Комментарии к рецепту:
Роллы

вредина а мы вчера повздорили с мужем. А сегодня я случайно зашла на ваш сайт и там так все подробно описано и попробовала сама приготовитью Получилось все хорошо что мы даже помирились с мужем. Вы молодец!

Александр Власов А если рис не доложить на ¼ от конца — то очень просто сделать квадратные ролы — которые покрасивше будут:)

Biata Делала по вашему рецепту, очень просто и вкусно!!! Но омлетик я жарила не простой, а Томаго. Яйца мешала с солью, сахаром и соевым соусом (всего по чуть-чуть). Вкус немножко другой:)

Львенок Вся наша семья очень любит ролы, и это была достаточно большая статья наших расходов! Но вот посмотрела я рецепт и решила, что вполне могу взяться за это непростое дело. Конечно, первый раз ролы получились не очень тугие, рис не совсем равномерно расположен, но это вкусно!!! И намного дешевле, чем все время в кафешке их брать! Осталось набраться немного опыта и будет не хуже чем в якитории. СПАСИБО, НАСТЕНЬКА!!!

Еленка Классные рецепты! Классный сайт! Молодцы! Спасибо!

Ольга Валерьевна Огромное Вам спасибо за такие замечательные рецепты!!! готовлю и радуюсь, все так просто, доступно и самое главное очень вкусно!!!

Валера Мне леток не много, всеравно оч люблю кухню, ел только ретсоранах=)вот увидил рецепт уже третий рахз готовлю огромное спасибо=)

Кристиана Большое спасибо за великолепный рецепт!
Давно мечтала приготовить что-то в этом роде.
Огромное спасибо за предоставленную возможность!
Вы — молодцы!

Nasty Спасибо за рецепт! Люблю готовить (хоть и редко получается творить — серьезная работа), но считаю, что при любой должности женщина должна уметь вкусно готовить. Первые суши (на глазок), были ужасны — разваливались, рис высыпался при резке… После Вашего рецепта дела пошли на поправку! Еще харчо и солянку по Вашему рецепту попробую!!!

Светлана Классно!!! Обожаю готовить, вот решила и суши сделать, бегом вобчем в магазин за всем нужным(правда пока ещё не знаю в какой), а потом буду делать и на 8 марта устрою мега суши-пати)))))уже договорились с девчонками)))))надеюсь все получиться)))

Наташа Мне очень понрпвилось

Настя получлось быстро и очень вкусно)))тока мы уксус для риса не нашли и положили яблочный уксус

Анна Шуткина я попробую сделать!=)

Karmen Благодаря вашему подробному рецепту я научилась готовить суши!!!
теперь так на них подсела! Спасибо огромнейшее!

Лисена Спасибо! Добавила ваш сайт в Избранное.

Марина Если у вас в городе есть METRO, то все ингридиенты можно приобрести там)))

Галина Совет: после начинки(на рис), я намазываю сыр филадельфия или альтермани-йогуртовый-получается нежнее, а вкус-улет…Успехов!!!

NadIno4ka Я Обожаю))Этот сайт))Спасибо вам))))

Cветлана только что узнала, что есть такой сайт.Буду заглядывать чаще, чтоб радовать домашних!

Sasha Всем привет! Приготовила сегодня суши! Получились очень хорошо…такие ровненькие, аккуратные и вкусные!!!
Спасибо за ваш сайт…
Мне нравится, что все так подробно и поэтапно расписанно и сфотанно:-))

Ксения МММ… Наверное вкусно, но видете ли у меня нигде не достать некоторых продуктов… ЖАЛКО

Елена здраствуйте Настенька! огромное спасибо за рецепт!!! сделала все получилось, слопала с огромным удовольствием!!! и ничем не хуже чем в Московских ресторанах!!! хотя и делала с яблочным винным уксосом. я с ним ни разу не общалась, даже не знала что это за зверь такой! это мой третий рецепт с вашего сайта и все едим с удовольствием! и получаются легко! огромное СПАСИБО Вам за Ваш труд!!! очень вкусно! очень легко! Спасибо!!!

Наталья Ой, и кстати. Сегодня делала роллы. На рисовый уксус денег пожалела))). Нашла только в специализированном японском магазине, и стоит он 300р за бутулочку(((. Использовала виноградный уксус, получилось вкусно! Но все же попозже на рисовый разорюсь))).
Настя, спасибо Вам огромное за рецепты! Я от Ваших тортов давно в восторге, теперь по-тихоньку и вторые блюда осваиваю!

Юсечка спасибо огромное!!! первый раз попробовала сама…очень понравилось!!! и сайт хороший и полезный!!!

Алина Делала все по Вашему рецепту. Но… не получилось. рис слишком переваренный получается, если брать воду с рисом 2:1. И на 400 гр. вареного рис — 50 мл уксуса — ОЧНЬ много! Рис получаетс слишком кислый!
Второй раз сделала со своими коррективами — получилось лучше!

Катарина Спасибо огромное! рецепт более чем понятный, только что набрела на него…) давно являюсь поклонницей суши, а вот приготовить сама не решалась, вижу, что все не так сложно, даже картинки есть (что немаловажно)…))
Я в восторге! Еще раз спасибо)))

v@itori Настя, спасибо огромное за рецепт! Давно хотела приготовить суши.Только в нашем небольшом посёлке рисового уксуса не оказалось(брала виноградный) и вместо нори брала морскую капусту «сибуки», интересно, они похожи по вкусу? А вобщем получилось ВКУСНЕНЬКО! Спасибо!

Ленок обезательно попробую.Очень люблю суши

Евгения Спасибо, очень хороший и простой рецепт.

Ольга действительно вкусно, но будет лучше, если этот лист нори разрезать пополам (получатся маленькие суши, с меньшим количеством риса)…и в начинку (без омлета) добавить мягкий сыр…лучше подходят сырки (такие треугольнички) президент или хохланд, вкус классический (без добавок)

Игорь=)) спасибо за рецепт=)))клево=))терь буду готовить частенько=))

Людмила Можно заменить: Рисовый соус — ст\ложкой белого вина, ст\ложкой уксуса, 2 ст\ложки сахара, 1 ч\ложка соли.
Рис для суши — обычным краснодарским рисом, но замачивать его 30 мин. в холодной воде. Предварительно хорошо промыть.
Нори я уже не использую именно по причине, что они размокают. Без них роллы хранятся куда дольше.
Соевый соус как правило очень крепкий — можно разбавлять водой, так вкуснее. Еще в него можно добавлять сахар, если соус слишком «копченый».
А готовится и правда очень легко.

Татьяна! Спасибо за рецепт! Я не когда не делала их сама, обычно ела в ресторанах, Делать одно удовольствие, а есть ням ням!

Настя-Хобот Настюш, Спасибо огромное! Роллы получились восхитительные! Не отличить от тех, что подают в японских ресторанах. Правда, здесь хватило 3 штук, чтобы облопаться *)

Елена Спасибо, за рецепт начинки! Обязательно попробую! А я делаю такую начинку: филе куриное (отварное или обжаренное на сковороде без масла (сковорода типа «тефаль» со специальным покрытием), корнишоны, перец сладкий разноцветный и немного майонеза. В суши барах они с такой начинкой называются «Ниватори-маки». Тоже очень вкусно и сытно!!! Надеюсь будет полезен мой рецепт!

Фатисончик Спасибо за рецепты.Очень много хороших и простых в приготовлении рецептов.

stydent0chka уже все купила!
вечером приступаем))))

Ангелинка)) спасибо, огромное! роллы уже готовы, ща будем приступать и вас вспоминать!)

вера вместо коврика можно использовать вьетнамские бамбуковые столовые салфетки-продаются набором, как подставки под тарелки.тоже очень удобно закручивать.только обернуть пленкой.а соус к роллам делала такой-соевый, добавляла оливковое масло, соус чили и майонез, и немного сахара.делала в первый раз-экспериментировала.понравилось.

7б Мы классом на кулинарии решили приготовить что то необычное, что то вроде суши,
рецептов нормальных и понятных для детей мало..
, а тут еще и с картинками..))
спасибо большое, было оч вкусно!!!

Виктория Большое спасибо! по этому рецепту без проблем все сделала. Правда Рис у меня ну очень склееный получился. Не знаю хорошо ли это.

Екатеринкиаа я тут первый денек. сайт супер! рецепты которые я успела попробовать класс! вот теперь хочу суши.., но есть проблема- не знаю где в Омске купиь нори… в магазинах уже боюсь спрашивать-на меня как на дуроку смотрят. помогите пожалуйста

Машка_мышка Очень люблю суши и не раз готовила.
Я так же делаю обычные суши: формирую комочек риса, сверху кладу кусок рыбы и закручиваю это все поперёк тонкой полоской из нори(смочив место склеивания).
Ещё вкусно получаются запеченные суши: формирую комочек риса, оборачиваю нори так, чтобы получился стаканчик(с дном из риса) и заполняю свободное место начинкой(яйцо вареное, рыба, авокадо. огурец), а сверху сыр- и все это в духовку! ^_^

Guzali Спасибочки за рецепт, очень прикольно получилось!!!

dindin суши можно соевым соусом поливать, а так же в икре верхнюю сторону обвалять (добавляет вкус), рыбу можно использовать сырую пропущенную через мясорубку или нарезанную мелкими кубиками. Комочек риса с куском рыбы (креветкой) на верху называется нигири

Аня Привет я здесь первый раз и мне понравилась . Хочу сказать про СУШИ я когда рис варю то сразу добавляю сахра соль и обыкновенный уксус и за место рыбы делаю селёдку . А вообще туда можно ложить что душе угодно.

надя спасибо, очень подробно

Netty я люблю делать роллы с добавлением плавленого сырка Хохланд сливочный, очень вкусно получается! ещё есть один секрет в приготовлении роллов «наизнанку» — макисон (коврик) надо завернуть в пищевую пленку (чтобы рис не забивался в коврик), а сверху таких роллов я кладу либо кусочки семги или форели, либо обваливаю одну сторону роллов в кунжуте. Попробуйте, это очень легко и вкусно! Настя, спасибо огромное за сайт и тебе и мужу!

Дима Класс

настюха прикольное блюдо ммммммммммммммм!!!

Лилия ВЕЛИКОЛЕПНО!!!

Ирина Настенька! Сказать, что Вы умница-значит, ничего не сказать! По Вашим рецептам хочется сделать все и сразу! Время у нас ближе к ночи(в магазин не побежишь), а завтра обязательно пойду на разведку за всем, что необходимо для суши и …сотворю!!!

Настенька Divine А почему написано «Суши», а не «Роллы»?
Тоже сделали роллы, съели буквально по 6–7 шт., а все остальное просто «впихивали» в себя.
Теперь я не хожу в ресторанчики китайской кухни, жадность, как говорится, до добра не доводит.

Елена:) здорово! большое спасибо за рецепт.
обязательно попробую сделать

лен4ик мы с мамой делаем такие же ВКУСНЯШКИ

Татьяна Ура! Наконец-то я сделала сама роллы, спасибо большое за рецепт.Очень все просто оказалось, а главное, столько много получилось, что ешь-не хочу. Немного отступила от рецепта, чтобы совсем все проще было, омлет не делала, для начинки взяла семгу и огурец. Нашла приправу для суши и рис специальный для суши, на нем и способ приготовления был. Кстати, роллы очень легко можно и без коврика закрутить.

Яна Настенька, спасибо большое!!!
Ваши рецепты выручали меня много раз…
Спасибо вам, за то, что вы есть и за ваш сайт!!!
P.S. СУШИ АБАЛДЕННЫЕ(правда я их делала только скрасной рыбой и огурцом, на виноградном уксусе, но все равно очень приочень вкусно!!!)

рррысь ДА ДА! Все то же самое только + сыр Филадельфия!
и вообще начинки можно дделать любые! я иногда кладу копченого угря . Иногда для разнообразия добавляю пару перьев зеленого лука:) не по-японски — зато очень вкусно!!!

Анютка ммм… Настенька, очень вкусно спасибо)))

Илюха Настя, спасибо было очень вкусно я целый вечер сидел их лопал=)

катька я такой бездарь относительно кулинарных изысков, а тут, надо же, получилось! мама одобрила даже. теперь на неделю хватит!
я тоже без коврика делала, и все так просто, и классно! спасибо большое за рецепт и инструкцию!

Лилия-М Вчера впервые сделали суши трех видов по Вашим рецептам, Настя, и пригодились рекоментации посетителей.
Вкусно, нет слов.
Сегодня утром доедали. Вопреки предостережениям, что надо их съесть в течении 2 -х часов, были также вкусны. Ставили в холодильник в закрятой посуде.
Утром начали есть — холодные, но чуть-чуть подогрели в МВ немного теплее чем комнатная температура. И все ОК!
Рисовый уксус заменили уксусом из белого вина.
«Филадельфию» разыскали в магазине. Но попробовав, тут же «сострапяла» альтернативу, на случай, если в следующий раз его не будет. Сыр «Хохланд» сливочный и твороржок собственного изготовления. Подойдет и купленный, но д.б. очень мягкой и нежной консистенции.
На последний лист нори сложили все, что осталось — рыбу. креветки, авокадо, яичницу, огурец и немного «Хохланда».
Вкуснятина неюобыкновенная!!!

seim Спасибки за дельные и подробные советы! Сегодня сделал семушка с/с-огурчик-сыр филадельфия! Жена была рада и я, ВКУСНЯТИНАААААААААААА!!!

иван очень вкусно сам готовил спасибо за рецепт

Людмила Это не рецепты — это игра на скрипке

Настена я очен люблю японскую кухню, настенька твои суши просто класс, а не то что я пробовала в дорогом ресторане

Лиза Просто супер

Рузанна Рис должен быть, обязательно, специально для суши. Потому как именно в этом рисе содержится повышенное содержание крахмала, благодаря чему он обладает клейким эффектом.

валерия... не обязательно. если варить как надо, то и так будет клейким

Аня Спасибо большое!!! Благодаря вам я произвела фурор!!

Анна Спасибо большое автору за отличную инструкцию!!! Все получилось просто супер) Объелись такой вкуснятиной и теперь суши в самый излюбленных блюдах у нас)))

ven'chik А мы тоже сделали с сестрой сегодня!!! Съели уже по кусочку — пальчики оближешь! Ура, ура, ура!!

Дима Спасибо, за рецепт-проблем никаких нет, а креветки лучше королевские брать-они сочнее. Если кому интересно, то в Москве для суши все есть в Ашане-и нори и уксус и имбирь.
Еще раз спасибо.

Аяз Спасибо за рецепт сейчас буду делать мне кажется суши получатся просто супер!!!

Тальяшка Спасибо за рецепт! у меня все с первого раза получилось очень вкусно и красиво!

oliy ничего себе сколько коментарий))очень много любителей суш))или ролл))а какая разница мы не японцы и нам простительно.У меня водоросли были небольшие, разрезать не нужно, сделала всё по рецепту и получилось! Супер! Вкусно! Вот водоросли почти целый год проволялись, а ятолько после открытия этого сайта сделала, потомучто здесь ещё теплом веет))Спасибо Настенька!

Марина какая ты умничка! прям ща начну готовить!

Я Теперь моя жена только и будет трескать домашние суши…(((((А так хочется свининки или другого мяска…эх…спасибо тебе, Анастасия за великолепую Японию

Юля настя, я просто БАЛДЕЮ от ваших рецептов!!! суши впервые попробовала на прошлой неделе и теперь загорелась желанием научиться делать их сама:))
спасибо вам огроменное за весомый вклад в мое ежедневное меню!!! уже несколько раз готовила по вашим рецептам

ольча Очень люблю готовить, и всегда хотела сделать роллы сама. По вкусу получились отличные, спасибо за рецепт! Но при свертывание возникла проблема, немножко рассыпались, но ничего страшного, все было супер!!! Видели б нас Японцы!!!

Виктория Совершенно случайно наткнулась на этот сайт. Просто находка, я в восторге, БОЛЬШОЕ СПАСИБО СОЗДАТЕЛЯМ

Виктория Я просто не знаю как выразить свой восторг! Мы с мужем просто обожаем роллы.И вот я наконец-то нашла рецепт, где все доходчиво показано.Все получилось с первого раза, просто вкуснотища.Настенька дай Господь вам здоровья, вы просто умница.Ваши шедевры получаются с первого раза, нечего не нужно добавлять, рецепты четко отработаны.

Ирина Сегодня делала роллы первый раз и именно по Вашему рецепту! ОЧЕНЬ вкусно! Ваш сайт просто отличный! Если ищу в Интернете какой-нибудь рецепт и он попадается с Вашего сайта — готовлю однозначно! СПАСИБО!!!

Наташа Настенька, спасибо огромное за этот чудесный сайт. вчера первый раз делала суши, семья в восторге т.к все вышло вкусно и красиво.
Уже месяц подглядываю рецепты)) и все получается. СПАСИБО!!!

янульчик рецепт прикольный, спасибо.КОЕ-КАК НАШЛА РОЛЛЫ

Слава и Ленуся Не ожидал, что так просто их делать…)))!!! У нас получилось почти с первого раза…!!! Большое спасибо за то, что нас научили, и теперь мы почти профессионалы…

Натусик)) Такая вкуснятина, еще и домашняя, делается легко и не долго)
я обожаю суши!
получилось вкусно)
спасибо за рецепт)

марусечка я давно делаю, у меня лист просто обволакивает начинку с рисом, а тут-«рулет» и я делаю чуть повыше и поуже, так брать удобнее.

Дмитрий Спасибо огромное за рецепт приготовления))) давно искал такой подробный)))

Анастасия Спасибо за рецептик!:) Всё просто и наглядно! Замечательно!
Обязательно попробую и фотографиями поделюсь на форуме!:)

дашенька и лариса всё супер! рецепт-класс!

Юля Рецепт шороший! Вот только я уже столько раз пыталась приготовить по разным рецептпа… проблема одна: рис получается как рисовая каша, а не как в суши-барах:(((Все по-рецепту вроде делаю…

Александра Парень угостил меня впервые суши, и я сразу же влюбилась, а думала, что там может быть вкусного?! с тех пор (февраль 2009 г.), искала простой и подходящий рецепт, а тут коллега подсказала ваш сайт, я в восторге, все оч-оч просто!

Марина привет всем, я давно мечтала приготовить суши в домашних условиях, я на них так подсела, теперь с вашей помощью сделаю это обезательно

Катюля Очень хочется попробовать сделать!!! Так всё доступно и популярно объясняется)))))))))
Большое СПАСИБО Вам, Настя!!!

мария Спасибо вам огромное, суши наша постоянная еда теперь, да и вообще с вами, я почувствовала, что не так безнадежна как кухарка!!!:) большое человеческое СПАСИБО!!!

kirkar Не так страшен черт, как его малюют! Благодаря Вам тепрь я это знаю точно. Очень хороший рецепт! Мы вчера оценили его по достоинству. Спасибо!!!

Георгий Спасибо)
Сегодня буду пробовать))

Алинка Настенька спасибо вам огромное!!! столько нового вкусного и необычного в одном месте!!!

Оленька Какая вкуснятинка спасибо что показали как нужно делать…

Катерина А самое большое спасибо за наводку где в Новосибирске можно купить нори. Прямо душа моя возрадовалась. =^___^=

Юленька супер!!! давно мечтала узнать как можно приготовить суши дома, а тут чисто случайно и успешно наткнулась на ваш сайт! Сасибо вам огромное!:)

Катрин Приготовила по Вашему рецепту- просто объядение! Получилось с первого раза! СПАСИБО!!!

Наталья У меня все получилось супер.Спасибо). Кстати, я делала не на коврике т.к не смогла его найти сегодня, а на обычном листе бумаги формата А 4. Думала с первого раза не получится.

Па Петров Самый наглядный рецепт, всё сразу понятно, да ещё и каждый шаг подкреплён картинкой. Спасибо за такое старание.

Арсений ну во многих супемаркетах есть наборы для готовки суш, я себе покупал за 400руб

Laura Я сама из Австралии. одна моя знакомая научила меня делать яичный рулетик для суши. Взбиваем 2 яйца, половинку выливаем на сковороду и лопаткой сворачиваем 2 края блинчика к центру, должен получиться рулетик. Приподнимаем его лопаткой, и под этот рулетик выливаем оставшееся яйцо. Получается рулетик на блинчике, и опять края блинчика сворачиваем на рулетик, получается двойной рулетик.))Его переворачиваем, и прожариваем с 2х сторон.Потом режем и добавляем как начинку…

Laura А еще в рис (отваренный) добавляют такую смесь: 1 ст л воды+ 1 ч л уксуса и щипотку сахара, все перемешать с рисом… Как начинку вкусно добавлять вареное яйцо, смешанное с майонезом, или сардину с майонезом, сыр, нарезанный соломкой…

Елена Роллы не делают из целого листа нори)
и запятых не должно быть. Для дома пойдет конечно.
А так у вас очень хороший сайт, помогающий людям далеким от кухни!

Оленька Спасибо большое за рецептик)
Кстати такие большие роллы, котрые заворачиваются в целый лист нори «внутрь» называются футомаки.
Живу я в Москве, а моя подруга в г. Надыме, так мы обе все ингридиенты заказываем в и-нет магазине «Сакура», мне доставляет все на дом курьер, а ей присылают почтой, очень удобно, если что)

ewa Ocen bojalas delat, dumala ne polucitsa, no prosto obaldenno vyshlo!!!

катюша выглядит супер …пойду тоже готовить

Даша и Марьям У нас получились!

Dashka Классно! Это один из самых простых рецептов маки суши! Можно еще и изнаночные попробовать, суть та же — выкладываем на половинку (!) листа нори рис, сгибают пополам макису (так, чтобы половинка оказалась сверху рола, переворачивают и рис оказывается снизу, а нори — сверху — потом складывется начинка. Можно также слегка обжаренным кунжутом посыпать макису и «покатать» ролл, так чтобы кунжут прилип или использовать икру Тобико, но он не везде продается и стоит довольно дорого.

зарина! спасибо за рецепт! просто объеденье!

Ната получилось суперски, с первого раза научилась.
так держать!

Jenya_Berlin вчера делала и сегодня буду делать!!! получились и Настины роллы и роллы наизнанку и даже суши с кусочками рыбы — ассортимент! муж не мог поверить своим глазам что такую вкуснятину и красоту можно приготовить дома!
совет: не используйте тофу, уж очень никакой он для суши, это я поняла вчера и сегодня прикупила филадельфию…
Настена, японские мастера плачут, мы у них отбираем работу:)

Лена невероятно! Если бы не Ваш сайт, то я бы даже и не думала крутить роллы дома! А тут прочитала, загорелась, немного побегала по магазинам в поисках продуктов… И вуаля! Мама сказала «такая же хреновня, как в ресторане». Это наилучшая похвала, потому что она такого вида деликатесов не принимает, но то, что «такая же как в ресторане» говорит о том, что все удалось как у лучших шеф-поваров! Спасибо Настя!!!

мария да, получилось очень красиво! зашла, потому что хотела найти какой-нибудь новый рецепт и нашла! кстати, очень вкусно запечённые суши: готовим рис, нори, рыбу мелко режем, смешиваем с остро приготовленным майонезом (на усмотрению), добавляем сыр (лучше гауду, ну или какой-либо твердый), кунжут(на усмотрение), ставим в духовку на 5 минут и готово! очень вкусно и красиво. Насте отдельное спасибо за её рецепт)))))

Таня Очень просто и понятно!
Спасибо!!!

Елена Суши очень просто делать, и много времени незанимают. Я делаю с мужем. Очень вкусно.

Рена Круто

Vika_1983 Настя, Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
Вчера со своим Любимым приготовила суси.
Вкуснятина!
Родители были в восторге. Пробовали суси впервые! Мы специально для них учебные палочки сделали:-)
Было здорово!
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ от всей нашей семьи!!!

ola огромное человеческое спасибо за вкусные и доступные рецепты

Ирина здоровский рецепт, а главное все подробно и в картинках,
я новичок в этом деле, но получилось сразу и вкусно!
СПАСИБО!!!

Лида Спасибо! Хороший рецепт, только приготовила, придет муж -порадую его.

Oki Spasibo bolshoe za recept!!! I foto!!!

Айнура Спасибо! Быстро и вкусно!

Иннуля:)) Спасибочки)))Очень хорошо всё вышло.

катя очень хороший рецепт

Кукла суши ммммммм обжаю

Натали Рецепт хороший, но маникюр лучше!!!

Настенька Мой муж тоже делает очень вкусные роллы! Думаю, что у Анастасии не хуже! А вообще японская кухня просто супер!

Дмитрий Большое спасибо за рецепт!, очень вкусно, а самое главное просто.

sam вкусно, но дорого))

Юля Спосибо за рецепт, это действительно быстро и вкусно

Люда Спасибо за рецепт, всё получилось красиво и вкусно с первого раза благодаря вашим подробным описаниям!!

Zabava Недавно открыла для себя рис который отлично подходит для приготовления суши. Сорт который содержит много крахмала благодаря чему зерна риса хорошо слипаются между собой. Всем известная фирма Мистраль, синяя пачка с названием Италика. Лучше и дешевле еще не встречала.

Zoomka Рис можно купить «Индика» или «Италика» от Мистраль, он подходит для суши и почти везде есть (во многих рецептах приготовления суши в кулинарных журналах встречала именно его использование, но сама не пробовала).

Я ещё не делала, но думаю в выходные попробовать.

Спасибо: о)

Юля Настя, уже почти год как открыла Ваш сайт, но вот отзывов что-то как-то не писала…но больше не могу =)) хочется сказать просто огромное СПАСИБО за сайт =) я теперь умею готовить!!! раньше не умела…а теперь поняла что если найти что-то у Вас на сайте и по пунктам все точно делать, то точно все получится!!! =))) так что теперь я даже попробую сделать суши =) которые я бы раньше сделать не рискнула =) спасибо =)

Светлана Хороший рецепт, без заморочек, но если хотите более правильные роллы, то рис выкладывать надо не на весь лист(поэтому они похожи на рулет, чего быть не должно), а на половину. В яйца для омлета добавляют водку, соевый соус и одну японскую добавку, но ее сложно найти, сама ее не добавляю из-за очень специфического вкуса, ограничиваюсь водкой и с.соусом

катюня супер

Шейла ПРЕЛЕСТЬ!!!

Чекистка Прикольно, молодец! Я с любимым пошла тоже делать роллы! Он теперь без них жить не может!

Майя Только что закончила делать роллы. Не совсем по этому рецепту, но суть та же. Сворачивала целый лист нори, начинку и рис выкладывала на две трети листа, чтобы получилась трубочка, а не рулетик (как на фото). Все вышло замечательно. Одно только маленькое добавление для тех, у кого под руками случайно не оказалось простого круглого, не пропаренного риса. У меня дома для плова и других блюд в закромах всегда только пропаренный, длиннозерный. Идти специально за пачкой риса не хотелось — хотелось экпериментировать! Так вот, если отваривать его, а в середине варки добавить немножко обычного крахмала (максимум две ст. ложки), то рис получается как раз такой, который нужен для суши. Все слепилось отлично. Рядом с домом суши-ресторан Империя — так у нас сегодня роллы получились, от ресторанных не отличить (начинка: форель, огурец, зеленый лук, немножко плавленного сыра, вассаби)

Janna Настенька, спасибо огромное, делала впервые, и вся семья в шоке! Всем очень понравилось! Спасибо еще раз от всей семьи!

Лина Недавно порадовала своих. В начинку положила семгу, свежий огурец и омлет. Очень понравилось. Спасибо за замечательные рецепты и подробное описание.

Анька я обожаю суши!!! дома у меня их готовит папа. ты не поверишь, но рецепт точь в точь как у тебя(не считая омлета).ням-ням:)))такие ровные, аппетитные и красивые. просто супппер! ням-ням!

оля и компания привет настя!
пишут тебе уже поклонники сайта — студенты художественнй академии. вчера сделали ролы, увлеклись этим занятным делом и чут чуть переборщили с обемем… 4 больших подноса на троих мы решили, что многовато. и недолго думая закатили японопати. пригласили всех голодных друзей, и… до двух ночи не давали соседям спать.)
очень понравилось., а главное простота подачи рецепта… не так пугаешся готовить. мы художники и нам по картинкам ориентироватся проще)
спасибо.

Дашенька Мне оч. хочется приготовить такую вкуснатищу! Настя, спасобо за рецепт.

luda klasnaja vezh.

Оля Такие сушит вкуснятские!!! Настя ты просто талантище!!!

Домохозяйка Спасибо! Очень хороший рецепт!

JULIA NET NICHEGO CHTO VI NE YMEETE!

марина делала уже два раза.мужу нравиться.и мне тоже.настя ты молодец!

Эдик спасибо я узнал как их делать. Я удивился как у вас так получилось у меня даже слюнки текут рекой!!!

Леночка Все оказывается так просто, ничего сложного нет!!!)))Теперь я могу спокойно готовить и радовать и учить своих близких)))
Настена спасибо тебе огромное!!! Благодарю*)))

ВеРа как вкусно!!! Ням ням

таня Очень нравится Ваш сайт! Молодец, Настена!

Ангелочек Настенька, первый раз у вас на страничке, но я в восторге!!! Спасибо большое!!!

артём класс надо попробовать

Екатерина Большое спасибо, за рецепт, всё очень доступно и понятно!!!

Станислав Приготовить ещё не пробовал, но уже круто! Большое спасибо!

Ольга Ну очень вкусно и понятно…

Юлька спасибо, все просто и понятно))

Оксана Да, рецепт отличный, я сама такие всегда делаю, почти по этому же рецепту (он на коробке для набора «нори» есть), только они правильно «роллы» называются. Еще украшаю роллы красной икрой, или можно мелкой икрой украшать, а вместо авокадо (если не нет) положить сыр «виола».

Саске спасибо за рецепт

Яна Настена, спасибо тебе, теперь я увидела с начало до конца как надо готовить суши, и какие ингредиенты нужны. МОЛОДЕЦ!

ДАША Сегодня сделали эти вкусняшки!!! Спасибо, Настя! Очень вкусно! Долго искала ингридиены! И в результате всё купила в Ашане!!! Там даже есть замечательный наборчик для суши и роллов! В него буквально всё входит: рис, коврик, васаби, соевый соус, палочки, имбирь, нори!!! ена 240 рублей.Ещё раз СПАСИБО!!!

Виктория Спасибо огромное за рецепт!)))

Галинка Настя, увидела фотографии из этого рецепта в одной из групп в контакте. Поскольку ссылки здесь запрещены, показать не могу. Очень обидно почему-то…

Хочу выразить свою благодарность за отличные идеи и невероятно вкусные блюда, я часто пользуюсь твоим сайтом, когда собираюсь приготовить что-нибудь вкусное.

Юлия Огромное спасибо!!! Супер рецепт!!! Всё очень подробно и понятно!!! Сейчас и приготовлю.

Оксана Настя вы умница, всё очень красиво и изыскано. Я тоже готовлю суши и я и моя семья их очень любим. С омлетом ещё не делала, обязательно попробую сделать сынишке на 2 годика 29 ноября. спасибо вам за массу полученного удовольствия глядя на ваше рукоделие.

OlgaIsa Настя! Огромное вам спасибо, за этот замечательный и профессиональный мастер класс!!! Хороших и понятных советов очень мало!!! И только после просмотра вашего кулинарного творчество у меня, наконец, все получилось!!! =)))
Эх…еще бы увидеть суши наизнанку…)))))

Галина Очень люблю суши. Когда приготовила сама по вашему рецепту получила двойное удовольствие.

Инна Настенька, спасибо за подробное описание! Я делаю почти так же — разве что авокадо не кладу и уксуса рисового в нащем городе днем с огнем!

настя =) суши просто супер ты молодец

Лара Думала с чего начать? Оказывается, что и думать не надо все продумано и подумано. Большое спасибо. Очень мало кто так подробно делится своим мастерством. Думаю, что буду не оригинальна если скажу, что ты Настя молодец!!!

Людочек Какие шикарные у вас рецепты, и вместе с тем как вы доступно объясняете способы их приготовления. Можно в качестве начинки использовать свежий огурец с крабовыми палочками — мы с подружками пробовали всякие (сами готовим), но такие самые ароматные и недорогие.

юля Настя большое спасибо, сделала сейчас суши и пальчики оближешь!!!

Анастасия Здорово! Спасибо, Настя, у меня все получилось — да еще как))) Очень их люблю, вот и сама решилась — хотя без вашего сайта, наверное не скоро бы рискнула попробовать))) Да еще и мамочку свою давно хотела угостить роллами -, а в ресторан ее не вытащишь Вот наготовила поеду ее угощать! Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
P.S., а в начинку я думаю можно класть все что угодно)))…

ольга я сегоня то же первый раз сделала суши просто отпад так клёво получилось все гости были в шокееееееееееееееееее

Леночка Великолепный сайт! Впервые делала суши по вашему рецепту, правда в один ролл добаила творожный сыр, очень вкусно получилось! Большое спасибо за ваши идеи!!!

Дашенька Настюш, делали с любимым роллы по твоей методике..Они божественны!!! этот сайт мне посоветовала мамуля. Ей 54 года и она очень вкусно готовит! А я пока практически ничего не умею =) всегда была проблема с пропорциями.. Но ты, Настюш, это настоящее чудо =) спасибо тебе огромное, что ты есть!!! И если не трудно… неужели ты РЕАЛЬНАЯ и ОСЯЗАЕМАЯ девушка??? =)

Mata Roller Спасибо Вам большое за желание, умение и наглядность!) Так приятно чувствовать себя настоящей хозяйкой! С такими консультантами мы можем ого-го сколько!) Роллы — просто сказка! Готовлю их по Вашему рецепту уже больше года. Родные и друзья в шоке (от удовольствия, естесственно) СПАСИБО!)))

МаркиСка Очень просто и вкусно!:)

Ольга Быстро, просто и вкусно. Спасибо за ваши рецепты…ну ооооочень вкусно!

Тёмкина мама Настя, спасибо огромное за такой простой рецепт. Все очень просто и наглядно и фотография очень апетитная.
Сделала все как вы писали, только вместо омлета положила сыр Филадельфия. Обалденно получилось, муж и сыночек умяли 2 тарелки:)))))))) Продукты я купила в магазине Суши-Мастер на метро Коломенская. Получилось всего на 800 рублей. Только побоялась семгу сырую покупать, у меня мальчишке 6 лет, боюсь его кормить такой экзотикой.

ВИНИ Очень итересно и подробно. Буду пробовать!!!

Анна Спасибо! Все получилось отлично!

Сынок Молоток! Будет чем мамку с папкой мне порадовать на ужин!

Ksenika ммм..какие вкусняшки!!! обязательно на новый год приготовлю и устрою новогоднюю суши патти!!!))))))))))))))))

Вера А если ещё добавить сыр «Виола», то получатся роллы «Филадельфия»!

Аннет* мммм вкусняшка*)))

катюфФфка а что прикольно!!!:)

катя суперрррррр!!!

наталья Оч оч хороший сайт, спасибо тем кто его создал!!!

Елена я всегда добавляю внутрь мягкий сыр, любой
и еще. мариную имбирь всегда сама — тонко нарезаю, кладу в баночку с рисовым уксусом (он красноватого оттенка) чуть чуть воды и сахара ложки 2–3. через пару часов можно начинать пробовать, но лучше попозже)))

Ириска Когда прочитала Ваш рецепт приготовления суши, думала, что у меня не получится, …а сегодня сделала и…ПОЛУЧИЛОСЬ!!! А главное — ВКУСНО!!!1М-М-М-М-М!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Ваш сайт, все очень понятно и доступно!!!

АЖУР Приветик! Я любитель суши.Пробовал много разновидностей. Но в наше время цены кусаются.Решил сам приготовить.Приобрёл инвентарь, ингридиенты и с помощью Настеньки всё получилось отлично.Настя пишет что нужно скушать их в течении двух часов — и она права…Самый смак!!! Иногда в баре подают, и чуствуется что нори раскисшие, рис суховатый…значит заготовлено было давно.А сам сделал- всё свеженькое, вкусное.И лишнее разводить полемику-рулетик или кольцо…Главное всё вкусно получилось, красиво, питательно.Спасибо Настенька за Ваше ТВОРЧЕСТВО!!!