Комментарии к рецепту:
Творожный пирог с черникой

Julia Вчера в лесу набрали свежую чернику! Знаю что сегодня будет моим на десерт:) Спасибо!

дюшеска отличная идея! попробую спечь до поста.

Аннета Красотища и вкуснотища!!!

Elena Вот спасибо, очень вовремя! Как раз черники мне вчера привезли! Значит, буду этот пирог вечером делать.

Tatsiana Ni minuti zhdat ne budu, prjamo seihas budu delat.Vot radost detjam budet!!! Nastja vi kak vsegda na visote.

Ленчик Выглядит очень красиво! Обожаю творожную выпечку, обязательно попробую! Спасибо за рецептик!

Анель Какая прелесть! Меня тема творожных пирогов очень интересует, и этот рецепт очень обрадовал. Завтра приготовлю.

Аленка Настенька, обалденно красиво!!! И не сомневаюсь, что вкунятина!!! ВСе, пошла за черникой — буду печь! Очень надеюсь, что у меня будет столь же красиво! Спасибо за рецептики!)))))))

rina советую кукурузный крахмал, нежнее начинка будет

Елена Очень классный рецепт, спасибо огромное!!! Моя тетя делает такой же только с вишней, это ее фирменный рецепт.. Объеденье невероятное!!!

Екатерина З. Настенька, спасибо Вам огромное за ваш пирожок! Просто сказочный! В ближайшее время приготовлю!
Вы знаете, Настенька, в эти трудные дни, которые происходят в Южной Осетии, Ваш сайт просто отдушина… Так тяжело все это переживать, но зайдешь к Вам на сайт и на форум, и просто как-то хоть немного душой отдыхаешь…Спасибо Вам огромное за Вашу работу! Вы правда очень помогаете…

Jez-Alina Kakaya krasota!!! Ya na pyatnicu sdelayu s zamorozhennymi yagodami… Uverenna chto budet ob'edenie. Spasibo, Nasten'ka!

inessa spasibo Nastya, poluchilos' ochen' vkusno. ya delala s krasnoy malinoy, hochu poprobovat' s ablepihoy»_ napishu che poluchilos'

Алия Я как прочитала вчера рецепт и вечером сразу же приготовила, на самом деле получилось очень вкусно!!! Только готовилось у меня при температуре 180 градусов всего 30 минут, и то через 15 мин пришлось накрыть фольгой, а то стал пригорать сверху. Большое спасибо за рецепт!!!

Lyulyam Только что приготовила пирог, правда, вместо черники взяла черную смородину.Ещё не ели-стоит остывает, но уже ходим облизываемся-выглядит аппетитно))) Спасибо за рецепт!!!

Наталька У меня стоит в духовке:) У меня немного меньше творога получмлось (400 гр), вот и переживаю нормально ли получится:(

Ирина Я испекла пирог. Очень-очень-очень вкусный. Творожная начинка очень нежная, а черника прекрасно дополняет это творение! Ням-ням. Всем советую.

ВалериА Великолепный рецепт!!! Ням-ням!!! Спасибо))))))

Ирина Сделала сегодня этот пирожок. Конечно с ним надо немного повозиться, но результат того стоит! Очень вкусно, оторваться невозможно!!! Это оценка всех моих домашних. Вполне можно подавать гостям вместо торта (приготовление пирога займет меньше времени, а вкус и вид у пирожка очень даже праздничные). Огромное спасибо! Этот рецептик утаскиваю в копилку любимых:))))))

Mirnaja Все сделала строго по рецепту и пирог был, как на фото!
Очень вкусно, красиво и не оторваться!
Спасибо, Настенька!

muslig кстати, этот пирог можно делать и без ягод-бабушка моего одноклассника смешивала творог с цедрой лимона, а взбитый белок укладывала сверху. Называлось это ватрушка, очень вкусно, но рецепт был утерян. Большое спасибо! Сразу детсво вспомнилось.

Машик Очень вкусно получилось! Спасибо!!!

Белоснежка Настен, спасибо огромное!!! У меня как раз черничка в холодильнике свеженькая лежит: не знала, что с ней сделать, атеперь вот знаю!..))

Юля Настенька! Спасибо! Получилось просто божественно! Я приготовила этот пирог, но только с вишней. Спасибо за то, что Вы делаете. Крепкого Вам здоровья!

Наташа Спасибо за отличный и, по-моему не сложный, рецепт.Обожаю творожную выпечку, а тут еще и черничка-ВКУСНОТИЩА!!! Сегодня с сынулей попробуем испечь

Наталья Отличный рецепт, у меня пирог получился восхитительным:) Чернику я не взбивала в блендере, а просто с сахаром перемешала, по-моему, так лучше.

Спасибо за рецепт!

Татьяна Вчера пекла пирог. В отличие от предыдущего рецепта такого пирога, который у меня не получился, этот — просто восхитителен. А уж на внешний вид какой! Очень вкусный и красивый. Сытный, большой и тяжелый. Спасибо за рецепт., а вместо черники я клала черную смородину с черным крыжовником. Очень вкусно. Творог 18%.

Оксана( Кишинёв) Пирог очень вкусный. Я за неимением черники, использовала вишню, получилось тоже вкусно. Спасибо Настенька!

Ирина Спасибо за рецепт! очень понравилось и мужу и друзьям!

Эльвира Здравствуйте Настя! Спасибо за Ваши очень вкусные рецепты, за что не возмешься все получается, обалдеть! Я не нашла чернику, зато сделала из клубники и еще покрыла сверху желе, получилася вкуснятина!!! Мои съели с привеликим удовольствием!

zemlianika уже хочу, обязательно приготовлю такую красоту в ближайшие дни,
отдельное спасибо за проделанную работу

Вера Привет! Пирог в духовке, а я сижу и переживаю потому что творог по-моему получился очень жидким…

pollet Настя, Вы просто чудо! Отличный пирог, прост в приготовлении и изумителен на вкус. Большое Вам спасибо, (муж был в восторге)!
P.S. Ознакомилась с Вашим рецептом приготовления Тирамису, осмелюсь предложить не добавлять белки в крем, а желтки с сахаром взбивать миксером до кремообразного состояния, тогда крем получается более плотным и отлично держит форму, а белки пригодятся для Вашего Миндального безе.

kasia Сделала вчера этот пирог. Муж даже пробовать не стал сказал, что он пахнет молоком -, а он его с детства терпеть не может, мама сказала, что творог противный на вкус — не глотается, я сама съела два куска — мне понравилось, а вечером пришол брат и умял его полностью один — вот он был в восторге. Теперь о приготовлении — выпекалс он у меня 2,5 часа при температуре 220 градусов, после остывания черника сильно осела — получилась ямка.

Julia Настя, пирог ооочень вкусный! Огромнейшее спасибо за рецепт! Рискнула и испекла на пикник, разобрали за секунду и рецепт теперь все ждут! Мне кажется, что у некоторых не получается или не пропекается пирог из-за того, что:
1. творог жирный (я брала 0,5% ж. и был достаточно жидковат);
2. мало муки в тесте (мука вся разная и пропорции могут изменяться).
Черника с сахарком просто запекаются слегка. Я тоже накрывала пирог, чтобы не подгорел. Получилось очень вкусно и красивенько!
Ещё раз спасибочки!

Леня Такой аппетитный рецепт, но к сожалению ничего не получилось, жидкая начинка за 2 с лишним часа не пропеклась, тесто подгорело, очень жаль..Завидую тем, у кого получилось..

Татуля!!! суперррр!!! Как увидела картинку аж слюньки потекли! Уже хочу его приготовить, но к сожалению нет всех ингредиентов…думаю что завтра обязательно его испеку и побалую своего любимого мужа! Спасибо!!!

irada отличный пирог, Большое спасибо

Кармэн Настя, за 3 дня приготовила этот пирог 3 раза!!! Все в таком восторге!!!

Swetlana Ochen' vkusno i krasivo!!! Spasibo Nastja! Ochen' ljublju vypechku iz tvoroga.

Мелена спасибо, благодаря вам, моя кухня будет разнообразней, а пирог очень вкусный получился

seva Ja delala podobnyj pirog i tvorog k nemu sperva ochen' sil'no otzzala, posle etogo on poluchilsja. spasibo vam za vash sajt

Янок Я приготовила этот пирожок=) вкусный ваааще=)
Настя, спасибо за рецепт! В «Обедах и ужинах» отчиталась;)

Leno_Check Пирог приготовила днем. Весь день ходила вокруг него и вдыхала вкуснейший аромат. Наконец мы его попробовали. Уау! Очень вкусно. Хотя как тут много говорили, немного влажный. Но это ничуть не испортило потрясающий вкус! Я думаю, что надо творог отжимать (тут уже рекомендовали сделать так). И может действительно чернику не в блендере делать, а немного размять, чтобы сока было не слишком много. Большое спасибо за рецепт!

Wertigo22 Спасибо за рецепт)
сегодня испекла этот пирог, только творог взяла не очень жирный и ягоду не взбивала. Все равно вышло очень неплохо, разве что творог все же нужен пожирнее

Missy Spasibo Vam ogromnoe za rezept! ja sdelala ne s chernikoj a s jablokami i korizej, moj muzh avstriez skazal chto eto ochenґ pohozhe na strudel tolko ewe luchshe!!! premnogo vam blagodarna! eto prosto zdorovo chto vy delitesґ svoimi znanijami i sekretami masterstva, pomogaete zhenwinam radovatґ muzhchin i naslazhdatґsa semejnym ujutom.

Полинка Настя СПАСИБО! Пирог получился чудесный!!!)))) Делала с клубникой и вишней мороженной, аромат потрясный и вкус как будто это нежный бисквит. Советую творог взбивать в блендере, тогда пропечется равномерно и пористоть хорошая будет. Настя, видимо, перемешивала верхний слой с ягодой поэтому красивый разрез получился, а сама ягода не может пропитать творог, но вкус пирога ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!

Малинка Просто замечательный! Мои в восторге!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!

Ната Настя, вы просто ЧУДО!!! Спасибо!!!

Катя Отправила пирог в духовку. Сырой очень симпатичный получился, посмотрим как испечется.:)))

Катя Пирог получился просто супер! Делала с брусникой уже пол пирога нет!!!

Анна Анастасия, спасибо за рецепт — все замечательно получилось! Обобщая то, что тут уже было сказано, а также и свой опыт, хочу посоветовать:
1. Творог обязательно надо отжать, чтобы не было лишней влаги.
2. Творог вместе с сахаром и желтками я дополнительно перемалываю блендером — насадкой для пюре — до состояния крема. Так начинка получается очень однородной и нежной.
3. Вместо просто крахмала я добавляю смесь «Творопыш» от Dr. Oetker. Дело в том, что я очень часто делаю творожную запеканку как раз по рецепту с упаковки этой смеси, и она всегда получается пышной, не опадает. Вот и в этот раз все получилось замечательно.
4. Чернике обязательно дать стечь, иначе она сверху может не запечься, на мой взгляд. И, если черника магазинная, ее надо проверить на предмет наличия камней — у меня, вот, попался камешек и испортил ножи блендера:(((
5. Я добавила свежую мяту в чернику (оставалась от другого блюда) — очень хорошо сочетается!
Еще раз спасибо за рецепт! Он обязательно перекочует в мою кулинарную книжку:)))

Маша Настя — это вкусняшка…пирог получился изумительный и напомнил мне тирольский. Вместо черники, я сделала черную смородину, на готовый пирог выложила свежую клубничку и ягодки черной смородины. Пирог получился с кислинкой, т.к. сахар для начинки я забыла положить, но от этого он не испортился и придал изумительный вкус.

Zoryana Сижу, жду (пирог в духовке) и читаю отзывы! Переживаю за мою начинку. В Лос-Анжелесе творог жидковат, даже в русских магазинах. А, так хочется!!! Настя, спасибо за рецепт!

Lanta Всё замечательно получилось! Напомнило ватрушку, только с черникой.Очень вкусно и нежно!

Ярослава Очень-очень вкусно, мои муж и дочка стрескали все за обе щеки

Lenochka Настена, вкуснота, красота!!!
Обязательно сделаю твой вкусненький пирожок!!!

Инна Спасибо большое за рецепт! Получилось очень-очень вкусно! Теперь попробую ещё и с другими ягодами!

Оксана Очень вкусно!!! И как мне показалось очень быстро и просто.Все остались очень довольны.На Новый год буду печь именно этот пирог, а какой красивый получился…ну прям глаз не отвести)))) Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!!

Оксана Не сложилось…обычно по вашим рецептам получается легко и вкусно, но не в этот раз.хотя делала все строго по рецепту.жаль…

наташа Испекла пирог! Делала с мороженной клубникой! Получился вкусный! Спасибо за рецепт!

Aristokratka Я делала с замороженной клубникой, получился ну ооочеень вкусный!!! Муж вообще не поверил, что я сама испекла-сказал: «колись, где купила!»))

Люсьена Пирог вкуснейший — ума лишиться!
Только у меня почти все тесто через края убежало.
Соды, видимо, надо меньше.

Наталья и у меня получился просто супер! Спасибо, Настя:)

Яна Настя, спасибо вам огромное за рецепт! Получился очень вкусный пирог! Я делала его на пол порции (т.е. брала всех составляющих в 2 раза меньше). Пирог получился тоненький (мне такие больше нравятся). Ягоду использовала — замороженную бруснику, поэтому добавила побольше сахара.

НАТАЛИКА,79 ВСЁ ВЕЛИКОЛЕПНО ПОЛУЧИЛОСЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ.дЕЛАЛА С КЛУБНИКОЙ, ПОТОМ ЕЩЁ С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

юлия сегодня испекла этот пирог, я бы сказала русский вариант чизкейка! получилось все обалденно вкусно!!! и пропеклось все замечательно и равномерно. выпекала я правда при температуре 170 С, и накрыла бумагой для выпечки уже через 20 минут-просто побоялась, что тесто по краям слишком пересохнет. ели мы его естественно полностью остывшим, что и всем советую, т.к. творожные начинки должны отстоятся до полного охлаждения-знаю по своему многочисленному опыту. спасибо большое за рецептик!

Jilia Nedavno ispekla etot pitog, polucilos ocen zamecatelno s prijatnim aromatom tvoroga.Cerez den pirog pram propitivaetsa tvorogom-ocen vkusno.

Стелла какая красота, а как вкусно!!!

Evgenika если честно мне не понравился.. я столько надежд на него возлагала, хотела удивить мужа..
мне показалось крахмала очень много, прям аж вкус его чувствовался…

Майя Пирог просто супер, как в дорогом кафе, только здесь не маленькая порция в 100 гр., а большой прибольшой «Твороженный пирог с черникой»

Son_84 Пирого замечательный! Я сама не очень люблю творог, а вот мама моя была в восторге.Как всегда рецепт на ура!

Марина Отчитываюсь: пирог хорошо пропекся, начинка тоже получилась густая, даже не пришлось накрывать. Готовила ровно час, делала с клюквой.
Но — пирог получился очень сладким, даже наличие клюквы не спасло ситуацию. Плюс, начинка напоминала по вкусу обычную запеканку. Т.е было ощущение, что ешь запеканку в тесте. Ели мы его горячим и слегка чувствовался привкус крахмала, надеюсь в холодном состоянии он пропадет.
В общем и целом пирог не впечатлил.

Валентина Очень-очень понравился, все получилось, пропекся. Я делала со смородиной, теперь постоянно буду печь!!!

Валенька Торт замечательный…я делала с красной смородиной — супер! на 14 февраля…еще вырезала из бумаги сердце, положила в центр торта и посыпала пудрой обильно…получилось красное сердце в центре! моему спутнику очень понравилось. Правда у меня не было крахмала и я его не положила…и получилось хорош. вот не понимаю для чего он вообще.
Спасибо огромное!

Ирина Си, Москва НАСТЯ, ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Пекла этот пирог, но мне не понравилась сама творожная начинка, мне кажется, что 100 гр. крахмала — это очень много, начинка была слишком плотная и упругая, в следующий раз буду делать, как минимум с половинным количеством крахмала(50 гр), а так тесто понравилось и сама идея с ягодами тоже отлично!

OlesjaBu Вчера приготовила пирог, хороший. Делала не с черникой, а смесь ягод — черника, голубика, малина, клубника, черная и красная смородина.Творог 0.1% жирности.Все хорошо пропеклось, 180С 1 час. Вкус крахмала отсутствует. На праздник я бы этот пирог не стала делать, а на выходные, когда просто захотелось вкусненького — в самый раз.
Спасибо за рецепт.

kangols Пирожок стоит в духовке, выглядит очень красиво, готовлю его к завтрашнему Дню рождения, надеюсь, что будет вкусно, хочу подать с шариком пломбира

Лена Очень вкусно…едим 2-ой день…спасибо за рецепт

Екатерина Пирог получился ОЧЕНЬ вкусным!!! Делала с вишней.
Спасибо огромное за рецепт и вообще за сайт.Очень помогает!!

Улыбка Настен, огромное спасибо за рецепт! Угостила маму подруги, собственно смотря на нее я и начала готовить торты, ОНА НАЗВАЛА МЕНЯ ГЕНИЕМ!!! ВАУ!!! Я тебя люблю:-)

Anyuta Спасибо Вам, Настя, за этот классный рецепт!!! У меня получилось, как на картинке, я так рада, не ожидала!!! Я сверху посыпала кокосовые стружки и украсила свежими цветочками, для красоты, а на вкус — очень легкий весенний вкус!!! В духовке готовила 1 час 15 мин, причем 15 мин с фольгой, как советовали!!! Все пропеклось!!! ничего не пригорело!!! СПАСИБО!!!

Юля Спасибо!!! Пирог ОБАЛДЕТЬ! Оооочень вкусный! Правда я немного изменила рецепт(ягоды брала — вишню, украшала ей пирог уже после выпекания и остывания, добавив в ягоды с сиропом немного желатина — получился слой легкого желе с ягодами) Девченки фантазируйте!)))

Кетт Чудесный сайт!!! Какое большее и важеое дело Вы, Настенька, делаете. Пирог получился волшебно вкусным! Правда я позволила себе небольшее изменение в рецепте. Вместо крахмала я добавила в творог ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ из пакетика, а вместо черники использовала смесь из мороженой красной смородины и вишни. Все чудненько пропеклось и как многие пишут на сайте — ВКУСА КРАХМАЛА НЕТ. Еще раз Вам СПАСИБО!

Анна (Новосибирск) Спасибо!!! Получился очень вкусный пирог! Ничего в рецепте не меняла, вкуса крахмала совсем не чувствовалось! Семья в восторге!

Маргарита Анастасия! Спасибо за рецепт! Приготовила.Всем понравился! Вкусно! Правда, я не покрывала сахарной пудрой.

дарья восхитительно!!! вкуснее ничего в жизни не пробовала!!!

Наталья С Согласна 100%-но, что творог с желтками нужно в блендер! И фольгой я накрыла через 15 мин после начала выпечки. осталось полчаса до готовности, но выглядит чудесно!!! А запах!!!
Анастасия, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за Вашу работу!!! Ваш сайт — просто находка. Мои домашние всегда в восторге и постоянно требуют чего-то новенького с сайта.Еще раз — СПАСИБО, что Вы у нас есть!

зухра настя мне очень понравились твои рецепты я новичок в этом деле короче настя ты супер.

Наташа Сделала такой пирог для любимого. Вместо свежей черники положила черничное варенье, слив с него всю жидкость. Получилось безумно красиво и очень вкусно!!! Сверху украсила вишенками, чтобы получилось, как на картинке. Правда, потратила на него много сил и времени.

Самым сложным оказалось сделать из теста дно и бортики в форме. Очень долго провозилась, так как тесто все время липло к пальцам.

Спасибо за рецепт!!

Наташа На счет разной критики, которой много выше: ДЕВЧОНКИ, НЕ БОЙТЕСЬ! ДЕЛАЙТЕ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ! и не будет проблем)) все отлично пропеклось, вкус очень приятный, без «привкуса крахмала».

Liana sposibo za recept, o4enj krasivo a glavnoe o4enj vkusno!!!

Tasha Очень вкусный пирог! спасибо)

Tavi Угостила сегодня коллег…все просто в восторге! комментарии: черники не было взяла бруснику; воспользовалась вышеуказанными советами и прошлась блендером по творогу с крахмалом…а в остальном строго соблюдала все пропорции и технологию…ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Настюша, как всегда большущий Вам и Вашему мужу РЕСПЕКТ!!!

Нонна Минут 10 как приготовила. Все удалось. Отлично — тесто нежное(я вместо яйца — 2 желтка, а в творог все по рецепту+оставшиеся 2 белка), начинка тоже класс. Не знаю, у меня даже часа не пекся, мин 50, не больше. Вместо черники — красная смородина. И вообще, по Настиным рецептам у меня все отлично получается! Хочется готовить и готовить, всем нравится. Время, проведенное с удовольствием+наслаждение окружающим+экономия денег+точно знаешь, что все ингредиенты хорошие. Спасибо!!!

Ксения Все получилось очень вкусным но:
 — я тесто готовила с гашеной содой — в готовом виде очень сильно чувствовался вкус соды, наверное, надо уменьшить ее кол-во;
 — начинка получилась очень плотная, а не рыхлая как на картинке;
 — верхние бортики теста сильно поднялись и вылезли к центру, получлись как бы загнутые внутрь бортики.

Alexandra Замечательный пирог, уже не раз готовила, всегда супер получается)) Спасибо!

Настя Решила испечь. Пеку-пеку… полтора часа уже в духовке, а тесто, точнее творожная начинка, сыровата. Так обидно, может, конечно, еще все получится, полчасика пусть еще постоит.

марлин аааааааааа у меня палучилась ура!!! спасибо бальшое…

Мила Настя, снова спасибо Вам! Все отлично получилось. Единственное, что в следующий раз сделаю по-другому — не стоит доставать пирог рано из духовки, середина сильно проседает, теряется красота. А вкус все равно остаётся:)

Нина Вчера делала с вишней, получилось очень нежно и вкусно. Спасибо большое за рецепт!

маша поставила в духовку и жду. Волнуюсь, у меня духовка снизу горит, т.ч. как бы не подгорело…

маша Что-то не очень получилось… Как только достала из духовки, тут же упал. Начинка не пропеклась, но в целом очень даже ничего!!! Буду пробовать более простые рецепты…

Александра Пирог отличный. все получилось, никаких трудностей не возникло. он так понравился, что готовлю его очень часто. спасибо за рецепт!!!

наира Спасибо большое за замечательный рецепт! Получилось очень вкусно, красиво и много! Спасибо Анастасия! Всех вам благ!

Наталья Стоит в духовке. Жду. Очень хочу чтоб получилось:)

nelly спасибо за рецепт. крахмала небыло. заменила мукой. Вышло замечательно, только черника ушла вниз.

Варвара Благодарю за рецепт! пирог всем понравился, сказали, что профессионально приготовлен (а я вообще кроме шарлотки и праги ничего толком печь не умела!) причем даже красивый получился, а не только вкусный:) заменила чернику замороженной вишней, и поскольку у меня форма невысокая, использовала 400 гр творога.

катюшка горбунова настена все круто. Мне все очень понравилась хочу попытаться сделать

Леночка Впервые в жизни что-то пекла. Получилось изумительно. Мои родные в восторге. А мне так приятно, что всем понравилось. Большое вам спасибо за столь доступный и вкусненький рецептик.

Светка-конфетка Классный рецепт!!! Быстро, вкусно, полезно!!! Сделала час назад, уже остыл и соблазнительно источает восхитительный аромат!!! СПАСИБО:)))

Aisu В прошлый раз приготовила с сыром рикота, т.к. у нас в США творога в обычных магазинах не продают, а в русский магазин ехать было лень. Крахмала тоже не было. Белки хотела взбить в блендере, а в нем, оказывается, белки не взбиваются!:) Вобщем, все неправильно сделала, и начинка получилась жидкой-жидкой. Пришлось добавлять в нее муку, чтобы получить нужную констинтенцию. С горем пополам испекла пирог, но он все равно получился очень вкусным!

Сегодня пеку по всем правилам, но опять вместо творога добавила рикоту. Посмотрим, как получится в этот раз.

Спасибо большое за рецепт!

Ольга =) Присоединяюсь ко всем восторгам и восхищениям…Пирог просто чудо…Спасибо за рецепт

Римма Самый вкусный пирог, каторый я пробовала. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Егор Ого! Выглядит оооочень аппетитно, сейчас прям и сделаю.)))
Спасибо за рецепт!

Татьянка Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Могу только порекомендовать! Обязательно буду ещё его делать! Спасибо за рецептик!

Таня Решила испечь такой пирог, но лично я ягоды не люблю, не могу есть кислое. Поэтому решила поэкспериментировать. Взбила в блендере творог с яйцами и ягодами, туда же сахар. А вот крахмала оказалось у меня мало и начинка очень жидкой получилась(((Добавила немного муки, не знаю что получится. Ставлю в духовку, напишу когда попоробую))))

Аманда Спасибо за замечательный рецепт! Пирог получился очень вкусным! За неимением крахмала, положила в пирог манку. Получилось отлично!

Maria Ой, какая вкуснотища!!! Получилось как нельзя лучше и до сих пор не могу поверить, что я сама такой пирог приготовила! Спасибо за рецепт! Я добавила побольше масла — случайно, и орешков грецких в тарт, получилось такая корочка вкусная! Сначала я не могла так «размазать» по краям, чтоби были закрыти бортики, получилось когда я залила творожнулу массу — на одном уровне с тартом, но как только поставила в нагретую духовку, так края поднялись сами и даже немного затекли к центру. Пирог зарумянился уже через 20 минут и я накрила фольгой. Еще: я брала 200 г творога и 400 г Риккоты, крахмала и сахара — как в рецепте. Супер! Выпекать при температуре 400Фаренгейта

Анжелика Прекрасный рецепт! Не думала, что так легко можно испечь такую вкуснотищу! Масла правда тоже добавила 200 г случайно)) Но результат превосходный! Спасибо огромное за рецепт!

Елена Пирог изумительный!!! Все домашние были в восторге особенно дети. Правда я крахмала положила в 2раза меньше и ягоды целиком на мой вкус творога можно поменьше, а ягод побольше.Огромное спасибо за рецепт!!!

Cat Приготовила строго по рецепту, только вместо черники была замороженная вишня. Всё прошло просто отлично! Пирог нахваливают. Это уже 4-я выпечка по Вашим рецептам, а до этого я и не пекла вовсе. Огромное спасибо!

Екатерина Сегодня буду готовить, спасибо за подробный рецепт!

Ольга поставила в духовку выглядит и пахнет- с ума сойти)) пеку с клубникой- выглядит жидкой- боюсь что не выйдет. напишу позже))

наташа сегодня испекла. все получилось. делала из черники, смородины и малины, поэтому слегка кисловатый. но, с чаем то что нужно. автору — спасибо!

Аля Вчера испекла, достала, пытались сразу есть — с пылу, с жару. Расстроились, т.к. начинка «дрожала». Но потом, когда остыл…ШЕДЕВР! очень вкусно, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! я в тесто вместо яйца добавила 2 желтка — рассыпчатый даже на утро!

Екатерина Сделала) только чернику на малину заменила
Стоит в духовке))
Уверена, что получилось вкусно!

Jekaterina toljko 4to postavila v duhovku oi nadejusj 4to polu4itsja i udivlju muza o4erednim vkusnim pirogom!!! Spasibo!!!

Марина Испекла такой пирожок в ХЛЕБОПЕЧКЕ и знаете… получился!!! Печь надо 1ч.20–25 мин. Стоит остывает, а сын бегает вокруг и пытаеться сьесть ну хоть маленький кусочек!!

Юлия Сделала вчера
сегодня принесла на работу — коллегам попробовать
Все в восторге — сказали что я гуру кулинарии.
Спасибо огромное.:)

Анна На днях испекла ваш торт и повезла угощать свекроь.Она была в восторге!!! Муж тоже оценил по-достоинству. Спасибо Вам огромное!!! Думаю теперь буду готовить этот торт очень часто!!!

Ольга Вчера испекла пирог, сегодня гости съели с удовольствием. Вкусный!

Леночка Испекла первый раз с черникой, второй с малиной, третий с черной смородиной, но пока не ели! Обалденный рецепт! Спасибо!

Sunita Настен! Спасибо за чужный пирог! Семья слопала с огромным удовольствием! Только чернику я целую положила! Эффкет потрясный!

4udo Супер! Получился настолько обалденный, что слов нет! Сегодня попробую с вишней. Спасибо!

Евгения Очень вкусно!
Сделала с 50 гр крахмала и сахара меньше положила.
Остальное точно по рецепту.
За час начинка не пропеклась так как на картинке, но это по-моему неважно — там начинка такая вкусная, что ее можно и до приготовления пирога съесть сырой))
Большое спасибо за рецепт!

Ольчик Я очень благодарна вам за такой замечательный сайт!!!
все очень вкусно получается!!!, а этот пирог я пекла со смородиной, получилось очень вкусно!!! спасибо вам за все!!! моя семья в восторге!!! я и не думала, что смогу столько разного испечь, а все благодаря вам!!! Спасибо!!!

аришка прядеина ммммм как вкусно я просто благодарна тебе, Настя за этот рецепт

Ольга А у меня как-то странно получилось, вся черника оказалась на дне!, а сверху тесто залило весь торт и запеклось так! вот счас сижу остужаю! А ещё почему вытекло всё масло (хотя у меня форма точно такая же, как на картинке) из-за вытекшего масла, задымила всю квартиру! Может всё-таки он у меня получился?!

Лайта Настя! Пошла готовить со смородиной! Верю все получится!!! А то только от фотки в желудке уже урчит. ням-ням!

Наталья Пирог действительно получился очень вкусный, все сделала по рецепту, единственное, что вместо обычного творого, я взяла детский творожок, у нас в Белорусии он продаейтся в маленьких пакетиках по 100 гр., поэтому начинка получилась нежнейшая. Благодарю за рецепт!!!:)))))))))

Лайта Испекла я пирог! Ну очень нежный, в меру сладкий пирог! Основа — просто класс! И получился прям как на картинке! Настя, мой отчетик в обедах и ужинах. Творог взбила блендером и вышла такая вкуснятина. Всем советю! Очень удачный пирог!!!

Алена Вчера приготовила этот пирог. Очень понравился! Все получилось. Спасибо за рецепт!
По совету, прочитанному здесь, вместо крахмала использовала «Творопыш». Ягоды у меня были — малина. И нужно подождать пока пирог полностью охладится, тогда и течь не будет, схватится.)))

Катечка готовила этот тортик, очень вкусненький!!! Спасибочки за такие рецептики!!!

Маша А я испекла вообще без ягод — получился офигенный чизкейк!
Спасибо Настенька! Очень-очень-очень-очень-очень вкусный тортик. Нежнейшее тесто и творожная начинка — супер! Прощай фигура…

Вера Сегодня испекла этот пирог с черникой. Положила 200 гр масла вместо 250, а все остальное по рецепту. Сверху положила просто перетертые с сахаром ягоды. Через 50 мин испеклось все, кроме нижней песочной прослойки, потому поставила еще на полчаса под фольгой при 230С. Все чудесно испеклось. Получилось не приторно, нежная начинка, тесто на бортиках очень хрустящее и вкусное. Единственно, думаю, что в следующий раз вместо крахмала положу манку (так будет нежнее я думаю) и побольше ягод. Спасибо большое за рецепт!

Антон_екб Вчера испёк данный пирог, строго по рецепту, получилось всё замечательно, родные в восторге. Хотелось бы обратиться к тем, у кого данный пирог не получился и к тем, кто его только собирается испечь…не изобретайте велосипед, следуйте строго рецепту и всё у Вас получится…:-)…поэтому, прежде чем писать о том, что пирог не получился, оглянитесь, проанализируйте, всё ли Вы правильно делаете, все ли продукты используете, свежие ли Вы продукты используете, если делаете как по рецепту, а у Вас не получилось, тогда да, надо искать причину…У меня пирог пропекался ровно 1 час, всё пропеклось, ничего не побежало, начинка просто волшебство…за что Насте огромное спасибо!!!

Веда Спасибо за рецептик. Все делала строго по рецепту. получился как на картинке. Муж творог не ест совсем, а я ему и не сказала, что пирог с творогом. только когда доедал второй кусок — раскололась. не поверил.
Спасибо Насте. Спасибо всем за дельные комментарии.

Елена У всех разное восприятие вкуса. Крахмал чуствуется. Его лучше заменить ванильным пудингом.

Екатерина следовала строго рецепту, но увы, пирог получился суховатым…

Светлана Делала тортик — спасибо за рецепт!!! все очень вкусно и классно получилось, гости остались довольны! Хотя у меня приготовление не без сюрпризов обошлось))) В последний момент выяснилось, что нет крахмала — пришлось печь без него, а еще добавила пару ст.ложек мака (его совсем не видно в чернике, но он придает особый аромат). А еще такая особенность: сразу после остывания «бортики» торта слегка «задубели», а вот после того, как он постоял в холодильнике — от черничной прослойки все пропиталось и бортики также стали очень нежные

Людмила Большое спасибо, рецепт просто супер!!! Вчера делала, муж в восторге и мне тоже очень понравился.

Катерина Я заменила чернику на протертую малину. Получилось просто восхитительно! Никаких проблем не возникло, даже фольгой закрывать не пришлось. Огромное спасибо за рецепт!!!

Татьяна Первій раз пекла с меньшим количеством творога не совсем получился, второй раз пеклас с вишней отлично все супер просто! А вот сейчас сижу и фигею.. поставила в ддуховку пирог с черникой.. и вспомнила что вхолодильке мои белки так и лежат.. абалдеть. и что получится даже не знаю… вот свекрови приготовила блин… к приезду.. пипец просто… надеюсь не вес так будет ужасно! Рецепт суперский!

Манечка Посоветовала знакомая рецепты с этого сайта. Теперь не нарадуюсь: на сколько упростили жизнь и разнообразили рацион! А этот пирог еще моя бабушка пекла! Такой вкусный!!! Спасибо!

Ирина Настя, огромное вам спасибо!
У меня с первого раза получился этот пирог, хоть я и забыла ваниль)) Только я не думала что начинка так сильно поднимется, поэтому у меня она выше теста на несколько сантиметров, но на вкус великолепно!
Буду как можно чаще пользоваться вашими рецептами))

jull Пирог получился вкусный и красивый, спасибо за рецепт! Даже свекровь оценила мои кулинарные способности:)

Инна Огромное спасибо за рецепт!!! Мои домашние в восторге!!!

зара настюш ты просто супер, спасибо за рецепт просто обьеденье…

Haталья Пирог очень вкусный!!!
Спасибо огромное!!!

Elnara пирог получился просто великолепным, к тому же очень мягкий, нежный и красивый спсибо огргмное за рецепт

элина Спасибо Настенька!!! Пирог стоит в духовке аромат благоухает. Еще 20 минут и буду пробовать.

Natalishka Пирог делала уже 5 раз, просто очень вкусный, очень красивый. Делала 4 раза с клубникой, и один раз с черникой.

Ольга Обожаю стряпать! Сегодня для Вашего рецепта все дома оказалось!!! Пирог уже в духовке на подходе! Выглятид супер! А запах по дому стоит обалденный! Сюрприз будет для домочадцев! Спасибо за рецепт!!!

роман Хочу Теши сделать этот пирог на 50 лет

Красотка Ну просто божественный пирог!!! все в восторге!!! Низкий поклон Вам Анастасия!!! И успехов вам!!! Я всегда пользуюсь Вашими рецептами)))) Благодарю!!!

тадтаева завтра буду пробывать печь!!! спасибо за рецепт!!! напишу что получилось!!!

Тори Все получилось вкусно, но видимо я положила ягод больше, чем 300 гр, немного переборщила:) Но мужу все равно понравилось, он любит творожные вкусности.

Максим Пек с брусникой и немножко не так: я почти все ягоды целыми оставил и замешал их в начинку. Сверху — только чуть-чуть растертых ягодок.
Отлично получилось — не сладко и миленько…

Дана Очень вкусно получилось, спасибо!!!

kitten Испекла с ежевикой — вкуснотища!!!:))

Мария Спб Я наверное переборщила с крахмалом.. и на следующий день творожная начинка стала твёрдой и не пористой..((
Буду исправлять ошибки

Викуся Урааа!!! У меня всё получилось!!! Всё отлично пропеклось. Творог с яйцами, сахаром и крахмалом взбила в блендере по советам выше. Начинка получилась очень нежная и однородная. Только я бы крахмала тоже уменьшила вполовину, а так всё суперррр. Даже не ожидала. Спасибо всем!!!

Марина Очень отменно получилось!!! Прям как на картинке! Спасибо за рецепт. Единственное — вместо крахмала добавила 100 грамм манки, получилось супер. И мне чуть было приторно сладковато.

Машка эМСиАй Мне очень понравился пирог))) Очень вкусный)) Он так получаеться действительно как на картинке))) Спасибо за рецепт)))

yulia Ох и намучилась я с вашим рецептом… По пропорциям выходит на полтора пирога. Не знаю в чем тут проблема.. форма у меня тоже 26 см. ну может бортики чуть чуть поменьше., а пирог за 20 мин подрумянился. я конечно его выдержала час, под фольгой, но верх все равно коричневый. полдня убила. надеюсь это того стоило.

Алена СЕГОгодня делала, но у меня не получилось. пирог начал подниматься и вытек из формы, хотя похожий уже делала с сайта(творожно-абрикосовый) и все было хорошо. А так тесто получилось очень вкусное и творог с вишней(я делала с вишней)был просто оболденный. Все равно сделаю, но чуть позже

мыша всё супер!!!

Настёна Незнаю, что там у кого вытекло, и меня всё нормально, пирог припёкся за 1 час, 30 мин. при 180, потом ещё на 30 мин. немного уменьшила температуру (духовка газовая). Получилось очень вкусно, делала с покупной замороженной ежевикой. Спасибо Анастасии Скрипкиной, готовлю с вашего сайта не первый раз, прекрасные рецепты!
p.s. Некоторые пишут,«пол дня убила, намучалась», нужно просто любить готовить, и чтоб руки из того места росли! Когда что-то делаешь с «душой», то всё получается, и всегда вкусно…Успехов!

Светлана Еще раз хочется сказать спасибо Насте за прекрасный рецепт!
Честно говоря, не совсем поняла, что именно у кого не пропекалось. Ровно за час все получилось. Правда, я не избежана некоторых ошибок. Сделала слишком высокие бортики и они довольно забавно наползли на чернику сверху, но это не испортило вкус. Крахмала положила наверное чуть меньше, но все остальное строго по рецепту. Все мои в восторге! Спасибо!

Мария Пирог обалденный! Всем понравился.Спасибо за чудесные рецепты.Сегодня еще борщ по вашему рецепту готовила тоже получился вкусный.

маргарита очень вкусно получилось!!! делала все точно по рецепту, только с замороженной вишней, просто не отрваться=)

алена Со второго раза получилось. Вкусно, но ожидала, что будет просто божественно. И получилось не так красиво как на картинке, т.к. ягоды перемешплись с вишней(делала с мороженой ыишней, т.к. черники не было)

ЕленаД Ну что Вы думаете, вот так насмотришься рецептов и бежишь к холодильнику-ягод не оказалось конечно, но, сделала прослойку между творогом и тестом из яблочек и таки могу сказать очень даже!!! Спасибо!!!(а вот творожок у меня получился рыхлее чем у Вас на картинке,, может конечно все зависит от творога)

Пипетка пекла .получилось очень вкусно..сьели за 2 присеста)))
с вишенкой пекла…мммм

Света Сегодня приготовила такой пирог с вишней, очень вкусно!!! Только вот какие выводы сделала: нужно основную часть теста ложить на дно, а то у меня получились бока толстые, а серединка совсем тоненькая, не держалась. И выпекать нужно больше часа минут на пятнадцать. А так — просто объеденье, спасибо огромное за рецепт и подробную инструкцию!!

Оксана Пирог просто суперррр, готовила уже раз 5–6 и каждый раз на ура, до утра никогда не доживал, съедали подчистую.Делала с разными ягодами, вроде бы пирог один и тот же, а каждый раз что то интересненькое))))))))))

Katya Postavila v dyxovky pirogi, tvorog bil gitkovat, v Amerike on vsegda bolee poxog na tvorognyu massy, osmelilas' dobavit' nemnogo myki, teper' gdy, zavtra den' Blagodareniya, esli opazorus' v sem'e myga bydet ne ochen' xorosho, no nadeus' na lychshee, eshe dyxovka pechet to snizy to sverxy vot i perestavlyau temperatyry, nades' na lychshee.

Katya Polychilos!!! Yra!!! Peky davno, no strashno bilo cheese cake pech', da eshe i dlya amerikancev. Spasibo vam Nastya za recept, davno polzyus' vashim saitom, spasibo chto vi est'.

Инна Испекла вчера такой пирог. Просто супер получилось!!! Аромат стоял необыкновенный!!! Единственное, я вместо крахмала добавила манку. Вначал казалось, что начинка жидкая и такой останется. Но мои страхи не подтвердились! Пекла чуть больше часа и все получилось просто супер!!! Настенька, спасибо огромное за Ваши рецепты!!!

НАТАЛЬЯ я вчера испекла этот пирог. все давно хотела да как то творога не оставалось. пирог получился бесподобно! все как на картинке. очень вкусно! творог у меня был немного сухой, но это не отразилось ни как. и чернику сама собирала в лесу. еще хочу попробывать с другой ягодой.

Вероника Э. Обалденный пирог! Делала его вчера всем очень понравилось! Получился просто отличным. Правда я использовала вместо черники чёрную смородину-кисловато конечно было, в следующий раз буду печь из менее кислых ягод. Спасибо за рецепт! Очень простой и лёгкий!

Нина Попробовала сегодня испечь, всё получилось, пирог просто сказка, делала строго по-рецепту. Муж просил передать большое спасибо! Обязательно попробую с другими ягодами
испечь.

Юля Испекла на днях пирожок/тортикю Оч вкусно, сытно!!! Почти как на рисунке, только в разрезе начинка у меня не в дырочку,((, а так все получилось, и выпекался ровно час!!! Когда выташила из духовки, то начинка дышала, я испкгалась, но надо больше времени чтоб остыло и тогда будет именно тот результат, которого все так ждем!!! Спасибо, Настенька! и спасибо всем девчонкам, очень помогаете своими советами!!!

Анастасия Испекла этот тортик, урезав в 2 раза кол-во ингридиентов и с вишней вместо черники. Получилось ну очень вкусно! Спасибо большое за рецепт =)

Оля Пирог изумительный!!! Получился как на фото!!!

Марисабэль Испекла вчера этот пирог, начиталась отзывов, думала, что либо подгорит либо не пропечётся, на всякий случай кастрюлю с водой поставила под низ протвиня…
Всё получилось замечательно, пёкся 1 час 15/20 минут, вкусно((((
Пекла с замороженными ягодами — чёрной и красной смородиной, кисленько)))) самое оно!!!
Настя, спасибо большое, как узнала ваш сайт, готовлю только по нему!

Катя Спасибо большое за подробные рецепты, пирог только поставила в духовку, жду с не терпением.У дочи завтра день рождения, так я все рецепты у вас взяла.Супер, огромное спасибо!

МАРИНА ДЕВОЧКИ, ВОООБЩЕ НЕ ПОНИМАЮ, ЗАЧЕМ ВЫ ЕГО ТАК ДОЛГО ПЕЧЕТЕ? … Я ПЕКУ 1ЧАС ПРИ 180 И ВСЕ СУПЕР ПОЛУЧАЕТСЯ!!! КОГДА ПИРОГ ОСТЫВАЕТ ОН ПЕРЕСТАЕТ БЫТЬ ЖИДЕНЬКИМ И ХОРОШО РЕЖИТСЯ! ДУМАЮ ГЛАВНОЕ ХОРОШО ВЗБИТЬ И ЖЕЛТКИ И БЕЛКИ-ДО ПЕНЫ!!! Я ТАК ПОЛЮБИЛА ЭТОТ ПИРОГ, ЧТО НЕ ХОЧУ ДРУГИХ РЕЦЕПТОВ))) БОЛЬШОЕ СПАСИБКИ!

TEASY я вот вообще готовить не умею, а здесь все так подробно написано и показано, что даже у меня получилось объедение.спасибо.

Александра Настя, спасибо:) Пирог замечательный…

Анжела Анастасия, спасибо за твои очень хорошие и ооооочень вкусные рецепты. Это не первый твой десерт, что я делаю, ты умеешь заинтриговать. А пирог .. он у меня только что испекся! Тесто немного взбунтовалось, стало активно подниматься, но ничего, моя форма и не таких успокаивала)) Все получилось красиво, как раз для праздничного стола. СПАСИБО! Удачи, счастья, новых идей — в Новом Году!!!

Виктория супер!!! испекла сейчас этот тортик..с красной смородиной…больше никаких ягод дома не было…костлявенько конечно, но всё очень вкусно..начинка супер..как на картинке!!! даже в дырочку)))

Елена Божественно!!! -)
Пекла уже и с ягодами-микс, и с клубникой — супер!
И празднично и очень вкусно!
Настя, большое спасибо Вам за сайт!

Наталья Да… Делала с черникой. Вкуснее многих тортиков с этого сайта. Брат, который терпеть не может творог, первым делом выел творожный слой.
И еще. В тот же день, когда я пекла пирог, мама купила тоже пирог с черникой. Мое творение осталось в приоритете.)))

Белла Очень вкусно!

Юлька_медик Давненько я присмотрела этот рецептик:) И вот наконец на Новый Год испекла!!! Пирог просто потрясающий, все очень отлично получилось. Как только мама попробовала первый кусочек, она сказала: «Юля, испеки еще такой пирог»:) И ребенок ел с большим удовольствием, хотя он не очень хорошо ест печеное. Итог: однозначно будем печь еще, ведь всем-всем понравился!!! Настенька — ты молодец!!!

Дмитрий Хороший однако пирожок! 8) Точно такой же как на картинке, только смородина протертая не пропиталась внутрь.

ната надеюсь получится, очень красивый))))

NADINKA этот пирог просто сказка!!! только я делала с черной смородиной…все в восторге)))

Галия Вкуснотища! Хотя я делала с брусникой, все получилось просто супер!

Seialbin Настя-огромное спасибо! Попробовали огромной компанией-вкусно-вкусно!

мама Ксюши я сегодня делала, все получилось. Вместо черники была клубника…объедение, съели за одно чаепитие)))))))))))) Теперь это будет пирог традиционный на выходные))))))) даже моя полуторогодовалая лапуська-дочка объелась))))))))

Алена Сегодня испела, все получилось красиво, но тесто очень сладкое, аж зубы сводит, хотя все по рецепту.

DIKI Испекла. Очччень вкусно. Слвсем не приторный. На ура съеден был. Всем рецепт ваш дала. Теперь каждую неделю его делаю. Спсибо большое!!!

Лана У меня тортик не получился:-(((Что-то не так с тестом. Оно вышло жидковатым (хотя пришлось даже муки добавить больше чем в рецепте). При выпекании оно поплыло на верх пирога. И черника осталась мокроватой (когда посыпала пудрой, то она вся впиталась).

Наташа Спасибо, отличный пирог!!! Очень вкусный и красивый!

Ируся Испекла. Неожиданно понравилось мужу, он вообще-то творог не ест, а тут за обе щеки. Спасибо!

МАРИЯ Пирог классный, читала отзывы боялась что что нибудь будет не так, получилось все очень вкусно СПАСИБО НАСТЕНЬКА

Лена zwer Безумно вкусно! спасибо огромное!

Катя-Катерина Очень вкусный пирог, только по написанным пропорциям тесто получилось не такое крутое, как на у Насти на фото, вместо черники использовала малину. Слопали всем семейством с превеликим удовольствием!!! Обязательно буду готовить еще и еще, отличный вариант в качестве чего-нибудь вкусненького для воскресного семейного чаепития!

bylo4ka Изумительный пирог!)) Делала с ежевичкой.Ням-ням

CynEP Красотища!!!

Ильхама Ну Настя ты просто молодец, пирог изумительный, к томуже очень красивый получился, я его украсила с апельсинами, киви и залила жиле, ляпота!!!

Алина Спасибо, Настенька!!! Отличный пирог получиься и с первого раза, у меня никогда так не получалось. Рецепты на самом деле очень простые, хочется побольше первых блюд. Еще раз спасибо!!!

гаврюша спекла получилось очень вкусно, только переборщила с крахмалом! спасибо!!!

****** Супер! Мне понравился пирог, получился вкуснее чем в кафе

Натка Сделала пирог)))).
Очень вкусный и легкий на желудок;).
Только я маловато ягод сверху выложила)))).

Аня спасибо за чудный рецепт, всем моим понравилось))
даже мама похвалила)
делала с черникой, но в начинку сразу забыла добавить крахмал и пришлось смешать часть крахмала с ягодой, а часть чутка подперемешать с начинкой уже в форме)
так вот все получилось, и он у меня был готов спустя 40 минут в духовке!!!

Вика Анастасия, огромнейшее спасибо за рецепт этого пирога!!!
Всё делала строго по рецепту, только верхушка-малинка, получилось — ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!! Вы — умничка!!!

Маша Спасибо, очень вкусный пирог!!!

Олеся СПАСИБО!!! Очень вкусный пирог, мне кажется, вкуснее ничего не побывала. А тем у кого не получилось или кто еще не делал, хочу сказать, придерживайтесь рецепта, и ждите пока он остынет. Этот пирог стоит того что бы над ним потрудится!!!1

Наталья Испекла точно по рецепту за исключением ягод! просто творожный, оооочень вкусно! только крахмала я положила всего 3 чайный ложки! и еще минус, милый приедет только послезавтра, мне надо как-то продержаться завтра, чтобы не съесть все!))))))

Вика на работе съели и мне не оставили — пальчики оближешь!

Татьяна Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно, приготовлено все было согласно рецепта. Время приготовления соответствует вышеуказанному, и это даже несмотря на низкие технические характеристики духовки.

ирина Пирог — супер! Муж вчера приготовил. Гости всё слопали, а мы даже не расспробовали!!! Спасибо за рецепт!

Каерина Испекла всё по рецепту, и пока он стоял остывал, я, естественно, не выдержала на такую вкуснятину смотреть, и разрезала. Он и потёк у меня. Я расстроилась, что не получилось. И поставила в холодильник. Когда он остыл, начинка уже стала не жидкой, а пирог был очень вкусный!!! Правда вид был уже не тот))) На ошибках учатся.

Оксана Печется бедный пирог уже 1,5 часа(((По бокам начинка вздыбилась и норовит вылезти из формы, а середина благополучно остается сырой! Эх! А ведь у меня никогда с выпечкой проблем не было(

Аленка Вчера пекла такой пирог, только с вишней. Мужу очень понравился. Добавлю к своим любимым рецептам. Спасибо за классный рецепт!!!

Светлана Делала этот пирог на собственное сватовство! Всё прошло замечательно, родители жениха убедились, что я достойная хозяйка:)
Спасибо за отличный рецепт.

Славянка Делала пирог уже 2 раза: с черникой и с малиной, получается идеально, ничего не растекается, крахмалом не отдает. С черникой вообще бесподобно) И самое удивительное, КАК ЛЕГКО ОН ОТСТАЕТ ОТ ФОРМЫ!!!

Спасибо, Настя!

Света Анастасия, давно хочу сказать Вам большое спасибо за рецепты. От этого пирога все в восторге, уже 2 раза делала: с черникой и с смородиной.

КОЛЯН очень вкусно!!!

Лариса испекла пирог, очень пожалела что нет разъемной формы, т.к. песочные края крошатся. Пробовать будем завтра, моей дочурке Алеське завтра годик.

Вера! Настенька, золото ты наше! Спасибо за рецепт! Вчера испекла, такая красотища и вкуснотища получилась! Мммммм!!!

Ольга Испекла. Вкусно, все получилось как на картинке, но если честно ожидала несколько большего, вкус напоминает ватрушку «Королевскую», разве что ватрушка без ягодной заливки. Думаю затраченное время и старания не стоят результата, можно сделать и быстрее и без мороки…

Гюльнара Проэкспериментировала. Ягод не было, поэтому после того, как вынула пирог из духовки, покрыла таким кремом:
сметана 20%- 0,5л
сахар-150 г
ваниль, кокосовая стружка цветная -0,5 пакетика
лимонная кислота-1 ч.л.
желатина 2 ч.л в воде(на паров.бане). Этим кремом полила пирог, сверху посыпала оставшимся 0,5пакетика кокосовой стружки для украшения и в холодильник.
Лимонка дала кислинку, желатин не стекаемый крем.Супер!!!

Анна Творог и черника — я уже даже чувствую КАКОЕ это сочетание!!!:) Мой любимый йогурт — черничный, значит тут также вкусно будет! Буду пробовать себе на ДР печь:) Спасибо за подробные рецепты!

Вера Настя огромное спасибо за ваш рецепт!!! Сегодня испекла пирог, всем очень понравилось!!! Получилось, как на картинке)))

Надежда Супер рецепт!!! Спасибо! Муж когда ел — стонал)))

Ленка-Пенка Ой, ну полный восторг!!! Сама делала, племянница делала. И с черникой, и со смородиной. Ну, ОЧЕНЬ вкусно))))) И ведь полезно!!!

Snu оболденный пирог. делали один раз. оооообъелись и плакали от наслаждения. сегодня буду стряпать — завтра на стол гостям!

Мяушка Очень оригинальный и необычайно вкусный пирог, я делала с клюквой, всем советую!!! Спасибо!

Zayac Делала пирог с замороженной черникой. Обалденно! Вся семья оценила! Спасибо!

Татьяна Рецепт-супер! Только я сделала начинку из творога и творожного сыра «Almette»(50×50) получилось очень вкусно! Признаюсь, не верилось, что получится в действительности как на фото, но вышло именно так!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

Ковбой))) Убежало жостко))) в следующий раз форму больше возьму)))

Светлана Очень вкусный десерт. Свекрови так понравилось, что от ее комментариев соседка попросила рецепт! Муж не дождался остывания — ел ложечкой.
Готовлю не первый раз по Вашим рецептам, И УЖ ТОЧНО НЕ ПОСЛЕДНИЙ!!!

Пусечка_Аксай Торт получился обалденный! Муж и сестра были довольны!!! Спасибо за рецепт, ничего сложного нет, а результат впечатляет!

Ас получилось совсем другое, чем на картинке! Но очень вкусно! спасибо!)

Хельга У меня все получилось, ооочень вкусно, правда сахарная пудра быстро впиталась в пирог и таким беленьким он простоял не долго)

Яна Сделала пирог с клубникой.Ожидала, что будет вкусней…Клубнику всем советую не мять, а тонко нарезать и выложить по кругу и уже сверху присыпать 1 ст.л. сах.песка

Татьяна Анастасия Спасибо!!! Рецепт Супер!!! Все в полном Восторге!!!

Мари У меня торт получился делала с клубникой.
Мужу понравилось, а мне нет.
торт на ЛЮБИТЕЛЯ! не хочу сказать что рецепт плохой, просто не каждому понравиться.

Ольга Ох, какая вкуснотища!!! Обязательно попробую приготовить!!!

Лидия Вся семья просила передать огромное спасибо!!! Пекла с клубникой (сезон нынче). Сказать, что получилось вкусно — ничего не сказать! Обалденно!

Нат -Мари-, может быть, дело в том, что Вы выбрали именно клубнику? Несмотря на хвалебный отзыв ниже Вашего, сочетание творога и клубники не кажется мне очень удачным.

Именно этот рецепт я не пробовала, делала по своему рецепту торт на песочном тесте с начинкой из творога и сливок и большого кол-ва черники. Получилось обалденно вкусно. И это при том, что я, вообще-то, не любитель творога.
А насчет того, что не каждому понравиться — так нет такого продукта или блюда, которое нравилось бы каждому.)) Вообще, нас свете таких вещей очень мало.))

Павел Мняка мняка))) Мне понравилось

Настя Очеень хороший рецепт! Сегодня готовила) Ну просто пальчики оближешь!!!
А кстати заместо черники взяла клюкву, ну очень вкусно!)))

Лида Вчера попробовала приготовить, пирог удался на все сто!!! очень нежно и не приторно. Домашним всем очень понравилось! спасибо большое за замечательный рецепт.

Елена Сегодня испекла ваш пирог, получилось чудо!!! Все в восторге!!!

Александр Я встречаюсь с девушкой уже 3 года, и все это время балую ее блюдами только ТВОИМИ!
Да тебе я предан, что ей!

СПАСИБО НАСТЯ!!!

Мария Пеку этот пирог регулярно, всегда получается очень хорошо. Когда не было ягод, делала с шоколадом, тоже здорово:)) Спасибо, Настя!

Людмила И я вчера приготовила пирог. ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Анастасия!
У меня он, к сожалению, не получился как на картинке. Я конечно расстроилась, но попытку повторю обязательно. Моя ошибка, в том, что я мало положила крафмала.

Rosalinda Очень вкусный пирог, только я брала красную смородину вместо черники и делала на творожном тесте.
Фото выложила в «Обедах-9», стр. 52.

Анастасия я вот тоже экспериментировала с красной смородиной и всей семье оооочень понравилось! торт получился вкусный и необычный! спасибо!

Таня (Москва) Ещё одно волшебство от Насти!
Я правда не совсем по рецепту делала, т.к. не было черники, испекла без ягод. Подсмотрела на форуме рецепт малинового желе На остывший пирог вылила малиновую массу и в холодильник до застывания. Люди, это реальная вкуснятина!

Ешё совет тем, у кого пирог не пропекается, получается слишком мокрым. Готовьте только с творогом в пачках. Кстати у Насти на фото именно такой творог. Развесной творог не подходит. Он всегда растекается, что в пирогах. что в сырниках, что в ватрушках. Видимо воды нём всё ж таки многовато. Я всегда беру «Благоду» 9%. Ни разу не подвела.

Настя, нижайший поклон тебе!

Наташа Пирог изумительный. Получился с первого раза. Все делала по рецепту, только уменьшила пропорции для формы диаметром 20 см. И еще чернику перемешала вместе со всей заливкой) Получился полностью черничный. Пекся 1 час. =) Объеденье!

Diana(UK) Pirog polucilsja vkusnij, no ne ocen krasivij, kogda vibrala iz duxovki vigljadel pisnij, no vot kogda otstil opustilsja! No vsje ravno vkusnoooo! Spasibo bolsoje!

Натусик Как всегда, Настин рецепт оправдал себя…Вкусно конечно очень получилось, но у меня почему то на стакан муки больше ушло.но пропеклось все замечательно!!! спасибо!

Юля А я побоялась что крахмал будет чувствоваться, и 50 на 50 сделала крахмал с манкой. Плюс у меня домашний творог был, так что манка «збрала» лишнюю влагу и всё получилось отлично!
Но больше всего мне понравилось тесто! Раньше я в чизкейках тесто отковыривала, но не в этом варианте=))
Пекла бабушке мужа на именины. Она в восторге!
Спасибо большое за этот рецепт. Пирог удался.

Екатерина Хартманн Сегодня сделала с клюковкой, получился очень даже)))))) только начинки мало…ягод бы побольше и поменьше сахара и тогда было бы хорошее сочетание кисленького и сладкой творожной массы))))))
, а так супер) спасибо за рецепт)))

VlaD V. Моя сестра все время упрекала меня мол зачем тебе это, всё равно у тебя не получится (правда у меня плохо получались пироги и торты)), но я настойчиво убеждал себя все у меня получится ии получилось шикарно:) спасибо

Майя А я вот уже 2 раза делала и 2 раза у меня не получается=((((Края слишком поднимаются, а начинка опадает..даже незнаю в чем дело? да и у вас такое тесто упругое..а у меня не катается ели ели выложила в форму…вообщем не очень он у меня красивый, а у вас прям заглядение…а на вкус очень очень вкусненько…

Екатерина Огромное спасибо за рецепт! Получился с первого раза! Всем моим так понравился, что требуют повтора! Ничего не подгорело! Все равномерно пропеклось! Делала с черной смородиной и забыла при измельчении в блендере сахар добавить))) пришлось сверху присыпать: D! Спасибки еще раз!

Елена А я ягоды не взбивала блендером, прямо целенькими в творог замешала — отлично вышло.

ЕКАТЕРИНА И СЕРГЕЙ ЖДЕМ ПИРОГ!!!

Юлия Николенко Всем привет. Испекла вчера этот пирожок) Вкусно! Но! Ягод я бы положила раза в 2 меньше, так как с 300 граммами черники было слишком кисло(((

Инна Спасибо За ВКУСНЯТИНУ)))Люблю ваш сайт)

Светлана В духовочке)))))))))))

Olya Очень вкусно и быстро, готовьте — не пожалеете!

Константин Забавно!) Сегодня устроил день голодания, зашел на этот сайт, добавил в любимые, думаю что приготовить в первую очередь))))

Яна(красноярск) пирог в духовке стоит уже пол тора часа и еще не пропекся((почему то..внутри сыро((уже хочу попробывать))

Яна(красноярск) попробывала уже егео))))очень вкусно)))))надо с другой ягодой попробывать)))))))спасибо настя))

Елена Пирожок с черникой стоит в духовке… Делала все по рецепту, но тесто никак не хватило на большие бортики, бортики маленькие, творожной начинки получилось больше чем стенки у пирога.В духовке выглядит великолепно… Буду ждать, пока остынет…

лена сделала с мороженой брусникой — объедение!

Лиличка Уже давно посматриваю на этот рецептик. Да все как то времени не было. Сегодня испеку своей мамуле на день рождение=))))

Алла(Выборг) у меня получилось с первой попытки, вот только тесто пришлось сделать 2 порции и тогда хватило на высокие бортики:), а вообще, выглядит потрясающе, запах на всю квартиру, а на разрезе получился как суфле или чиз-кейк:))) обалденный пирог!!!

STAR*KA Настенька, это один из любимых пирогов в нашей семье. Пеку его давно, чаще всего с черной смородиной. Всегда получается замечательно! Спасибо!!!

LadyInRed Испекла себе на день рождения, очень красиво получилось, как на картинке у Вас, но поняла, что творожные торты — не мое, чизкейк вкуснее)

mila1977 Делала пирог с брусникой вместо черники (ну и сахара, как обычно, меньше положила). Получилось вкусно и очень красиво, только начинка больше напоминала манник. Думаю, что виноват творог — обычно беру, как на фото, а здесь использовала случайно купленный от производителя из области. Фото — в фотоотчетах:-)

Tata а я вместо черники использовала чёрную смородину.
он нереально вкусный!
я очень довольна тем, что получилось)
спасибо за рецепт;)

Евгеника Сделала по рецепту, но добавила ежевику вместо черники.Было очень вкусно, все друзья хвалили.Но отчего-то после остывания кусочек, припасённый для моего парня, стал меньше в размерах, но был не менее вкусным)))

Мария Вчера сделала пирог, строго по рецепту. Пекла при 160 гр. 60 минут и при 190 гр. 30–40 минут…получилось как-то жидковато, утром правда застыл, но не настолько как у вас на фото, ножом его точно не смогу порезать!(обидно.
Делала с размороженной клубникой, сок сливала. Творог был 9%. Еще не пробовала, но думаю и так слопают. В следующий раз попробую с черникой.

Александра Безумно вкусно!

Раука Спасибо за рецепт. Сегодн попробую!

Джонька Настя, спасибо большое! Вчера приготовила, все получилось с первого раза и именно так как на фото! очень вкусно! мужчина, ради которого я старалась, в восторге!

Penka Ещё не готовила., но уже точно знаю, что будет очень вкусно.

Викуськ@ ухх ты! здорово!!! обязательно попробую!!!

Елена Пирог получился очень вкусный и нежный, делала со смородиной. Даже, вечно недовольной, свекрови понравился. Огромное спасибо за рецептик и за сайт.

Людмила Снова сделала ваш пирог, на этот раз без экспериментов. Пирог получился как на вашей картинке! И очень! Очень! Очень вкусный!!!

Большое спасибо!!!

Мария Очень вкусный пирог получился, и действительно с первого раза, очень удобен для новичков-кулинаров) мы чернику не перемешивали, а полностью покрыли слой цельными ягодами, в разрезе еще интереснее. А к нему подали сметану с сахаром, сверху мазать…еще краше стал)

Ирина Песочное тесто, творог, ягоды — это самый вкусный пирог!

Марина Сегодня приготовила, правда вместо крахмала добавила столовую ложку манной крупы.Получилась вкусно!!!

Татьяна Спасибо большое Анастасия.Очень вкусный и праздничный пирог, Делала с клубникой замороженной, очень красиво получается, а самое главное с первого раза все идеально получилось!!!

Мама Катя Очень вкусный и красивый пирог! Я вообще обожаю этот сайт. Спасибо за рецепты!

мария готовила первый раз в неразъёмной форме, потом в разъёмной — на аппетит, качество и вид пирога не повлияло. Очень вкусно! спасибо за рецепт.

Полиныч Настя, во-первых поздравляю Вас с Новым годом! В прошлом году делали салат Тигрёнок, а в этом с мамой сделаем этот тортик.

мамаДаника Тортик супер только крахмал забыла положить ну чуть дольше попекла и на балконе постоял и все супер пальчики оближешь. Спасибо

Marishka Делала точно по рецепту. Уже дважды. Первый раз с брусникой, второй раз с черной смородиной. Обалденно вкусно! Семья в немом восторге!!! Теперь это наш любимый торт! Настя — СПАСИБО!!!

ЮЛЯ У вас рецепты проста превосходные!!! твороженый пирог очень вкусный=)))))

Юлия рецепт очень привлекательный..попробую завтра испечь.огромное спасибо за идею.мой муж очень любит чернику и мама тоже.

RibaZ Настюша! Спасибо за великолепное сочетание черники и творога! У меня правда были другие ингредиенты (по причине их отсутствия:-) — вместо творога Алметте+сливки. Очень-очень вкусно! Получилось что-то среднее между этим пирожком и чизкейком. Вкусно необыкновенно!
Совет тем, у кого не пропекается — поставьте остывший пирог в холодильник — застынет и все будет супер. =)

Неля У меня все получилось, прямо как на картинке! Очень вкусно! Муж доволен, уже сфоткала пирог)
Уже 4 раза готовила с помощью ваших рецептов, спасибо вам!

Sansety Делаю регулярно ваш пирог для моей дочки. Иногда с клюквой, иногда со смородиной. Всей семье очень нравится (особенно мужу)!!! Спасибо за замечательный рецепт!

Natasha С КЛУБНИКОЙ вместо черники у меня замечательно получилось, просто пальчики оближешь, советую!

Мария Сделала такой пирожок со смородиной. Сахара положила в смородину больше, т.к она кислее. Когда только приготовила и решила попробовать в еще горячем виде, то немного разочаровалась- пирог напоминал запеканку. НО после того как пирог постоял в холоде и остыл, он стал очень вкусным!!! И сама творожная начинка и тесто такое слегка тягучее сладенькое и смородина оказалась к месту. В общем огромное спасибо за рецепт. Мне кажется что в творожную начинку можно при желании добавлять цедру, возможно как вариант мак. То есть можно эксперементировать с этим пирожком бесконечно.

Светлана Как раз у меня черника есть, творог куплю и попробую сделать!!!
Настенька, мне очень нравиться ваш сайт, все готовлю только с вами! А еще мне очень НРАВИТЬСЯ, что на сайте НЕТ раздражающей, всплывающей и сомнительной РЕКЛАМЫ!!! (как на других сайтах) Спасибо вам огромное!!! Очень приятно и радостно к вам заходить!!!

цветок забыла добавить крахмал…сижу, жду что получится((((

Ирина сделала сегодня этот пирог. Скажу, что впервые я пекла без удовольствия… Почему то решила, что пирожок простой и быстрый, вроде бы с тестом все понятно, начинка — творог, черника, но когда начала готовить, оказалось что времени отнимает уйму и столько же посуды! Но это ни в коем случае не претензия, это мне урок — в следующий раз читать буду внимательнее. Ну и еще форма у меня меньше, немного не рассчитала с пропорциями, начинка вылезла (правда потом осела). Итог вышел ВКУСНЫМ! мужу понравилось, правда назвал «большой ватрушкой», но это однозначно не праздничный вариант, хорошо что попробовала «для себя» первый раз.
А вот говядина с болгарскм перцем пошла просто на ура! спасибо!

Любовь Настя, огромное спасибо за изумительный рецепт.Я не перестаю удивляться, как вам удается подбирать такие простые в приготовлении, но очень вкусные блюда.Пирог получился очень вкусным, как впрочем и все остальное, что я готовила по вашим рецептам.

Лилия Изумительный пирог, вкуснее не ела!

Ася У меня этот рецепт вообще в закладках)) Делаю его раз в месяц стабильно, как раньше шарлотку делали)) Муж в восторге от него, а я творог ем только в этом пироге, больше ни в каком виде не лезет..
Спасибо Вам большое за этот рецепт!

Настя Только попробовали, пирог получился замечательный!
Делала с черной смородиной, в ягоды добавила 5 ст.л. сахара — все в меру, и сладость, и кислинка. Вместо крахмала добавила 4 ст.л. манки, а ванильного сахара не было, использовала 1 гр ванилина, но, как ни странно, я его не заметила(наверно мало).
Спасибо Вам огромное за прекрасный сайт и Ваши золотые руки!

Яна85 Ну вот и у меня дошли руки и я испекла этот чудо-пирог! Пирог получился практически такой, как на картинке, только бисквит чуть потемнее (жалко что тут вставлять фотки нельзя), хотя я ОЧЕНЬ сомневалась что он получится, прочитала отзывы выше и, учитывая, что готовить практически не умею, думала что и у меня не выйдетет. Строго придерживалась рецепта. Обнаружила, что очень удобно «растирать» тесто, да и творожную начинку (и творог тоже) потом железной толкушкой, которая с дырками для картофельного пюре. И в очередной раз поняла, какая прекрасная штука БЛЕНДЕР(!!!) в наборе с измельчителями!(у меня 2-ми) Пользовалась этот раз всем набором! Замечательная вещь. И моется быстро. По вкусу пирог получился интересный, нескучный, очень красивый! изысканным и нежным по вкусу я бы его не назвала, а ещё он большой и сытный. И по сладости нормальный. Держала в духовке практически ровно 1 час(хотя порывалась вытащить раньше, потому что краешки теста покоричневели), черника у меня не пригорала, фольгой не накрывала.Вот. Желаю удачи всем решившим его приготовить. Очень интересный рецепт. Спасибо Анастасии!))

Ирина Очень вкусный пирог получился. Читала некоторые отзывы, что вышел влажный и не пропекся. Я думаю дело в том, что формочки брали меньше диаметром, чем указала Анастасия. Я использовала квадратную форму большую по размеру и пекла при 180 градусах 1 час 20 мин, а не указанный 1 час и пропеклось. 1 часа было мало. Удачи всем!

Анна Отличный рецепт, спасибо. Впервые пекла пирог! Получилось очень вкусно. Правда пёкся он 2,5 часа. Хотя, возможно, причина в недостатках моей духовки.

Akylka Замечательный пирог! Не смотря на то, что творога у меня было не 600 г, а 450 г., получилось очень вкусно, крохмала я тоже положила меньше — 70 г. и вкус его совершенно не чувствовался. Пекла почти 2 часа при 170 градусах.

Olenka Снгодня пекла перог все получилось Очень вкусный спасибо за рецепт.

Алла Все получилось!!! Сайт ваш-мегакрутой (даже мой муж-программист оценил, по своим меркам-индексам)))
Процветания Вам и дохода

Светлана Только-только нарезала испекшийся пирог! Сняла пробу…вкусно получилось. Надеюсь сегодняшние гости его оценят. Добавлял микс замороженных ягод — ежевика, малина, клюква, черная смородина. Крахмала не было — добавила 5 ст.л. манки. А сверху на каждый квадратик разрезанного пирога (пекла в квадратной форме) положила по капельке сметанки и сверху по ягодке. Единственное, при выпечке тесто вдоль бортиков протвени поднялось не совсем ровно. Советую!

Анна СУПЕР!!! так боялась, что не получится, но получилось СУПЕР!!! как на картинке! я в восторге! спасибо, Настя!

Анна Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Готовить по Вашим рецептам — одно удовольствие! Черничный пирог получился СУПЕР!!! Мне не понятно: зачем столько много крахмала (100 г)? Я положила всего 1 ст.л. и все получилось великолепно.

Lerochka Dobroj nochi, nachala ochen pozdno pech poetomu rezultat bil gotov tolko v 2.30 nochi! No kakoj!!! Vse super, ja brala zamorozennuju cherniku i ne dozedajas polnoj razmorozki peremolola ee v odnorodnuju masu. Kogda shel process vipechki bojals chto lishjuju vodu pusti. A net [irog chudo, no preznajus v cherniku dobavila nemnogo muki. Pirog chudo, vkus obaldennij. Pekite vse ne boites!!! Ochen i ochen vkusno!

Елена Пирог в духовке, очень переживаю, хочу чтобы получился как у вас Настя! Делаю со смородиной.

Александра Спасибо за рецепт!!!:)
Оооочень вкусный пирог!
Уже несколько раз делала)))
Домашним нравится Вкуснятина)))

Жаудира Спасибочки, очень-очень вкусный пирог получился!!!
Мои в восторге!!

Юля стоит в духовке, запах по всей кухне, надеемся пирог удался! спасибо за рецепт!!

Наталия вчера испекла этот чудный пирог, только не из черники, а из клубники, безподобно вкусно, и сытно, спасибо за такой чудный рецепт!

nafani Пекла в выходные. Получился вкусный! От рецепта отступила только в том, что вместо ванильного сахара добавила 2 пакетика ванилина (1,5 г каждый) и чернику взяла засахаренную и отжала сок. Тесто сначала никак не хотело «размазываться» по форме. Тогда я взяла бумагу для выпечки и просто раскатала на ней круг нужного диаметра, а потом аккуратно вложила раскатанное тесто в форму прямо на бумаге. Красота! Пирог поднялся, на ватрушку не похож. Хотя пирог мне и гостям понравился, но не могу сказать, что рецепт стал любимым, еще столько всяких неопробованных рецептов. Так что будем пробовать. Спасибо за рецепт!

лесёнок Всем привет! Хочу сказать, что этот сайт один из лучших! Пользуюсь многими рецептами и все получается супер. НО что касается этого пирога, то тут один минус, я считаю. Пирог вышел точь в точь как на картинке и пропекся хорошо, очень красивый..но вот на вкус как жестянка…это я про начинку! На мой взгляд тут совершенно лишний крахмал..из-за него думаю, творог становится такой не вкусный..в следующий раз крахмал я класть не буду..это точно…достаточно и 4-х яиц в творог…а творог у меня был супер..домашний и свежий..бабушка из дерневни передала…

Анна Спасибо за рецепт! Это мой любимый сладкий пирог! Пекла его раз 20, не приедается!:))

лианчик мы с мамой печём такой же только без черники очень вкусно. в нашей местности она не водиться.Но рецепт СУПЕР

иришка. вкусняшка!!!

Настя Вот многие пишут про крахмал в комментариях. Я это пирог еще не пекла, но думаю, что крахмал в этом рецепте для того, чтобы превратить жидкость из теста в густой кисель (если можно так выразиться). По моему опыту творог бывает очень разный по влажности. Поэтому если ваш творог сухой, мелкими жесткими крупинками либо большими тугими кусками, то надо добавлять меньше крахмала. А если творог мягкий, легко разминается, зернышки можно пальцами легко размять, жидкости много (ее слить), то крахмала надо столько, сколько по рецепту. Еще творог можно дома делать, потому что магазинный очень часто бывает пересушенный (особенно фасованный в полиэтиленовых пакетах) и перекисленный. вот мое мнение. Не нужно всегда строго следовать рецепту, попытайтесь понять для чего нужны те или иные ингредиенты, и тогда ошибок будет меньше, потому что продукты везде разные.

Ольга Попробовала приготовить данный пирог. Только у меня не оказалось крахмала и я добавила манку. Получилось очень вкусно, пропекся пирог замечательно. Буду его еще ни оди раз печь! СПАСИБО!

Юлия Ну очень вкусный пирог. Пекся ровно час, все пропеклось, начинка супер, как на картинке. Только осел немножко после остывания, но это его не испортило, я его еще пудрой присыпала и вишней украсила…СУПЕР

Мария Я делаю такой чизкейк с вишней. Вкуснотень!!! Уверена, что с черникой тоже вкусный вариант, просто я её никогда не использовала в блюдах.

Schursch Очень вкусно! Правда, не такой высокий и пористый, как на картинке:) Посыпала сверху измельченными грецкими орехами с сахаром, пудры не было) Получилось отлично. Ну и вообще вкуснота — рассыпчатое песочное тесто, нежное творожное суфле и черника…

виктор Супер!!! то, что доктор прописал!

Олеся Супер!
Готовила пирог на выходных, все делала точно по рецепту! Мне и всем домашним очень понравился, получился легкий, нежный и не приторный пирог!!!
Только вот почему-то сахарной пудрой у меня не получилось посыпать, она все впитывалась…:(

Дарья Готовила маме на День Рождения. Всем очень понравился. Готовлю родителям, как только попросят.
Очень вкусно!!!

Дарья Безумно вкусно) такой нежный!
только делала с основой не из теста, а из молотого печенья!

Евгешка А у меня творог с яйцами и крахмалом жидкий получился, лился прям. И тесто такое липучее. Вот в духовке сейчас, посмотрим чего вышло)))

Елена Настя, спасибо огромное за этот рецепт! Делала все строго по нему (только вместо черники брала клубнику и немного вишни), получилось великолепно! Все домашние ели и нахваливали. Пекся пирог ровно час при 180 градусах. Очень вкусно! Всем рекомендую приготовить!

Евгешка Пирог получился очень вкусный. Творожную массу не стала всю лить, а оставшуюся запекла в силиконовой форме для маффинов. Супер! Очень нежные штуки получились.

Вера Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт! Делала в форме 20 см, пока пирог пекся, думала, начинка «выпрыгнет», настолько она вздулась. Зато потом, когда все остыло, получилось обалденно! Пропорции соблюдала точно как в рецепте, очень довольна. Буду печь еще, с другими ягодами! Еще раз спасибо, Анастасия!

Irene Спасибо большое за рецепт! Получилось практически как у вас, только ягодный слой мне надо было немного вмешать в творожный, а я просто сверху выложила и он не пропитался совсем.

Таша Очень красивый, и наверно необыкновенно вкусный пирог.

fatina777 вкуснотище!!!
большое вам спасибо.. сижу сейчас и хрумкаю)

Екатерина Большое спасибо за ваш сайт!!! пирог получился очень вкусный!!! все были довольны)))

1987 Пирог получился очень вкусный и такой же красивый как нв фото!
Спасибо!

Снежанна Сделала. Великолепный рецепт! Умничка. Спасибо. Но мне кажется можно было бы и меньше часа печь, думаю он и раньше уже был готов.

Ажара вчера мама приготовила этот пирог, очень-очень вкусно получилось! на мой любимый чизкейк похож по вкусу, просто объедение!!

Татьяна Анастасия, спасибо за ваши рецепты! Пекла несколько раз этот пирог — пальчики оближешь, родители в восторге! Пробовала с вишней — тоже вкусно получается!

Светлана За этот пирог муж поставил еще один плюсик в моей биографии.Конечно, получился ооооочень вкусным.Гости всегда в восторге, а я на высоте.Примного благодарна!!!

Татик И я попробовала сделать, все получилось! Пирог шикарный! Только вместо крахмала добавила манку) Вкуснятина! Спасибо!

Олеся Вчера приготовила пирог. Делала все по рецепту. Всё замечательно пропеклось (правда по комментариям других запекала чуть больше часа — 1,10). Мужу пирог очень понравился, правда я ожидала большего в плане вкусовых ощущений. Спасибо за чудесный рецепт.

Натуся пирог вышел прекрасный! вся семья в восторге) выпекала почти час, пирог пропёкся полностью) Настя, спасибо огромное за рецепт!

Наталья Настя, огромное спасибо за рецепт такого потрясающе вкусного пирога! Делала все по рецепту, только забыла добавить в тесто разрыхлитель. Пирог получился восхитительный! Всем очень понравился. Думаю, буду его теперь часто печь.:))

kristina a ya zdes v Shweicarii tvorog ne mogu naiti ((

Татьяна Очень вкусный пирог, моим домашним понравился безумно, правда творога брала меньше. Буду печь его еше. Спасибо!

Дарья Настя, мы спекли этот пирог!) Я совершила прямо подвиг — с выпечкой я пока на Вы)))
Потрясающе нарядный! Бежим разрезать)))

Надя Пирог по вашему рецепту просто ЧУДО, муж и дети очень довольны. Спасибо огромное)))

Kunduzik Спасибо за пирог! очень вкусно получился, пальчики оближешь)))

Надежда Спасибо огромное за рецепт!!! Все остались довольны, а свекровь в восторге и просит, чтобы ее научила так печь)))))

Nadya! В рецепте все шло не как надо.Тесто получилось похоже на густую манную кашу, пришлось размазывать его мокрыми руками! Наверное от того что я решила чуть подрастопить масло! А творог сварила и решила слить горячим через дуршлаг и он почти весь утек в раковину! Доварила из простого кефира.Не то конечно! В итоге, Получился самы красивый и вкусный пирог который я когда либо готовила! Прямо как на картинке! Убедилась что творчество компенсирует отсутсвие опыта!

sunny Пирог получился превосходный. Я даже сама от себя этого не ожидала, ведь я совсем не кулинар. Но с Вами Анастасия любая готовка превращается в праздник.
Счастья, любви, здоровья и еще большего количества посетителей для вашего сайта.

Инна торт вкусный получился, только бортики получились твердыми очень вилкой не отломишь…:(

катруся Все сделала строго по рецепту и пирог был, как на фото!
Очень вкусно, красиво и не оторваться!
Спасибо, Настенька!

Катя Думаю, что у тех, у кого пирог не получился или не пропекся — была использована газовая духовка вместо электрической. Вот Настя нигде не упоминает, что использует электродуховку, скорее всего.
Делала пирог(не этот) в газовой и в электродуховке — результаты несколько разнятся — именно плохо пропекается.

Саша Настенька, спасибо вам большое за такой замечательный сайт! Приготовила этот пирог, поставила остывать, жду мужа и будем пробовать!:)

Кристина мммммм!!! ооочень вкусный! семья довольна! Спасибо Вам, Настенька!))))

Мария Всё делаю как в рецепте, ничего не меняю, ягоды можно целые, пробовали, еще вкуснее. Завтра буду уже четвертый раз готовить, нежность пирога остается в памяти до следующего приготовления) Спасибо!

Оксана Настя, рецепт замечательный! всем моим очень понравилось!:)))))Первый раз готовила и все получилось, а тут второй раз делаю — и забыла крахмал положить. вот теперь расстраиваюсь, что из этого получится..:(((

Светлана А у меня начинка немного не пропеклась и низ подгорел(((Видимо творог действительно нужно немного отжать, чтобы не получилось жидковато! И в следующий раз буду готовить в электрической духовке. А вообще, все просто и понятно, я первый раз вообще пирог пекла-кушать можно)))

STAR*KA Настя, этот пирог достоин того, чтобы оказаться в следующей книге рецептов. Спасибо! Он один из любимых в нашей семье.

Елена сегодня приготовила пирог, правда с клубникой. Огромное спасибо за рецепт, пирог вкуснючий, никакого чизкейка не надо — и вкусный и готовится легко и без заморочек

Виктория Пекла любимому на день рождение, очень переживала, напрасно) получился красивый и очень вкусный, гости и родители в восторге, заказали такой же с клюквой) Огромное спасибо автору рецептика!!!

Оксана С первого же его приготовления этот пирог стал самым любимым в нашей семье! Его обязательно нужно напечатать в следующей книге! Делаю в электрической духовке и он всегда получается. Последний раз делала с жирным творогом, который хорошенько взбила в блендере с крахмалом. В результате получился почти чизкейк — в меру жесткая, однородная начинка и, как и во всех Настиных рецептах, обалденный вкус! Уже несколько лет это единственный кулинарный сайт, который я использую. Спасибо!

Танюля Настя, я Ваш сайт полюбила очень давно, тогда еще жила в Самаре, сейчас волею судьбы живу в Новосибирске и другого кулинарного «помощника» для себя не вижу! Яприготовила по-моему уже все! Но этот пирог стал любимым для моей семьи!!!

Оля Безуглая Огромное спасибо за отличный рецептик! Приготовила всё строго по рецепту, всё получилось вкусно и аппетитно! Спасибо Вам, Настенька!!!

Женя Очень вкусно спасибо за рецепт

Анна Сегодня дочь испекла этот пирог. Получилось божественно вкусно!!! Спасибо Вам огромное!

Алена У всех по-разному получается, вот феномен-то. Казалось бы, ингредиенты все одинаковые, все точно рассчитано — вот вся и магия))
Мой вариант получился вполне себе вкусным, половинку оставили на ночь в холодильник, на утро он стал шедевром. То есть отстойка на холоде на него хорошо повлияла. Ну и еще один момент — в тесто я добавила несколько ложек мелких отрубей, тарт получился очень вкусным.
Белки, думаю, нужно взбивать так, чтобы объем увеличился в пять раз как минимум, тогда творожный наполнитель будет держаться и не оседать.
Все дело техники и всем удачи!)

Ника Пирог не получился категорически. Сделали все по рецепту, но черника и творог остались просто черникой и творогом… жаль…Ночь на балконе не спасла

Евгения Делала сегодня творожный пирог, получился ну оооооочеень вкусный, но подгорела корочка немного.
Спасибо за рецепт!!!))))

Софья Очень вкусный пирог! Спасибо Вам большое, Настенька! Мы его ещё на новый год будем делать. Очень понравился.

Наташа Очень вкусный пирог получился! За неимением черники, делала с калиной (пюре из распаренной в духовке калины). Боялась за сочетание творога и калины, как оказалось напрасно. Мне понравилось, домашним тоже.

Прочитала выше несколько отзывов о том, что пирог не пропекся, поэтому решила не рисковать и поставила на дно духовки емкость с водой. В итоге все отлично пропеклось. Через полчаса накрыла сверху фольгой, чтобы не подгорело. Готовилось ровно час.

Элла Сделала вчера этот пирог, может маленько не пропекся?)? А может он и должен быть таким? С горячим чаем очень даже…

валентина ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Cветлана Вчера пекла такой пирог, только с чёрной смородиной. Нам понравилось! Через 20 минут накрыла фольгой, пекла ровно 1ч., творог использовала «Добрыня» 5%. Пирог понравился. Настя, Вы-молодчина! Большое спасибо!

Маша А я делала с клубникой! Это нереально вкусный торт!!!

Анюта Я готовила ровно час, сахара положила немного меньше, белки отдельно не взбивала. Остывает, начинка пока жидкая, но по опыту знаю, должна застыть после охлаждения. С крахмалом напугали в предыдущих комментариях, положила меньше. Попробую-напишу.

Анюта Пирог получился, прекрасно застыл. НЕ НУЖНО ЕГО ПЕЧЬ 2–2.5 ЧАСА В ОЖИДАНИИ, КОГДА ОН ЗАТВЕРДЕЕТ. Я его вынимала из духовки с абсолютно жидкой начинкой через час, после охлаждения он прекрасно застыл, не торопитесь резать.

Psycheya Вот, отважилась на приготовление этой красоты. Замечательно вышло! Из ягод использовала вишню. Только она перемешалась с творогом, и начинка получилась не слоями, а единой массой. Мне и домочадцам так не очень понравилось. В следующий раз попробую сделать без ягод и творог использую меньшей жирности. А вообще — прекрасный рецепт. Спасибо Вам за Ваши старания.

Оксана Один из моих любимых пирогов.Пробовала делать с земляникой.Очень вкусно.

Неля Только что закончила: все сделала как написана единственно положила пополам смородину и клубнику. Жду недождусь когда будет готово. Ями ями ями. Спасибо Вам огромное. Как стало много времени практически всегда пользуюсь Вашими рецептами. Браво.

Наталья! Рецепты обалденные! Настя, а вы не думали открыть свой ресторанчик? Я думаю клиенты были бы в восторге.

лилия спасибо Настя за рецепт готовила 2 раза в первый раз получился плотный, а в этот раз все строго по рецепту и творог взяла жирный очень вкусно получилосьСлава Богу

ирина пирог обалденный!!! дети кушают уплетают!!! супер спасибо!!

Светлана Настя, спасибо за рецепт! Пеку уже второй раз, правда в интервалом года в 2 :), но пирог мне очень нравится. Первый раз делала с черникой, а сейчас в черной сморидиной, еще остывает. Но я точно знаю будет вкусно. Спасибо Вам за сайт, за Ваши труды. Я Ваша давняя поклонница

Юлианна Спасибо большое пирог вышел вкуснячий и красивый …
делала со смородиной и клубникой просто супер вышло)))))))))))

Оляшка Я делала без крахмала и просто цельную чернику смешала с творогом))

Катрин Пирог получился вкусный, такой как на картинке. Правда держала его чуть больше часа — серединка не хотела пропекаться. А ещё, для моего пирога 2 ложки разрыхлителя оказалось много. Видимо дело в самом разрыхлителе, тесто получилось немного со вкусом соды((((поэтому много не съешь его.

Ирина Пирог-обалденный.Настенька, огромное спасибо! Говорю который раз.Я делала всё по рецепту, только крахмала не было.и пудрой не посыпала.У меня тоже жидковатый творог получился, но всё равно замечательно пропёкся и получился воздушным.Я использую селиконовую формочку! Буду ещё его печь! Всем советую!

Верушка Спасибо за рецепт. Торт сделала, очень простой в изготовлении и ооочень вкусный. Муж съел сразу полторта)))

Olea Спасибо за рецепт! Пирог получился обалденным..!!! Очень воздушный и вкусный!

Екатерина А у меня пирог почему то не получился. Края очень твердые, хотя делала точно по рецепту(((

Ольга К. Пишу впервые!!! Готовила уже свинину в сыре. Но с мясом у меня и так было все неплохо. Сегодня испекла Творожный пирог… Получилось!!! Хотя выпечка для меня — это что-то из области фантастики… Огромное человеческое спасибо за подробные рецепты, и что не мало важно — «без забабахов».

Катапуся Эту вкуснятину буду готовить уже второй раз, первый раз середина не пропеклась надеюсь что второй пирог получится лучше, да и первый съели только за ушами трещало. Очень ВКУСНО!!! Спасибо

Вел очень вкусний пирог!!! пальчики оближешь!!!

Людмила Очень вкусно получилось! Крахмала было мало, добавила манку и начинка немного осела=(

Лана вкуснейший пирог, похож на чизкейк…выпекала только больше часа — получился обалденным!!!

Лия Восхитительный пирог получился!!! Всем моим понравился! Спасибо за рецепт!!!

Наталья Очень вкусно! спасибо!

Маргарита! Пирог превосходный! И можно приготовить с чем угодно! Сегодня сделала с черникой! Завтра сделаю с малиной! Надо побольше с лета замораживать ягод…Вы молодчинка!

Mrs.Shyar Пирог супер, вкусно, не жирно, очень аппетитно. впервые приготовила такую красоту, а и конечно пирог наслаждение. Спасибо за рецепт

Лана Большое спасибо за рецепт!
Первый раз не получилось, пирог поднялся буграми, не пропекся и упал, когда я его вынула.
Второй раз взяла другой творог — более плотный и сухой, а пекла на более низкой температуре: час на 170 и еще 15 минут на 160. Оствила в духовке остывать еще на час, чтоб не упал, если что:) В интернете выискала, что с немецким творожным пирогом так поступают. Не знаю, что конкретно помогло, более сухой творог или температурные экзерсисы, но пирог вышел великолепным! Похож на разрезе на тот, что у Вас на картинке. Семья в восторге! Еще раз огромное спасибо за рецепт.

Алечка А я делала с клубникой! Было очень вкусно! Только у меня почему-то начинка отошла от бортиков и провалилась… На вкус это конечно не повлияло, просто всегда хочется идеально, как у Насти:-)

Ксения вкусняшка!!! Все получилось как на фото!!! Сначала пекла на верхнем и нижнем прогреве, а потом включила только верхний!!! Спасибо за рецептик!!!

Дарья Тоже хочу похвалить Настю. И красиво и вкусно. Пробовала готовить используя рецепты с разных сайтов пока не наткнулась на этот. Тут и фантазия и выверено все точно. Никакого опыта не нужно. Следуй себе инструкциям и все. Огромное спасибо!

Катя Спекла такой пирог очень вкусный и главное доступный рецепт…

Анита Нашала Ваш сайт больше 3-х лет назад. Ну что сказать…без этого сайта я никуда! Хорошие рецепты, отличное оформление. Спасибо Вам Настенька!!!

Наталия Большое спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусным, очень просто готовить.

Милена Отличный пирожок!!!

Лена, Берлин Вчера испекла пирог, всё получилось, только я чуть меньше 100 гр крахмала добавила и по вкусу сахар. Пёкся час, но в середине ещё немного шатался, я просто выключила духовку и оставила пирог ещё минут на 10–15 стоять, как раз самое то. Нам понравилось, большое спасибо!!!

Natalija Spasibo za vkusnyj pirog, ochen ponravilsia
:)

Natalija Spasibo za vkusnyj pirog, ochen ponravilsia
:)

Оксана Ну очень вкусный пирог!!! Тесто такое разсыпчатое. Крахмала тоже брала меньше нормы. Спасибо!!!

Татьяна Отличный пирог! Только что попробовала!!! Очень понравился! Думаю- закончиться черника, с малиной попробовать!;)

Ольга спасибо за рецепт, очень понравился! делитесь ещё)))

Медвежата Настя, огромное спасибо за пирог, он великолепен! Мы делали его с малиной и вишней из расчета на форму 22 см, но немного уменьшили количество яиц и крахмала в начинке. Тесто для пирога мы приготовили по рецепту вашего клубничного пирога с миндальными лепестками. Всё получилось отлично. Мы оставили фотоотчет в обедах и ужинах 14

Кира Как раз вчера приготовила этот вкуснейший пирог! Я делала его и с черникой и с клубникой (со свеженькой, с грядки). С клубникой мне понравилось больше, тк она придала легкую кислинку сладкой начинке пирога! Очень вкусно:)))

Катрин-ка стоит в духовке, тесто ужэ поднЯлось..выглядит сказочно…

Белка Пирог стоит в духовке…Немного страшновато, как получится, но надеюсь на лучшее))А на обед варила ваш рассольник-замечательный суп!!!

Евгений Получился очень вкусный пирог!!!
Большое Вам спасибо за рецерт)))

Мария уже второй раз его делаю! вкуснятина получается)))
спасибо Вам!)

Маришка Замечательный пирог получился!!! Только не добавляла крахмал, да он там и не нужен, соды гашенной 1 ч.л, начинку творожную смешивала в блендере, ягодки добавила целые. Получился очень нежный пирог)))

Natalie Добрый день! Испекла точно по рецепту, все получилось, только немного опал, что, вообщем, не испортила ни вида, ни вкуса)))! Спасибо!

Татьяна Ивановна И почему я раньше не «замахнулась» на этот чудо-пирожок, ума не приложу? Мы каждый год собираем много черники, готовлю варенники, пироги, по-всякому! А такого чуда никогда не пекла! Если быть честной до конца: не очень впечатляло фото! И вот, решив приготовить что-нибудь новенькое из черники, заглянула на свой любимый сайт! Взбив в блендере чернику, осторожно выложила её на крем и вилочкой нарисовала узоры! Так они и запеклись! Такой красивый- жалко было разрезать! Ну, а про вкус и говорить нечего: всё уже до меня сказано! Всё замечательно пропеклось, но тоже часа за 1,5 и в конце пришлось добавить температуры до 200 гр. Конечно, духовки у всех разные, поэтому только методом проб и ошибок! Ну так вот! О чернике! Теперь я знаю, куда буду использовать протертую с сахаром чернику! И, конечно, попробую с другими ягодами! За это чудо Вам, Настенька, моя особая благодарность!!!

Юлия Анастасия, спасибо за рецепт! Приготовила почти по рецепту: только сахара клала ровно в 2 раза меньше и к чернике добавила 100 гр.клубники. Получилась красота и безумно вкусно! Половину слопали еще теплым, а вторую съедим завтра, когда в холодильнике постоит.

Юля Хоть я далеко не самый лучший кулинар, пирог получился супер вкусный))) всем рекомендую))) следовала инструкциям четко, только после подольше в духовке держала! очень вкусно, лучшее что у меня получалосьв жизни)

Екатерина Пирог получился изумительным!!! Спасибо большое за рецепт, Настя!
Вчера делала пробный, а сегодня закупили творожку и всего остального, чтобы повторить!:)
Я пекла в допотопном духовом шкафу без темп. датчика, как говорится, в дачном исполнении)))Тесто пропеклось за 3 минут, правда фольгой пришлось прикрыть.Творожное тесто было жидковатым, но когда за ночь остыло — превратилось в нежнейшее суфле.Так что не надо засушивать в печке.;)

Аннушка свой первый черничный пирог сделала по этому рецепту, получилось изумительно. никогда не ела ничего вкусней))) все пропиклось за часик, творого брала ен жирный от 0 до 5% как мне сказал продавец…в итоге получилось что то похожее на чизкейк(который я люблю)! оценили все! муж угостил на работе коллег…все в восторге..просили еще. черника в лесу отошла, вчера насобирала малину лесную…буду пробовать) спасибо.

Светлана испекла сегодня пирог просто восхитительно!!! спасибо вам большое!!!

Ирма Все отлично получается- если следовать рецепту.)
Спасибо большое за рецепт!

Марина Анастасия, спасибо Вам за рецепт! Пирог получился очень вкусный. Дальше хочу попробовать вместо черники выложить на творог какие-нибудь фрукты и залить желе (покупала в кондитерском магазине такой)

Юлия Приготовила только что пирог и записала себе рецептик! Спасибо!

Маруся 10 лет Вкусный пирог мне очень понравилось и моим родителям.Спасибо Настя за такой вкуснейший пирог огромное!!!

Маруся 10 лет Мне очень понравилось и моим родителям тоже.Вкуснейший пирог Настя спасибо огромное вам и вашему сайту!!! Вы просто
чудесница!!!

Ульяна Не знаю, готовила строго по рецепту, слово в слово.
Пирог очень сильно подгорел (хотя был в духовке на 180 гр ровно час). Тесто ОЧЕНЬ сладкое, даже сахар чувствуется.
В целом очень тяжелый и не вкусный получился, почему-то…

Елена Готовила этот пирог бессчетное количество раз. Всегда получается, всегда вкусно. Беспроигрышный вариант!

Санечка пекла вчера для нашего папы, был деньрожденным пирогом) Получился отличный творожный сытный пирог)) все строго по рецепту, плита справилась)) только количество сахара я тоже уменьшаю, потому что делала разную выпечку с этого сайта и вся на мой личный вкус — слаще, чем надо моему личному вкусу)
Всем советую пробовать печь этот вкусный пирог, не пожалеете!!

Юлия Сегодня пекла этот чудо тортик!!! Я делала с ежевикой, получилось супер. Спасибо Настеньке!!!

Катерина увидела и слюнки потекли. как раз ягоду замороженную у себя нашла, пойду испеку, семью порадую.

Елена Только что испекла пирог с черникой. Все строго по рецепту. Фольгой не накрывала, пекла ровно час. Все получилось идеально. Красиво, не жидко, вкусно. Спасибо большое за рецепт!

Надежда Приготовила этот пирог с замороженной вишней. Пекла 1.20, пирог получился очень вкусный, нежный и красивый. Только по-моему сахара многовато, буду класть чуть меньше, а ягод побольше (500 гр. вкуснее будет). Дочка в полтора года ела с огромным удовольствием, теперь буду для нее иногда печь)

Светлана Торт получился супер!!! Из обезжиренного творога получился и не сильно каллорийным.

Яна А я сдуру смешала творог с клубникой, по моему я все испортила(((

Наталья Очень вкусно!!! только, что с пылу с жару))уммм..ням ням. Спасибо за рецепт!!!

Лилия Очень вкусный и простой пирог, один из моих самых любимых. Спасибо, Анастасия!

Альбина Ура!!! Получилось!!! и вкусно и красиво!!! Настенька, вы чудо!!! спасибо!!!

савелий ням-ням ооочень вкусно!!

Жанна Огромное спасибо! Сегодня приготовила! Семья в восторге!

Анна Пекся час, не застыли ягоды, поставила обратно в духовку… немного начала волноваться

Валерия Огромное спасибо за рецепт! Пирог получился замечательный!!!

Наташа Огромное спасибо за рецепт!!! Вся семья в восторге!!! Мы пекли со смородиной — замечательный вкус получился!!!

Оксана Пирог получился, все пропеклось. Очень вкусное тесто — решила попробовать его с разными начинками… вкуснее всего оказалась начинка из 2-х средних яблок и 2 горсти брусники + 2 дес. ложки сахарного песка и 2 чайные ложки крахмала — пирог улетает за пол-часа. Пеку каждые выходные, всем очень нравится. Спасибо за рецепт теста!

Лена Испекла торт. Отлично получилось! Вкуснота! Семья смела в один вечер!!! Только сократила количество сахара и в тесто и в творог, у меня не любят сильно сладкое. Рецепт очень хороший и вообще я очень люблю выпечку с творогом!

Наталья Пирог получился! Чтоб все пропеклось, сначала испекла чуть-чуть основу пирога, а потом положила начинку. Очень вкусно! Лекго и быстро. Настя, спасибо огромное от всего семейства!

лиза прекрасный пирог получился!!

Наталия Пирог получился очень сладкий… В следующий раз буду класть сахара в 2 раза меньше…, а так- ничего..

Мила Спасибо за рецепт:)
Ваш сайт — находка!
Пирог получился вкусный!

Евгения Пекла этот пирог маме на день рожденья. Все аж визжали от восторга ООООчень вкусный и нежный

Cfrehf хочу-хочу^^ =^..^=

Аня Пекла его вчера, с вишней, — тортик очень вкусный, буду готовить ещё. Начинка получилась не такой воздушной, как на фото(хотя все делала по рецепту и белки смешивала с тестом очень аккуратно) — есть подозрение, что из-за суховатого творога. Вкуса крахмала, как пишет народ, у меня не было.
Спасибо за рецепт!

Юлия Киев Спасибо, Настенька за рецепт, очень вкусный пирог.Чернику не нашла, а приготовила с вишней.Вы просто чудо!!! Моя сестра живет в Новосибирске и подсказала за Ваш сайт, так я теперь просто не могу оторваться.Готовлю все по Вашим рецептам! Вы удивительная мастерица!!! Восхищаюсь Вами!!! Как же повезло Вашим всем родным!!! С Вами легко учиться готовить, а самое главное появилось желание учится готовить))))!!! Искренне Вам выражаю свою благодарность!!!

Юлия Великолепный пирог! Несколько раз пекла для семейных-всем очень понравилось. Украшением и пудрой особо не заморачивалась. Сегодня попробовала сделать для гостей -засыпала пудрой. Результат — черника ее впитала и дала сок. Получилось не очень эстетично, но вкус был супер, слопали все!!! Спасибо за рецепт

Татьяна Р. Честно говоря, очень блялась, что не получится как у выше отписавшихся…В результате все вышло, но не так, как у Анастасии на картинке. Пекла я 1,5 часа, вытащила и с мужем не удержались и попробовали пока не остыл.И зря, потому что начинка чуть потекла. Я делала с клубникой — очень вкусно! После полного остывания пирог вообще был сказочным!

Даша Вчера испекла пирог. Делала с клюквой, добавила к ней немного лимончика, получилось очень вкусно, только при такой начинке в творожной части лимона не хватало, когда буду опять с клюквой делать, положу в творог лимонную цедру. Пекла 1 час 20 мин (для страховки, боялась недопечь), пропекся отлично! Аромат стоял сказочный!!! Творожная часть не похожа на запеканку, очень нежная, как суфле. Разрезала еще теплым — начинка не растеклась. Вкусно и теплым, и холодным. Этот пирог будет у нас частым гостем! Спасибо, Настя, за такой замечательный рецепт!!!

Наталья Шикарный пирог!!! Муж от него в восторге!!! Просит его постоянно!!! Спасибо, за рецепты! Благодаря им, я для мужа — волшебница!)))

Алена Стоит пирог в духовке. Жду, что же получится. Это подарок себе любимой, завтра мой ДР и пирог — вместо тортика! Надеюсь, все получится! Пахнет вкусно…

Анна Вчера испекла. Все пропорции брала по рецепту. Только чернику брала замороженную и не размораживала. В духовке пирог стоял 1 ч 40 мин. Всё нормально пропеклось. Только с самого начала пирог по краям стал сильно подниматься и даже вытекать из формы. В процессе тесто запекалось и оставалось на весу:) Я его аккуратненько срезала ножиком. А поскольку по краям тесто было выше, почти вся черника стеклась в центр. В итоге посередине начинка до дна пропитана черникой, а по краям — только творожная масса. В следующий раз разморожу чернику и при выкладке на пирог слегка размешаю с творожной массой, чтобы ягоды не концентрировались только по центру. Пирог вкусный. Спасибо Насте за рецепт! И не так уж много посуды и времени…

Lala Очень вкусньй пирог! Огромное спасибо!

Светлана Все получилось идеально. Делала с малиной. Только я советую добавить меньше крахмала. Будет вкуснее.

Ольчик Обалденный пирог! ОГРОМНОЕ спасибо за прекрасный рецепт!

iceberg получился шикарный чизкейк. спасибо!!!

Елизавета Сейчас буду готовить пирог, надеюсь, получится)

Елизавета Начинка вышла жидкая, но все равно пирог хорошо пропекся(1,5 часа).Обалденная вкуснота! Настя, Спасибо)

Людмила захотелось и мне такого пирожка! Спасибо за Ваши труды!
Но ох и ах получилось! Выпекала час! Поднялось все супер! Но когда выняла из духовки пирог начал проседать и трескаться — почти в мизинец трещина! Корж по вкусу уж сильно маслянный получился! Общий вкус не скажу, т.к. не пробовали еще!

Нина Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось

ТАТЬЯНА Калининград Настенька, огромное спасибо за Ваши прекрасные рецепты. Это один из любимых пирогов нашей семьи. Готовлю его очень часто с черникой, с вишней. Очень вкусно, просто, быстро. Ваш сайт просто находка для нас. Ждём с нетерпением новых рецептов. Счастья Вам!!!

Ирина Сделала на Новый год этот пирог. Он превзошел все ожидания! Все получилось очень красиво, как на картинке, и необыкновенно вкусно!
Спасибо большое!

Анастасия Спасибо, за рецепт!!! Получилось очень вкусно и нежно!!! Чем-то напоминает чизкейк)

Марина Сижу ем пирог))) Все получилось не смотря на мои косякусы) Во-первых уже после обнаружила что забыла в тесто положить разрыхлитель), а во-вторых белки не взбились толом, а перевзбвать было лень и вылила так. Форма у меня диаметром 28 и пирог пекся час и 10 минут. Но пропекся, Из-за того что белки не взбила как следует творог без пор, но вкусно)

Oksana Спасибо огромное за потрясающий рецепт.До него и не знала куда так вкусно и полезно определить творог и чернику.Мой ребенок вообще наслаждается этим пирогом.Еще раз СПАСИБО!!!

ksupod Получилось с первого раза, делала все по рецепту правда без черники, но тоже очень вкусно получается!

yulia vot toiko postavila posmotrim kak viedet

Дарья Оочень вкусный пирог, приготовила вчера, всё получилось просто отлично и безумно вкусно) спасибо за рецепт: З

Настя Спасибо за отличный рецепт. Как раз прикончила завалявшуюся в холодильнике чернику.
Делала примерно в полпорции, просто потому что не было нужного количества творога. Получилось идеально. Творожная начинка очень нежная и воздушная. Привкуса крахмала нет (хотя клала его 50 грамм на свои полпорции).
Пёкся около 50 минут в газовой духовке. Ничего не подгорало.
На мой вкус даже лучше, чем похожий с абрикосами. *)))

Марина Спасибо за Ваши рецепты. Я неопытный кулинар, но и Вишнёвый пирог «Наслаждение», и вот этот Творожный пирог с черникой, и Торт с клубникой, сырным кремом и желе получились с первого раза и всем понравились.

Дарья Спасибо огромное очень вкусно

Sirena Amaranta Недавно пекла этот пирог. В наличии не было черники, но была черная смородина. Мне очень понравился этот пирог, но всё же норма сахара, которая указана в рецепте — это для ягоды явно послаще, чем смородина. У меня вышло кисловато. Хорошо, что сахарная пудра моментально исправила дело. В следующий раз обязательно попробую с черникой!

Ягодка Пирог получился вкусным, но не рыхлым, как на картинке, а плотным. Это немного огорчило. Ожидала большего от этого пирога.

Татьяна Сегодня пекла Ваш пирог, для меня очень сладкий, в тесто можно песку поменьше. Немного сыроват, но думаю надо творог брать посуше. А вообщем очень вкусно, девчонки мои уплетают за обе щеки!

Натали Искала рецепт с творогом, очень понравилось фото, но у меня сливы(вместо ягод).Счас пробую! Надеюсь, что результат не разочарует!

Анна Переживала, что не получится, начитавшись комментариев. Но получился замечательно, только нет таких пузырьков в творожной начинке, как у Насти. Пекла ровно час, даже фольгой не накрывала, не пригорало, хотя духовка газовая. Крахмала положила совсем чуть-чуть: я его постепенно добавляла при взбивании и смотрела на консистенцию. Когда стала как сливочный сыр, то перестала добавлять. Единственное — намучалась с тестом! Муки положила больше, но все равно прилипало к рукам, даже мокрые руки не спасали. Нашла выход: равняла тесто и делала бортики деревянной лопаткой, смоченной в воде. Делала с черникой, но получился не очень сладкий, творог был немного с кислинкой. Хорошо посыпала сахарной пудрой — и стало очень вкусно, хотя пудра очень быстро впитывается в чернику, хотя пирог уже застывший после холодильника.

Элла Спасибо! Пирог очень вкусный!!! Получился как на картинке. Никаких проблем в приготовлении не возникло, делала всё по рецепту, только сахара добавила 100 гр. и в тесто и в творог. Пекла 50 минут в электрической духовке. Муж съел за один раз больше половины)))

Елена Спасибо Вам. Рецепт шикарный. Получилось просто незабываемо. Обожаю Ваш сайт.

Инна Испекла вчера это пирог. Все получилось как на картинке! И очень-очень вкусно! Спасибо, Настя!

Олеся Очень вкусный пирог!!! И очень просто. Спасибо!

Анна Спасибо большое!))) Испекла пирог, вместо черники была ежевика! Получилось прекрасно! Очень нежное суфле, нежнейшая основа. Все просто супер!)))

Людмила Сайт очень нравится. Обычно все получается здорово! Но, сегодня готовила пирог и начинка осталась жидкая… Хотя очень вкусно, но неудобно, расползается. Даже не знаю, на что подумать. Два года назад его делала, по этому же рецепту — все было нормально.

Anna Спасибо большое за пирог!))) Пекла его уже раза три, все были в восторге, интересовались рецептом!))) Все получается замечательно, в последний раз крахмала у меня оказалось меньше и серединка немного провалилась, но вкус остался потрясающим!))) Спасибо вам за рецепт!

Наталия А у меня сейчас пирог в духовке. Переживаю что не получится (прочитав отзывы)

Наталия Приготовился пирог. Все пропеклось, верх затянулся. Но не очень понравилась творожная начинка. Какая-то клейкая, наверное все зависит от творога. Дырочек таких как у вас Настя нет. Но в целом неплохо.

Кристина Пирог отличный, получился с первого раза! очень вкусный, за час все пропеклось. Творог брала 9%, начинка очень вкусная, улетел за 2 часа. Спасибо!

ОКСАНА Испекла сегодня ваш пирог. Получилось очень вкусно, ягоды не молола, просто сверху уложила чуть подавленые. Пекла 45 минут на 180 градусов. Все отлично пропеклось, но дала немного постоять, минут 40 после духовки. Ничего не опало и не распадается. Спасибо за рецепт, буду пользоваться и с другими ягодами.

Ира Много готовлю по вашим рецептам, но данный пирог не удался, очень крахмал чувствуется. В целом за сайт огромное спасибо, часто выручает. Вы молодец.

Катерина Очень простой рецепт, а результат просто отличный! пирог очень вкусный и получился с первого раза) Спасибо!

Анастасия Пирог получился. Всем очень понравился, но я как-то ожидала от него большего. Обычный творожный пирог с «вареньем».

Valeria Настя, спасибо за рецепт!
, а можно будет добавить в начинку(творожную массу) какао или же растопленный шоколад?
Спасибо

ОЛЬГА ООООЧЕНЬ ВКУСССССССНО

Оксана. Испекла сегодня. Крахмала было 90 гр))) Думаю поэтому долго не пропекался, а потом осел(очень жаль, вид не такой красивый(, но все равно вкусно!!! В др раз перемешала бы чернику с творогом и не пекла так долго, чтоб тесто было посветлее)

Ксения Очень удачный рецепт, делала дважды с перерывом почти в год. Вкуууууусно:) спасибо!!

Лариса Этот пирог пеку по вашему рецепту уже много лет, отлично получается, он любимый у моего мужа. Большое спасибо!!!

Елена в духовке сидит полчаса. тесто уже готово., а начинка нет. покрыла бумагой сверху. самой интересно получится или нет. первый раз такой пеку. волнуюсь за начинку

Татьяна Пирог стал нашим завсегдателем стола. Жимолость, клубника, черная смородина. Летом свежие, зимой замороженные.

Абдухалимова Наталья Вчера в заморозке нашла чернику! Знаю что сегодня будет моим на десерт:) Спасибо!

Е.Н. После суточной смены решила непременно испечь такую красоту.
Нечаянно измолола жимолость вместо черники. По ошибке бухнула сахар в белки вместо желтков. Напрочь забыла про крахмал. Заснула, дожидаясь.
Итог: вкуснейший нежнейший десерт.
Видимо, Настины шедевры испортить невозможно.
Анастасия, спасибо огромное за Ваш талант.

Анна Испекла чизкейк по вашему рецепту, получилось восхитительно. Спасибо! Очень вкусно!!!

Natalya Настя, спасибо большое за рецепт!!! Делаю уже не первый раз, все получается замечательно! Съедается за раз!!! Супер!!!