Комментарии к рецепту:
Яблочный пирог

Катя Анастасия, большое Вам спасибо за рецепт! Ароматом пропитан весь дом!:) Боялась, что тесто не пропечётся, так как яблоки дали много сока, но всё получилось замечательно — пирог поднялся, пропёкся, легко отошёл от формы, а тесто получилось таким нежным! Давно искала рецепт яблочного пирога, который бы у меня получился, и вот, наконец, сбылось!
Попробую и другие Ваши рецепты, ведь они отвечают главному, на мой взгляд, принципу готовки: просто, быстро и вкусно!
Спасибо Вам ещё раз.

чИта получилось!!! объеденье! спасииибаа

Алена на выходных обязательно побалую своих мужчин этим пирогом, надеюсь, что все получится…:)
заранее спасибо

Лиля для сметанного крема — 0,5 л сметаны, 200 г сахарной пудры, ваниль
Охлажденную сметану взбивать до образования пены, потом медленно добавить пудру.

Залила этим пирог, жду, когда пропитается. Поделюсь завтра, что получилось:)

Лиля делюсь впечатлениями — вкуснятина!:)
нижний слой сухой, верхний нежный и влажный, благодаря сметанному крему легкая кислинка.
Идеальное сочетание, для посиделок с чаем то, что нужно!

Катеринка Цветкова Настя, огромное Вам спасибо.

La иду делать этот пирог:)

Юлия Настя огромное спасибо очень вкусный пирог, хотелось по-больше таких рецептов

Vika bolshoe spasibo, na etih vihodnih objazatelno poprobuju, deti obozhajut «vkusnosti», spasibo zaranee, mne ochen nravitsja etot sajt. Zhelaju vam sil, vdohnovenija i uspehov!

Елена Пирог изумительный! Простой и очень-очень вкусный. Яблоки у меня были достаточно сладкие, в следующий раз, думаю, надо будет взять кислые и сочные, чтобы ощущался контраст со сладким тестом. Спасибо за прекрасный рецепт!

Yana Boljwoe vam spasibo!!! Vse poly4ilosj…O4enj vkysno, prosto palj4iki obligewj…Moim o4enj ponravilosj…poprobyu ewe 4to-nibydj iz vawix receptov…Ogromnoe spasibo…;)

TanyaG Настя, спасибо за рецепт. Сомневалась, делать ли. Сделала. Вкусно. Всем понравилось. Этот крем сверху такая вкуснятина.

Галина Испекла яблочный пирог по вашему рецепту.Пирог просто «сказка».

Zest пирог в духовке… очень переживаю как он там… надеюсь, что получится…

Zest спасибо огромное!!! мой первый яблочный пирог, и сразу удача))) Буду пробовать остальные Ваши рецепты! Вы не представляете всю мою благодарность! Ведь я, пока что, только начинающая хозяйка)

Ася Большое спасибо за рецепт! Я не поклонник обычной шарлотки, но этот пирог — просто Чудо!!!

Карочка Очень вкусненький пирог!!! Спасибо за рецепт, ну просто пальчики оближень…ммм…

Бетти Спасибо громадное!!! Если честно, то готовить я вобще не умею, но уж очень хотелось порадовать любимого человека… Я так переживала, но пирог не подвел! Пальчики оближешь!:) И что очень важно, легкий в приготовлении. Спасибо Вам!

светлана спасибо за рецепт пирог получился очень вкусный. С наступающим вас новым годом.

Irischk@ Прочитала рецепт, испекла, успела попробовать-вкусный, а самое главное не сложный и времени не много надо. Большое спасибо за рецепт! И всех поздравляю с Новым годом!

Марго Пирог получился очень вкусный, спасибо.

Zoya Дорогая Настенька! Спасибо за хороший рецепт. Пирог получился отменный.
Сайт тоже замечательный!

Вика Пирог очень всем понравился.

Инна Пирог — объденье. Спасобо огромное за рецепт.

Наталья Этот пирог делаю очень часто в течение вот уже 2-х месяцев! Но, с яблоками он нам не очень понравился и второй раз уже делала с вишней, прям из морозилки выкладываю в тесто и ставлю в духовку. Получается просто объеденье! сочно и вкусно, сахаром посыпать не надо, т.к. тесто и так сладкое:)

агата а я вот щас сижу и жду с нетерпенье пирога, надеюсь что вкусно получится…

Таня Обычная шарлотка уже поднадоела, а этот пирог получился очень ароматный и вкусный.

Наталья Замечатенльный пирог. Я все делала по рецепту, получилось хорошо. Только мои сказали — в следующий раз поменьше сахара ложить, а то уж очень сладкий получился.

shahlo.tadjikistan.16-fevral spasibo za resept pishite po bolshe procnux reseptov.

настена все…завтра попробую
мой первый опыт

Anton Bolshhoe spasibo, tak sosku4ils9 po 4emu nibud domashnemu.jivu v 4ehijj.Nashel vash sait srazu, reshil pirog poprobovat> polu4ilos otli4no, s 1 go raza> ne malovazhno. u muz4iny polu4ilos na URA.Prijatnogo Vsem Appetia:)

oksana-čexija spasibo za recept, idy delat», daj bog č tobi polyč ilsa, y nas v semje peč onoe ljybjat, myž, deti, y menja nexvataet fantazii, a tyt takoj sajt obaldenij, da sfotkami, syper!!! ispeky, esli polyč itsa ygos4y sosedky-č eš ky, potom napiš y ocenky.

oksana-čexija Anton!!! vi kakyjy davali myky? zdes ix 3 vida.HRUBA, POLOHRUBA, HLADKA,? ili vi pokypaete myky v rysskom magazine?

ольга Настя спасибо оргомное!
у меня вообще редко что вкусно получается, но ваш пирог вышел такой классный высокий красивый и вкусный что сама поверить не могла. Только сахара я положила в 2 раза меньше — все равно достаточно было сладко.

oksana-čexija privet!!! piroh polyč ilsa, sosedke ponravilsa, dala ej recept, ocenili na 5+!!!ž dy novix recepti.

Ира Самый вкусный пирог!!!
Спасибо Вам за рецепт!

лидия очень вкусный пирог.Всем очень понравилось!!! Вкусный и эстетически красивый!!!

Катя Настя, большое вам спасибо. не знала, что сделать в воскресенье, зашла на ваш сайт и через час на столе уже стоял вкусный пирог.

Галя Я просто восторге и от пирога и от сайта

Лена Вкусно и очень быстро можно пирог чаще печь спасибо за рецепт.

Оксана(Эстония) попробовала спечь этот пирог, тесто получилось жидким (может причина в том, что маграрин с сахаром, а заем яйца взбила в комбайне?), поэтому косички не получились, хотя муки положила стаканов 5.но всё же получилось неплохо-всё съели)))))))! в след. раз попробую без комбайна обойтись.

Марина! Спасибо, очень вкусно!!!

Olkaaa Оч вкусно!!! только крема мне показалось маловато, в следущий раз сделаю двойную порцию! А так, Супер!!!

Надежда на мой вкус не очень. У меня получился пирог суховат, наверное яблоки не те. Мама брала пирог на работу, там напарнице понравился.

Юленька Пирог получился на славу!!! И что самое приятное — совершенно не черствеет!
Спасибо!

Елена З. Пирог выше васяких похвал. Денлала в пятницу поздно вечером, он за ночь пропитался, пальчики оближешь! Гости в восторге!
P.S. я добавила к яблокам чернику- получилось очень красочно!
Спасибо за рецепт!

Вероника,Берлин Отчёт для тех, у кого были проблемы с тестом.В тесто положила ровно 3 стакана муки, на смазанный противень выкладывала ложкой и разровняла рукой.Для косичек отрезала небольшие кусочки, обваливала в муке и сразу раскатывала.Всё пропеклось и получилось намного лучше чем с 4 мя стаканами муки.Но крема понадобилось в половину больше.Пропитался мгновенно до самого низа.ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО!

Ewgenia Огромное спасибо от всей моей семьи получился замечательный пирог. Советую всем попробовать!

Ирина Настя, огромное спасибо. Все получилось. Очень вкусно, тесто похоже по вкусу на пченье, а со сметанкой так вообще класс. Только я сделала сразу заливку на 380 г сметаны и 1,5 ст. сахара.И хватило в самый раз!

Елена Не знаю, получится или нет. Вроде бы все по рецепту сделала. Но то, что пирог в духовке уже час это точно. Я его пробовала спичкой через 35 мин., так он вообще сырой был. Так что вот так.
А вообще сайт мне оооочень нравится. И муж удивляется — Я готовить начала!!!

Lisa Nastenka, spaspbo tebe, dorogaia, ti umniza i ochen dobrii i talantlivii chelovek. Takaia bogataia fantazia, stolko tvorschestva i vkusa, i nahodish vremia so vsemi delitsia. Zelaiu tebe schasti'a i schast'ia, pust vsio u tebia v zisno budet horosho, uspehov tebe, Lisa

Елена Делюсь впечатлениями!!! Очень вкусно!!! как раз для меня — большой сладкоежки. Пирог приготовился где- то как раз через час и получился просто объедение. Спасибо огромное.
P.S. Жаль только, что в нашей семье сладкоежка только я. Мужу понравилось, но показалось очень сладко. А сыночек у меня вообще в принципе не любит яблочные пироги, ни шарлотку, ни этот пирог. Жаль конечно, но все равно, мне очень понравилось. Спасибо вам огромное за ваш сайт. Просто ЧУДО.

liz (israel) recept klassni!
postavila pirog v duxovku, sizhu i zhdu.zapax v dome ochen vkusni i priyatni. posmotrim chto viidet.
sayt velikolepni vse tak estetychno, chudo.

liz (israel) nakonec-to pirog gotov… ya podozhdala 30 minut i ese teplim poprobovala, VKUSNO! po mne tak mozhno nemnogo menshe saxara v krem, no ne meshaet.spasibo.
liz

Ната На выходных приготовила яблочный пирог и угостила друзей. Пирог разошёлся на ура. Все спрашивали:, а еще нет?! (очень приятно).Готовится не долго и очень просто. А результат — праздник живота! Большое спасибо, Настя, теперь буду часто баловать своих близких вкусным пирогом, благо яблок в этом году много!

May@ Готовила, всем моим домашним очень понравился.Просят еще приготовить, придется снова печь.Спасибо Настя, у вас действительно простые и очень вкусные рецепты.Так держать!!!

Наталья Очень рада что сделала на половину нормы! Мягкий- да, ароматный- да, но крем напоминает растаявшее мороженое. Может у меня плохой вкус, но просто шарлотка, на мой взгляд интереснее.

Irma Еще не делала пирог, но уже все купила. Завтра после работы начну священнодействовать! Обязательно напишу отзыв.

Irma Поставила в духовку. Жду!

El' Пирог получился что надо! Спасибо!

Anirisha Я добавила сгущёнку в крем вместо сахара очень вкусно

Sveta Настенька, пирог очень вкусный и необычный, спасибо вам огромное за великолепные рецепты, которые дарят нам настроение!!!

Irma Так обидно! То ли муки многовато положила, то ли сметанного крема было маловато! Но если обрезать края, что я и сделала, то очень даже ничего. На работу принесла — фьииииииииииить! Нету! Будем биться до конца, попробуем еще раз! Все равно спасибо!

Ирина Торонто Большое спасибо за рецепт очень оригинально и просто, а самое главное вкусно.
Желаю удачи и благополучия тебе, Настенька, я уверена, что все посетители твоей странички присоединяться к моему мнению .Будь здорова и счастлива и продолжай радовать нас новыми оригинальнымп рецептами,

Ася У меня получилось почти печенье(((Может конечно яблок надо больше и крема тоже и муки меньше…Но мужу все равно понравилось.

Катерина Вчера попробовала первый раз испечь этот пирог, случайно наткнулась на рецепт, почитала отзывы и очень воодушевилась. Получилось прекрасно!!! Очень просто и вкусно! Всей семье очень понравилось. А так как у нас в этом году урожай яблок, впрочем как у многих, этот рецепт будет пользоваться популярностью. Спасибо, была слегка удивлена что все получилось, обычно все рецепты из журналов, передач и т.п. не правдопадобны и в основном получается какая-то бякя. А по твоему рецепту все супер. Только крема понадобилось больше.Обязательно сделаю что-нибудь еще!

Анна Очень вкусный пирог, всем понравился и готовиться легко и быстро.Завтра понесу на работу.Спасибо.

erikose Очень нежный и вкусный пирог! Спасибо большое!!!

вика вкусно

Боря Пирог просто объедение

Wonka Настя, пирог получился!:)) Оценила семья и друзья, пирог просто прелесть. Спасибо за рецепт. Единственно хотелось бы предупредить, что груши пропекаются не так хорошо, как яблоки. И еще очень вкусно будет, если перед запеканием яблоки хорошенько посыпать корицей)

Анюта Настя, пирог просто замечательный! Это при том, что готовить я практически не умею, тесто выложить мне долго не удавалось- оно у меня все равно липло, хоть я высыпала больше 4-х стаканов муки.. Все равно очень вкусно получилось, спасибо Вам!

Мия Спасибо большое за рецепт!!! Получился пирог очень нежным, вкусным и красивым. Просто тает во рту. Муж был в восторге.

Ира Полностью согласна с Анютой.Муки получилось 5–6 стаканов, но пирог обалденный!!!

Света С, Получился очень вкусный пирог, спасибо! Только сахара взяла в 2 раза меньше, а крема сделала в два раза больше, спасибо, Настя! Дочка требует повторить!

KIN Только что с женой сделали. Не удержался и попробовал в горячем виде. Очень вкусно!!!
А на сайт наткнулся случайно. Просто в Гугле дал поиск по яблочному пирогу. И вот теперь завтра на ужин у нас вроде должна быть «Курица с картофелем, запеченные под майонезом»
www.say7.info/cook/recipe/74-Kurica-s.html
Огромное спасибо за рецепты:):):):)

lisichka Tol`ko chto ispekla pirog- problem nikakih… vsio ochen` prosto i dostupno! Tol`ko ya sdelala ½ normy- t.k. my s muzem vdvoyom. Seichas pirog propityvaetsia, no ya ego ne mogu poprobovat`, podozdu muza, no uze zaranee predvkushayu, chto eto budet bkusno. ved` eto vkus s detstva znakomyi- mama chasto pekla otkrytyi pirog iz yablok so smetannoi zalivkoi! NASTIA! SPASIBO za recept i deistvitel`no vash sait ochen` tolkovyi. Recepty netrudoyomkie, podhodiat dlia kazdogo dnia! I v to ze vremia vsio original`no i vkusno! Zelayu schastya vashei sem`ye))).

lisichka POPROBOVALA-vkus otmennyi! Mozet tol`ko v testo shepotku soli dobavit` ili men`she.

лена прекрасный сайт очень понятный и красивый

Alena Nastja ja toljko 4to ispekla vaw pirog.Eto takoe, eto 4to to!!! O4ENJ O4ENJ VKUSNO a kakoj zapax.Nastja vi tak izmenili moe menju v dome ja vam tak blagodarna.Spasibo!!!

Киевлянка Отличный пирог! Хорошо поднялся, пропекся ровно за 35 мин. Заливки сделала 2 нормы — получилась белая «шапочка». Огромное Вам, Настя, спасибо от моих мужчин!

Irina-Germanija Na s4et welikolepnogo rezepta, ja polnoctju coglasna c Veronikoj is Berlina.I escho, etot pirog moschno naswat kak w toj pecne“JABLOKI NA CNEGU», tolko w naschem clu4aje eto budet «JABLOKI POD CNEGOM».Bolschoe cpacibo.

Irina-Germanija I escho xo4u posdrawit wcex c nactupajuschim Nowim Godom.

ИРИНА Спасибо за рецепт! приготовила запах на весь дом-ням!!! доченька с дедушкой уже уплетают
правда немного суховат, но к чаю или кофе самое то.ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Александр Сам себе не поверил, что смог своими руками спечь пирог, мне 17 лет и я без проблем это сделал!!! Пирог СУПЕР!!!
Настя, большое вам спасибо!!!

Улжан Огромное спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусный.

Natalie79 Настя, замечательный рецепт. Сегодня сделала и всем очень-очень понравился. Спасибо огромное.

Аксин Пирог понравился, проблем при выпекании никаких. Взяла три стакана муки, тесто очень хорошее, не прилипало к рукам. Единственное, на мой взгляд, крема надо вполовину меньше, а яблоки надо было взять послаще. Но тут все индивидуально:)

Линда Вот сейчас и спеку, только с грушами, яблок дома нет)).Думаю получится вкусно, в крем что нибудь кисленького добавлю, брусничное варенье например, т.к.груша не с таким выразительным вкусом, как яблоко.Спасибо за замечательный рецептик:))

Линда Пирог-фантастика, нежный, вкусный!!!

Сауле (Казахстан) Сегодня случайно попала на Ваш сайт. Под Новый год решила приготовить что-нибудь новенькое из салатов и набрала в поисковике слово «Салаты». Так понравились Ваши рецепты, что потом начала смотреть всё. По поводу рецепта: хочу подсказать тем, кто желает приготовить его с вишней или другими фруктами, содержащими много сока. В таких случаях прежде чем разложить вишню, я присыпаю слой теста крахмалом. Сок не «выбегает» и тесто не пропитывается им.

Натиа вот прочла все отзывы! и собираюсь печь этот пирог! у меня дома очень любят яблочные пироги! пожелайте мне удачи! позже напишу впечатления!

Vladimir Zavtra u zheni den' rozhdeniya. Ya vmesto kosichek napisal yeyo imya s dnyom rozhdeniya. Interesno, chto poluchitsya posle vipechki

Натка я просто в восторге от всех коментариев! я такой саит ещё не встречала! просто настоящий восторг хотя ещё ничего не го товила по вашим рецептам! много пеку люблю оригинальные и красивые блюда, а тут их море! вот купила всё что надо и буду готовить этот пирог! пожелайте мне удачи!

Тёмко это 1-ый пирог в моей жизни!!! Если учитывать, что я парень, то получилось очень вкусно!!!

Лена Пирог получился просто ужасный!!! Все делала строго по вашему рецепту.В результате получился огромный сухой пирог.Сметанный крем застывает сверху и не пропитывает его.Подруга после моего неудачного опыта тоже попробовала сделать только с большим содержанием яблок и количеством крема.Результат был тот же, что и у меня.Очень жалко в таких случаях потраченные продукты и время.

жасмин Настя огромное спасибо за рецепт! Понравилось всем
и домашним и сослуживцам

Неумеха. Очень вкусный пирог!!! Получилось все: от А до Я.Спасибо за рецепт!

daisy Пирог действительно очень вкусный.А на следующий день он стал ещё вкуснее.Настенька вы нас так радуете своими рецептами, спасибо вашей семье за замечательный сайт.

элина вот только испекла, залила сметанкой, надеюсь получилась вкусно

Олег Просто и вкусно

Неумеха. Боже, он опять получился!!! Только на этот раз с ягодами(Mix) и прибегла к совету Сауле: присыпала крахмалом.Поднялся даже лучше чем с яблоками.

tatjana Pirog spekla, no testo poly4ilos bolshe pohoze na peso4noe.Dymaju pri4ina v tom 4to prederzala v dyhovke.
A tak o4en vkysno.spasibo.

СВЕТЛАНА Сегодня к обеду спекла пирог по вашему рецепту! Супер! Точно так же как на вашем фото, и все легко и быстро, готовила на ходу вместе с обедом. Этот пирог нам понравился больше, чем шарлотка. Он вкуснее, нежнее и не такой капризный. А в охлажденном виде… К вечеру его уже не было! Правда я делала не на целый протвинь, а все составные брала в два раза меньше, на сковороду, т.к семья у нас маленькая. Советую всем! Спасибо за рецептик!

Зарина Рецепт супер!
Спекли, получился пальчики оближеш

Ольга Настенька, пирог просто объедение!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!

Талия Спасибо большое, так хорошо поднялся. Такой пышный, вкусный, нежный. Мой муж и мои родители довольны.

Оксана Сделала сегодня этот пирожок — вкусно и красиво! Делала строго по Настиному рецепту — положила 4 стакана муки. Но тесто все равно раскладывала в форме рукой. На мой вкус пирог получился очень сладким (у меня не было кислых яблок). Из этого положения я вышла следующим образом — на каждую порцию пирога выдавила немного сока лимона — получилось очень вкусно, с приятной кислинкой!
В следующий раз я положу яблочек побольше, а сахара поменьше и крема сделаю двойную порцию с добавлением лимонного сока.
Спасибо!

Наталья Ну.пожалуй и я пойду попробую спечь ваш пирог.Потом напишу, что получилось.

Маруся- Рига Зделали! Супер! Очень легко и быстро. Делали в два раза больше- полчился огромный и очень красивый. Щас пропитывается- бум пробовать

Ирина Очень вкусно!!! Спасибо!

настасья очень мне понравился рецептик, сейчас пойду приготовлю, а потом поделюсь …

Ирина Вкуснятина! Елочки не получились, сделала сеточку из полосочек. Настюша, ты молодечик! Жму лапку:)))

Багира Это не яблочный пирог, это яблочный ТОРТ!!! Удивительно вкусно.

Svetla4ok очень вкусный пирог, пеку почти каждый день его, огромное спасибо за рецепт

Инга Настя! Поздравляю с 8 марта! Желаю всего самого лучшего и исполнения все заветных желаний!
P.S. Спасибо за вкусный рецепт! Это уже не пирог, а настоящее пироженное:)

танита спасибо

НАТКА Спекла сегодня! К сожаление у меня нет такой формочки и я сделала в круглой 26 см, на вид обалдеть стала резать внутри сырой!

silvana49 Очень люблю яблочные пироги. Этот рецепт привлек внимание именно заливкой в конце. Пекла неоднократно, даже есть фото. Очень вкусный, ароматный пирог.

танита очень вкусный пирог;)просто тает во рту.

Татьяна Настюша, спасибо за рецепт.Пирог у меня получился очень вкусный, гости были в восторге.

Наталья(Германия) Настя, большое спасибо Вам за все рецепты. Испекла пирог, всем очень понравился, правда пришлось немного с тестом повозиться, немного к рукам клеелось. Сметаны пришлось двойную дозу брать, т.к. у нас 15% сметаны нет, а только 24%, а она значительно гуще. Я сама его объелась. Ещё раз спасибо!

Анастасия Шикарный пирог!!! Второй раз его готовлю по Вашему, Настя, рецепту!!! Очень вкусно!!! Мой муж не очень любит всякие яблочные пироги, а этот — просто обожает!!! Очень просил его приготовить!!!:) Думаю, мужская оценка дорогого стоит:)!!! Еще раз спасибо Вам, Настенька! Вы просто волшебница!!!

Cветлана Пирог в данный момент стоит в духовке, очень переживаю что получиться, первый раз готовлю пирог. Напишу о результатах позже.

Cветлана Обалдеть просто! Рецепт просто супер! Попробую испечь что нибуд еще из ваших рецептов! Спасибо!

Лана Спасибо за рецепт. Пирог поднялся, был очень хорош. Особенно детям понравилось, что его заливают.

007Lindalu Spasibo za chudo pirog, ogromnoe spasibo peredajot moj muzh!!!

Алексеевна Ну всё уговорили иду печь!

Алексеевна Получилось очень даже неплохо, надеюсь до завтра он лучше пропитается (если что от него ещё останется:-)))

Марина На днях пробовала сделать ваш пирог. Все получилось, единственное сразу положила меньше сахара и в тесто и в крем, домашние скушали с большим удовольствием. Теперь в нашем доме появилась достойная альтернатива шарлотки. Большое спасибо за рецепт.

Ирина Я живу в Турции, сметаны здесь нет. Есть йогурт только и йогурт более жирный, сверху как со сливками. Боюсь будет кисло и совсем не то…А так хочется сделать, так выглядит аппетитно! Девочки, может кто-то тоже в Турции живет??? Как заменить то?!

Ноня Обалденно вкусно. спасибо за чудесный рецепт.

Патя Я тоже живу в Турции. Здесь есть йогурт без сливок, kaymaksı z yoğ urt называется. Добавляла его вместо сметаны в некоторые рецепты, ничего получалось, не испортил. А еще слышала что если разбавить sьzme yoğ urt то получится настоящая сметана, правда сама не пробовала. Не знаю чем разбавлять, водой или молоком. Настенька, впервые на Вашем сайте, пока ничего не попробовала, но полна энтузиазма. Спасибо.

Галчёнок Умопомрачительно!!! Огромное спасибо!!!

Анастасия Пирог просто СУПЕР

Ирина Патя: спасибо, попробую может suzme yogurt. Т.к каймаксыз кисловат, мне кажется..Но, а может и с ним попробую! Все равно съедим потом в любом случае:)))

юля спасибо очень вкусно семья в восторге

Мария Спасибо Вам большое! Вот уже второй раз готовлю этот пирог, осталось только косички сделать и поставить в духовку. Вот правда с косичками у меня вечно проблемы, не получаются красиво:(. Но пирог очень вкусный, мужчины в восторге!

Londa(Rīga) Spasibo za rezept, delali s rabarbarom, ukrashali klubnikoj, oč enj vkusno!

Александра Спасибо, Настя! Ваш рецепт безупречен! Всегда все получается! Просто у меня форма по размеру другая))) Но тогда, я сделала печенье из оставшегося теста, украсила каждое половинкой грецкого ореха и полила шоколадом!!!

Аленочка Я положила в «нижнее» тесто — 3 стакана муки, а когда косички делала, уже больше добавила. Немного помучилась (тесто сильно приставало к рукам), но получилось просто идеально и необыкновенно вкусно.
Спасибо Вам Настенька большое. Я полюбила готовить и теперь без страха «калдую» у плиты.

Алия Сейчас сижу кушаю этот чудо-пирог. ВКУСНЯТИНА!!! Спасибо!!!

марина пирог получился на славу!))) спасибо за рецепт

Дьярра Такой вариант пирога с яблоками ещё не встречала. Обязательно попробую. Спасибо за идею.

Кристина Пирог получился замечательным, првда на яблоки я посыпала корици, что предало большей пикантности.Спасибо за рецепт.

Наташа Прага Пирог получился классный, вот только немного подгорел снизу… может огонь был немного больше… держала всего 35 мин. Зато теперь с духовкой разобралась. Спасибо огромное за рецепт!!!

Анель Настя, получилось очень вкусно!!! Как всегда — тысячу благодарностей!!!

Александра Только приготовила этот пирог! Что я могу сказать… ВКУСНОТИЩЕ! Всем советую..))

Лена Настя спасибо вам огромное))
пирог просто обьеденье!

Любовь Настя! Большое спасибо за рецепт! Пирог получился вкусный, домашним понравилось!:)) У меня форма поменьше, а теста получилось много. Поэтому я сделала еще и аналогичный пирог с апельсинами:)

Oxana Приготовила пирог… Очень сладкий(. Яблоки получились почему то очень жесткими (может из-за лайма, я слегка полила его соком яблоки). Может я не так, что сделала, не знаю.
Все равно, за сайт спасибо!

Махтоб ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ

Goya Uvidela retsept, zachesalis ruki…ne polenilas, nachala pech v 10 vechera…vkusnotisha! …muj otorvatsa ot tarelki ne mojet! …
Spasibo za otlichniy i dostupniy retsept!
Vash site prosto nahodka dla menya…teper kak chto prigotovit i ispech-tolko k vam!

BaDA Впервые за 44 года жизни, у меня получился готовый продукт из теста. Ранее, все немногочисленные попытки сделать что-либо из теста, заканчивались испорченным тестом смытым всепоглощающей утробой канализации, до сих пор стыдно смтореть в глаза ребятам под ободком унитаза. Но не в этот раз. Жена и дети оказались довальны, и я склонен им верить, т.к. сам ел то, что изготовил.
Правда в качестве начинки использовал мороженую вишню и клубнику.Высыпал из пакетов не размораживая. Не добавлял сахара и каких-либо загустителей. В связи с чем пережил массу неприятных минут. Т.к. фрукты были мороженные процесс выпечки затянулся на 1 час. Первая половина на разморозку, вторая выпечка. В процессе вапечки булькающий сок меня почти убил, но к концу все нормализовалось. Результат оказался на высоте. Спасибо.

Маняша Делала этот пирог и с яблоками, и с вишней. Получалось отлично. Моим больше понравилось с яблоками. (Вариация с вишней уступает яблочному).
А вообще получилось очень хорошо (с тестом проблем не было, получилось пышное и вкусное, крем потрясающе, все просто супер!!!). Это теперь один из моих любимых яблочных пирогов.
Для тех, кто хочет попробовать с вишней: крема можно брать меньше, так как сильно размокает, хотя мож кому-то так лучше. С вишней пирог вкуснее стал после холодильника, крем застыл, тесто стало суше.
А муки лучше брать действительно строго по рецепту (3 ст), можно лучше руки мукой присыпать и раскладывать тесто в форме.
И в моем случае на количество необходимой муки влияла величина яиц. Когда я использовала яйца маленькие тесто при 3-х ст. было вполне норм. И не липло. При выпечке оно посуше и ближе к песочному. Как раз для начинки с вишней, так она все равно дает влагу, (хоть она у меня ночь в холодильнике простояла, без косточек, в дуршлаге).
А с яблочной начинкой, я брала крупные яйца (такие были, это неспециально) и тесто получилось очень липкое, зато, когда спеклось, не было похоже на печенье с яблоками, а получился прекрасный пирог пышный, вкусный.
Настя, спасибо за вкусный рецепт. Такого в Интернете я не встречала.

Даяна Попробовала испечь этот пирог…вау это просто бомба из всех яблочных пирогов такого ещё не встречала, хотя не новичок на кухне(век живи, век учись), но под рукой не оказалось сметаны, а в магазин было лень сбегать, но он и без крема замечательный!!! Спасибочки огромное за рецепт!!!

Анна Настя, сделала я ваш пирог, только вместо того чтоб смешать сметану с сахаром я её сбила в миксере и получилась густая пена, и естественно пирог не пропитался, т.к.эта пена осталась лежать шапкой на верху и пирог получился сухой. В след. раз не буду взбивать сметану. Спасибо за рецепт, я думаю если б он пропитался был бы очень вкусный:-)))

BaDA Для Марии, если использовать 30% сметану, нужно купить 10% и развести 1–30% часть к 3–10% для получения 15% сметаны, При разведении 1/1 получается 20% сметана. Или, если пиобрести 15% сметану, разведение 1–30% часть к 2–15% частям для получения 20% сметаны. В нашем случае части лучше брать по весу. Разбавлять молоком или водой не стоит, Вы же не кондитер общепита .

Наталия Как здорово сделано: всё понятно наглядно.Обязательно попробую сделать.Привет из Санкт Петербурга.

лида Пирог настоящая вкуснятина! Делала все строго по рецепту и некаких проблем. Настенька спасибо за то что вы нас кормите.

NADEZHDA USA VSHERA SDELALA JABLOSHNEI PEROG MOE DETE BELE OSHEN DOVOLNE SPOSEBO ZARECEPT

Марина Пирог обалденно вкусный получился!!! Делала все по рецепту, только вот косички у меня не очень получились, т.к. тесто было жидковатым (наверное яйца крупные для такого количества муки), но я нашла выход и украсила маленькими «цветочками». Приготовила вечером, попробовали его как только остыл — был очень сладкий, но вкусный. А вот когда он пропитался за ночь — получилось то что надо!!! Огромное спасибо Вам, Настя, от меня и моего супруга!!!

Катерина Настенька!!! Вы просто золото!!! Сегодня испекла такой пирог, все мои домашние остались довольны!!! СПАСИБО ВАМ!!!

Светлана Спасибо огромное за рецепт! Готовила в первый раз неделю назад. Получился с первого раза очень вкусный. Вчера был день рождения у сына, решила деткам испечь, так дети только по маленькому кусочку съели, а вот некоторые взрослые по 4!!! А муж тихо ворчал, что ему на утро не осталось.)))
Единственное, считаю, как и многие здесь, что сахару нужно брать меньше хотя бы на четверть. Да и сметану лишнюю приходится выливать, а жаль. Сметаны нужно 400 гр. максимум. В крем к сметане и сахару я оба раза добавляла ванилин — тогда получается настоящих крем. Очень советую. А яблоки посыпала корицей. Нет ничего лучше сочетания яблок с корицей!
Спасибо за рецепт.

Ольга Какие классные рецепты, и все доступно и понятно. Молодец Анастасия!!! Вы кулинар с большой Буквы.

Алечка Вчера испекла этот пирог, действительно очень вкусный, нижний слой у меня получился тоже рыхлый и вкусный! Для сковороды диаметром 28 см. достаточно 2/3 части теста, и ½ заливки.

Мари-13 Пирог — супер!!! Ум отъешь!

Элена Получается неплохо если в крем добавить 1 или 2 банана. Яблоки с бананом сочетаются ИДЕАЛЬНО!!!

Felina У меня кривые ручки, и выпечка никогда не выходит. Когда вынула этот пирог, была на 100 процентов уверена, что он не пропёкся. А он ПОЛУЧИЛСЯ, и притом восхитительно!!! Хожу, идиотски улыбаюсь и принимаю комплименты от семьи. Адресую их Вам, Настя! Спасибо!

Марина Я готовлю крайне редко и к тому же плохо прочитала последовательность добавления сметанного крема. я добавила его до того как поставила в духовку. Пирог еще не испекся, но почему то уверена что я его испортила.

Tanaj Огромное спасибо за рецепт!!!, думала что не получится, но получился ну просто отпад

M.Banana Это мой первый сладкий пирог, немного переложила в тесто муки и верх получился чуток жестковатым, но, может, когда пропитается, будет лучше. Пока остывает и гости не пришли, решила попробовать и чуть половину не съела, до того вкусно =)))))))))))

oksana Пирог получился вкусный! Я брала половину ингридиентов, т.к. у меня нет такой большой формы.

Ирина Я подробно прочитала рецепт и почти все комментарии. В приготовлении пирога решила последовать советам хозяек. Самым трудным мне показался замес теста, т.к. тесто получается действительно очень жидким и прилипает к рукам. У меня были крупные яйца С-О, поэтому я использовала 4, а не 5 яиц и 150 г. сахара. По противню тесто распределяла руками.Противень у меня чуть больше, чем у Насти — 34×34, поэтому слой получился очень тонкий. Сверху тесто посыпала крахмалом. Для начинки использовала и яблоки, и вишню вместе. Косички и крем получились без проблем. В крем добавила только 75 г. сахарной пудры (этого оказалось достаточно) и ванилин. Пекла в электрической духовке на 180 гр., но через 20 мин. поняла, что низ уже пропекся, поэтому переключила на верхний нагрев и пекла еще 15 мин. Вынула пирог из духовки как раз к приходу гостей и залила кремом. После съедения салатов и горячего (примерно через 2 ч.) пирог был полностью готов к употреблению, хотя и выглядел не так как на картинке. Весь пирог покрывала белая пушистая шапочка из сметаны (он был похож на боьшой новогодний торт). На поверку оказалось, что он хорошо пропитался, имел превосходный кисло-сладкий вкус и чудесный аромат. Гости были в восторге и на перебой просили у меня рецепт. Большое спасибо!

Татьяна Вчера испекла это пирог. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении, вполне можно печь вечером после работы. Пекла в круглой чугунной сковороде, получился высоковат. Будет лучше, если печь в прямоугольной форме побольше размером, чем обычная сковорода, тогда слои теста будут потоньше и лучше пропитаются. Пирог очень вкусный, перед подачей полила остатками сметанного крема каждый порционный кусок в тарелке. Съели втроем за два присеста: на ужин и на завтрак. Утром он показался ещё вкуснее, видимо, потому что был уже совсем оставшим и крем застыл корочкой, на руках не оставался во время еды. Ещё: лучше использовать маргарин, а не масло, тесто будет более рыхлым и менее жирным. Рецепту — высшая оценка! Спасибо.

Татьяна Здравствуйте.Меня зовут Татьяна и мне 12 лет.Я очень люблю готовить разные вкусности и решила зайти в интернет для поиска вкусного рецепта. Когда я увидела ваш рецепт, мне сразу захотелось сделать этот очаровательный пирог.Он очень прост в рецептуре, но очень очень вкусный.
Хочу сказать у меня с пирогом не было никаких проблем и он получился вкусным и ооочень аппетитным!
Спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт!!!

колян Зашли сегодня на этот сайт, увидили ваш рецепт пирога и решили с женой попробовать испечь.Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт.

Irina(Germ.) Besumno wkusnyj PIROG!!! Palciki oblizhesh!!!

Nika Nastya, bolshoye spasibo!!! Ya vsyo delala po retseptu, tolko yabloki zamenila na mango..Poluchilos ochen ochen vkusno!
Spasibo za vse vashi retsepti! Oni zamechatelniye!

Светлана Пирог испекла вечером, утром с мужем заценили, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Только у меня почему-то яблоки после выпекания были сухие, правда крем все исправил.
Спасибо за рецепт

Наталья Тоже решилась приготовить Ваш пирог…он уже в духовке..жду результата))

aliona ja vsio sdelala tak kak napisano, pirog uze v duhovke, pocitala komentarii i vse pishut sto muki malo:(ja eto testo v protven nalivala..ja isportila pirog?:(

Ната Готовлю этот чудесный пирог! о… этот запах!!! только я сделала его яблочно-банановым;)
aliona, а у меня напротив. я даже меньше положила муки. чувствую что это удет слишком густое. и оставила всего 400 гр. и не боюсь)) если так пахнет — уже хорошо)))))))

Aneliya Izvinite za oshibki ia iz Boolgarii.Ochen ochen Spasibo za recepta.Seichas sdelala i poprobvala.Pirog stal ochen ochen ochen vkusnoi.A tak prosto i lehko.Ochen spasibo Nastenka.

Эльвира Настя я попробовала испечь и этот пирог, здорово, все получилось, моим домочадцам очень понравилось! Быстро, просто, а главное вкусно!!! Спасибо.

Яна Пирог испекла, оочень вкусный получился.

Наталька Красивый получился! Завтра попробуем с родителями

Нина Пирог получился обалденный, спекла поздно вечером, так что пили чай утром, он как раз пропитался. Думаю в следующий раз добавить орехи. Спасибо за вкусный и простой рецепт!

olga4583 Привет всем. Позавчера испекла этот пирог, кроме яблок добавила еще сливы. Сметана была у меня жирная и густая (покупала ее на развес) поэтому развела ее кефиром: на 400 г сметаны — около стакана кефира (точно не знаю, лила на глаз), получилась как жидкая сметана. Сахара в крем положила половину нормы, чтобы не было слишком сладко. В итоге пирог получился превосходным, особенно, когда постоял ночь и пропитался. Вчера муж отнес пару кусочков на работу, они там как-то умудрились попробовать их целой толпой и всем очень понравилось. Мне было очень приятно.:) Спасибо Насте за такой хороший и необычный рецепт.

Stepanka Спасибо, Настя, за прекрасный рецепт! Правда, тесто очень сильно поднялось, так что на сметану места почти не осталось))))))). Но ничего, учту это в следующий раз! Спасибо большое!

Хелен Это-то что-то необыкновенное. Всё у меня получилось.Мой старший сын (а ему очень трудноугодить) требует этот пирог каждую неделю. И никакие шарлотки уже не спасают

Татьяна Спасибо за рецептик! Только я ещё на яблочки корицы посыпала и получился такой пикантный вкус:) Корицу чучуть с сахаром перемешала, на косички не хватило теста так как противень большой. Ждём ещё рецептов от вас! :)

Эльвира Только что сделала этот пирог, залила кремом, остывает сейчас под полотенчиком))) получилось не так пышно, как на фото, и косички тоньше. Пекла дольше положенного времени-духовка обычная и косичик никак не хотели подрумяниваться, в итоге вытащила-таки-боялась, что низ подгорит.Сметаны было всего 200 гр, поэтому я добавила еще 2 йогурта. Не знаю, пока что получилось, но пахнет вроде вкусно!

Эльвира Попробовала сегодня пирог этот-вкус просто невероятный! и такой пыный стал когда кремом пропитался! и все пропеклось оказывается! просто объеденческий пирог-так его и назову)))) спасибо огромное за рецепт!!!

Ирина Спасибо Настя за такой прекрасный рецепт. Пирог получился очень вкусный. Такого я еще не пробовала.
Большое спасибо!

Galja Спасибо большое за рецепты!!! У меня маленький ребенок всего 2 месяца, времени что бы приготовить не так уж и много, а так хочеться кормить своих домашних (мужа и дочь) чем то вкусненьким.Вчера испекла Ваш пирог.Получилось!!! А ведь можно к яблокам добавить курагу или любую ягоду. Ваш сайт не первый откуда я пытаюсь что то приготовить, но единственный где что то получилось!

Snejana Nastja ogromnoe wam spasobo sa rezept. ja tolko schto sdelala etoto pirog, poluzilsja ozen wkusni.Tolko ja esche dobawila wmeste s jablokami wischnu, mne kaschetsja ja nizego ne isportila s etim. seizas poraduu swoego sina i druga. spasibo!

Olga Спасибо большое, пирог удался, всем нравится!
В тесто добавила чуть-чуть сметаны, ваниль и экстракт орехов.

Иришка Что-то не получился, не могу понять почему, вроде все по рецепту…

Еленушка Пирог — суперр!!! Очень вкусненький! Огромное спасибо за рецепт!))))