SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Торт «Морковный»

Торт Морковный

Вернуться к рецепту: Торт «Морковный»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (265)


Irina Germanija
28.09.2013
tortik poluchilsja super, wsem ochen ponrawilosj, spasibo wam za rezeptik nastenjka, wse ochen wkusno
Евгения
20.10.2013
Очень часто делаю морковник по вашему рецепту. На работе девочки просят именно его состряпать.Спасибо за рецепт, тортик на самом деле очень вкусный получается.
Чинара
27.10.2013
Моим тоже очень понравился тортик, особенно свекрови:) сверху торт полила кремом и посыпала измельченными орехами. Думаю орехи в этом рецепте очень даже кстати:)
Алёна
15.11.2013
Большое спасибо! торт действительно очень вкусный, вчера испекла один, сегодня пеку ещё один всё съели. Мужа за уши ели оттянула что бы всё не съел. Всем понравился.А с морковки я сначала сделала сок, а жмых добавила в торт очень вкусный.
Мариана
17.12.2013
СССуууупееер!
Саяна
31.12.2013
Часто пользуюсь этим сайтом, форумом и вашими рецептами, Настя. Обычно все получется хорошо. На завтра решила испечь морковный торт по этому рецепту. Разочарованию не было предела: бисквит совершенно не пропекся внутри, а снаружи был жестким, особенно, по краям. Выбросила. Испекла основу по проверенному рецепту из форума. Я раньше тоже пыталась испечь морковный торт по этому же рецепту, и тоже не получился, испекла ругой. Не могу понять, что не так я делаю, вроде точно по рецепту. Но точно морковь не дает пропечься…Может мои 450 гр-больше, чем у вас?)))) В любом случае, все остальное всегда получается. С наступающим вас,2014 годом, Настя, и всех кто посещает этот полезный сайт!!!
Татьяна
28.01.2014
Готовлю первый раз. Коржи получились превосходно! Нижний корж пропитала кремом несколько раз.
Лиана)))
29.01.2014
Готовила не один раз)))Очень нравится))Не разу не подводил)))И те кто пробовал тоже в восторге, ни кто не может понять что он с морковью.
Насчет муки хочу сказать, что я всегда на глаз кладу и сравниваю с фото(что бы консистенция похожая была), и не всегда это 350–400 гр, может больше может меньше)))
И ещё люблю добавлять орешки, с ними вкуснее))))И я каждый корж делю пополам, так мне больше нравится))))
Наталья
06.02.2014
Морковный пирог ела давно у знакомого, его мама пекла. Он правда был без крема. Вкусный был! Вчера испекла по вашему рецепту. Очень вкусно, спасибо. После того, как ночь простоял в холодильнике и пропитался, стал еще вкуснее. Спасибо за рецепт!
Анна
19.04.2014
пирог просто супер! муж просит постоянно)) я сверху полила сметанным кремом, добавила немного корицы и украсила ягодками свежей брусники. получилось немножко с кислинкой. СПАСИБО за рецепт!
Елена
22.08.2014
Сделала вчера этот тортик. Морковки не слышно было. Гости были в восторге. Я этот пирог назвала «Британский») Спасибо, Настя, за все рецепты!
Наталья
20.10.2014
сделала тортик. Очень вкусно получилось. Ребенок уплетал за обе щеки, а ведь он так не любит морковку:). Спасибо за рецепт!
Елена
20.11.2014
Полное разочарование! по объему теста получилось только 2 тоненьких коржа толщиной с оладушек! Потратили массу времени с дочерью, сметана так и не взбилась, осталась жидкой, как кефир(((На вкус ничего, но жалкое зрелище, конечно((
Катерина
13.12.2014
Спасибо за рецепт! Делала все в точности с рецептом и получилось очень вкусно! Воздушный и очень легкий! Если сравнивать с морковными тортиками которые, продаются в кафе и кондитерских — он лучше очень многих!
Евгения
07.01.2015
Здравствуйте. Настя! Моему сыночку исполнилось 5 лет, а это значит, что уже пять лет подряд я, как минимум три раза в год, пеку морковный тортик по вашему рецепту. На дома и на работе вместе с тарелкой уплетают. Кто первый раз пробует вылупляют глаза от удивления, что морковный торт такой вкусный может быть. Просят сразу рецептик, я их всех на ваш сайт отправляю. Спасибо за рецепт на все времена и с Рождеством вас!!!
Екатерина
14.01.2015
Большое спасибо за рецепт! Пирог получился мягкий, пышный, в меру сладкий и с интересным морковным привкусом. То, что нужно!
инна
05.02.2015
попробовала торт у подруги! оболдела от вкусноты и простоты в приготовлении! на следующий день спекла! все получилось супер! спасибо вам большое!!!
Евгения
01.08.2015
Настя, огромное спасибо за столь чудесный и простой рецепт необыкновенно вкусного торта! Я при приготовлении еще добавляю чайную ложку корицы и чайную ложку мускатного ореха: получается изумительно вкусно и ароматно!
Рита
11.08.2015
Тортик получился вкуснейший! Никто не понял, что он из морковки))) Настюш, спасибо за рецепт!
Фывв
25.08.2015
В оригинальном американском рецепте в тесте присутствуют орехи грецкие/пекан и мускатный орех с корицей. Может кому пригодится.
Маша
26.01.2016
Все торты, которые пекла во Вашим, Настя, рецептам, получаются очень вкусными, но Морковный — это самый наш любимый торт (ну, наравне с Чизкейком разве что:)). Никогда бы не подумала, что я, в детстве ненавидевшая морковную запеканку, которой кормили в детскому саду, смогу ТАК полюбить торт, приготовленный из морковки, и тем не менее.:))) В тесто еще добавляю чайную ложку молотой корицы и 50 г измельченных грецких орехов, а коржей выпекаю не 2, а 3, и каждый еще разрезаю пополам и кремом промазываю тоже каждый из получающихся в итоге шести коржиков. Тортик получается ну очень пропитанный и нежный! Хотя я уверена, что и оригинал вкусен необыкновенно.:) Огромное спасибо за этот уже столь полюбившийся рецепт!
Альбина
26.01.2016
Настя, я ваш фанат! Так красиво как у вас у меня никак не получается сделать, но потрясающе вкусно- это да…на днях пекла торт с клубникой и сырным кремом, попросили все рецепт, муж сказал, что до чего ж ему нравится все такое ..с ягодой)) хочу сделать теперь Морковный, но добавлю корицу и грец. орехи. Делается быстро, а вкус обалденный! Подруга уже угощала.
Кристина
25.02.2016
Испекла тортик на 23 февраля) Получилось очень вкусно, все хвалили) Спасибо, Настя за рецепт))) Единственное, я сделала три коржа. Промазала каждый и еще сверху кремом из сметаны. Ушло 300 г сметаны и 150 г сахара. Мастика у меня не получилась, забыла, что туда идет много сахарной пудры и не купила заранее. Украсила торт кокосовой стружкой и фигурным мармеладом)
Екатерина
06.03.2016
Торт великолепен! Никогда не думала, что морковный торт может быть таким вкусным.Муж в восторге, просит добавки теперь! Большое спасибо Анастасии за рецепт, а гостям сайта за отзывы и советы.Я добавляла в тесто корицу и грецкие орехи, а для крема использовала сметану и маскарпоне.
Елена
05.06.2016
Готовила тортик 2 раза. Первый раз когда приготовила, сама не ожидала насколько вкусный он вышел. Смели тортик за день.
Второй раз добавила в тортик корицу, гвоздику и имбирь, а в крем вместе со сметаной творожный сыр- вышло ещё вкуснее и цвет получился интересный. Вот только украшения из мастики ни разу не получились:(Украшаю грецким орехом дробленым.
Екатерина
13.06.2016
Мне в этот раз целый торт не нужен был, поэтому я испекла только один корж и ела его с ванильным мороженым! Тоже вкусно:) Может, кому пригодится такая идея.
Екатерина
31.10.2016
Спасибо огромное, дорогая Анастасия!!! Готовить по Вашим рецептам начала очень давно, и неизменно все получалось очень вкусно. Но сейчас просто не могу сдержать своего восторга=)
К полуторалетию дочки впервые в жизни решилась испечь торт. Выбор пал на морковный как наиболее подходящий для рациона ребенка. Причем морковки я натерла от души, может, даже все полкило. В крем, прочитав отзывы, добавила граммов 100 творожного сыра. Остальные ингредиенты и пропорции сохранила. Сверху посыпала грецкими орешками и попыталась изобразить морковки из мастики. И даже ничего так получилось. Но вкус — это нечто. Ни намека на морковь, просто вкуснющий бисквит. С каждым разом отрезаю кусочек все меньше и меньше, чтоб надольше хватило этого удовольствия. Бесконечно благодарна Вам за то, что мой первый торт оказался не комом, не блином, а настоящим поводом для гордости!!!
Настя
01.11.2016
Екатерина, огромное спасибо за такой вкусный отзыв!
Очень рада, что торт понравился!
Сымбат
25.01.2018
Анастасия спасибо за вашу работу, благодаря вашему сайту я научилась печь торты, особенно морковный любимец нашей семьи, начала лет 6 назад готовит по вашим рецептам, а может и раньше😘
Настя
27.01.2018
Сымбат, я очень рада, что сайт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Дарья
07.02.2018
Добрый день! Анастасия, подскажите, Вы используете миксер? Или достаточно все перемешивать ложкой/венчиком. Спасибо! Спасибо огромное за Ваш сайт, всегда бегу к Вам, когда хочу порадовать родных и друзей, все всегда получается очень вкусно!!!
Настя
07.02.2018
Дарья, в этом рецепте не использую.
Мария
03.02.2019
Впервые делала выпечку с морковью. Получилось очень вкусно. Сверху тортик покрыла лимонной глазурью. Спасибо за рецепт.
Настя
03.02.2019
Мария, спасибо Вам за отзыв!
Хельга
01.09.2019
Спасибо, тортик вкусный, легко готовиться!
Настя
02.09.2019
Хельга, спасибо за отзыв!
legrik
19.10.2019
Настюша, в очередной раз спасибо! Пекла недавно этот торт (надо утилизировать урожай морковки). Оочень вкусно.
Настя
20.10.2019
legrik, большое спасибо за отзыв!
ГиссКристинаВикторовнаGER
09.01.2020
на каждый праздник просят спечь этот тортик, у меня почему-то два коржа высокие слишком получаются, приходится разрезать, ну и крема чуть больше. очень вкусный! я с вами уже 11ый год))
Настя
10.01.2020
ГиссКристинаВикторовнаGER, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что торт пришелся по вкусу.:)
Катерина
23.04.2020
Вчера приготовила! Какой стоял аромат) по советам форумчан, в рецепт добавила грецкие орехи+щепотку корицы, сливочное масло заменила на растительное! Божественно!
Но, для себя, взяла на заметку, что морковь нужно отжать, ибо середина пирога не пропеклась и пришлось резать его пополам и снова допекать в духовке.
А так, рецепт в копилочку! Спасибо!
Настя
24.04.2020
Катерина, спасибо за отзыв!
Татьяна
07.06.2020
Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла этот тортик по этому рецепту, только крем немного по другому сделала из сметаны, сливок и сахарной пудры, получился очень вкусным, нежным😃
Настя
09.06.2020
Татьяна, спасибо Вам за отзыв!
Оксана
19.11.2020
Коржи совсем не поднялись…
Настя
19.11.2020
Оксана, жаль. Мне сложно угадать причину.
Мария
19.04.2021
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик, съели его махом, хотя такой большой был на вид) я разделила каждый корж пополам, в тесто добавила курагу и грецкий орех. И сметанки побольше, 500 грамм. Думаю, можно даже еще больше положить в следующий раз, тортик будет еще более влажным.
Настя
21.04.2021
Мария, большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана
04.05.2021
Испекла этот тортик. Строго по рецепту. Получился вкусный! Морковь как морковь и вправду не чувствуется. Но хотелось бы отметить следующее.
1. Коржи получаются высокие, толстые. Их лучше разрезать. Я разрезала, вышло четыре тонких коржа.
2. Сметану лучше всего брать пожирнее, так как она погуще.
3. Торту надо дать пропитаться. Он вкуснее на следующий день. У меня муж не особо любит сладкое, так он съел 4 куска за раз!))
За рецепт огромное спасибо, не думала, что из моркови такой десерт может получиться
П.С. Настя, у тебя написано, что посыпала шоколадной крошкой. Это точно шоколадная, а не кокосовая?) для шоколадной как-то необычно выглядит, ни разу такой не видела
Настя
04.05.2021
Светлана, да, точно шоколадная.
Кокосовая мельче.
Спасибо за отзыв.
Алена
25.07.2021
Спасибо, очень вкусно получилось! Только ошибку сделала: взбила сметану с сахаром в блендере, в итоге она жидкой стала. Но я этим пропитала коржи, а утром сверху сметаной просто намазала, и очень вкусно получилось! Вместо части белой муки смолола овсянку.
Настя
30.07.2021
Алена, большое спасибо за отзыв!
Вика
07.11.2021
Девочки! Ну не могу уже читать такое снова и снова!🤦🏻♀ Блендером ничего не взбивают! Это измельчитель! С ножами! После него даже потенциальный омлет превратится в тонкий блинчик. Этот прибор для другого: измельчить орехи, обрезки коржей в крошку. Сделать однородное пюре из запеченных/вареных овощей/фруктов. И тд.
Взбивают — МИКСЕРОМ! Вот после него будет вам и пышно, и воздушно!
Во всех комментах кто-то обязательно пишет: «взбила блендером — ничего не получилось»… Используйте приборы по назначению — и всё получится!!
Настя
09.11.2021
Вика, спасибо за комментарий.
Мария Абакумова
18.09.2022
Тортик получился замечательный!!! Крем практически весь впитался, благодаря чему коржи ещё более влажные, вкус изумительный. Спасибо, Настя, за Ваши труды!!!
Настя
20.09.2022
Мария Абакумова, большое спасибо Вам за отзыв!
Руфия
26.04.2024
Благодарю за простой и очень вкусный тортик! Часто готовила именно его. Полезно и вкусно!
Настя
03.05.2024
Руфия, спасибо Вам за отзыв!
Руфия
07.06.2024
Очень люблю этот торт! Вкусный и полезный! Благодарю! Никто не мог угадать, что он из морковки)))
Настя
12.06.2024
Руфия, большое спасибо Вам за отзыв!
Ната
04.11.2024
А у меня коржи совсем не поднялись.
В круглой форме 26 см каждый корж получился от 1 до 1.5 см толщиной.
Можно добавить кому пресноватым кажется цедру лимона
Я в сметанный крем добавила корицу.
Настя
07.11.2024
Ната, коржи не должны сильно подниматься. Спасибо за отзыв!
Руфия
05.12.2024
Очень люблю этот торт! Уже несколько лет готовлю по вашему рецепту и мне очень нравится!!! Всегда улетает!
Настя
10.12.2024
Руфия, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Птичье молоко»
      Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   Суфле: 10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
  • Торт с малиновым суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки   малиновое суфле: 300 г малины, 20 г желатина, 350 мл сливок 33-35%, 200 г сахара   шоколадное суфле: 100 г шоколада, 10 г...
  • Чизкейк (без выпечки)
      основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла   начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
  • Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки   суфле: 20 г желатина, 200-250 мл апельсинового сока, 500 мл сливок 33-35%, 150 г сахара
  • Пирожное «Валентинки»
      бисквит: 2 яйца+желток, 150 г сахара, 150 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем
  • Торт «Пасхальный»
      тесто: 6 яиц, 250 г сахара, 350-400 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г грецких орехов
  • Торт бисквитно-желейный
      бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 100-150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%, 10 г желатина  ...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.