SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Яблочный пирог на сметанном тесте

Яблочный пирог на сметанном тесте



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (178)


Анна
02.10.2018
Еще надо идти на ярмарку за яблоками.
Красота, ВЫ молодец!!!
Настя
02.10.2018
Анна, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится.
Татьяна
02.10.2018
Класс! Сезон яблочной выпечки продолжается! Спасибо, Настя, за прекрасный и простой рецепт! Счастья Вам и Вашей семье!
Настя
02.10.2018
Татьяна, большое спасибо за добрые слова!
И Вам всего самого хорошего!
Ксения
02.10.2018
Очень здорово! Не сомневаюсь, что будет вкусно! Рецепт настолько простой, что все продукты всегда есть дома! И пломбир тоже имеется) обязательно приготовлю на днях и напишу о результате. Большое спасибо за рецепт, Настя!
Настя
02.10.2018
Ксения, и Вам большое спасибо за внимание!
Буду очень рада, если пирог понравится.
Алёна
02.10.2018
Я тоже готовлю по такому рецепту, только что пирог в духовку отправила. Я еще добавляю немного черной смородины, придает легкую кислинку, и для разнообразия, когда просто с яблоками надоедает)))
Настя
02.10.2018
Алёна, спасибо за комментарий.
Лариса
03.10.2018
Здорово! Ваш рецепт — спасение. Сколько раз на день я дома слышу вопрос:, а с чем чай? Вот теперь определились.
Настя
04.10.2018
Лариса, буду рада, если пирог понравится.
Анна
03.10.2018
Очень нежный получился. Сметана была домашняя и немного добавила вяленую клюкву. Спасибо за вкусноту
Настя
04.10.2018
Анна, большое спасибо Вам, а отзыв!
Туся
03.10.2018
Настюша. спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, очень любим яблочные пироги!
Настя
04.10.2018
Туся, спасибо за внимание к рецепту.
АНТИБЛОНДИНКА
03.10.2018
Я тоже пеку такой пирог.
Девочки, у Насти даны идеальные пропорции продуктов. Не бойтесь, делайте, пирог вкусный.
От себя добавлю парю нюансов:
1) муку сначала смешать с разрыхлителем (можно добавить 1/3 чайной ложки молотой корицы), потом частями добавлять в яично-сахарную смесь, тщательно перемешивая.
2) на дно сначала выложить 1 ст. ложку теста, а потом уже яблоки (тогда в готовом пироге яблоки не отваливаются, а то иногда бывает:-)))
Настя
04.10.2018
АНТИБЛОНДИНКА, спасибо за комментарий.
N. Snarska
03.10.2018
Настенька, спасибо за очередную вкусняшку. Сегодня купила у бабулек мешок яблок. Обычно пеку шарлотку, но Ваш рецепт обязательно попробую.
Настя
04.10.2018
N. Snarska, ого! Целый мешок!:)
Попробуйте и другую выпечку с яблоками. На сайте и форуме много рецептов.
Екатерина
03.10.2018
Спекла, выглядит очень достойно, пахнет вкусно. Завтра утром будем дегустировать. Не сомневаюсь, будет вкусно!
Настя
04.10.2018
Екатерина, надеюсь, пирог понравится.
Приятного чаепития!
Helenka
03.10.2018
Где Вы черпаете такие замечательные рецепты, главное из доступных продуктов, помое му здесь не печет только ленивый.
Настя
04.10.2018
Helenka, спасибо большое!
Регина
04.10.2018
Я большая поклонница ваших рецептов с самого детства! Больше 10 лет! Спасибо Вам большое!
Настя
04.10.2018
Регина, спасибо большое!
Юлия Красноярск
04.10.2018
Анастасия, у меня в холодильнике как раз начала скучать деревенская сметана, а тут новый рецепт как нельзя кстати, очень вкусный пирог получился, гораздо интереснее шарлотки, благодарю за рецепт🙋
Настя
04.10.2018
Юлия Красноярск, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
gala
04.10.2018
У нас уже нет этого пирога! Не задержался! Но самое интересное, что вместо сметаны я использовала обезжиренный(0%) Био баланс и сахара 100 г!
Настя! Много лет пользуюсь Вашим сайтом и каждый вторник жду как праздник! Спасибо Вам за Вашу доброту!
Настя
04.10.2018
gala, :)
Большое спасибо за добрые слова, очень приятно!
Наталия
05.10.2018
Анастасия, Спасибо за рецепт пирога! Вы делаете людей счастливыми!
Настя
05.10.2018
Наталия, мне очень приятно это слышать!
Спасибо большое!
Анастасия
05.10.2018
Очень вкусный пирог, смели за 5 минут! Ох, Настенька, с вашими восхитительными рецептами стала переживать за фигуру!!!
Настя
05.10.2018
Анастасия, :)
Спасибо за отзыв!
Женечка
05.10.2018
В эту субботу буду печь этот пирог!!!
Все что пеку по Вашим рецептам всегда получается на Ура!!!
Настя
05.10.2018
Женечка, буду рада, если и этот пирог Вам понравится!
Настя
05.10.2018
Спасибо большое за рецепт! Идеальные пропорции, готовится легко и просто! Получился вкусный пирог👍 обязательно приготовлю не один раз! Хочу попробовать из цельнозерновой муки приготовить!
Настя
05.10.2018
Настя, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Наталия
05.10.2018
Анастасия, спасибо от нашей семьи! Испекла. Он вкуснее шарлотки
Настя
05.10.2018
Наталия, очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ксения
05.10.2018
Пирог потрясающе простой и вкусный! Готовится очень просто и быстро, а на вкус волшебный! Спасибо большое за рецепт, Настя, думаю, этот пирог обязан стать фирменным и незаменимым в каждой семье!
Настя
05.10.2018
Ксения, ого! Какой отзыв приятный!
Очень рада, что рецепт пригодился!
Приятного чаепития!
Наталья
06.10.2018
Только что приготовила. Смешала яблоки со смородиной. Божественно). Спасибо за рецепт))
Настя
06.10.2018
Наталья, спасибо за отзыв!
Олеся
06.10.2018
Давно так делаю Пирог потрясающе простой и вкусный! Спасибо большое
Настя
06.10.2018
Олеся, спасибо за внимание к рецепту!
Анна
06.10.2018
Благодарю за рецепт. Делаю!!
Настя
06.10.2018
Анна, приятного чаепития!
ВикусяМСК
06.10.2018
Отличная альтернатива шарлотке. Пирог получился вкусный, но в середине почему то тесто сыроватое, хотя пирог стоял в духовке 45 минут! И еще вопрос- в рецепте указано 200–250 гр муки- так все таки сколько лучше класть? Я взвешиваю все на весах, и не всегда понятно как понять сколько того или иного ингридиента, если указан диапазон!
Настя
06.10.2018
ВикусяМСК, мука бывает разной плотности, я не могу дать точные пропорции до грамма.
Светлана
06.10.2018
Пирог стоит в духовке, уверена, что будет вкусно)
Давно хочу поблагодарить Вас! Научилась готовить только благодаря Вашему сайту! С нетерпением жду каждого вторника)
Настя
06.10.2018
Светлана, я очень рада, что сайт пригодился!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана
07.10.2018
Анастасия, спасибо большое за очередной рецепт, сегодня испекла этот пирог — очень вкусный получился.
Настя
08.10.2018
Светлана, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Дарья
08.10.2018
Обалденный, вкусный и простой в приготовлении пирог)))
Настя
08.10.2018
Дарья, спасибо за отзыв!
Евгения Сергеевна
09.10.2018
Испекла пирог по Вашему рецепту, получился очень нежным и вкусным! Спасибо! Пойду дальше наслаждаться вечерним чаепитием))
Настя
09.10.2018
Евгения Сергеевна, приятного чаепития!
Ирина
09.10.2018
Спасибо большое. У пирога очень нежный, сливочный вкус. Моим всем понравился.
И главное, все очень просто)))
Настя
09.10.2018
Ирина, спасибо за отзыв!
Приятного чаепития!
Лола
11.10.2018
Спасибо за давно забытый уже рецепт) Сама бы и не вспомнила уже про пироги на сметанном тесте… Приготовила пару дней назад, исчез, по-моему, даже не успев остыть))) Очень вкусно и просто!
Настя
11.10.2018
Лола, большое спасибо за отзыв!
Иришка
17.10.2018
Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всегда все отлично получается. Но не в этот раз — из-за обилия яблок тесто внутри пирога не пропеклось, хотя и форма, и температура как в рецепте.
Настя
17.10.2018
Иришка, возможно, надо было дольше печь пирог.
Тесто должно хорошо пропечься.
Лидия
17.10.2018
Пирог обалденно вкусный. Готовила вчера, слопали все, сегодня снова буду делать .
Настя
17.10.2018
Лидия, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Вива Виктория
21.10.2018
Анастасия, спасибо за новый рецепт яблочной выпечки. Урожай яблок в этом году потрясает своими масштабами! У меня возникла такая же проблема, как у Иришки на пост выше. Пирог получился мокрый, похож больше на запеканку. Пекла 45 мин. Но дело явно в муке. Все взвешивала на весах. 250 гр, как и сметаны. Мука проверенная на ней получается любое тесто всегда. Как вы думаете если муки положить меньше, гр. 200 получится ли пирог суше, как на вашем фото? Вкус очень понравился мужу, хочется получить и правильный пирог. Спасибо!
Настя
21.10.2018
Вива Виктория, попробуйте использовать другие яблоки.
Татьяна
21.10.2018
Спасибо за вкусные и проверенные временем рецепты!!! Всем советую Ваш сайт и рецепты!
Настя
22.10.2018
Татьяна, спасибо большое!
Наталья Федосова
24.10.2018
А муж даже не понял, что это яблочный пирог, а не шарлотка)))если честно, я тоже))Но спасибо!
Настя
24.10.2018
Наталья Федосова, спасибо за отзыв.
Nana
25.10.2018
Анастасия, огромное спасибо! Делала всё по рецепту, кроме формы (у меня 25 см в диаметре), боялась, что теста будет мало, но хватило вполне. Яблоки были кисло-сладкие (четыре небольших). Это вся разница. В духовке пирог хорошо поднялся.
Сметанное тесто никогда не делала, мне очень понравилось.
Идеальная замена Шарлотки.
И, действительно, готовится очень просто и быстро. Спасибо!
Настя
25.10.2018
Nana, большое спасибо Вам за отзыв!
ВикусяМСК
27.10.2018
Девочки, не знаю почему- пирог у меня не пропекается уже второй раз. В первый раз делала в форме бОльшего размера, чем указано в рецепте и положила 250 гр муки- пирог стоял час в духовке- изначально сильно поднялся, но когда вытащила то он осел в 2 раза и тесто в середине мокрое и плотное. Решила второй раз делать, муки 200 гр, форму такого же размера как в рецепте и снова тоже самое. Все остальное соблюдаю по рецепту строго. Вообщем видимо «не мой» это рецепт!
Настя
27.10.2018
ВикусяМСК, попробуйте выпекать чуть дольше и уменьшить температуру приготовления.
Мария
29.10.2018
Пирог удался! Спасибо за рецепт, у меня никогда не получалась шарлотка, а с этим рецептом никаких проблем! Правда сахара тоже в следующий раз положу меньше, у меня были сладкие яблоки.
Настя
29.10.2018
Мария, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ирина
11.11.2018
У меня не пропекся внутри. Все сделала строго по рецепту, муки было 220 г, даже форма также 22 см! Полнялся очень высоко, стал сильно зажариваться сверху на 25 минуте. Пришло достать. Разрезала на куски и допекаю 10 минут в таком виде. Жаль, что не получилось.
Настя
11.11.2018
Ирина, похоже, надо было уменьшить температуру.
Вива Виктория
11.11.2018
Попытка № « 2» получилась! Форма 24 см. Муки 210 гр. Другие яблоки, как вы Анастасия посоветовали. Время 45 мин. И Вуаля, пирог пропекся и получился очень вкусным. Спасибо!
Настя
11.11.2018
Вива Виктория, я очень рада!
Приятного чаепития!
Julia
16.11.2018
Вкуснейший пирог! В холодном виде даже больше понравился, чем в тёплом. Единственное в следующий раз обязательно сниму кожуру.
Настя
16.11.2018
Julia, спасибо за отзыв!
Елена
20.11.2018
Спасибо за рецепт, пирог удался:) Очень понравился даже мне самой, не любителю яблок ни в каком виде)) Теперь скорее хочу повторить. Особенно хорошо, что в составе сметана (пироги и кексы со сливочным маслом перестали нравится, хотя и готовятся легко). С пропеканием проблем не возникло, конечно, он не воздушный как шарлотка, зато со сметаной более сочный что ли. Яблоки до конца не накрылись тестом, но на вкус это не повлияло. В следующий раз добавлю побольше корицы на яблоки, она там очень кстати.
Настя
20.11.2018
Елена, спасибо за отзыв!
Надежда
04.12.2018
Давно пеку пирог по такому рецепту, с яблоками, с малиной. Кладите начинку только на дно, тогда тесто будет пропекаться
Настя
04.12.2018
Надежда, спасибо за комментарий.
Алия
10.12.2018
быстро и вкусно
Настя
10.12.2018
Алия, спасибо за отзыв!
Lapochka78
12.01.2019
Хороший пирог! только не пропекся за это время, пекла дольше.немного добавила чёрной смородины как тут кто-то рекомендовал-ещё и вкуснее с кислинкой)отличный рецепт, учитывая то, что у меня стояла сметана и ждала своего часу
Настя
12.01.2019
Lapochka78, спасибо за отзыв!
Светлана Анточ
24.01.2019
Очень вкусный пирог спасибо за ваш рецепт.
Настя
25.01.2019
Светлана Анточ, спасибо за отзыв!
Татьяна
13.02.2019
Готовлю уже второй раз, быстро, просто и со вкусом!!! Спасибо!
Настя
13.02.2019
Татьяна, спасибо Вам за отзыв!
Елена
20.02.2019
Пирог отличный! Как и все рецепты на вагем сайте! Быстро и вкусно!
Настя
20.02.2019
Елена, спасибо за отзыв!
Анна181
26.03.2019
Сегодня испекла этот пирог, давно рецепт меня соблазнял) вкусный получился пирог, но столкнулась с теми же проблемами, что и в коментах выше(внутри получился плотносырой*что-ли и вот уж очень сладкий(но сахар это дело вкуса). Спасибо за Ваш труд.
Настя
26.03.2019
Анна181, спасибо Вам за отзыв!
Алина
19.04.2019
Пиирог очень вкусный получился
Настя
19.04.2019
Алина, спасибо за отзыв.
Арина
20.04.2019
Великолепно!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО)))
Настя
20.04.2019
Арина, спасибо за отзыв!
Галина
07.06.2019
Получился очень нежный и вкусный пирог! Пекла в форме большего диаметра. Пирог получился не такой высокий, зато пропекся весь. Благодарю за рецепт!
Настя
08.06.2019
Галина, спасибо за отзыв!
Галина
13.06.2019
Получился очень нежный и вкусный пирог! Пекла в форме большего диаметра. Пирог получился не такой высокий, зато пропекся весь. Благодарю за рецепт!
Настя
13.06.2019
Галина, спасибо за отзыв!
Юля
11.08.2019
Готовила сегодня этот пирог, восторг. Спасибо)))) как всегда все супер!!!
Настя
12.08.2019
Юля, спасибо Вам за отзыв!
Галина
17.08.2019
Пирог замечательный, пекла не один раз уже и сейчас вновь в процессе;)
Почитала, что бывает не пропекается пирог — дело не только может в муке, яблоки разной сочности, может быть стоит как-то иначе их распределять (чтобы не сбивались «в кучку»). Тут сложно что-то сказать заочно, просто нужно пробовать.
Я обычно немного увеличиваю количество сметаны — потому что большая банка 315 г,, чтобы не оставалось ничего, и всё чудесно пропекается.
И яблоки чищу — для всех яблочных пирогов — не любят домашние яблочные шкурки в выпечке.
Всем успехов и ароматных пирогов)))
Настенька, спасибо!)))
Настя
20.08.2019
Галина, большое спасибо за отзыв!
Светлана Я
24.09.2019
Вкусный и нежный пирог, который понравился всем домашним! Прочитав комментарии, воспользовалась советами АНТИБЛОНДИНКИ + выпекала пирог на меньшей температуре, увеличив время приготовления (думаю, что надо руководствоваться режимами плиты, так как результат может зависеть и от температуры, и уровня нахождения противня).
Что касается сладости пирога: яблоки были сорта «антоновка», с ними как раз указанное в рецепте соотношение сахара было идеально.
Большое спасибо за рецепт, Настя! Вдохновения Вам!
Настя
24.09.2019
Светлана Я, большое спасибо Вам за отзыв и добрые пожелания!
Рада
04.10.2019
Очень вкусный пирог и очень лёгкий Так что Советую всем не пожалеете
Настя
04.10.2019
Рада, спасибо за отзыв!
наьалья
12.12.2019
отлчный пирог. Спасибо за рецепт
Настя
13.12.2019
наьалья, спасибо за отзыв!
Лилия
14.12.2019
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, сахара добавила поменьше😉
Настя
14.12.2019
Лилия, спасибо за отзыв!
маша
28.01.2020
очень вкусно!
Настя
28.01.2020
маша, спасибо за отзыв!
Наталья
09.02.2020
Все получилось. Тесто воздушное и пушистое. На слой яблок посередине посыпала немного сахара и корицы. Все отлично пропеклось. Девочки, регулируйте температуру духовки. Настя, спасибо за рецепт.
Настя
09.02.2020
Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Валентина
22.03.2020
Добрый день. Часто использую рецепты с вашего сайта, всегда получается вкусно. В этот раз тесто плохо поднялось. Выпекала 40 мин. С чем это может быть связано?
Настя
22.03.2020
Валентина, причин может быть очень много. Плохой разрыхлитель, много муки и т.д.
Александра
12.04.2020
Добрый день. Пеку много и часто (дети-сладкоежки), в том числе и по вашим рецептам. Но конкретно этот пирог уже в который раз не получается: в середине он не пропекается.:(Разрыхлитель качественный, всегда его использую.
Меняла время приготовления, температуру и положение в духовке, руководствуясь инструкцией к духовке и комментариями других пользователей. Даже сорта яблок меняла и сметану, но увы.:(Может быть еще раз попробую, из спортивного интереса, поменяв способ замеса теста.
Настя
12.04.2020
Александра, странно. Этот пирог всегда хорошо пропекается.
Елена
21.04.2020
Ой, незнаю, может это я такая безрукая. У меня ничего не получилось, вообще. Не поднялся, тесто как пластилин. Короче в итоге пластилин с яблоками.
Настя
21.04.2020
Елена, я не знаю, в чем может быть дело.
Миссис
26.04.2020
Делаю часто этот пирог. Шарлотка надоела, а этот пирог самое то — тесто нежное, воздушное! Сахар всегда регулирую относительно сладости яблок. Тесто плохо поднимается, если вы мало взбивали яйца, если добавили много муки и плохой разрыхлитель. У меня всегда удачный получается, как и тертый яблочный — он тоже песня!!! Другое дело, что иногда проблематично достать пирог из неразъемной формы (форма как для шарлотки). Но это уже техническая часть. Тем не менее, прогресс не стоит на месте, создаются блоги, сайты с кулинарной тематикой, но я все равно возвращаюсь сюда)) с 2008 года я с вами!) Закончила школу, универ, вышла замуж, сменила страну, но кулинарный сайт не меняю, это то, что остается неизменным. Спасибо за Ваш труд!
Настя
28.04.2020
Миссис, как мне приятно, словами не передать! Большое спасибо за добрые слова и за доверие к сайту! Всего Вам самого хорошего!
Лидия
30.04.2020
Пирог мне понравился больше шарлотки. Боялась, что не пропечется, поэтому в духовке держала ровно час. Пирог получился красивым мулатом, но все пропеклось и было очень вкусно. Спасибо! За шарлотку тоже спасибо, ее я пеку часто, мне нравится, что в ней нет разрыхлителя.
Настя
02.05.2020
Лидия, большое спасибо Вам за отзыв!
Олеся
04.05.2020
Пирог просто божественный получился! Спасибо огромное за рецепт! Тесто воздушное, очень нежный вкус. Теперь хочу попробовать и другие ваши рецепты!
Настя
05.05.2020
Олеся, большое спасибо за отзыв!
Ксения
13.08.2020
Приготовила сегодня этот пирог. Чуть присыпала яблоки корицей. Съели за 15 минут весь (2 взрослых и 2 детей), ничего не осталось!
Теперь это мой любимый рецепт яблочного пирога!
Анастасия, спасибо! Очень вкусно!
Настя
13.08.2020
Ксения, как я рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Виктория
17.08.2020
Чудесный пирог! Спасибо:)
Настя
18.08.2020
Виктория, спасибо за отзыв!
Дарья
28.08.2020
Очень просто и очень вкусно👍
Настя
15.09.2020
Дарья, спасибо за отзыв!
Наталья
18.09.2020
Очень удачный пиро. За одну неделю делала 2 раза. К яблока добавляла замороженую красную смородину
Настя
19.09.2020
Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Ольга
22.09.2020
Спасибо за отличный рецепт! Я ещё добавила цедру лимона и корицу с сахаром к начинке) вышло ммм!
Настя
22.09.2020
Ольга, спасибо за отзыв!
Нина
03.10.2020
Спасибо, пирог получился очень вкусный.
Настя
06.10.2020
Нина, спасибо за отзыв.
3ифа
04.10.2020
рецепт понравился!
Настя
06.10.2020
3ифа, спасибо за отзыв!
Валера
15.12.2020
Бомба!!! готовлю второй раз всем рекомендую!
Настя
15.12.2020
Валера, спасибо за отзыв!
Алексадр
14.02.2021
Действительно легкий и понятный рецепт. Получилось с первого раза, все приятного аппетита;)
Настя
20.02.2021
Алексадр, спасибо за отзыв!
Надя
11.08.2021
Анастасия, пишу вам с благодарностью! Сегодня годовщина нашей свадьбы 10 лет и все десять лет счастливого брака, как начинала готовить с вашего сайта, до сих пор что-то ищу и готовлю по вашим рецептам. Сегодня на завтрак этот вкусный пирог, который оценили домашние 🥳
Настя
11.08.2021
Надя, поздравляю с годовщиной и благодарю за добрые слова!
Очень рада, что сайт пригодился.:)
Оксана
24.08.2021
Сегодня друзья угостили дачными яблоками. Решила испечь из них пирог. Шарлотку не хотелось, надоела, честно говоря. А на Вашем сайте, Настя, нашла то, что нужно! Интересный рецепт яблочного пирога. Тесто получилось нежным, воздушным, сверху — вкусная корочка, сахарная пудра. Сочетание в меру сладкого теста и яблочной кислинки просто отличное! Большое спасибо Вам, Настя!
Настя
03.09.2021
Оксана, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Надя
16.09.2021
Настя, как Вы думаете, можно ли вместо яблок использовать груши?
Настя
16.09.2021
Надя, можно.
Надя
22.09.2021
Использовала 1 яблоко и несколько груш. Получилось очень вкусно! И быстро, поэтому можно испечь на скорую руку к вечернему чаю. Спасибо за рецепт и за ответ в комментариях!
Настя
23.09.2021
Надя, спасибо Вам за отзыв!
Марина
27.11.2021
Очень люблю простую выпечку с вашего сайта!
Настя, скажите, а вы не печётн вафли? Хотелось бы увидеть рецепт в вашем исполнении.
Настя
28.11.2021
Марина, спасибо! Вафли пеку, рецепт добавлю как нибудь.
Марина
15.04.2022
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, делала с вишней, очень вкусно
Настя
15.04.2022
Марина, спасибо за отзыв!
Антонина
11.09.2022
У меня такая же проблема, как ВикусиМСК — пирог не пропёкся и упал после духовки. Тесто вкусное, но не пропечённое. Духовка у меня самая простая. Яблок положила чуть меньше, чем в рецепте. Иначе было бы слишком много. Держать дольше не решилась- пригорел бы.
Настя
12.09.2022
Антонина, надо было уменьшить температуру и печь дольше.
Екатерина
21.11.2022
Анастасия, низкий Вам поклон за Ваш труд.
Всегда всё получалось по Вашим рецептам амперного раза.
А с этим пирогом всё никак, подскажите пожалуйста в чем ещё может быть дело.
Сила Ваши советы выше, меньше муки, дольше взбивала яйца с сахаром, сменить сорт яблок, больше печь, даже форму сменила на металлическую. Выпекала 1 час, поднялся как следует, спичкой проверила тесто сухое, не липнет. Оставила остывать в духовке, вытащила через 2 часа осел, стал клеклым, тесто влажное. Но при этом очень вкусное. Что не так. Очень хочется понять и приготовить вкусняшку. Спасибо!
Настя
21.11.2022
Екатерина, мне очень очень сложно угадать причину. Попробуйте увеличить количество муки.
Галина
24.11.2022
Только что приготовила этот невероятный пирог 😻 У меня он получился с первого раза! Немного боялась начитавшись комментариев, но оказалось напрасно ☺ Я добавила половину овсяной муки и половину пшеничной, это невероятно вкусно. Настенька, спасибо Вам большое за рецепт, я с Вами здесь тоже с 2008 года, Вы были всегда моим спасителем, благодаря Вам я научилась готовить 🫶 Крепко Вас обняла, спасибо, что Вы есть 💜
Настя
24.11.2022
Галина, как приятно! Большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова! Всего самого хорошего Вам!
Инна
06.01.2023
Готовлю пирог, даже не сомневаюсь что будет вкусный. Я с вами уже много лет, если хочу что приготовить новенькое, всегда на этот сайт, и друзьям советую. Ведь здесь все рецепты будут 100% вкусные и простые .
Настя
08.01.2023
Инна, большое спасибо за добрые слова и доверие к сайту! Очень приятно!
Тамара
04.08.2023
Анастасия, пишу вам с благодарностью! Много лет пользуюсь Вашими рецептами. Хочу поблагодарить Вас! Научилась готовить благодаря Вашему сайту! Все что готовлю по Вашим рецептам всегда отлично получается! Замечательные рецепты, главное из доступных продуктов. Все рецепты вкусные и простые. Я поклонница ваших рецептов. Спасибо Вам огромное! Я со всеми делюсь Вашими рецептами и советую Ваш сайт! Приготовила пирог, не сомневалась, что будет вкусный, Спасибо Вам и удачи!!!
Настя
05.08.2023
Тамара, дорогая, огромное спасибо Вам за такие душевные слова, мне очень приятно! Я очень рада, что сайт пригодился! Всего самого доброго Вам!
Александра
20.06.2024
Большое спасибо за рецепт. Пирог только что отправила в духовку, только вместо яблок у меня ревень. Чувствую, будет сказочно)
Настя
20.06.2024
Александра, представляю, как вкусно будет!
Карина
31.10.2024
Очень странно… Скорее всего дело в моей духовке. В меня пирог стоял 45 минут и всё равно оказался немного сырым(да и совсем не поднялся, даже меньше стал, чем когда полностью сырым был)) поэтому к сожалению не могу по достоинству оценить ваш рецепт, то ли я что-то не так сделала, то ли духовка такая…
Настя
31.10.2024
Карина, очень жаль. Причину угадать сложно.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Рулет с маком
      бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 120-150 г муки   начинка: 150 г мака, 100 мл молока, 100 г сахара
  • Творожный штоллен с марципаном
    200 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 350 г творога, 1 апельсин, 200 г сухофруктов, 100 г вяленой клюквы, 100 г цукатов, 150 г миндаля, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. корицы...
  • Цитрусовый кекс с цукатами и грецкими орехами
    150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г цукатов, 100 г грецких орехов, апельсин, лимон, 1 ч.л. молотого имбиря, 10 г разрыхлителя, 250-300 г муки   по желанию: сахарная глазурь
  • Творожный пирог с яблоками и брусникой
      тесто: 100 г сливочного масла, 100-150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   также: 4-5 яблок, 8-10 ч.л. брусники
  • Творожно-яблочное печенье
    150 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 300 г творога, 300 г яблок, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Песочные кольца
    200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100-150 г арахиса, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки
  • Шоколадно-творожный кекс с вишней
      тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 30 г какао порошка, 100-150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   творожная масса: 300 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 150 г сметаны...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.