Комментарии к рецепту:
«Гнездышки» из фарша

ЛАРиса Вчера делала на ужин.Яйца добавляла в середине запекания.Всё получилось.Очень сытное блюдо.И вкусное.Большое спасибо!!!

Надежда Спасибочки огромные за идею!!! Завтра обязательно сделаю!

Анечка Спасибо, вам большое за такие замечательные рецептики))) Каждый день что то новое мой муж в восторге)))

Марина Буду банальна, но еще раз огромное спасибо тебе Настенька за твои идеи, сайт и обратную связь.
Приготовила сегодня гнездышки, правда немного подержала подольше(50 мин) они зарумянились посильнее. Хотела бы поделится своим открытием. Года два назад отказалась от хлеба в котлетном фарше в пользу болгарского перца и стебля сельдерея, мелко изрубленного. Сочность у фарша просто фантастическая, а чтобы ничего не распадалось, на 1 кг. фарша добавляю 2 сырых яйца.

Татьяна Спасибо за рецепт! Очень вкусно вчера сделала на ужин все были в восторге!

Татьяна Моему мужу очень понравилось! Он попросил сделать еще раз, сразу после того как мы съели превую порцию

Лия Настя! Посмотрите, сколько лет вы несете положительные эмоции людям! И это самое главное.;)))))

fair_luck Отличный рецепт! очень понравилось!

Алина Это лучший кулинарный сайт, который я когда-либо видела и самые лучшие рецепты! Спасибо!)))))))

Нигина Вообще просто вкуснятина, и не обычно.
Самы лучший сайт и всегда пользуюсь им.

Дарья Делала мини-гнездышки с перепелиными яичками!)
супет!)

Еленка Готовила гнездышки Очень понравилось, я делала сразу две начинки в одни гнездышки яйца, в другие грибную, И та и другая просто супер. Спасибо Настя.

Ксения Настя, уже второй год готовлю по вашим рецептам. Большое спасибо за простые и в тоже время очень вкусные блюда!!!

Таня Тоже второй год сижу на вашем сайте-спасибо Вам большое! самый лучший кулинарный сайт!!!))))))))))))

Кристина лучайно зашла на этот сайт хотела что то приготовить особенное и вот какая прелесть очень удивлю семью спасибо сейчас пробую

Катерина Большое спасибо за рецепт! Просто, красиво и очень вкусно!!!

Юлия Обалденно вкусно, кто бы мог подумать!
У меня только они тоже развалились, хорошо я яйцо не стала сразу разбивать, потом, когда стала разбивать яйцо, немножко вдавила фарш ложкой по центру и ничего не вытекло.
Спасибо большое за такую простую гениальность!))

Мария у меня получилось 6 гнездышек. я готовила соте из овощей на гарнир, но в конце переиграла: в 3 гнездышка положила тушеные овощи, а в оставшиеся 3 — немного овощей и яйца. жду, что получится..))) спасибо за идею)

Ксюша Настенька, дай Бог Вам здоровья!!! Вы Чудо!!! Спасибо огромное за ваш труд!!!

Гульжана Готовлю, слюнки текут от ожидания! Замечательный рецепт, Анастасия, спасибо Вам! Позже напишу, как получилось!

Анастасия здравствуйте, сейчас готовлю это чудо))вот только когда заливала яички много белка повытекало..я его немного убрала(сколько смогла)
сижу вся в ожидании..хочется попробовать на вкус)!

Анна Спасибо Вам, Настя! Готовлю только по вашим рецептам! Все очень вкусно!

оксана обязательно попробую

ольга Стаханов Спасибо!

ольга спасибо большое! очень просто и вкусно!!!

анастасия мясного фарша нет. попробую с куриного! как сделаю отпишу! ну думаю будет очень вкусно!

анастасия сделла! родным понравилось! я только не яйцо ложила, а как по советом. яйцо на дно, сверху пережаренные грибы с луком и сверху тертый сыр! очень вкусно, спасибо за идею!

Сергей Спасибо огромное! Раньше просто любил готовить, а благодаря вашим рецептам теперь ОБОЖАЮ!

Гульнара Я всегда не любила готовить, а теперь, когда наткнулась на этот сайт, делаю это с превеликим удовольствием! Гнездышки чудесные, правда, лук немного похрустывает, мне надо было мельче его накрошить… Главное, муж в восторге! Спасибки!!!

Елена Здравствуйте! Вчера готовила эти гнездышки, только вместо яиц сыр на терке сделала. Очень вкусно получилось! Обажаю ваш сайт! Я раньше не умела и не любила готовить, а как подсела на этот сайт два года назад, теперь люблю готовить для своего любимого мужа!!! Самый классный кулинарный сайт!!! Настя, вы просто умничка!!!

Евгения Очень простой и вкусный рецепт, а я как-то и не думала, что так можно сделать, жаль мой сыночек такое не ест, не дорос еще наверно)

Ирина Муж был в восторге, а это самое главное. Огромное спасибо за рецепт.

Наталья Первый раз на этом сайте, спасибо за рецепты, просто супер!

Дана Огромное спасибо Вам, Настя! Я часто готовлю вашими рецептами, вчера испекла безе, приготовила желе бело-розовое. Получилось как на картинке.Дети просто в восторге! Сегодня буду готовить гнезда.Супер!!!

Инна Класс!

Аннушка Настя огромное спасибо за рецепт. Муж говорит, что это блюдо было последней каплей и он не выдержал-сделал мне предложение)) вот уже второй год едим по Вашим рецептам)))

Алина Уникально, невероятно, супер просто и очень вкусно!)) СПАСИБООО

Александр Спасибо. Приготовил это на ужин 23 февраля, так дочка сказала, что папа лучше готовит чем мама!!!

Динозаврррррик Ммм…обалденно. Все так просто, вкусно и оригинально. Приготовила для своего любимого)))) он в восторге и я тоже…

Мария Здравствуйте, Настя:)
вот решилась на очередной эксперимент:) просто духовки у меня нет. поэтому готовлю в аэрогриле.. надеюсь фарш не высохнет:)
потом расскажу что получилось:)

Иринка Д я обажаю ваш сайт!!! «гнезда» делаем с мужем регулярно.фарш полностью по вашему рецепту, а вот с начинкой импровизируем.На дно выкладываем лук обжаренный с грибами, затем на терке крупной натертую картошку, сверху помидорку и смазываем майонезом с чеснрком.получается очень-очень вкусно и сочно.большое спасибо за рецепты!!!))))СУПЕР!!!

григорий спасибо!!! все очень просто и все очень вкусно

ира отличное блюдо. быстро-вксно-удобно. гран-мерси.

sana Настя! как всегда все оригинально! хороший рецепт и отличная идея украсить гнездышки яйцом. Завтра приезжает моя мама, надеюсь ее приятно удивить и порадовать. Уже не терпится приступить к изготовлению кулинарного шедевра!!!

анфиса красиво спасибо очень вкусно.

Настена Приготовила, мне не очень понравилось…получилось суховато…

Лиза В процессе приготовления столкнулась с проблемой: повытекали яйца из гнездышек. На будущее- делайте борты повыше, потому как я потом час отковыривала яйца от протвиня… А так просто супер, особенно, если под яйцо положить кусочек помодорчика свежего.

Жанар Спасибо Анастасия за рецепт. Просто приготовить, а самое главное сытно и вкусно!

Екатерина Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге, весь вечер сижу читаю, переписываю!!! Спасибо!!!

кристина сегодня же приготовлю!

Елена Я уже боюсь на ваш сайт заходить, время проходит незаметно! А вообще, как здорово, что вы есть! Спасибо за ваши рецепты! Очень много попробовала. СПАСИБО!!! Такие гнездышки тоже делала, но с помидоркой и с сыром. это одно из любимых в нашей семье блюд!

Татьяна А получилось и правда как на картинке!!! Супер!!! Спосибо за рецепт! Оригенально о

Кошка:-) Настя, спасибо за рецептик!!! Моя маленькая привереда не ест фарш, а тут смела за обе щеки. А когда спать укладывала, она сказала: «Хочу еще мясо с яйцами!!!»
И правда очень вкусно и нисколько не сухие, а очень нежные гнездышки получились!!!

Марина Маринина Пригтовила. беззззумно вкусно вышло! супруг казал…ни когда такое ещё не пробывал..темболее сочетание фарша с морковкой…спасибо за рецепт.Настя, вы не просто человек-вы волшебница))))))

Елена Супер! Вчера приготовила своим малышам, которые мяса вообще есть не хотят, только ложки по тарелкам стучали .Будем эксперементировать дальше.

Александр Готовил по вашему рецепту для жены, получилось просто супер!!!

виктория очень очень вкусно! и так просто., а так необычно выглядит)
я все боялась как бы яйца не вытекли или форма не потерялась., а все вышло отлично)

вместо хлеба и молока можно взять немножко муки. отлично вышло)

Ольга Быстро и, как всегда, гениально!!! Спасибо за рецепт, наслаждаюсь гнездышками в настоящий момент!!! Ням-ням, вкуснотища!!!

Streltsa а я делала такие из куриного фарша, на дно гнездышка клала мелко рубленный укроп, потом разбивала яйцо, а сверху посыпала тертым сыром) тоже очень вкусно))

Юлия Спасибо большое за рецепт, я вообще не умею гоовить, но получилось очень вкусно и довольно красиво)

Татьяна!!! Спасибо, получилось очень красиво и вкусно!!! Только хочется по рекомендовать, обязательно не забывать делать по больше бортики, в фарш добавлять приправу для фарша и разбивать яйца минут за 10–15 до конца приготовления блюда. И я еще немного убирала белок, чтобы он не расстекался, а так все на отлично получилось, не смотря на то, что я готовить совсем не умею)))

Василий Зашел на Ваш сайт. Есть вроде не хочу, а слюнки текут! Парадокс!

северянка здорово! спасибо

Musume Спасибо, мужчины довольны!

Ирина Только что сделала гнездышки. Маме с папой понравились. Сытно и красиво! Спасибо за рецепт!

Анна Супер!!! Я клала вместо куриного, перепиленное яичко!!! СУпер!!!

Ольга Очень вкусненько получилось, морковка замечательно пропеклась, фарш интересно дополнила, в сами гнезда добавила немного резаных помидорок, сверху- яйца. Жалко что яца немного вытекли, получился «подбитый глаз»)))) В следующий раз попробую с грибочками и сыром))) Спасибо за замечательный рецепт, дающий такие просторы для фантазии)))

Елена просто объедение. делаю гнездышки уже не первый раз. всем очень нравится! спасибо за рецепт!

Лира Настя я хочу сказать тебе большое спасибо за то, что у тебя все вкусно, красиво и доступно!

оля Я буду частым гостем на этом сайте. Просто, быстро и удобно!
Спасибо, что вы есть;)

Наталья Бортики надо делать повыше. Внутрь положили основу жульена(лук, грибы, обжаренные со сметаной) все замечательно! Спасибо за вкусные рецепты и оригинальные идеи!!!@

Андрей Приготовил, получилось довольно вкусно, внес некоторые изменения в рецепт, для начинки вместо яйца использовал жаренные шампиньоны с луком, сверху сыр, а вместо хлеба добавил картошку нашинкованную на терке. Всю начинку добавил через 15 мин, за 10 мин до конца готовки посыпал сыром. Настя, Спасибо за идею.

Катерина Супер! Все просто и вкусно! Муж в восторге!

Инна/Улан-Удэ Настя, огромная благодарность за рецепт! Просто и красиво.
Я сделала с пюре и из куриного фарша.
Испекла их в силиконовых формах для маффин.
Очень удобно!

Иришка Гнездышки готовлю впервые, они сейчас в духовке)))) Все сделала как у Вас в рецепте, а в следующие разы хочу поэксперементировать с начинками. Настя спасибо за Ваш труд!

Иришка Ну вот они и готовы, мы уже сняли пробу, ООООЧЕНЬ вкусно!

Оля Вкуснятина!!!

анна Рецепты просто супер, муж мой в восторге.

коша какие вкусные получились, ням-ням)))))только я три делала с яйцом и три с грибами пережаные с луком и морковью)))))) спасибо огромное, все очень довольны)))

Оксана Спасибо огромное, невероятно вкусно!!!)))))

Катя Превосходный сайт!!! самые вкусные рецепты здесь! очень удобно и просто -зашел на ваш сайт и муж в восторге от всего приготовленного!!! спасибо огромное!

Лидия Настя, спасибо Вам большое за создание такого замечательного сайта! Раньше никогда не любила готовить, а теперь хоть каждый день!!! Муж в восторге! Всем хвастается, какая я у него хозяйка!=))

Ким Яйца не вытекли, все получилось как надо)), но в след. раз я с грибами буду делать и, наверно, лук с морковью пожарю предварительно.Время приготовление у меня как всегда больше выходит. Чуть ли не час в духовке стояли.Очень вкусно!

Елена Спасибо! Всё получилось. Сайт замечательный. Это — моя палочка-выручалочка) И 50% успеха -это фотографии! Возможно на других сайтах тоже множество хороших рецептов, но здесь — очень доступно и «вкусно» рассказано. Сразу хочется попробовать).

Ирина Да, да, да!!! Присоединяюсь ко всему вышесказанному! Вы умничка!!! Спасибо Вам и моему коллеге (юноше), который рассказал мне об этом замечательном сайте!!!

Елеша Гнёздышки получились на ура! пусть и не так красиво как у Вас на фото Настя-но это дело наживное.А ещё Вам спасибо Настя за то что Вы подтолкнули нас женщин на кулинарные подвиги (многие из нас не знали где кухня и готовили что по проще и по быстрее), а теперь вносим свои коррективы в рецепт, делимся опытом.В общем спасибо Вам Настя за ваш сайт, желаю Вам дальнейших успехом и ждём новых рецептов!!!

angzella Cупер! Действительно, все гениальное просто!

Валентина Здравствуйте, Настенька. Приготовила сегодня гнездышки по вашему рецепту. Получилось очень и очень вкусно. Обьеденье! Раньше я не умела готовить, но с вашими рецептами готовлю много и очень довольна результатами. Много времени провожу на вашем сайте, выбирая рецепты, что очень трудно, так как хочется приготовить все рецепты. Крепкого здоровья и счастья вашей семье. Поздравляю с рождением Дашеньки! Ваш сайт — это просто чудо. Спасибо огромное за ваш труд.

Виктория Башмакова Спасибо огромное!!! Очень оригинально! и очень просто

Татьянка Супер!!! Хочу Вашу книгу!!! Спасибо!!!

Наталья Сейчас буду готовить гнездышки во второй раз и обязательно!!! сделаю бортики повыше! Когда делала первый раз, все яички вытекли, но было все равно вкусно, хоть и не так красиво… Муж сказал — как в ресторане! Я балдею от вашего сайта, Настя!

Марина Настенька! Огромное Вам спасибо за рецептики Вы правдо умничка…дай бог вам здоровья, и побольше нас балуйте вашими произвидениями!!!

Ирина Муж был в восторге от этих гнёздышек, спасибо за рецепт и великолепный сайт.

Марина Только что поужинали прелестными гнездышками. Вид обалденный. Вкус тоже. Единственное, яйцо взялось тугой корочкой. Невозможно аккуратно разрезать гнездышко на кусочки. Муж порекомендовал следующий раз испечь гнёздышка отдельно, а вконце разбить яйца и на минут 5 в духовку. Так и сделаю. А так все супер. Спасибо за идею. Успехов Вам.

Виктория Руки у меня определенно не из того места растут)))) Из 4 получилось только 2 нормальных гнездышка))) Решила хорошие-красивые мы папе положим, а с дочкой скушаем остальное))) Но в остальном всё просто супер!!!
Спасибо большое Вам за Ваши рецепты! Каждый день с полуторогодовалой дочкой радуем папу чем-то новеньким, вкусненьким!!!

Маруся НАСТУПИЛИ ВЫХОДНЫЕ БУДУ ДЕЛАТЬ ЭТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ ТОЛЬКО Я БУДУ ДЕЛАТЬ 2 С СЫРОМ А ЕЩЁ 2 С ЯЙЦАМИ КТО ЛЮБИТ СЫР ПОПРОБУЙТЕ СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАСТЯ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Катерина Сегодня утром сделала. Муж съел с удовольствием, дети пока еще не опробовали.
В следующий раз сделаю немного иначе. Лук потру на терке (чтоб совсем меленько). Сами гнезда сделаю меньше в раза 2–2,5 и буду запекать без яйца. А за пару минут перед тем как достать из духовки вобью перепелиный яйца (так чтоб только сверху запеклось, а желток был жидким)
Спасибо за рецепт

Лиса Все блюда с этого сайта первый раз делаю строго по рецепту, а уж потом переделываю, на свой вкус))) Вот и гнезда нам очень понравились, но яйца мы не очень любим и на такое кол-во фарша одной луковицы нам показалось маловато. Теперь я гнезда делаю так: гнезда делаю не большие см 5–6 в диаметре, лука добавляюв 2–2,5 раза больше, тогда фарш сочнее, а в гнездо ложу обжаренные шампиньоны с луком, сверху кружок помидорки и сыр. Настя, огромное спасибо за замечательные идеи!!!

Ирина Очень сложно из фарша придумать что-то новое. Ваш рецепт очень пригодился. Но решила не росковать, сделала в кокотницах. Кроме яиц, добавила томаты, зелень и сыр. Получилось вкусно. Главные плюсы блюда: очень быстро готовить и каждый раз прибумывать новую начинку! Спасибо зарецепт

ВИКА ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ! ВСЕ ВКУСНО И ЛЕГКО! НАСТЯ УМНИЦА, ПРИМЕР ДЛЯ МЕНЯ!

роза самое любимое блюдо моего мужа)))мммм, пальчики оближешь… всем советую!

Юля из Тамбова Готовила уже несколько раз. Очень вкусно — всем домочадцам нравится. Спасибо за рецепт.

Готовлю всегда из фарша: говядина 1 часть, свинина 2–3 части (в зависимости от жирности свинины). Фарш всегда делаю сама.

Тори Давно подсела на ваш сайт. Потом об интересном сайте мне свекруха рассказывала, а ей — подруги. Вывод — мы говорили об одном и том же сайте.
Приготовила несколько блюд по вашим рецептам. Гарантированный успех. Вначале готовила строго по рецепту. Теперь уже по ходу импровизирую.
Долго размышляла, что же нового приготовить из обыденного фарша и нашла этот рецепт. В предвкушении, что мужу понравится эта красота приготовила. Ответ — лучше бы нажарила гору котлет, как в прошлый раз (но это сугубо его пристрастие — пережаренные котлеты). А когда попробовал, то еще фантазировал о гарнире и салате к ним.
Мои дополнения: в фарш я положила чуть меньше хлеба и меньше цибули, приправы к фаршу (мясу), зелень укропа, зубок-два чеснока. А сформировав гнездышки (их у меня получилось 5) в однно я положила ложку гречки, сваренной вчера и ложку шампиньонов, жаренных с луком, в остальные только грибы с луком, через 20–30 минут разбив первое яйцо поняла, что не надо вливать весь белок, т.к. вытекает (хотя яйца были маленькми). Чуть посолила, чуток паприки для красоты и щепотку укропа и зеленого лука, допекла еще мин 15–20. Форму сохранили, горячими были очень вкусные, красивые, сочные, сытные. Если нужен гарнир: тогда пюре, вареная гречка или рис, сочный салат из свежих овощей. На следующий день яйцо стало серого цвета и жестким. Но разогрев в микроволновке — съедобно. Так что подавайте и съедайте сразу горячим не оставляя на завтра. Очень красиво и необычно на праздничном столе.
Невероятно много комментариев, трудно дочитать до конца.

Анна В фарш добавила тёртую на мелкой тёрке картофелину (хотела вместо булки), но поскольку в итоге фарш с картошкой, луком, морковкой и яйцом получился жидковат для формирования гнёзд, добавила также булочку. В гнёзда положила 1) нарезанный чернослив + сыр; 2) смесь замороженных овощей + сыр. Сама не пробовала, но муж сказал, что о-очень вкусно. Правда, первый вариант начинки получился плотным комочком и кушался отдельно от гнезда. Спасибо, Настя! Получается вкуснее обычных котлет, а делается быстрее.

Natalia SPASIBO BOLSHOE. seichas gotovlu. chtobi ja delala bez vashego saita dage neznau. vse xochetsja probovat chto to novoe. Spasibo!

Елена Очень вкусно!!!

Женя приготовил, сижу кушаю) очень классно, спасибо)

Олеся Получились гнезда с первого раза — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и СОЧНЫЕ (может из-за моркови?) Готовила и с яйцом, и, как советовали форумчане, с грибами, и даже без начинок, как простые котлетки, делаю — все равно замечательно получаются. СПАСИБО Вам огромное за рецепты, а то раньше меня на кухню не загнать было:)

Olesya Ispanskii drug zakazal bludo iz farscha, no ne kotleti…naschla vasch recept. Ogromnoe spasibo za recept!!! Upletal za obe scheki!!!

найджел Огромное спасибо за рецепты!

Анна Большое вам спасибо! получилось очень вкусно!!!

Айгерим Казахстан Настя, что мне нравится в Ваших блюдах: 1 Доступность, никаких там замудренных продуктов, названий; 2 Простота, Вы почти не добавляете специй с пресловутым глутаматом натрия. 3. Вкус, у всех блюд свой неповторимый и сочетающийся вкус. У меня нет слов. Я уже столько всего готовила по Вашим рецептам и каннеллони и ватрушки, пиццу, ракушки и т.д. и т.п.

Агния Очень вкусно, просто в исполнении и красиво)))) спасибо

Наталия Сделала, очень боялась, т.к. духовки у меня нет, есть только микроволновка с функцией духовки, но попробовала — супер!!! Спасибо!

Елена Отличный рецепт!
Просто, быстро и вкусно!
Правда 2 гнездышка растеклись немного, но это моя вина, нужно ямки поглубже делать
Спасибо за рецепт!

Наталья Здравствуйте, Настенька. Вы у меня в закладках. Всегда пользуюсь Вашим сайтом: классные рецепты, а главное, что система поиска блюд простая. Сегодня захотела с фарша что-то приготовить, набрала слово «фарш» и вышли такие замечательные рецепты. Спасибо. Когда мне кто-то говорит, что не знает, что приготовить, я их всегда к Вам отсылаю. Люди потом спасибо говорят. Спасибо за Ваш труд. Благословений Вам и Вашей семье!

Мария Сегодня сделала на ужин!!! Вкуснятина!!! Яичко после запекания просто пальчики оближешь. Первый раз в фарш добавила морковь… Ну очень вкусно. Единственное яйца покрылись полностью белой пленкой. Нет такого красивого эффекта как у вас Анастасия.

Еленка Необычно выглядит, очень вкусно!
Яйца добавила в последние 10 минут, пленки не было, все пропеклось.
Большое спасибо за рецепт!!!

Лариса Делала гнездышки уже много раз и с разными начинками: с яйцом; с помидорами и сыром; с грибами, луком и сметаной(типа жульена).С последней начинкой понравилось больше всего!

Ксения Настя, спасибо за такой оригинальный рецепт! Гнездышки получаются вкусными и не сухими. Но вот яйцо таким красивым как у вас не получилось. Желток стал почти невидимым, яйцо переготовилось явно)), но всё равно очень вкусно!

Наталия Обожаю эти гнёздышки! Делаю начинку из помидоров и сыра. Хлеб беру знаковый с семенами. Спасибо Вам, Анастасия!

Татьяна Все получилось!!! 30 мин запекала без яиц, затем добавила маленькие куриные яйца по 38–40 гр, и еще 15 мин запекала. Замечательные гнездышки получились!!!