Пирог с творогом и яблоками

Этот рецепт мне прислала Елена из Таллина.

Елена, огромное спасибо Вам за рецепт!

Пирог получился очень-очень вкусный! Сочный, ароматный, нежный.

Я внесла совсем небольшие изменения в рецепт, а также уменьшила ингредиенты в 2 раза (в рецепте уже уменьшенные ингредиенты).

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

800 г яблок
2 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. корицы (по желанию)
100 г творога 5–9%
300 г зерненого творога 3–9%
2 ч.л. разрыхлителя
200–300 г муки

Приготовление

Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать кубиками.

Масло растопить.
Остудить.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить масло.
Перемешать.

Добавить зерненый (жидкость слить) и обычный творог.
Перемешать.

Добавить корицу.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку (муки может понадобиться чуть меньше, чем указано в рецепте, это зависит от качества муки.).
Перемешать.

Добавить яблоки.

Перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 22 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–50 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 04.11.2014

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
150 г шоколада 70–90% какао, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 30–40 г муки

Цитрусовый пирог «Рождественский»
4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки, 3 апельсина, 5–7 мандаринов

Маффины с курагой, фундуком и морковью
3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г моркови, 100 г фундука, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки

Мадлен с имбирем и лаймом
тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 г муки начинка: лайм, имбирь

Ванильный кулич на сливках
350 мл сливок 22%, 200 г сливочного масла, 250 г сахара, 6 яиц, 10 г сухих дрожжей, 350 г изюма, палочка ванили, 500–600 г муки

Коржики «Молочные»
200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки

Яблочный пирог с нежным кремом
тесто: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50–80 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки крем: 200 г сгущенного молока, 200 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара также: 500 г яблок

Пирог с творогом и яблоками

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные