Комментарии к рецепту:
Роллы

каришечка если често никогда не пробывала суши!!! но теперь попробую!!!

MasterGG Есть несколько замечаний:
1) Промытый рис нужно откинуть на дуршлаг на 15 мин., потом залить водой из расчета 1 стакан риса на 2 воды(это правильно), поставить кастрюлю с рисом на сильный огонь, как только закипит переводим огонь на средний и варим 5 мин., потом переводим огонь на самый слабый и варим еще 10 мин, главное не снимать крышку. После чего снять рис с огня, снять крышку:) и накрыть полотенцем(жел. вафельным) на 15 мин.
2) На 250 г риса нужно три столовые ложки рисового уксуса, 1 ст. ложка сладкого белого вина(не обязательно), 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка соли. Все тщательно перемешать до растворения кристаловсахара и соли.
3) Готовый рис выложить на блюдо и обильно взбрызгивать уксусной смесью из п.2. Попутно протыкая рис палочкой (не мешать!). Остудить сумеси(получившееся масса) обмахивая чем-нибудь.
4) авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, иначе его фкус будет не таким как надо.
5) японский омлет готовится с добавлением соевого соуса(по вкусу) и рисового вина(не обязательно)
Если все это учесть то рецепт верен

DаФФка я обожаю суши…но готовить не когда не умела, спасибо Настенька за этот замечательный сайт и форум.Теперь я суши буду готовить каждый день…))))

Василий Я вижу что здесь почти одни женщины, но всеравно спасибо за рецепт. Сделал суши. Получилось Класс!!!

Алекс Ням — ням! Спасибо!!!)))

Вера Ивановна Завтра будем с дочкой делать суши!!! УРА!!!

Аня Здраствуйте Анастасия!!! Спасибо огромное Вам за такой замечательный сайт, а за рецепт роллов отдельная благодарность!!! сделала сегодня роллы, получилось очень преочень вкусно, только вот я вычитала что воду для риса солить не нужно, так правильней!!!, а так все делала за вашим рецептом и получилось просто супер!!! единственная проблемка была найти рис.уксус, но для тех кто живет в г. Киеве могу подсказать отличный магазин где продаеться все для суши, в т.ч. и сыр Филадельфия который тоже в обычный супермаркетах тяжело найти! это недалеко от м. Контрактовая площадь, магазинчик-ларечек возле памятника Самсону!
Спасибо Вам Настя за рецепты, я уже многие рецепты блюд испробовала!!!))

ольга просто супер!!! обожаю суши!

маргарита Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно получается! Я в восторге!!!

Аня отличный рецептик)

Катерина Сайт, супер!!!

Надежда Приготовила! Пригласила друзей на суши. Вердикт однозначный, У меня вкуснее, чем в суши ресторанах. Привет из Осло

Fanya делаю роллы постоянно втечение нескольких лет и подруг научила. всё в рецепте правда и хорошо. но, по-моему, воды при варке многовато. и уксуса тож., но последнее- дело вкуса. когда денег нет — как и многие, использую замену Филадельфии, но этот сыр всё же лучший для роллов (стопроцентное сочетание вкусов)). тем более это — вегетарианский сыр, в отличие от всех остальных плавленых, кроме Buko, т.к. там нет сычужного фермента., а в Новосибе всё есть для роллов и суши в Ашане. и нори там самые дешёвые — сейчас меньше 100р. за упаковку.
А Насте — ОГРОМНОЕ спасибо за сайт — лучший кулинарный (из всех, какие видела). даже маме позвонила в восторге, признав, что не вылезаю из него уже пару часов. Как приятно, что такие люди, как Вы, Настя, живут в нашеи городе

Масяня Отличные суши, понравилось

Маня Первый раз сегодня делали с мужем роллы. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт Насте и всем, кто оставляет комментарии по поводу приготовления! Мы рис варили в пропорции на 1 стакан риса 1.25 стакана воды, а нори пополам разрезали. В итоге получилось 36 роллов.

Ирина Вчера попробовала сама сделать суши. Получилось с первого раза. Сегодня решила найти еще рецепты и наткнулась на данную страницу. Узнала еще много необходимого. Напраимер про уксус я не знала. Большое спасибо за подродные объяснения. Даже дочка теперь поняла как делать.

Юна Одно правило суши знаю точно- нельзя использовать сердцевину огурца, все семена вычищаются, семя огурца и ролы не совместимы, как сказал один японский кулинар.

Лина Спасибо! Попробую завтра осуществить!

мальвина приготовила. получились просто супер!!! буду почаще делать!

мальвина Просто СУПЕР!!!

ЛюдМилаЯ Спасибо. Люблю суши!!!

Тори Получились очень красивые, но видимо я добавила много уксуса, хотя 50 гр вымеряла точно, получились кисловатые.В следующий раз уменьшу дозу уксуса и будет отлично.Очень вкусные!!!

оксана Спасибо Настенька за необыкновенную идею.Поеду сегодня за игридиентами завтра день рождения порадую гостей необычным блюдом…

настенка очень вкусно)))))уже приготовила)

татьяна готовили с мамой!) получилось очень вкусно..только лист забыли перевернуть блестящая сторона у нас была внутри))))
на ошибках учатся ***

Наталья Получилось божественно!!

Александра Настя! Спасибо за рецепт! Очень подробный и понятный… Собиралась \“с духом\» очень долго — приготовление суши казалось делом космической сложности… А вчера взяла и — сделала! Получилось очень прилично с первого раза))

Алиса Просто супер очень вкусно! Вы молодец!

Лена вкусно, но я не думала, что так быстро…!!!

Алина Суши получились очень вкусные, ровнинькие и красивенькие. Мой муж очень привелеглив в еде, остался довольным. И я почувствовала себя настоячей хозяйкой. Спосибо, у вас замечательный сайт.

Алёнушка;) Анастасия, спасибо Вам огромное) Я и мой парень жить не можем без суши, а теперь, когда я освоила их с такой легкостью, будем часто их делать дома)
Спасибо за простоту в объяснении)

Трюфелька Настенька, спасибо за труд! Ушла с гудкука к Вам, нравится мне у Вас!

мишута настена молодец!
по поводу полемики — заворачивать трубочкой или рулетом? настя сделала очень удобные в приготовлении роллы, соединила японские суши и суши по-корейски (кажется называются КИМБАП). по-корейски — большие в диаметре, сворачиваются рулетом, нарезаются узко, но не содержат рыбу. туда добавляют мясной фарш, овощи. Настя соединила форму суши по-корейски и начинку японских суши. фьюжн такой. это очень удобно, быстро, большому куску и рот радуется. и это классно! странно слышать замечания по поводу способа заворачивания от эстетствующих граждан, которые тут же предлагают заменять ингредиенты. кладите вместо рыбы палочки, филадельфию заменяйте рамой, добавьте еще колбасы вареной…, но не называйте это суши!
Фото качественные и по ним очень легко решиться в первый раз готовить. настя, удачи вам!!!

Юля все быстро и вкусно, кажется я их уже переела!!!

Ира Уже сделала!!! Вкусно!!! Спасибо, Настя!

Вера Настенька, Вы супер!
Отличный и доходчивый рецепт! Я сделала всё так как Вы написали и у меня сё получилось.
Спасибо Вам за рецепт!

Елена У меня тоже с первого раза получилось. Отличный рецепт и сайт замечательный. Спасибо огромное!!!

Ольга Настя, СПАСИБО!!!
Давно хотела приготовить,
не думала, что это будет так просто.
Вкус — однозначно не хуже, чем в наших «японских» ресторанах. Рисового уксуса не было под рукой, брала яблочный. И еще- рис лучше проливать уксусом смешанным с водой, пока рис еще теплый, так вкус получается богаче.

А вот «запеченные» суши у меня явно не получились
Если смешать майонез+сыр+чеснок выложить на суши и запечь- вкусно, но вкус явно не соответствут ресторанному оригиналу.

Кира Спасибо за рецепт! очень понравились суши!

Оксана К Спасибо за такой четкий рецепт! Все оказалось намного проще, чем я думала, сворачивать роллы совсем не сложно, с первого раза попробовала сделать ролл с рисом наизнанку (урамаки филадельфия и калифорния), рис не прилипал.
Жаль, я с самого начала его неправильно сварила, он превратился в кашу ((Пока не разобралась, что сделала не так.

Михаил Сейчас делаю на День РОЖДЕНИЯ

Юлия ТОлько что покушали суши сделанные по этому рецепту! ВКУСНЯТИНКА! Настена спасибо!
(раньше делала по другим рецептам суши)

Ксения Спасибо очень вкусно!

Наталя Сделала суши на свой день рождения — очень вкусно, красиво, необычно! Гости оценили!

Ольга Настя! Огромное ВАМ спасибо! Я очень хорошо готовлю все, кроме риса.., а про суши даже помыслить боялась — казалось, что с рисом ни в какую не справлюсь! Зашла в инет — и нашла ваш мастер-класс! В тот же вечер дома образовался суши-стол! Спасибо Вам еще раз огромное!

Ju-Lun делала суши в первый раз, вчера вечером и сегодня днём.
делала из продуктов найденых дома т.е. рис обыкновенный «круглый», уксус тоже простой, нори вообще небыло:)
так вот: если нет спец.ингридиентов то можно делать и из подручных. рис нужно подготовить как описано выше, а вот соотношение воды и риса несколько изменить
, а именно: рис залить водой так, чтобы уровень воды был на 0,5 см выше риса.(это прибл. как Маня написала 1:1,25) варить на медленном огне 20 мин. снять с огня и дать постоять ещё 15–20 мин.
после этого всё по настиному рецепту.
если нет рисового уксуса то я смешивала 2 ст.л.простого(или винного) уксуса + 0,5 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. соли
получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
настя спасибо за рецепт и мастер-класс!!!

Алексей Браво!!! Вы — волшебница!!!

Роман Огромное спасибо за рецепт и подробное описание процесса приготовления. Получилось превосходно и очень, очень вкусно.Всего Вам самого наилучшего и удачи в кулинарном совершенстве!

Елена Настя, спасибо огромное за рецепт! Мы с мужем очень любим суши, давно мечтала попробовть приготовить их дома. Придерживалась рецепта:) Суши получились обалденно вкусными, свеженькие, аппетитные и гораздо дешевле, нежели покупать где-то. Самое главное из одной тарелки продуктов получилось четыре огромных блюда с суши! Мы очень довольны! Спасибо.

Витктор Второй раз ужэ делал по рецепту, выходит обалденно ж-)
Спасибо.

Анна мммм..не могу лазить по вашему сайту, Настя, потому что сразу хочется есть:)) готовлю теперь только с вами., а за рецепт роллов просто огромное и одельное спасибище!!

ириска вчера впервый раз делала суши, всё получилось просто здорово, и вкусно и красиво, спасибо.!!!

Анюта Вчера первый раз сама сделала ролы!!! очень вкусно получилось, даже не ожидала от самой себя такого!!!

Ольга Спасибо большое, теперь я их точно сделаю.

Инара Здравствуй, Настя!!! Огромное спасибо за рецепты! Я живу в Караганде(Казахстан) абсолютно все индигриенты нашла у нас, здорово! И еще делала Тирамису вкусно было…Особенно дети в восторге! В ресторанах совсем не тот вкус.

Ульяна наисильнейшее слюноотделение…только прибежала с магазина-всё купила, кроме коврика. сразу же поставила варить рис. очень долго не решалась сделать роллы, изучала комментарии, чего то выжидала., но сегодня не смогла пройти мимо всех ингридиентов. купила…и сделала! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
столько хочется написать, я никогда до этого их не делала, боялась, что не получатся!!! всёё нормально! очень вкусно! это-тот самый рецепт, который без боязни могут освоить начинающие!!! …суши-роллы, что за спор! какая разница!!! всё ж получилось! и очень даже прилично!!!

Аришка первый раз зашла на сайт и обомлела, насколько все понятно и доступно. Огрмное спасибо!

света все прекрасно, но рис так варить — может и не получиться. Меня знающие люди научили так: рис промыть большим кол-вом воды. Залить водой так, чтобы она была на 1 см выше риса и варить 1–2 мин. в кипятке, 5–7 мин на слабом огне и 20 мин подержать под крышкой и КРЫШКУ НЕ СНИМАТЬ, не выпускать пар! А еще лучше — в спец. рисоварке

Мария Рецепт просто супер. Облазила много сайтов с рецептами суши. Настя спасибо за рецепт.

Juicy Огромнейшее спасибо за рецептик!!! Суши получились с первого раза! Все в восторге! Рекомендую Ваш сайт всем друзьям!!!

Ирина Обожаю суши и очень часто делаю их дома, добавляю еще плавленый сыр, крабовые палочки и кунжутные семечки, получается очень вкусно. Большое спасибо за чудесный сайт!!!

Машенька Вот спасибочки!!! Вчера как раз купила набор для суши, решив попробовать. Теперь уверена, что должно получиться!!! Будет чем удивить на 23 февраля:)

Машенька аппетитно

Margo Вкусняшка получилась, спасибо за рецепт! впервые делала и всем очень понравилось

Юлия Вооружилась рецептом и ушла готовить)
Спасибо большое!

Блонди Мммм, обожаю суши:))) давно уже их делаю, только рис немножко по-другому варю, а сочетание продуктов для начинки смотрю в каталогах суши на заказ, получается очень много разных:)))

Мила Получилось вкуснее, чем в ресторанах! Спасибо!

Светлана обалденно просто получилось! ушло очень мало продуктов, а получилось полное блюдо! буду кормить мужа и вспоминать Вас, Настя, добрым словом! спасибо!

Татьяна Орлова(Бондаренко) так держать, молодец…

Артем Сегодня собираемся сделать роллы с помощью нашего любимого сайта:) Узнали тут, что Настя оказывается еще и наша землячка:))

Юлька_медик Долго я на суши смотрела, и вот вчера приготовила:) Для первого раза очень даже хорошо получилось. Теперь буду экспериментировать с разными начинками:)

Татьяна СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Обажаю суши!!! Буду готовить дома и обедаться!!! Ура)))

Gnom Ух ты:) Надо же, получилось:) Правда, стипендии на бамбуковый коврик не хватило, но лист А4 очень даже хорошо его заменил)))) Пока попробовала просто с огурчиком, вот Пост закончится — обязательно сделаю с остальными начинками:) Спасибо!:)

Анютка Мечтаю сделать много суши! такая вкусняшка
планирую скоро сделать..уверена получится очень вкусно:)

Саня Няя))
Получилось)

Viktorija Spasibo bolshoje, poluchilos' ocen' vkusno!:)))))

Анна Рецепт супер, да и вообще сайт мой любимый, облегчает мне жизнь)))). Но хочу поделиться секрктом: бамбуковый коврик надо обернуть пищевой пленкой(в суши-барах именно так делают). Поясню: коврик деревянный, и как бы Вы хорошо его не мыли, все равно останутся частички продуктов в порах дерева, а это благоприятная среда для микроорганизмов, а пленка его(коврик) защищает, и он прослужит гораздо дольше. Анастасия, спасибо еще раз за сайт)))))).

Татьяна Очень люблю суши, просто обожаю, хочу сама научиться их готовить.

Аляка Вот это класс!!! Обожаю!!! Мои комплименты повару)))

Юли4ка Спасибо за рецепт! А я готовила суши вообще без какого либо уксуса!!! Главное соусы!!! Суши получились отменные, друзья сколько если, столько и хвалили и даже расцеловывали!!! Все в восторге!!!

Света Это фантастика!!! Я попробовала приготовить и у меня получилось. Фантастически красиво и сыну очень понравилось. Спасибо за рецепт.

Марина С первого раза — и такая красота полулась! Муж просто счастлив!:)

zaxaca Все получилось!!! Вкусно)

Катюха Спасибочки, получилось очень вкусно!!!
Вот только очень соленое, наверно из-за соевого соуса, потому что рис был абсолютно не соленый!

Ханты-Мансийск Спасибо!
Вкусно!
Крсиво!
Просто!
Счастья, Вам и удачи!

Катя Как хочется приготовить, но для суш все так дорого стоит … как я люблю японскую кухню, могу съесть очень много.

Катя Я СДЕЛАЛА! Как я долго к этому шла! Супер! Так вкусно! Большое спасибо, Настя! Я готовить не люблю, но столько уже сделала разных блюд с Вашего сайта…-муж в шоке! Спасибо большое за пошаговое разъяснение для таких как я!!!

Галина Спасибо огромное за рецепт. Первый раз готовила и ела суши. Очень понравилось. НО.. ключевым ароматом для меня оказалось васаби. все таки оно очень помогает улучшить вкус суши.. спасибо за рецепт!!!

Елизавета Моя мама обалденно готовит суши и я могу посоветовать один из ее рецептиков: Звучит это наверное немного странно, но вы просто вместо начинку добавляете копченую скумбрию (естественно предварительно нарезанную полосочками), получается восхитительно! =)

Лорэна Сегодня приготовила по вашему рецепту. Рисовый уксус не нашла, а сделать хотелось именно сегодня. Развела с водой винограднй уксус. Запах его мне не очень понравился — боялась испортит вкус блюда. Но ничего подобного. Я в шоке, что это так легко готовится. Насчет дороговизны продуктов не соглашусь. Посчитала себестоимость одного рола — выходит менее 70 руб., а у нас на доставке это блюдо выходит 450 руб. Экономия на лицо. Настенька спасибо! Вы чудо!!!

Ольга Для ролов используется лишь пол листа Нори.И я не добавляю уксус вообще.Пикантность ролам придает васаби и соевый соус.

Ниночка Настенька, спасибо большое за рецептик, впервые попробовала сделать по твоему рецепту — понравилось всем. Теперь вот уже 2 года раз в 2 недели делаю все также и вкуснее нигде и никак не получалось!
Огромное спасибо за мастер-класс!:)

Эгоистка Роллы получились отличные. Только я использовала обычный рис. А он как то уж больно разварился. В следующий раз специально для сушей буду брать.

Серж Респект! Наконец то прямо таки ОБОЖРАЛСЯ роллов)) сбылась моя мечта))

Дмитрий Из огурца нужно удалять семечки. «Середина» не должна использоваться для приготовление роллов. Спасибо за рецепт и вариант начинки!

Оля Какая Вы, Хозяюшка)))) Спасибо огромное)))))

Надежда Спасибо!!! Очень хорощий рецепт!

Правда у меня роллы получились толстые и разваливались.

Максим большое спасибо давно хотел научиться их готовить

павлова александра Спасибо вы мне очень помогли. Мне 12 я учу японский язык и очень хотела научиться делать суши. Большое прибольшое спасибо!!!))))))))))

ЛеНоЧКа Спасибо огромное, за такой рецепт))) Я решила сделать моему молодому человеку сюрприз и приготовила суши, по вашему рецепту!!! Очень вкусно, он очень доволен!!! СПАСИБО!!!

Вика-Виктория Совершенно случайно вышла на Ваш сайт! Это бесподобно!!! Спасибо Вам за эти замечательные рецепты! Когда смотришь фото и читаешь к ним комментарии-все кажется очень простым! Обязательно этот сайт порекомедую подругам!)))

Ирина Настенька, спасибо!!! Впервый буду готовить суши, руководствуясь Вашим рецептом!!!

Elya spasibo tebe bol'shoe, u mea ran'we ris 4e-to ne horowo polu4alos', a teper' ya ponyala 4to nujno dobovit' sahar, sol' i risovoy uksus

Виолетта Супер! Я уже гтовила… Классные получились!!! Настя, огромное спасибо за рецепт!))

марина суши что надо, спасибо

Барбариска Настенька, я ваш сайт нашла случайно, но безумно рада такой случайности, потому что очень давно люблю суши, всё хотела приготовить дома для мужа, он тоже большой поклонник. Огромное спасибо Вам за рецепт!!!
С уважением Барбариска.

Filimon_Zapashny Огромное СПАСИБО! Супруга по Вашей инструкции сделала суши — я в восторге, просто нет слов. Отличная работа (в смысле Ваша)…

Виктория Выглядет вкусно!!!)))

S\/etlana Огромное спасибо! Для начала купила набор для приготовления суши, а теперь покупаю все отдельно.
Оказывается все так просто и ооооочень вкусно и в домашних условиях.
А продуктов действительно уходит немного.
Еще я как то по телевизору смотрела приготовление роллов и японский повар сказал, что в яйца они сыпят сахар. Причем довольно много — столовую ложку, кажется, на 1 яйцо. Я сыпала меньше, но мне понравилось — необычный сладко-соленый вкус.

Tane4ka Супер рецепт! Так всё понятно! Ездила в гости к родным и на них попробовала! Получилось! С удовольствием слопали!
Спасибочки, всего Вам доброго!

CherVyaK Аааааааааааааа!!! Какие сочные и вкусные на вид! Так суши хочется!!! Слюны текут!!!

маша супер легко, быстро, вкусно..правда я б добавила кунжутное семя

Катеринка Спасибо большое за подробный рецепт роллов! Мы с мужем часто ходим в ресторан «Планета суши», но теперь с большим удовольствием готовим сами.

Любаня Спасибо огромнейшое за рецепт. Мой муж обожает суши. Раньше всегда заказывал в ресторанах. Как же он был удивлен, когда я сама приготовила на ужин. Спасибо еще раз. Очень вкуснооооо!!!

Марго Вчера приготовила всевозможные суши впервые, воспользовавшись вашими советами. Оказалось так просто и вкусно) Гости довольны)

Виктория Прекрасный рецет, можно в качестве начинки добавлять слабосоленую тешу семги, если огурчики молоденькие просто очень тоненько нарезаем соломкой, даже не снимая кожуру. Роллы очень просто скрутить просто руками: поставьте на рабочий стол мисочку с водой, щедро плесните туда уксус (можно обыкновенный или яблочный). Рис выкладываем на половину листа нори, смачивая руки, на середину кладем начинку, смачиваем руки, плотно сворачиваем ролл, конец нори смачиваем водно-уксусной смесью, чтобы ролл не раскручивался. Теша может показаться немного жирноватой, но она прекрасно сочетается с огурцом и в ней полно омега-кислот, которые очень полезны для сердечно-сосудистой системы

Тоня Спасибо, за подробный рецепт!

Ольга Настя — твой сайт просто находка, а ты — талант)))) спасибо тебе))

Диана спс*за рецепт оч вкусно…*

katena дейтвительно очень простой и вкусный рецептик. я в ближайшем супермаркете нашла все, кроме коврика…катала картонкой, обмотанной пищевой пленкой. очень даже удачно))
спасибочки!!!

олька Огромное спасибо за рецепт!!! Класс!!!

Люся Настя, большое спасибо. Отличные фотографии, всё по полочкам! Здоровья вам!

Katerina Настенька! Вы такая молодец!!! Как вы только успеваете и красоту такую готовить и на форуме отвечать. Рецепты — просто пальчики оближешь!!! Спасибо!!!

Нюська Только что сделала суши по Вашему рецепту! СПАСИБО огромное!!!:) Делала первый раз и очень осталась довольна!:)
Продолжаю изучать Ваш сайт!;)

Кристина Роллы получаться более нежными и менее суховатыми (это я по своему опыту говорю) если рис промазать майонезом. Анастасия вы действительно талант, причем редкий и очень креативная личность)

Виктория Ой как я обожаю суши всех видов и разновидностей! Огромное вам спасибо за этот рецепт!

Даша Сегодня приготовила эти чудесные роллы! получились точь-в-точь как на фото и такие вкусные! и главное, готовятся очень легко. Огромное спасибо за рецепт))

Натулика Спасисо за рецепт! Сделала первый раз и все получилось…только в сл. раз буду из половины листика нори делать, а то толстоваты получились…начинка- семга, огурец и сл.сыр.

Наталья Спасибо, наглядно научили прийду домой обязательно сделаю!!!

Рая Спасибо Вам огромное за рецепт) Все получилось на много лучше чем в кафе…))))

игорь Огромное пасиба, все вкусно и класно, у меня получилось, добавил своей фантазии и ОК.

маша Я готовлю омлет с добавлением 1ст ложки соевого соуса и 1ст ложки сахара на 2 яйца и зеленый лук крошу мелко, получается очень сочный. А еще лучше делать на половинке нори и начинку ложить на середину риса, а не с краю.

мария спасибо, постараюсь сделать сегодня!

Лили Всей семьей готовили)все в восторге!!! Настя, Вы просто молодец!

Олеся Спасибо за рецепт))) все получилось =)))

Анжелика Настя, спасибо Вам огромное за оболденные рецепты! Покорила любимого Лазаньей и Чизкейком. Сказал, научишся готовить еще и суши — сразу предложение сделаю. Завтра же пойду за ингридиентами)))
И еще раз СПАСИБО!

Татьяна Ваши суши с креветками — это просто песня! Всегда так приятно ими перекусить!..

Наталья Уважаемая Настя, не перестаю удивляться Вашими рецептами. Все настолько доступно и понятно, просто нет слов…
Делала роллы первый раз в жизни, попробовала по рецепту на упаковке, что-то не то? …
Следующие решила делать по Вашему рецепту… и все получилось!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!

Игорь Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!

Юлия Настюш спасибо огромное, даже не ожидала что у меня получится, муж в восторге, СПАСИБО

Маша Настюша спасибо!!! Ты всех порадовала и меня в том числе!!!

Настя Только что закончила готовить, как говориться первый рол комом, но остальные хорошие))

Марина-Ставрополь Только что пришла из ресторанчика, где объедались суши, зашла в магазин, накупила всего, завтра сделаю ваши роллы, они выглядят ничуть не хуже, чем в Васаби. А еще сделаю Филадельфию с форума=))))))))))))) спасибо, Настя, правда, спасибо за рецепты!!! Я вообще не умела готовить, но за лето я научилась благодаря Вам готовить плов, всякие запеканки, кексы, лазанью, супы, тирамису!!! у меня нет слов, СПАСИБООООООО!!!

Хеlbga Готовлю уже 3 раз, муж в восторге.

Татьяна Большое спасибо! Радую мужа и сына, очень вкуно.

Diablo Настенька, Вы просто чудо!!! Большое Человеческое Вам СПАСИБО за Ваши старания!!!

Zarina Rolli poluchilis' to, chto nado! Nado eshe s nachinkoy poimprovizirovat'! Spasibo!

Эльвира Обожаю суши. Вот только что приготовила запеченые!!! МММММММММ пальчики оближешь!!!

Люба Настёна ты просто умничка, так доходчиво и ясно объяснила и показала! Ты BEST и SUPER!!!

Виктория777 Спасибо, все получилось с 1 го раза.

Златовласка. г. Вологда Вчера сделала роллы по Вашему рецепту. Получилось огромное блюдо потрясающей вкуснятины! Муж сказал, что не отличить от магазинных))) Спасибо, Настенька! Буду и дальше готовить по Вашим рецептам!!!

Настя Просто жить не могу без суши, сначала заказывали на дом, потом наловчились делать сами, муж рис варит, я все остальное)))
Могу сказать, что на счет уксуса париться совсем не надо, какой добавлять, у меня как то закончился винный, добавила обычный столовый, получилось чуть ли не лучше на вкус)))

анна Спасибо за замечательные рецепты!

Лариса Настя, благодаря вашему рецепту, научилась делать роллы! Спасибо вам огромное!

Яна Рецепты просто супер, всегда когда хочу приготовить что-то новенькое захожу сюда!!!

Регина Обожаю суши!!! Сама делаю)

Анна Со всех просторов интернета то наверно самый доступный и понятный способ приготовления суши!.. спасибо =)

Юляша Спасибо большое! только что сделала — не хуже, чем в нашем суши-баре. увы, не нашла рисовый уксус — пришлось брать чуть-чуть травяного. надеюсь смотаться в ашан — там должен быть.
, а еще. 1ст риса на 2 ст воды — у меня вода выкипела, а рис был еще твердым. пришлось доливать. рис у меня круглозерный.

, но в целом — вкуснятина!!!

ELENA Настя, спасибо огромное! Вкусно, просто и красиво. Счастья, Вам и удачи!!!

Юнона Невероятно вкусно. Из указанных ингредиентов у меня получилось две хорошие порции. Первый раз в жизни я объелась суши))). Зря я раньше к приготовлению суши относилась скептически и считала это трудоемким процессом.
И еще маленький совет-посуду после риса (специального для суши) мыть сразу же… Уж очень он клейким и липким становится.

Елена Александровна Спасибо, Анастасия, за рецепт! Оказалась, что не так страшен черт, как его малюют. Из указанного стакана риса вышло три штуки суши. Осталось еще три листа нори, в следущий раз буду варить риса 2 стакана, чтобы не осталась лишних ингридиентов.

Ольга Днепропетровск А мне вчера подруги подарили набор посуды для японской кухни! Вот теперь-то самое время самой научиться готовить роллы)) я суши не очень люблю, но никогда не откажусь))а вот роллы моя слабость)) Спасибо за подробную инструкцию, Настя!

ната Настя я думала что никогда не научусь готовить все рецепты постоянно с какой-то заковыркой особенно для таких неумех как я. Благодаря тебе я теперь точно знаю что все просто и красиво. теперь меня и замуж наконец-то возьмут:)

Алёна Спасибо огромное за рецепт. Он мне очень помог в приготовлении!!!

Елена, Приморье Спасибо большое за рецепт. У меня все получилось, вкус такой же как в ресторанах.:) Я в восторге! И совсем не сложно и не долго. Вы просто супер!

Женя Спасибо большое за рецепт. Позавчера первый раз в жизни вместе с мужчиной сделали суши. Поначалу было страшно, смотрится очень сложно:), а по факту — довольно просто. Получилось очень аккуратно и вкусно.
Только рис я варила так: хорошо вымыла рис, чтобы вода была почти прозрачной, далее оставила в воде минут на 20.
На сильном огне под крышкой в латке довела до кипения и далее поставила на самый маленький огонь настолько, чтобы вода полностью испарилась (минут 15–20). Сняла с огня и оставила под крышкой еще минут на 20. Потом добавила соус.

Мария Настя, у меня даже суши по Вашему рецепту получились лучше, чем с других специализированных сайтов.
Спасибо огромное!

Lyubotschka Только что объелась суши. Когда готовила, думала первый блин комом будет: рыба была слишком соленая, рис получился слишком кислый (думала уксуса много добавила) и имбирь слишком сладкий купила, а авокадо я вообще терпеть не могу! Но ничего подобного, все вышло отлично, продукти прекрасно сочетались друг с другом, а авокадо я вообще не заметила. Спасибо Насте и Вам всем за комментарии, они мне очень пригодились;)

Юлия Получилось просто супер! Все остались довольны и сыты!:) спасибо

Алена Я думала нереально их сделать самой!!! А оказалось вовсе не сложно!!! Настенька, просто сказать тебе спасибо- мало!!! Мой МЧ был просто в восторге! А какие эмоции испытала я!, видя восхищение в его глазах! Ты даришь людям радость!

Анютэ все оказалось не так страшно, как я думала)
все получилось потрясающе вкусно, намного лучше, чем в суши-баре.
спасибо большое!

Dili4ka просто супер нету слов!

айдар ващеееееееееее!!! ну прям вкусно!!!
лучше кафешных!!!

Диана Вы просто молодцы Настенька завтра же поеду в магазин и куплю все для суши, уже вторую неделю хочу суши и не как не получается прйти в суши бар и поесть, а тут я увидела етот рецепт и решила приготовить!!! спосибо вам большое!!!

Ксения Обожаю суши! Делаю начинку из крабовых палочек и огурца. Получается очень даже ничего. А еще люблю вассаби, но это на любителя. А маринованный имбирь…ммм. Хочу суши! Пойду делать. Особенно хорошо они идут под водочку и пиво.

Анна Анасатсия, спасибо Вам за Ваши великолепные рецепты.
только благодаря Вашему пошаговому процессу приготовления блюд, я смогла полюбить кухню и соответсвенно готовку:-)))) на кухне хочется жить и творить. это для меня прямо открытие. спасибо!

Елена 2 год делаю суши по Вашему рецепту.Нравятся абсолютно всем.Пробовала другие рецепты-всё не то.Спасибо!!!

Наталья Я тоже сама делаю роллы! Обожаю их!!!))))
В основном готовлю два варианта начинки: 1.слабосоленая семга или форель (все собственного посола) и свежие огурчики; 2. Авокадо и крабовые палочки. ВКУСНОТИЩА!!! Разлетаются моментально))))
А вот с кревеками роллы не пробовала — обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Уверена — пальчики оближешь! Спасибо Вам! Отличный сайт, отличные рецепты!!!

натали Просто нет слов
СУПЕР!!!

Саня суши просто супер. Они мне очень нравятся. Супер!!!

Лидия спасибо… сделала сразу же…, но вместо бамб.коврика использовала элементарный файлик(коврик, однако, был), всё получилось… завтра будут в готях друзья, а суши можно и очень заранее приготоить. всё очень классно- СПАСИБО

Ирина Одесса Вчера все купили в Копейке (вообще не проблема), иду готовить, немножко страшно, хочется чтоб все вышло. Но сбивают с толку комменты, делать по рецепту или с поправками.. кому-то кисло, у кого-то разваливаются.. Буду пробовать, результатом поделюсь

Ирина Одесса Все сделала по рецепту, получилось с первого раза. На вкус абсолютно не отличимы от ресторанных. Муж в восторге. совсем не сложно оказалось, только рисом наоборот немного сложнее, но тоже получились все, и сразу. СПАСИБО, Насте!!

Дмитрий Настя, супер! сегодня буду пробовать это чудо
кстати .. думаю будет неплохо завернуть коврик в пищевую плёнку..

Ольга спасибо огромное!!!

Света Хочу скоро приготовить суши, ням, ням)))

Виолетта спасибо ВАм за рецепт!!! самый подробный рецептик из всех!!!)))

Юлия Восхищаюсь!

надежда класс

Никита Спасибо за рецепт! Сделал, всем понравилось.

вика круто)
спасибо, готовила по вашему рецепту
всё получилось

Марина Спасибо, сделали все как написано, очень вкусно!!!

Светик Выглядит очень аппетитно!

Мила) Огромное спасибо за рецепт! Суши получились бомба!!!

Макс) Рис лучше идет ПРОПАРЕНЫЙ, мешайте его на пополам с рисом для суши. Я промываю его раз 5–7 пока вода прозрачной не будет. Заливаю водой (чтобы скрывала рис на 2 см) как закипит, убавляю огонь. Далее главное не переварить! Когда рис станет почти готов, снять и дать «дойти». Далее дело вашей фантазии)))

Алина Настя, спасибо за Ваш сайт. Я уже плгода в него заглядываю, чтобы приготовить что-нибудь необычное. Хочу поделиться своей начинкой для суши. Рис я готовлю также. Для приготовления яичницы я использую еще кунжутное масло и сахар (все это смешивается с яйцами). Итак. На нори я выкладываю рис и смазываю его очень тонким слоем майонеза смешанного с небольшим кол-вом васаби. Посыпаю жаренным кунжутом. Затем выкладываю крабовые палочки, порезанный соломкой огурец, морковку по-корейски и яичницу. Получается просто обалденно! Рекомендую попробовать:)

тока спасибо за рецепт.все получилось

сладкая Молодец!!! Очень аппетитно!

Настя Спасибо вашему сайту за рецепт! Давно хотела научиться делать суши, но боялась, что не получится…а оказалось так просто и быстро! Я обожаю суши! Нашла все ингредиенты и сыр Филадельфию и уксус рисовый и вышло совсем недорого!

Анечка Это ну ООООчень вкусно!!!)))