как надо…((, но первый блин, он же всегда комом;))

Кристина Сделала все ровно по рецепту. Сейчас пирог в духовке, надеюсь получится вкусно, ведь столько отзывов положительных))

Наталья Испекла вчера, почти по рецепту, только взяла 4 крупных яйца, ушло 3 стакана муки (в косички потом муки еще чуть добавила). Получилось отлично! Коржик хорошо поднялся, пропитался, сметана сверху застыла, вкуснятина!

ЮЛИЯ САВЧЕНКО СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Ая Мой пирог получился на столько вкусным, что я просто не могу не сказать спасибо! Настя, спасибо Вам большое за этот рецепт!

Анастасия Сегодня, пока муж на работе, решила удивить к приходу и приготовить тортик))))) целовал и обнимал)))) позвонил коллеге и похвастался!!! Спасибо Вам!!!

Кулинарка Спасибо большое за прекрасный рецепт! Делала уже несколько раз, всегда получается очень вкусным и нежным! Мои мужчины его лопают на ура)))

ааа МНЯШКА!!!)))

Наталья Делала несколько раз пирог по этому рецепту. Безумно вкусный!!! На двоих беру в два раза меньше ингредиентов. т.е. указанное количество делю на 2. А то так уж больно много получается… А так ну оч вкусно)

Екатерина Мужской пирог) Для меня очень сытный, но мужчины (папа и муж) просто сходят от него с ума) Спасибо большое за рецепт!

Наталья Первый раз пользуюсь Вашими рецептами и рада, что не ошиблась в выборе рецептов. Очень вкусный пирог! Всей семье понравился очень!

Танюшка Пекла к приезду мамы и возвращению мужа из коммандировки. К сожалению не получился(((Тесто не поднялось, пирог внутри был каменным. Наверное подвела духовка. Было очень обидно

AlisiK Замечательный рецепт! Тесто такое вкусное, что наелась и сырым:) Единственно со жгутиками намучилась, но это у меня руки не из того места. Спасибо огромное!!!

Ксения Спасибо большое за рецепт, превосходный, получился даже с другого масла!!

Анна Киев Очень вкусный получился.Только вот суховат почему-то не знаю, может много муки положила, и тесто очень липло к рукам.

Марина На фотографии такой аппетитный кусочек. А мой пирог в духовке, жду с нетерпением…Надеюсь получится!

Катерина Готовила. Ну ооочень вкусно!!!

Ольга Спасибо большое за рецепт! Получился с первого раза))) Жду мужа из командировки. Один кусочек я уже попробовала, такой нежный)

Диана Спасибо, Анастасия! Все получилось очень вкусно! Делала строго по Вашему рецепту. Жду мужа с работы, чтобы угостить)

Катерина Большое спасибо за рецепт! Немного не вышли косички, но пирог тем не менее очень и очень вкусный, домашние оценили по достоинству!

Татьяна Пирог получился ОЧЕНЬ вкусный!))) Прочитав отзывы, добавила в тесто 120 гр сахара. Завтра сыну 4 месяца, буду снова печь этот пирог, но сверху будет 4.

Юлия Настенька, я давно беру рецепты с Вашего сайта, все получается вкусно, но после приготовления этого пирога от всей души хочется сказать СПАСИБО ВАМ!!! Удачи Вам и пожалуйста, радуйте нас и наших близких дальше такими вкусняшками!

Лия На днях готовила этот пирог, очень боялась, что не получится. Начиталась отзывов, добавила меньше сахара, грамм 120 в тесто, муки 3 стакана, но думаю, можно 4 в следующий раз добавить. Тесто было липким, выкладывала ложкой. Яблоки брала антоновку, ушло всего 3 больших яблока, выкладывала в 2 слоя. А в косичку добавила еще муки, чтобы слепить можно было, поэтому хоть и оставила 1/3 теста из-за дополнительной муки, оказалось его много, косички толстые вышли. В следующий раз оставлю ¼ теста, и буду делать не косички, а типа решетки сверху, как у многих открытых пирогов. Сметаны было только грамм 150, добавила грамм 100 кефира и вместо сахара, добавила сгущенку, чтобы побольше крема было, количества сгущенки пробовала на вкус. Все вышло очень вкусно!!! спасибо большое за рецепт!

Lola Rid Торт чудо. Принесла на работу, там все в полном восторге.

Лена Очень понравилось, СПАСИБО!!!
Боялась, что яблоки сок пустят, поэтому на тесто перед яблоками положила «подложку» их изюма и панировочных сухарей. Корж получился сухим, но сам пирог — ну уж очень сладким (видимо из-за изюма). Еще очень понравилась пропитка из сметанки — изначально получился очень жидкий крем, но через пару часиков все пропиталось и застыло. Нямка!

Rosik я кажется с Вашим сайтом полюбила готовить! спасибо!!! =)

Юляшка Давно подбиралась к этому рецепту, но все сомневалась — что это за шарлотка такая со сметаной сверху? Я-то шарлотку делаю традиционным способом, тесто совсем другое, и я, честно говоря, боялась, что пирог у меня есть не будут. И вот примерно через год после того, как я рецепт увидела, решилась все таки))) Короче, шарлотка получилась — отпад!!! Без преувеличения! Даже несмотря на то, что действительно суховат корж (в след. раз тоже положу поменьше муки), очень вкусно! И еще — Насте огромное спасибо, конечно, но еще и всем девочкам, которые дают свои комментарии и советы — потому что раз у других получается вкусно, значит, и у тебя все получится))) СПАСИБО ВСЕМ!!!

Ирина Этот пирог давно стал одним из наших любимых. Ребенок его просит регулярно. Сочный, вкусный… Но теста по мне и правда многовато, поэтому я давно уменшила все игридиенты для теста на 1/5. Сегодня вот попробовала без верхних косичек, они тоже могут прибавмть дополнительной сухости. Поэтому взяла всего еще меньше. В результате только 3/5 состовляющих мне пригодились только.

ИДА Подруга угощала меня таким пирогом, просто супер, очень пежный и вкусный!

Ольга В этом году много яблок! ну, и что-бы не пропали, два раза в неделю пеку разные яблочные пироги с этого сайта! и ведь не надоедают!!!

елена к. давно хотела испечь этот пирог, а на днях испекла — добавила немного больше ингридиентов в тесто, исходя из размеров формы для выпечки, и, соответственно, увеличила до 55 минут время выпечки, пирог получился очень вкусный, в меру сладкий и проблем подготовкой теста не было, спасибо автору!

Эля ОООчень вкусный пирог! муж просто в восторге! готовится быстро, просто, не дорого.., а главное удивительное сочитание такое кисло сладкое… супер! спасибо Вам!

Ольга Купила какую-то неправильную сметану! Похоже, в неё был добавлен крахмал! Так что заливала я свой пирог сладким молочным киселем))))Но, в итоге, после ночи в холодильнике, очень даже ничего получилось!!!

Наталья супер пирог! Любимый у моего мужа..делаю его 3 й год подряд на день рождения..никакие торты и другие пироги в это день ему не нужны..этот подавай! Очень просто и вкусно))Спасибо Вам Настя)

Римма Пирог получился просто обалденным, муж не поверил сначала что я сама испекла, сказал купленный))))Спасибо за рецепт!!!

Виктория Не удался не смотря на соблюдение рецептуры. Тесто вышло жесткое и сухое, а под яблоками слой непропеченого теста неск. мм.

Инна Вкусный пирог! Только очень много сахара в рецепте. Я положила меньше и в тесто, и в крем — вышло чудесно! Разве что в следующий раз побольше яблок положу))

Таня Очень хороший рецепт! Со временем только уже методом проб пришла к тому, что теста делаю в два раза меньше и без косичек) дети, муж просто обожают этот пирог! Спасибо вам огромное!!

вилу супееееерррр

Ростислава Очень вкусный, и классный, рецепт. Делаю его уже не в первый раз, и очень нравится. Всем приятного аппетита.

Торт Хороший рецепт! Даже такое криворукое и несамостоятельное существо как я справляется =) Из указанного количества ингридиентов получается теста на два пирога: я делаю один яблочный и на следующий день пиццу) И да, я сладкоежка =Р

Олечка Я уже на кухне

Иришка. Сегодня делала пирог, получился очень вкусненько. Настенька, дай Бог Вам и Вашей семье всего наилучшего, спасибо за рецепты.

Айгерим Я приготовила этот пирог, какой же он вкусный и песочный, единственное что я добавила меньше сахара, но это дело вкуса.
У меня всегда были проблемы с тестом, а с Вашим сайтом я скоро стану «гуру» теста)))))). Спасибо Вам!

Светлана Потеряла этот рецепт пирога, такое было огорчение, моей семье он очень нравился. И вот какое счастье, что нашла его у Насти! Спасибо!

Ольга Уже испекла! Но еще не пробовала, остывает! Спасибо за рецепты!

Надежда Пекла уже несколько раз.Пирог отличный! Внесла только одну коррективу: листики из теста сверху не делаю(слишком много теста получается).Тесто всё распределяю по противню, застеленному бумагой для выпечки. Сверху засыпаю яблоки (до самых краёв). Так меньше теста и больше начинки. Получается пирог на большую компанию. Младшему сыну не понравился сметанный крем и я часть яблок смешала с сахаром и корицей и треть пирога сделала с такой начинкой. Когда вынула его из духовки, покрыла эту начинку фольгой, а остальной пирог залила кремом.Получилось два пирога в одном, на любой вкус.

Тасечка Изумительный пирог, выпекала в форме диаметром 28, получается большой пирог, косички оформила в центре получилась красота! Подала пирог на стол гости были в восторге! Очень вкусно, спасибо за рецепт

Инна Полищук Очень жаль, что не получился, видимо 40 мин мало ему было, получился сырой в середине, и пропекся только по краям.

Анна По чьему-то совету выше сметану сначала хорошо взбила. От себя советую на ночь поставить в холодильник, чтобы хорошо пропивался. ВКУС НЕЖНЕЙШИЙ!!!

Ася Отличный рецепт! Я тоже уменьшила пропорции, по своим вкусам: 2 яйца, сахара 100 г, муки добавляла пока тесто перестанет прилипать к рукам, но и не сильно крутое, яблок 4 шт. Печка старая, проверяла готовность по степени румяности косичек и бортиков (я делала бортики:). Получился нежный и не приторно сладкий пирог, соотношение тесто-яблоки идеально, в общем то что надо! Яблоки великолепны, сохранили форму и весь сок. Сметанный крем я еще с персикового пирога зауважала))) Даже не сомневайтесь, пеките! У вас обязательно получится! Спасибо, Настя, за мировой рецепт: D

Лилия Огромное спасибо за рецепт.Спекла сегодня просто фантастика и быстро и вкусно!

Инна Испекла к 8 марта и взяла в гости, вкуса не знала, целый, в форме и повезла. Я столько похвал не получала, все просили рецепт и не верили, что сверху просто смета с сахаром, думали-покупной крем:)

Анна Сегодня испекла этот пирог! Пока месила тесто думала, что ничего не выдет))), но все получилось! Да так вкусно! Пальчики оближешь!!! Правда вместо 5 яиц положила 3, тесто мягкое и вкусное! Легко отошло от формы!!! Пеките! Не бойтесь!!! Настя спасибо огромное!!!

Татьяна Обязательно попробую его испечь!!!

Надя спб Хороший пирог! шарлотка уже надоела немного.прада, муки положила меньше и не пожалела.уже слопала 2 куска, не дав пирожку остыть.выпекала даже чуть меньше,25 минут.жду домашних.пусть пробуют и хвалят меня))

Настя Вчера готовила, дети ели вместо ужина. Нам очень понравился пирог.Тесто получилось влажноватым, хотелось посуше, подошло на сантиметр. В следующий раз буду готовить в большего объема противне и посыплю яблоки корицей, как девочки советуют. Еще дочка-привереда просит штрудель, я готовлю сразу по два их, чтобы всем хватило на несколько дней. Спасибо за ваш труд.

Дана Самое вкусное там, где крем…

Светлана у меня тоже получился довольно хороший пирог! взяла 200 гр. маргарина, 100 гр. сахара, 4 яйца, и муки когда насыпала 400 гр, сильно липло тесто к рукам, добавила 70 гр. (так получилось:)), после замеса стало отлипать от рук, такое мягкое приятное тесто получилось. в форму руками размяла, начинка кислые яблоки плюс бананы, сверху косички из того же теста, без подмеса муки. ну и после выпечки залила сметанным кремом. минут через 40 уже кушали, всем понравилось!
спасибо за рецепт!!

Наталья Абдухалимова Приготовила сегодня, получилось очень плохо. Во первых тесто нижний слой вообще не пропекся, а во вторых наливая крем все растеклось в разные стороны. Короче говоря у меня не получилось:(

Юлия Очень вкусный пирог! А как хорош он холодным, на следующий день, из холодильничка;)

Александра Приятного всем вечера. Спасибо огромное за все Ваши рецепты, очень выручают. Моя свекровь повар с многолетним стажем, ее трудно удивить, но благодаря Вашим рецептам получается. Только что испекся этот пирог. Дочь не дала остыть пирогу, сказала, что папе на ужин сладенького сегодня не достанется)))

Юлия Отличный рецепт. Приготовила только что, стоит остывает. Единственное что, по моему кило яблок это оч много. Добавила пол кило и получилось прям как на фото.

Нюшка Получается и точно как на фото. К тому же очень вкусно. Шарлотка надоела, а яблок в этом году много. Спасибо за рецепт!

Сашина мама Приготовила этот пирог. Получилось очень здорово. Спасибо за рецепт, Анастасия

Надя Готовлю пирог во второй раз. В первый раз так хотелось пирога, что забыла, что сметану надо заливать в уже готовый пирог — залила с самого начала. Боялась, что не пропечется -, но ничего, получилось нормально. На этот раз делала всё по рецепту — пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт!

И кстати, сметану можно разбавить немного домашним йогуртом из йогуртницы (густым). Я так делала в 1й раз:)

Лилия, Минск Уже много раз делала этот пирог, невозможно оторваться, просто за ушами трещит, вся моя диета насмарку:)) Свекровь, золовка — в восторге, а вот мужу не нравится сметанная заливка — при этом «ворчит, да ест»)))))) Спасибо, побольше бы рецептов с яблоками — девать некуда, урожайны год!

Постоянная гостья Настя, я уже жить не могу без вашего сайта. Не помню, сколько лет учусь только здесь и на форуме. Всем девочкам с форума СПАСИБО, а тебе особенно! Сайт N 1!

Света Очень вкусно,, получилось как на фо-то..

Izilya Очень- очень -очень вкусно, потресающе вкусно… Получилось все как на фото. Обожаю этот сайт, Настя вы супер. У меня маленький ребенок теперь люблю быстрые и легкие рецепты. Хотя со сложными интереснее))))

Инна Это нереально-вкусный пирог!!! Готовила его пару лет назад. Мега! Потом потеряла рецепт и вот опять нашла))) Спасибо)))

Елена Готовлю уже второй раз!!! Очень вкусно!!! Тесто нежное!!! Спасибо огромное за Ваши рецепты!

Олеся Быстро, просто, доступно и очень вкусно!!!

ВераОКа Приготовление просто! Жду, что получится! Боюсь. как бы симиренко не подвели…

ВераОКа к сожалению, не впечатлила семью и себя… яблоки не пропеклись, хотя аромат был дивный… 1 час стоял в духовке.

Ирина К Настя, большое Вам спасибо! это самый вкусный пирог который я делала! Вкус похож даже не на пирог, а на торт!!! Делаю в половине ингредиентов и получается не маленький пирог! у меня он приготовился за 30 минут,
(а вот заливки я делаю побольше, это что-то!)Всем своим друзьям советую этот пирог! огромное СПАСИБО!!!

Ирина К Мне кажется, что у девочек которых не получился пирог дело в форме для пирога, скорей всего она была маленькая и корж получился толстым, песочный пирог должен хорошо пропекаться! Разогревайте духовку как следует.Пробуйте ещё раз и пирог получится!

Маруся Пирог — обалденный! Согласна с Ириной К — или берите форму побольше. или уменьшайте пропорции для теста. у меня тоже многовато теста получилось для моей формы, так что я из оставшегося сделала печенье. А пирог очень вкусный — нежный, сочный. А какие листочки получаются для верхнего слоя! Красота! Даже немного жалко прятать такую красоту под сметанный крем. Спасибо Вам, Настя, за то, что учите нас всему этому! А сметанную заливку я взяла на заметку и для других изделий. Спасибо!

Любовь Пирог очень понравился. Пекла уже 2 раза, не приторный.Первый раз пекла с лепестками сверху. Действительно, с ними получается суховато. Второй раз пекла без лепестков, все получилось отлично. Еще сверху яблоки посыпала немного смородиной черной, получилась небольшая кислинка, очень вкусно. Взяла рецепт в закладки))))

Leno_Check Отличный пирог! Получился замечательно. Я делала из половины ингридиентов. 6-летняя дочка с удовольствием вымесила тесто, сделала украшения. А сметану заменила на простой несладкий йогурт. Заливка ни чуть не хуже, калорий меньше:)) Спасибо!!!

Ольга Филатова, г. Чита Очень вкусный пирог, подходит не только для ежедневной готовки, но и на праздничном столе смотрится очень хорошо. Вкус — просто потрясающий!

Наталья Очень вкусный пирог…

Наталья 2/3 теста, по-больше яблок.
И я бы назвала пирог — тортом.

ирина Настя, это самый любимый пирог моей доченьки, спасибо за рецепт!

Елена Спасибо, очень вкусно.

Марина Спасибо большое, Настенька!!! Пирог изумительный получился!)))

Тане4ка Простой и очень вкусный рецепт, а то шарлотка и рулет уже надоели. Только вместо косичек лучше сеточку сделать, так меньше теста будет.

Елена Спасибо! Очень вкусно и просто!!! Даже 9-месячный малыш кушал))

Светлана Настя, спасибо большое за очередной вкусный рецепт! Все пропеклось, пропиталось)) Все, как всегда, просто, быстро и восхитительно!
Предана Вашему сайту уже 8 лет. Благодаря Вам, Настя, я полюбила готовить еще больше и всегда уверена в результате. Всего самого доброго Вам и Вашей семье!

Галина Пирог получился очень красивый, высокий. Поднялся так хорошо, что «вылез» из формы. Я готовила со сливами, грушами и яблоками! Сочно и ароматно, с небольшой кислинкой! Но у меня получился слишком толстый корж. В следующий раз уменьшу количество ингредиентов для теста. Я вообще не люблю сметанный крем, но в таком исполнении он меня приятно удивил! Действительно очень вкусно! Спасибо, Анастасия! Всех благ Вам!

Ирине Пирог просто великолепный получился. Спасибо за такой прекрасный рецепт.

Ana Настя, благодарю за рецепт, пирог получился очень вкусным, таял во рту. Я оторваться не могла от него, пока не закончился. СПАСИБО Вам за Ваш ТРУД!!!

Татьяна Настя, огромное спасибо за рецепт очень вкусного пирога. Для меня главный критик бабуля, ей пирог очень понравился.

Ольга Давно приглядывалась к этому рецепту и вот вчера наконец испекла! Чудесно получилось! Спасибо огромное!

Наталья Люблю этот рецепт.Просто, дёшево вкусно.Хочу попробовать добавить ром (кулинарный), правда не знаю куда лучше: в тесто или в крем.В отзывах не нашла, хоть многие « под себя» рецепт подстраивают.Испеку-поделюсь мнением.

Елена Очень любим этот пирог. Сейчас будем печь его с ребенком на завтрашний праздник в садик, посвященный дню 8 Марта! Большое спасибо за рецепт!!!

Ольга Пирог получился, но больше мне понравились варианты пирогов с ананасом и персиками. Здесь толстый корж и сметанный крем с яблоками как-то не впечатлил. А вообще, для разнообразия можно! Очень понравилось украшение сверху, сама бы не догадалась. Спасибо, Настя!

Ольга Очень вкусный пирог, просто и быстро! самый лучший яблочный пирог!

Яна Пирог уже с удовольствием съели всей семьёй. Теперь напишу, некоторые ньюансы: в тесто я немного меньше нормы сахара положила, делала на маргарине. Само тесто получилось отменное, совсем не прилипало к рукам, после выпечки не было твердым. Яблоки были Гренни, через 35 мин. они были абсолютно сырыми, я добавила 100–150 мл. воды в них и тогда они начали готовиться. Пирог выпекала 55 мин, для аромата добавила ванилин и корицу. А в крем, чтобы не был приторным выдавила сок половины лимона, получилось очень вкусно, особенно когда пирог постоял в холодильнике, он прекрасно пропитался. А яблоки были с лёгкой хрустинкой, но это как раз добавило изюминку пирогу.

assa Какое же Вам спасибо от меня, лентяйки и неумехи.Сын смел пирог за милую душу, крем мне не очень понравился, на второй раз взяла более вкусную сметану и просто класс, теперь нет нареканий к крему) сверху еще пару слив добавила.Наливаю в силиконовую форму круглую, в металлической подставке, пирог поднимается по-моему еще до отправки в духовку) и вынимать очень удобно из плиты за металлические ручки.Тесто нежное и не прилипает.Спасибище еще раз, волшебница Вы и нас делаете волшебницами!

Свет Лана Какая невероятная вкуснятина получилась!!! Всем рекомендую. Угощала друзей и коллегу. Они были в восторге. Нет слов, чтобы передать весь восторг от получившегося!!!))

Анастасия Вкусно очень, но как по мне, так очень сладко(